riista
Kuka peijooni söi tulppaanien varret?
Anjakaarina · 19 pvMitä! Tulppaanien varsia ja lehtiä on syöty! Tai syöty ja syöty, mutta ainakin poissa. Aamu aamulta syödyt varret ja repaleiset lehdet lisääntyvät....
Poropata
Kotikok(k)eiluja · 20 pvEnsin tuntui siltä, että mustaviinimarjasosetta (otin pakastimesta ihan kokonaisia mustaviinimarjoja, sulatin ne mikrossa ja soseutin haarukalla) ja sinihomejuustoa oli suhteessa muihin aineksiin ihan häviävän vähän....
Hirvikiusaus
Ukot Kokkaa · 03.05.2020Meillä vuorotyöläisinä aika on monesti kortilla. Teemme pitkiä vuoroja ja unien jälkeen ennen taas töihin menoa on tärkeää, että saat ruuan tehtyä nopeasti, mutta kuitenkin ruuan pitäisi olla itse tehtyä ja maukasta....
Pidä houkuttelu yksinkertaisena, älä laita va...
Metsästysblogi, riistareseptit - Terveiset ravintoketjun huipulta · 27.04.2020Kauriiden ja villisikojen ravintohoukuttelusta on tullut yhä suositumpaa, mutta samalla myös entistä tehokkaampaa. Kuluneen kevään aikana olen nähnyt...
Täydellistä hampurilaista etsimässä – karamel...
Jotain maukasta · 24.04.2020Ajattelin paljastaa kaksi parasta burgerivinkkiäni - karamellisoidun BBQ-sipulin sekä salaatin sijaan hampurilaisen väliin sujautettavan paahdetun...
Päivän lounas – kaura, ricotta, kasvis, riist...
Terveelliset herkut · 17.04.2020Hei tän päivän lounas kuulostaa paljon monimutkaisemmalta mitä se onkaan. Mä kuitenkin… The post Päivän lounas – kaura, ricotta, kasvis,...
Näädän nahkojen parkitseminen itse
Metsälle · 13.04.2020Onnistuuko näädän turkisten parkitseminen kotikonstein kunhan kemikaalicoctail on kohdallaan? The post Näädän nahkojen parkitseminen itse appeared...
Kape Aihisen paras makaronilaatikko
Hellan ja viinilasin välissä · 31.03.2020Meillä on menossa "pakotan lapset kokkaamaan kerran viikossa" -projekti. Välillä se sujuu ihan ilman pakottamistakin, mutta välillä joudun hieman...
Paimenen paistos italialaisittain tuhtia koti...
Hellan ja viinilasin välissä · 20.03.2020Paimenen paistos eli shepherd´s pie on brittien lahja maailmalle. Kansankielellä se on perunasoselaatikko jauhelihalla eli mitä oivallista ruokaa...
Helppoa kanasta – harissakananuijat
Jotain maukasta · 16.03.2020Makean tuliset harissakananuijat ovat iisi ja makoisa ruoka. Popsin näitä viime viikolla pari päivää perä jälkeen. Vielä en kyllästynyt. Pieni...
Arkiruoka uunista – gnocchipelti
Jotain maukasta · 24.02.2020Se ikuusuuskysymys taas näin arjen alkaessa on se, että mitä tänään syötäisiin. Kävisikö nopsa ja mausteinen gnocchipelti? Meillä arjen ruokakuvioita...
Herkuttele peuraliemellä – tumma peuraliemi
Jotain maukasta · 14.02.2020Kirkas peuraliemi on ihastuttava alkuruoka. Makua siinä on yllin kyllin. Keittelin pakkasessa majailevista peuran keittolihoista herkullisen liemen,...
Vhh/keto, paahdettua riistakäristystä peurasta
Saaranlautasella · 25.01.2020Viime viikolla saatiin taas täydennystä pakkaseen riistan muodossa elikä peuran lihaa. On se kyllä ihana tuntea sellainen kaveri, joka metsästää ja...
Hirven paisti sous vide, punaviinikastike ja ...
Kulinarismia mahan täydeltä · 22.01.2020Loistavaa alkanutta vuotta! Tässä jo muutama viikko vierähti enkä ehtinyt päivittää blogia kaikkien kiireideni keskellä. Restonomiopinnot ja työt...
Ohut herkku hirvestä – lehtipihvit hirvenjauh...
Jotain maukasta · 16.01.2020Lehtipihvit hirvenjauhelihasta, ranskikset ja ketsuppia. On muuten paras ateria, jota olen tässä flunssan siivittämän alkuvuoden aikana syönyt....
