IhanaMies
ihanamies.fiMetsästystä ja herkullista riistaruokaa.Ruoka ja juomaTunnisteet: metsästys, riistaruoka, metsäkaurisSeuraaSijoitus 105. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
IhanaMies - postaukset
Jiipin ensimmäinen metso
IhanaMies · 7 pvKanalintukauden aloituspäivä oli erittäin sateinen ainakin täällä Keski-Suomessa. Eipä houkutellut juuri metsään lähteä. Toinen päivä olikin sään puolesta loistava. Aamulla viitisen astetta...
Kaurispata
IhanaMies · 10 pvSyksy saapui ja syksyyn kuuluu aina maukkaat, pitkään haudutetut pataruoat. Kauriin potkat ovat sopivia aineksia pataruokiin ja keittoihin. Yleisin potkasta tehty ruoka lienee italialainen osso bucco. Potkat ovat...
Kauriin ulkofilettä, ruusuperuna ja mustaheru...
IhanaMies · 13 pvMaailman kaunein nainen on ollut taas suosiollinen ja päästänyt minut alkaneella metsästyskaudella jahtiin kiitettävästi, niinpä päätin taas...
Sloppy Joe
IhanaMies · 19 pvEilinen ilta vierähti venetsialaisissa ystävien kanssa sen verran pitkäksi, että tänään ei jaksanut puuhastella keittiössä kovin pitkään. Sloppy Joe on amerikkalainen burgerin tapainen ruoka. Sloppy Joessa ei...
Ensikokemuksia TC hunting riistarepusta
IhanaMies · 21 pvHankin itselleni TC hunting riistarepun. Riistareppu on tarkoitettu erityisesti koiran kanssa tapahtuvaan metsästystykseen. Hyvin tuota reppua voi...
Viinirypäleillä täytettyä kyyhkyä ja kanttare...
IhanaMies · 16.08.2020Uusi metsästysvuosi polkaistiin käyntiin kyyhkyjahdilla. Muutama kyyhky tuli reppuun asti ja kanttarellejä löytyi suunnilleen samoilta seuduilta....
Metsästysseurojen kesäkokoukset
IhanaMies · 30.07.2020Useiden metsästysseurojen säännöissä on määritelty, että yhdistyksessä pidetään vuosittain kaksi yhdistyksen kokousta. Vuosikokous, joka usein...
Riistaruokaa Tallinnassa
IhanaMies · 27.07.2020Vihdoin koronarajoitukset hieman hellittävät ja uskaltaa jo matkustaa, ainakin lähialueella. Viron koronatilanne on suunnilleen samaa luokkaa kuin Suomessa. Tallinnan ravintolat ovat...
Simpukkapastaa järvisimpukoista
IhanaMies · 22.07.2020Järvisimpukka ei varsinaiseti kuulu riistaruokiin mutta järvisimpukat ovat kovin vähän hyödynnetty herkku, niin laitan tämän nyt kuitenkin tähän...
Koukuttavaa metsästystä virtuaalisesti
IhanaMies · 20.07.2020Sain mahdollisuuden päästä ensimmäisten joukossa tutustumaan Lapua Test Centeriin. Lapua Test Center on Vanhassa Paukussa, Lapuan vanhan...
Keskisuomalainen huomioi blogin ja riistaruoan
IhanaMies · 18.07.2020Joitain viikkoja sitten Keskisuomalaisesta otettiin yhteyttä ja Keskisuomalaisen Erä ja luonto -liitteen toimittaja halusi tehdä jutun IhanaMies...
Kaijansuon kosteikkoprojekti osa 2
IhanaMies · 18.07.2020Sisä-Suomen Metsästysseuran kosteikkoprojekti on herättänyt kiinnostusta Suomen Metsästäjäliitossa ja muissa metsästysseuroissa. Metsästäjäliitto...
Sauer & Sohnin tukin uudistus
IhanaMies · 14.07.2020Ostin kanalintukokeita varten vanhan Sauer & Sohn 12/70 rinnakkaispiippuisen haulikon. Haulikko on vuosimallia 1964 ja erittäin hyväkuntoinen, eikä uudistukselle oli sinänsä ollu tarvetta,...
Mausteista jänistä ja hanhiboulangère
IhanaMies · 08.07.2020Jänis jäi saaliiksi Pohjois-pohjanmaalta ajokoiran kiivaan ajon jälkeen ja hanhi on viime syksyn peruja Ruotsin Vadstenasta. Paloittelen jänikset...
