Viihde
Sanakirja
Vaihtoautot
Reseptit
Tietovisat
Horoskooppi
TV-ohjelmat
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
riistaruokaresepti
IhanaMies
12 pv
Teeri riistaisessa kastikkeessa
Teeren rintaa, perunafondant, porkanayrettä ja puolukkageeliä. Viime syksyn teeri jäi saaliiksi kun olin Jiipin kanssa metsästämässä. Oli jo...
#riista
#teeri
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
17 pv
Metsäkauris navarin
Metsäkauriin lavasta ja vihanneksita valmistettu pata. Mikäpä sen parempaa ruokaa kuin kuuma pata viileänä iltana. Tein metsäkauriin lavasta pääsiäis-illallisen mukailemalla lammas-navarin ohjetta. Navarin on...
#riista
#pata
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
25.02.2024
Jänispata
Pitkään muhinut herkullinen jänispata ja perunamuusia. Jäniksen metsästysaika on nyt lumisena aikana helmikuussa parhaimmillaan. Tosin lunta alkaa olla paikoitellen jo niin paljon, että koirankin on vaikea liikkua...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
14.02.2024
Mahtavan maukas massaman curry fasaanilla
Massaman curry fasaanilla. Massaman curry – kaikkien ruokien kuningas. Thaimaalainen herkku, mitä saa Thaimaassa melkein jokaisesta...
#fasaani
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
31.01.2024
Mäyrämäkeläiset mausteiset riistalihapullat
Mausteisia hirvipyöryköitä ja peruna-bataattimuusia Riistalihapyörykät ovat metsästäjälle perusruokaa, jota voi nauttia vaikka joka päivä. Riista ei...
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
16.01.2024
Shepherd’s pie
Shepherd’s pie valmistettuna valmiisiin annosvuokiin. Shepherd’s pie on klassinen brittiläinen perunasose-jauhelihalaatikko. Alunperin Shepherd’s pie on tehty lampaanlihasta, mutta siitä saa herkullisen aterian...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
03.01.2024
Jättijänistä Etelä-Pohjanmaalta
Peltojäniksen ulkofile ja Duchesseperuna, porkkanapyre sekä pikkelöityä kurkkua ja Amsterdamin sipulit puolukkahyytelöä. Etelä-Pohjanmaalla kaikki on...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
04.12.2023
Jouluinen hirvipata
Jouluinen hirvipata maustetaan piparilla ja sinihomejuustolla. Joulu tulee pian taas tänäkin vuonna. Moni mietti jo jouluruokia ja metsästäjä laittaa mieluusti pöytään jotain riistaa. Hirven metsästysaikana on...
#joulu
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
19.11.2023
Coq au vin eli riistalintua viinissä
Kukkoa viinissä, tällä kertaa riistalintua viinissä. Otsikko on hyvin vapaasti suomennettu. Coq au vin eli kukkoa viinissä on klassinen ranskalainen...
#pataruoka
#fasaani
#teeri
2
Seuraa mua!
IhanaMies
28.10.2023
Lehtokurppaa ja Benedictin munia
Paras aamiainen. Lehtokurppaa ja egg benedict. Lehtokurppa on kahlaajiin kuuluva pitkänokkainen, pyyn kokoinen riistalintu. Wikipedia kertoi, että...
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
22.10.2023
Riistamaksakastike
Maksakastike metsäkauriin vasan maksasta. Riistakamera piippasi tuon tuostakin ja kuvia katsellessa huomasin tietynlaisen säännöllisyyden pienen kaurisporukan ruokailuhetkistä. Aamuhämärissä hiippailin pellon laitaan....
#hirvi
#maksa
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
11.10.2023
Savuiset jänispyörykät tomaattikastikkeessa
Savuiset jänispyörykät tomaattikastikkeessa. Rusakko, peltojänis tai kenttäjänis. Ainakin nuo nimitykset olen kuullut tuolle metsäjänistä hieman...
#tomaattikastike
#jänis
#rusakko
2
Seuraa mua!
IhanaMies
27.08.2023
Pannupihvit riistajauhelihasta
Pannupihvit ovat rehellistä ja perinteistä arkiruokaa. Pannupihvi ei poikkea kovinkaan paljoa hienostuneemmasta Wallenbergin pihvistä. Jauhelihana voit käyttää mitä tahansa riistasta...
#jauheliha
#riista
#hirvi
2
Seuraa mua!
IhanaMies
16.08.2023
Kyyhkyä, perunaa ja Marsalakastiketta
Kyyhkykausi aloittaa metsästyskauden. Lautasellekin jotain. Kyyhkyä, perunaa ja Marsalakastiketta. Kyyhkysesonki on parhaillaan menossa. Sepelkyyhky...
#riista
#kyyhky
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
02.08.2023
Hirvi Wallenberg
Wallenbergin pihvi, kanttarellikastiketta ja karamellisoitua sipulia. Wallenbergin pihvi kuuluu liharuokien klassikoihin. Kermaa, kananmunan keltuaisia ja hyvänlaatuista jauhelihaa – niistä on hyvä jauhelihapihvi...
#jauheliha
#riista
#hirvi
2
Seuraa mua!
IhanaMies
30.07.2023
Kyyhkyä ja hernerisottoa
Kyyhkyä ja hernerisottoa sekä vuohenjuustomoussea. Pian alkavan metsästyskauden aloittaa kyyhkyjahti. Kyyhkyjahti on noussut sorsastuksen ohi suurimmaksi jahtimuodoksi. Sepelkyyhkykanta on...
#risotto
#vuohenjuusto
#kyyhky
2
Seuraa mua!
IhanaMies
19.07.2023
Norppapyörykät ja kermaista kastiketta
Norppapyörykät ja pennepastaa kermakastikkeessa. Taas ylitin itseni. Kaikkien aikojen paras norpparesepti. Todella hyvää! Jäi vielä hieman norpan...
