Reseptit
TV-ohjelmat
Tietovisat
Vaihtoautot
Horoskooppi
Viihde
Sanakirja
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
riistaruoka
IhanaMies
17 pv
Teeri riistaisessa kastikkeessa
Teeren rintaa, perunafondant, porkanayrettä ja puolukkageeliä. Viime syksyn teeri jäi saaliiksi kun olin Jiipin kanssa metsästämässä. Oli jo...
#riista
#teeri
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
22 pv
Metsäkauris navarin
Metsäkauriin lavasta ja vihanneksita valmistettu pata. Mikäpä sen parempaa ruokaa kuin kuuma pata viileänä iltana. Tein metsäkauriin lavasta pääsiäis-illallisen mukailemalla lammas-navarin ohjetta. Navarin on...
#riista
#pata
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
20.03.2024
Riistapata ja Duchesse-perunat
Riistapataja Duchesse-peruna maistuu kylminä talvipäivinä. Riistapata on aina suurta herkkua. Kukapa ei pitäisi pitkään haudutetusta lihapadasta. Riistapata syntyy kaikenlaisesta riistasta...
#riista
#riistaruoka
#hirvipata
2
Seuraa mua!
IhanaMies
09.03.2024
Maailman paras ruoka – rendang
Rendang on indonesialainen aromaattinen lihapata. Yhdysvaltalainen CNN listasi vuonna 2017 50 maailman parasta ruokaa. Parhaaksi listalla tuli...
#hirvi
#riista
#lihapata
2
Seuraa mua!
IhanaMies
25.02.2024
Jänispata
Pitkään muhinut herkullinen jänispata ja perunamuusia. Jäniksen metsästysaika on nyt lumisena aikana helmikuussa parhaimmillaan. Tosin lunta alkaa olla paikoitellen jo niin paljon, että koirankin on vaikea liikkua...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
14.02.2024
Mahtavan maukas massaman curry fasaanilla
Massaman curry fasaanilla. Massaman curry – kaikkien ruokien kuningas. Thaimaalainen herkku, mitä saa Thaimaassa melkein jokaisesta...
#fasaani
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
07.02.2024
Viisi hyvää syytä syödä riistalihaa
Riistaliha on rasvatonta ja terveellisintä lihaa mitä on saatavilla Riistalihassa on erittäin vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia...
#metsästys
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
05.02.2024
Pastaa ja kaurisragua
Kaurisragu ja pastaa. Metsästyskausi lähenee loppuaan ja luntakin on jo sen verran koirienkin liike alkaa hyytymään. Kun ulkona on kylmää, tämä herkullinen ruokalaji on todellinen talvinen...
#pasta
#metsäkauris
#ragu
2
Seuraa mua!
IhanaMies
31.01.2024
Mäyrämäkeläiset mausteiset riistalihapullat
Mausteisia hirvipyöryköitä ja peruna-bataattimuusia Riistalihapyörykät ovat metsästäjälle perusruokaa, jota voi nauttia vaikka joka päivä. Riista ei...
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
16.01.2024
Shepherd’s pie
Shepherd’s pie valmistettuna valmiisiin annosvuokiin. Shepherd’s pie on klassinen brittiläinen perunasose-jauhelihalaatikko. Alunperin Shepherd’s pie on tehty lampaanlihasta, mutta siitä saa herkullisen aterian...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
08.01.2024
Metsäkauriskäristys italialaiseen tapaan
Metsäkauriskäristystä ja sahramirisottoa. Metsäkauris on on parasta riistalihaa, mureaa ja muutenkin maku on erinomainen. Poronkäristys on yksi...
#risotto
#metsäkauris
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
03.01.2024
Jättijänistä Etelä-Pohjanmaalta
Peltojäniksen ulkofile ja Duchesseperuna, porkkanapyre sekä pikkelöityä kurkkua ja Amsterdamin sipulit puolukkahyytelöä. Etelä-Pohjanmaalla kaikki on...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
08.12.2023
Hirvipiirakka
Hirvipiirakka, paistetut perunat ja pak choi. Tässä loistava tapa käyttää pataruoka, jos sitä on sattunut jäämään edelliseltä päivältä. Tein siis edellisenä päivänä hirvipataa ja sitä jäi jäljelle jonkin verran. Otin...
