thai
Äijäruokaa
19.03.2023
19.03.2023Portugalilaisia sardiineja tomaatissa thai-tyyliin
Lissabonin kaduilla kävellessämme kitchmäiseen kauppaan, joka myy kalasäilykkeitä, joista Portugali on kuuluisa. Ostimme hiukan säilykkeitä...Kasvisannos
04.11.2022
04.11.2022Tom kha – Thai-kasviskeitto kookosmaidolla ja...
Kookosmaitoonw tehtävä thai-kasviskeitto omaa erinomaisen nopeus/maku -suhteen. Tom kha -keiton kermaisuus ja seesteisyys tasapainottaa oloa päivinä,...Pullollinen
19.05.2022
19.05.2022Masis Zinzö Zein Ginger Pale Ale
Alkosta löytyi musta espoolainen oluttölkki, jonka etiketissä oli kryptinen nimi. Zinzö aukesi pienen pohdinnan jälkeen, zein jäi vielä...Maalaisbistro
30.01.2022
30.01.2022Thai chicken meatballs in coconut curry sauce
A perfect dish to enjoy while watching the snowstorm whining outside. I managed to take my daily walk though, without suffering too much from the...Pullollinen
08.07.2021
08.07.2021Singha The Original Thai Beer
Kirkas olut ennen Red Koi Thai -ravintolan ateriaa oli tietysti thaimaalainen lager. Olut on kirkkaan ja puhtaanoloista kultaa. Vaahto on pikainen valkoinen kerros joka katoaa. Tuoksu on...Vispilän viemää
13.02.2021
13.02.2021Raikkaan maukas lohikeitto
Limetti, inkivääri, korianteri ja thai-basilika tuovat raikkaan tuulahduksen lohikeittoon, jossa maistuu myös chili ja kookosmaito. Tällä viikolla on vietetty kansallista kalakeittopäivää,...Maalaisbistro
27.12.2020
27.12.2020Thai shrimp appetizer spoons
These super tasty shrimp amuse bouches are healthy, easy to make and stunning ... if you remember to garnish them with coriander leaves, which I obviously forgot in the heat of the moment....Pullollinen
14.07.2020
14.07.2020Käbliku Tom Yum Mun Soup Gose
Tarton Gambrinus-olutkaupasta ostin vähän ruokaa tai olutta. Korkki sihahtaa auki terhakkaasti. Väri on vaaleankeltainen ja vaahto on valkoinen pikavaahto. Maku on nimensä mukaisesti Tom...Maalaisbistro
30.01.2020
30.01.2020Thaimaalainen kurkkusalaatti & kiinalainen mu...
Olipa erikoishyvä kurkkusalaatti! Se on kyllä esiintynyt aasialaisessa buffapöydässäni aikaisemminkin ja aina saanut hyvän vastaanoton. Valmistus on...Maalaisbistro
27.12.2019
27.12.2019Thai larb
Easy to make, full of brilliant Thai flavours, few carbs, superdelicious. When you taste this lovely larb for the first time there is a chance that you'll be hooked forever! This spicy little dish has made it to the...Maalaisbistro
12.11.2019
12.11.2019Gai pad prik - tulinen thaimaalainen kanawok
Takuuvarma resepti kaikille aasialaisen ruoan ystäville. Nopea ja helppo wokki täynnä makua. Hieman jasmiiniriisiä kylkeen ja pääset nauttimaan tästä...Maalaisbistro
15.10.2019
15.10.2019Thaimaalainen sieniherkku
Thaimaalainen Laab tehdään tavallisesti porsaan lihasta, mutta koska metsämme on sieniä täynnä, niin liha sai väistyä sekasienien tieltä. Terveellinen sormiruoka parhaasta päästä. Sitä voi...Vispilän viemää
27.07.2019
27.07.2019Helleruokaa
Helteellä ei hikoilla hellan ääressä! Tämä thaihenkinen salaatti syntyy hetkessä ja saa makua kastikkeesta, jossa kättä lyövät yhteen niin maapähkinä, lime kuin chili. Salaatti sopii loistavasti grilliherkkujen kylkeen,...Kauniin elämän koulu
23.05.2019
23.05.2019Nyhtökaura-thaisalaatti