Hirvikääryleet portterissa
Ukot Kokkaa · 09.01.2020Ruoka ja olut on intohimomme ja ne sopivat mahtavasti yhteen. Tällä kertaa päätimme tehdä hirvikääryleitä, joiden annoimme hautua padassa pienpanimon portterissa. Aivan mahtava makukombo....
Jää laulaa ja lumi suhisee suksien alla matka...
Retkipaikka · 09.01.2020Kohde kartallaLaavu, tulipaikka Aluksi Kipansalo oli minulle vain nimi tarinoissa. Mieheni kertoili enomiestensä aikaisempien vuosikymmenien...
Riistasta tunnettu – vuosikymmenen suosituimm...
Jotain maukasta · 05.01.2020Jotain maukasta blogi täyttää tänä vuonna 9 vuotta. Näin vuosikymmenen vaihtuessa on aika kurkistaa arkistoihin. Mitä reseptejä on blogistani eniten...
Pupu padassa
Pomo, joka karkasi ikkunasta · 28.12.2019Miehestäni on tämän sapattivapaan aikana, ehkä Pohjois-Karjalan vaarojen vaikutuksesta, kuoriutunut melkoinen metsästäjä. Hänellä on jo punamustaruudullinen flanellipaita ja oranssi pipo ja kerran on ollut yhden porukan...
Joulun parhaat reseptit – vegaaninen riisipuuro
Jotain maukasta · 23.12.2019Hip hei. Nyt ollaan jo tässä, että voi ottaa puheeksi riisipuuron ja jouluaaton. Ja kaikki joulun parhaat reseptit vegaaninen riisipuuro etunenässä....
Riistakamera vahtii
Heppatupa · 14.12.2019Riistakamera RetkiRiistakamera hankinta tuli ajankohtaiseksi, ja nyt se vahtii yötä päivää heppatarhan viereistä pikkutietä, joka takametsään johtaa. Vielä ei ole linssiluteita kohdalle sattunut, mutta vain ajan kysymys...
Luuton kauriinpaisti ja perunatornit
epätrendikäs ruokablogi · 13.12.2019Olimme jo pitkään lähes himoinneet paahtopaistia ja ajatuksena oli valmistaa sellainen hirvenlihasta. Kuinka ollakaan, sellaista ei tähän hätään...
Testissä parhaat riistaviinit peura carpaccio...
Kulinaari · 10.12.2019Postaus on toteutettu yhteistyössä Viinilinnan ja Viltgårdenin kanssa.Riista on aina ympäristöystävällisin valinta kun syöt lihaa. Kotimainen riista...
Hirvenlihapyörykät kermakastikkeessa
Casa di Niina · 07.12.2019Olen hiljattain innostunut hirvenliharuoista. Riista on paitsi eettinen myös herkullinen valinta ruokapöytään. Hirvenlihan hankkiminen tosin vaatii...
Tomaattinen peuran osso buco
Ripaus tryffeliä · 06.12.2019Peuran potkakiekot ovat ihan parhaita pitkään haudutetun italialaisen klassikon, osso bucon tapaan. 1 kg peuran potkakiekkoja vehnäjauhoja oliiviöljyä 1-2 sellerin vartta pilkottuna (kaksi...
Itsenäisyyspäivä - Unohtuiko jotain?
epätrendikäs ruokablogi · 06.12.2019Kun viime viikolla selailin uusinta kirjaostostani, keittiömestari Markus Maulavirran painotuoretta keittokirjaa ”Unohtuiko jotain?”, en voinut olla...
Portterissa haudutettua hirven potkaa
Ukot Kokkaa · 03.12.2019Meillä molemmilla sattui vapaa viikonloppu, joten se meni siivoillessa ja hyviä ruokia suunnitellessa ja niitä tehdessä. Pakasteesta löytyi hirven...
Oluessa haudutettu hirvipata ja leipäjuustojä...
Casa di Niina · 01.12.2019Hyvä ruoka ja hyvä seura - voisiko parempaa komboa ollakaan? Enpäs nyt äkkiseltään keksi. Eilen sain nauttia tästä yhdistelmästä, kun entiset...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 217 2. Aitoa arkiruokaa 41 3. Tupun tupa 17 4. Annin Uunissa 81 5. Hellapoliisi 25 6. Kulinaari 50 7. Kaikki äitini reseptit 20 8. Pullahiiren leivontanurkka 36 9. Viimeistä murua myöten 72 10.Kotikok(k)eiluja 19 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.6.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Hasselbackan perunat on todellinen klassikko.
Prinsessakakku on super-suloinen kakku päivän prinsessalle!
Rahkapiirakka valmistuu näppärästi tällä helpolla ohjeella.SUOSITUT POSTAUKSET
Sitruunaiset valkosipuliperunatTupun tupa
Ylioppilaskakkuja kaksin kappaleinKääpiölinnan köökissä
GUA BAOVegeslihalla