#hirvi
#riistaruoka
#hirvipata
2
Seuraa mua!
IhanaMies
04.12.2023
Jouluinen hirvipata
Jouluinen hirvipata maustetaan piparilla ja sinihomejuustolla. Joulu tulee pian taas tänäkin vuonna. Moni mietti jo jouluruokia ja metsästäjä laittaa mieluusti pöytään jotain riistaa. Hirven metsästysaikana on...
#joulu
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
19.11.2023
Coq au vin eli riistalintua viinissä
Kukkoa viinissä, tällä kertaa riistalintua viinissä. Otsikko on hyvin vapaasti suomennettu. Coq au vin eli kukkoa viinissä on klassinen ranskalainen...
#pataruoka
#fasaani
#teeri
2
Seuraa mua!
IhanaMies
11.11.2023
Paistettua pyytä calvados liemessä
Paistettua pyytä, savustettua keltajuurta, hernepyrettä, porkkanoita ja calvadoslientä. Pyy pyrähti, maa värähti. Kansantarujen mukaan pyy oli ennen...
#keltajuuri
#riistaruoka
#pyy
2
Seuraa mua!
IhanaMies
05.11.2023
Metsäkauriin jauhelihalla täytetyt paprikat
Metsäkauriin jauhelihalla täytetyt paprikat. Uunipaprikat, joiden täytteenä on cashewpähkinöillä ja korianterilla maustettua metsäkauriin jauhelihaa....
#jauheliha
#hirvi
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
28.10.2023
Lehtokurppaa ja Benedictin munia
Paras aamiainen. Lehtokurppaa ja egg benedict. Lehtokurppa on kahlaajiin kuuluva pitkänokkainen, pyyn kokoinen riistalintu. Wikipedia kertoi, että...
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
22.10.2023
Riistamaksakastike
Maksakastike metsäkauriin vasan maksasta. Riistakamera piippasi tuon tuostakin ja kuvia katsellessa huomasin tietynlaisen säännöllisyyden pienen kaurisporukan ruokailuhetkistä. Aamuhämärissä hiippailin pellon laitaan....
#hirvi
#maksa
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
11.10.2023
Savuiset jänispyörykät tomaattikastikkeessa
Savuiset jänispyörykät tomaattikastikkeessa. Rusakko, peltojänis tai kenttäjänis. Ainakin nuo nimitykset olen kuullut tuolle metsäjänistä hieman...
#tomaattikastike
#jänis
#rusakko
2
Seuraa mua!
IhanaMies
09.09.2023
Kuhaa bechamel-kastikkeella
Tämäkään ei varsinaisesti kuulu riistaruokiin, mutta itse pyydettyä kuitenkin. Tämän kuhan sain Iiruujärveltä Etelä-Pohjanmaalta. Kesällä vesien lämmettyä, kuha käy joskus...
#kalaruoka
#kuha
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
28.08.2023
Lahnaburger
Lahnaburger, remouladekastike ja marinoitua punasipulia. Mökiltä tulee katiskalla aika hyvin lahnoja. Niitähän pitää tietysti hyödyntää tekemällä niistä jotain herkullista ruokaa. Monesti lahnat savustetaan ja niistä...
#kalaruoka
#burger
#lahna
2
Seuraa mua!
IhanaMies
27.08.2023
Pannupihvit riistajauhelihasta
Pannupihvit ovat rehellistä ja perinteistä arkiruokaa. Pannupihvi ei poikkea kovinkaan paljoa hienostuneemmasta Wallenbergin pihvistä. Jauhelihana voit käyttää mitä tahansa riistasta...
#jauheliha
#riista
#hirvi
2
Seuraa mua!