Seuraava postaus on tehty yhteistyössä kasviproteiinivalmisteita valmistavan suomalaisen yrityksen, Gold&Green Foods, kanssa. Kokeilin pitkästä aikaa nyhtökauraa, koska ”maapalloa...Maalaisbistro
21.11.2018
21.11.2018Kukkakaalikeitto thai
Hivenen tulinen aasialainen keitto, joka sisältää rutkasti vihanneksia, mausteita ja kookosmaitoa. Sopii piristämään mieltä ja kroppaa talven kynnyksellä. Keitto säilyy hyvänä 3-4 päivää...Pullollinen
26.10.2018
26.10.2018Benediktie Hell Helles Lagerbier
Pojalta syntymäpäivälahjaksi sain saksalaista lageria. Tuoksu on makeisen maltainen, mutta jotenkin miellyttävä. Vaahto kasvaa valkoiseksi...Bouillabaissea Ja Kalasoppaa
22.10.2018
22.10.2018Hyvää Ruokaa vol. 15 (Bangkok 9, Helsinki)
Helsinki, City Center, Ravintola Bangkok 9Viihtyisä thai-ravintola löytyy Makkaratalon toisesta kerroksesta.Menusta löytyy… Continue reading...Pullollinen
12.05.2018
12.05.2018Oedipus Thai Thai Tripel
Amsterdamilainen erikois-tripel on yhdistelmä tripeliä ja thai-mausteita. Olut on samean keltaista ja vaahto on valkoista ja kestävää. Maku on hapanta, makeutta, sitruunaa ja reilusti...Kaikellinen
08.04.2018
08.04.2018Odottamisen arvoinen makuelämys: Thaihenkinen...
Pitkään haudetut liharuoat ovat yksinkertaisesti parhaita, ja niitä pitäisi ehdottomasti jaksaa tehdä useamminkin. Vaikka pitkä haudutus vaatii...Maalaisbistro
03.02.2018
03.02.2018Pulled chicken thai
Täällä Maalaisbistrossa meillä on ollut pari rauhatonta yötä, kun vanha rouva assistenttia ovat ruvenneet häiritsemään oudot äänet, joita nyt vain on aina vanhassa puutalossa. Hiirien tanssit väliseinissä ja -katoissa...Thaimaan rajalla
23.12.2017
23.12.2017Jouluevankeliumi thai-englanti-suomi-käännöks...
Miltä kuulostaisi jouluevankeliumi käännettynä thai-kielisestä Raamatusta englannin kautta suomeksi? Tai tarkemmin: miltä se kuulostaisi, jos...Happylobster
29.11.2017
29.11.2017Thaityylinen lihamureke
Sunnuntai on hyvä päivä kokkailuun. On arkea enemmän aikaa ja samalla valmistuu evästä tulevalle työviikollekin. Vähän viileää valkoviiniä lasiin ja Suomipoppi soimaan, ihan parasta...Thaimaan rajalla
08.11.2017
08.11.2017Älä mieti. Puhu!
Löysimme Bangkokista erinomaiselta vaikuttavan kielikoulun. Olimme jo Suomessa ennen lähtöä vertailleet täkäläisten kielikoulujen tarjontaa ja lukeneet niistä tehtyjä arvosteluja. Jo silloin yksi kouluista nousi ylitse...Thaimaan rajalla
11.07.2017
11.07.2017Näppäimistön vaihto
Yksi elämäni hyödyllisimpiä taitoja — heti pianonsoiton jälkeen — on kymmensormijärjestelmä. Opiskelin sen jo kansakoululaisena tällaisella Facit-kirjoituskoneella. Siinä piti ihan kunnolla...Yli pyykkivuorten
10.07.2017
10.07.2017Meidän perheen suosikkiruoka: thaikanakastike
Meidän perheen ihan ehdoton lempiruoka, josta tykkää myös kuusivuotias kuopus, on thaimaalainen kanakastike. Kastike vaatii muutamia erikoista…...Thaimaan rajalla
25.06.2017
25.06.2017Thaimaassa ymmärretään sydämellä.
Monessa kielessä ymmärtämistä tarkoittava sana liittyy seisomiseen: understand, verstehen, förstå. Toisinaan ymmärtäminen on selvästi pään asia,...Thaimaan rajalla
18.06.2017
18.06.2017สวัสดี — kieltä oppimassa
Sawatdee, siis สวัสดี. Kävin Sadun kanssa juuri ensimmäisellä thai-kielen tunnilla. Varsinainen kielikoulumme alkaa vasta Bangkokissa, mutta päätimme...Kotigourmeeta ja Ja rakkautta Romaniaan
04.03.2017
04.03.2017
19.12.2016
27.10.2016