Kosteikon perustaminen metsästysseuralle
IhanaMies · 30.06.2020Kosteikkoalueita on vuosikymmenten aikana kadonnut kuivatustoiminnan seurauksena. Samalla on hävinnyt monien lintulajien pesimäpaikkoja. Kosteikot...
Riistamakkaraa ja perunasalaattia
IhanaMies · 30.06.2020Makkaran valmistus oli yllättävän helppoa. Makkaran pitää olla rasvaista, joten laitoin reilusti possua riistan sekaan. Käytin makkaraan kauriin ja...
Smash burger
IhanaMies · 21.06.2020Smash burger on nopea ja yksinkertainen burger lähes pelkästä jauhelihasta paistettu ohut pihvi, johon pyritään saada paljon maukasta paistopintaa. Pihvi painetaan littteäksi kuumalle pannulle. Oman pihvini tein...
Hääpäivän brunssi
IhanaMies · 07.06.2020Hääpäivän aamuksi oli sovittu noutotreenit paikallisen Keski-Suomen kanakoirakerhon järjestämänä, joten hääpäivän brunssi siirtyi seuraavalle päivälle. Fasaani oli viime talvena samaisen...
Metsäkanalintujen poikasaika
IhanaMies · 02.06.2020Pian alkaa olla käsillä aika jolloin metsäkanalintujen poikaset kuoriutuvat. Haudonta-aika kestää metsäkanalinnulla noin 25 vuorokautta. Haudonta-ajan päätteeksi ensimmäisinä...
Koiran kanssa ulkomaille
IhanaMies · 02.06.2020Kesälomakauden alkaessa suuntaa moni lomalle ulkomaille ja usein koira halutaan ottaa mukaan. Koiran vienti ulkomaille ei onnistu noin vain, vaan eri mailla on erilaisia...
Metsäkauris Wallenberg
IhanaMies · 01.06.2020Perinteinen ruotsalainen Wallenbergin pihvi tehdään yleensä vasikan jauhelihasta. Tällä kertaa tein sen kuitenkin kaatamani metsäkauriin jauhelihasta. Pihvi on nimetty ruotsalaisen...
Valkoposkihanhet viljelijöiden riesana
IhanaMies · 27.05.2020Maanviljelijöiden sadon syöneet valkoposkihanhet ovat olleet kovasti lehtien ja uutisten otsikoissa. Vaikka en itse ole maanviljelijä, niin voin...
Kylmäsavustettua metsäkauriin paistia
IhanaMies · 23.05.2020Onnistuin kaatamaan metsäkaurispukin heti aloituspäivänä, kuten viime vuonnakin. Kylmäsavustin sisäpaistin ja tein siihen pippurikastikkeen....
Pukkijahtia Keski-Suomessa
IhanaMies · 16.05.2020Kauriiden määrä on hyvässä kasvussa myös Keski-Suomessa. Samalla on kasvanut myös kauriskolareiden määrä. Kevyenä eläimenä kauriskolarissa yleensä selvitään säikähdyksellä sekä...Yhdistyksen nimenkirjoitusoikeus
IhanaMies · 11.05.2020Yhdistyksen nimenkirjoittaja on se, joka merkitään yhdistysrekisteriin yhdistyksen nimenkirjoittajaksi. Näin nimenkirjoittaja voi osoittaa...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 20 2. Kinuskikissa 226 3. Annin Uunissa 91 4. Hellapoliisi 30 5. Kotikok(k)eiluja 22 6. Viimeistä murua myöten 76 7. Lyhyenä hetkenä 102 8. Kulinaari 54 9. epätrendikäs ruokablogi 15 10.Elämää Koivurannassa 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 14.9.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Lohipiirakka on valloittava suolainen tarjottava illanistujaisiin tai juhliin.
Kasvisvoileipäkakku on kätevä valinta, kun etsit suurimmalle osalle juhlavieraista sopivaa voileipäkakkua.
Nyhtökaurawokki on niin hyvää, että vannoutuneemmatkin lihansyöjät antautuvat.SUOSITUT POSTAUKSET
Puolukka-Kinuskikakku (G)Annin Uunissa
Pitsisiä unelmiaTupun tupa
Kuukauden rypäle: SilvanerWine for you