IhanaMies
16.08.2023
Kyyhkyä, perunaa ja Marsalakastiketta
Kyyhkykausi aloittaa metsästyskauden. Lautasellekin jotain. Kyyhkyä, perunaa ja Marsalakastiketta. Kyyhkysesonki on parhaillaan menossa. Sepelkyyhky...
#riista
#kyyhky
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
02.08.2023
Hirvi Wallenberg
Wallenbergin pihvi, kanttarellikastiketta ja karamellisoitua sipulia. Wallenbergin pihvi kuuluu liharuokien klassikoihin. Kermaa, kananmunan keltuaisia ja hyvänlaatuista jauhelihaa – niistä on hyvä jauhelihapihvi...
#jauheliha
#riista
#hirvi
2
Seuraa mua!
IhanaMies
30.07.2023
Kyyhkyä ja hernerisottoa
Kyyhkyä ja hernerisottoa sekä vuohenjuustomoussea. Pian alkavan metsästyskauden aloittaa kyyhkyjahti. Kyyhkyjahti on noussut sorsastuksen ohi suurimmaksi jahtimuodoksi. Sepelkyyhkykanta on...
#risotto
#vuohenjuusto
#kyyhky
2
Seuraa mua!
IhanaMies
20.07.2023
Pinnat kiinni ja muita ruoanlaiton myyttejä
Monet ruoanlaiton myytit seuraavat myös riistan valmistusta. Usein myytit kulkevat sukupolvesta toiseen ja niitä myös opetetaan alan kouluissa....
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
19.07.2023
Norppapyörykät ja kermaista kastiketta
Norppapyörykät ja pennepastaa kermakastikkeessa. Taas ylitin itseni. Kaikkien aikojen paras norpparesepti. Todella hyvää! Jäi vielä hieman norpan...
#pasta
#metsästys
#norppa
2
Seuraa mua!
IhanaMies
05.07.2023
Perämeren norppaa
Perämeren norppaa ja vihanneksia sekä saaristolaisleipää smetanan ja siisanmädin kera. Veljenpoikani Ville innostui kaverinsa Tompan kanssa norppajahdista ja onnistuin saamaan palan norpanlihaa heidän saaliistaan....
#hylje
#norppa
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
05.07.2023
Savustettua metsäkaurista ja kanttarellimuhen...
Savustettua metsäkauriin filettä, kanttarellimuhennosta, perunaa ja paahdettuja porkkanoita. Kuten olen monesti maininnut on metsäkauriin ulkofilee...
#metsäkauris
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
35
2. Hellapoliisi
77
3. Kotikok(k)eiluja
40
4. Aromipaja
24
5. Viimeistä murua myöten
109
6. epätrendikäs ruokablogi
39
7.
Annin Uunissa
132
8.
Kakkumonsteri
21
9.
Sweet Food O´Mine
46
10.
Makua Arkeen
9
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.
PARHAAT RESEPTIT
Juusto-pekonipiirakka on tuhti purtava, joka sopii erinomaisesti herkkuhetkiin!
Lämmin korvapuusti maistuu iki-ihanalta kylmän maitolasillisen kanssa.
Polenta on aterian helppo lisäke pastan tai perunan sijaan.
SUOSITUT POSTAUKSET
Kokkailua mielellä lapsen kielellä
Poikien kerhoeväät vk 17
Kotigourmeeta ja Ja rakkautta Romaniaan
Ananas-Teriyakilohi
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
#äitienpäivä
#pekoni
#keitot
#portteri
#nelkytplusblogit
#salaatit
#pikkuleivät
#kirsikkatomaatti
#punaviini
#kvinoa
#yhteistyöt
#kasvis
#kesäruoka
#yhteistyö
#liikunta
#vappu
#kikherne
#viiniarviot
#sima
#fenkoli
Päivän horoskooppi
Suosituin TV-opas
Katso kaikki TV-ohjelmat
»
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Käyttöehdot
•
Tietosuoja
•
Evästeasetukset
•
Ota yhteyttä