#pasta
#metsästys
#norppa
2
Seuraa mua!
IhanaMies
05.07.2023
Perämeren norppaa
Perämeren norppaa ja vihanneksia sekä saaristolaisleipää smetanan ja siisanmädin kera. Veljenpoikani Ville innostui kaverinsa Tompan kanssa norppajahdista ja onnistuin saamaan palan norpanlihaa heidän saaliistaan....
#hylje
#norppa
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
05.07.2023
Savustettua metsäkaurista ja kanttarellimuhen...
Savustettua metsäkauriin filettä, kanttarellimuhennosta, perunaa ja paahdettuja porkkanoita. Kuten olen monesti maininnut on metsäkauriin ulkofilee...
#metsäkauris
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
14.06.2023
Riistapata
Herkullinen riistapata ja riisiä. Pataruoat ovat omia suosikkiruokiani. Pataan sopii pitkän haudutuksen vuoksi myös ruhon huonoimmat osat. Tähän pataan laitoin hirven paistia sekä metsäkauriin sydämen. Riistapata on...
#sydän
#hirvi
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
27.05.2023
Metsäkaurista ja kumiperunaa
Metsäkauriin ulkofilettä, perunaa,porkkanapyrettä, parsaa ja tekoälyn riitakastiketta. No, eipä kaikki mennyt tänään ihan nappiin. Metsäkauriin pukkijahti on nyt kiivaimmillaan. Itse...
#parsa
#tekoäly
#metsäkauris
2
Seuraa mua!
IhanaMies
24.05.2023
Fasaani Alfredo
Kermainen fasaani Alfredo. Pasta Alfredo voisi olla kotoisin Italiasta, mutta alunperin tämä ruoka on kuitenkin lähtöisin Amerikasta, missä italialaiset siirtolaiset alkoivat sitä valmistamaan. Fasaanin tilalla on ollut...
#pasta
#fasaani
#kermakastike
2
Seuraa mua!
IhanaMies
08.04.2023
Pääsiäispupua ja perunakrokettia
Jäniksen ulkofilettä, perunakrokettia ja violettia bataattipyrettä. Perinteisesti pääsiäisenä syödään paljon lammasta, mutta mitäpä se metsästäjä...
#pääsiäinen
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
02.04.2023
Jänispiiras muusilla
Englantilaista Pie & Mash ruokalajia mukaillen jänispiiras ja herkullista perunamuusia sekä persiljakastiketta. Pie and Mash on ollut alunperin Englannin työväenluokan ruokalaji Lontoon...
#riista
#jänis
#piiras
2
Seuraa mua!
IhanaMies
06.12.2022
Jouluinen fasaani piparikastike ja uunijuureksia
Jouluinen fasaani piparkakkukastikkeella. Pian on joulu ja ajattelin tehdä jouluisen illallisen – ei niin perinteisestä suomalaisesta linnusta...
#joulu
#piparkakku
#riista
2
Seuraa mua!
IhanaMies
09.10.2022
Hirvipyörykät ja viskikermakastike
Hirvipyörykät, yrttimuusia ja viskikermakastike. Hirvijahti käynnistyi ja hirvenlihaa on pian reilusti saatavilla kaupoissa, vaikka ei itse...
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
24.09.2022
Teeri, polentaa ja korvasienikastike
Teeren rintaa, paistettua polentaa ja korvasienikastike. Aamuhämärässä hiippailtuani suon reunaan ja aikani istuskeltuani, lenteli teerikukko suon...
#polenta
#teeri
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
18.09.2022
Paahtoleipää ja lehtokurppaa
Paahtaoleipää, lehtokurppaa, 65-asteen muna ja hollandaisekastike. Lehtokurppa on hankala metsästettävä ja sen löytää yleensä alueen tiheimmistä pusikoista. Ilman koiraa lehtokurppa on...
#alkupala
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
11.09.2022
Ujo jänis, perunapaistos, paahdettuja porkkan...
Jäniksen filettä, perunapaistos, hunajapaahdettuja porkkanoita, punajuuripyrettä, mustikkahelmiä ja punaviinikastiketta. Olin Jiipin kanssa etsimässä...
#jänis
#rusakko
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
23.07.2022
Riistakäristys
Maittava riistakäristys syntyy vaikka metsäkauriin lavasta. Poronkäristys on monen mielestä ehkä perinteisin suomalainen ruoka. Poronkäristystä nautitaan usein Lapin matkoilla ja käristys yhdistetäänkin vahvasti Suomen...
#poro
#metsäkauris
#perunamuusi
2
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
35
2. Hellapoliisi
77
3. Kotikok(k)eiluja
40
4. Aromipaja
23
5.
Viimeistä murua myöten
109
6.
epätrendikäs ruokablogi
39
7.
Kakkumonsteri
21
8.
Sweet Food O´Mine
46
9.
Annin Uunissa
132
10.
Chocochili
73
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.
PARHAAT RESEPTIT
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
Nyhtökaurawokki on niin hyvää, että vannoutuneemmatkin lihansyöjät antautuvat.
Pizzapohja on helppo tehdä itse - unohda valmiit pakastepohjat!
SUOSITUT POSTAUKSET
Mimmin Keittiö
Aamupalakuvia
Coconut Gastro
Korealainen kaalikeitto
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
#mustakaali
#kvinoa
#bitter
#valkosipuli
#kalaruoka
#5
#helsinki
#liikunta
#kirsikkatomaatti
#fenkoli
#tofu
#sokkotesti
#maidoton
#kurssit
#punaviinit
#pääruoka
#kasvikset
#alkuruoka
#olutarvio
#nelkytplusblogit
Päivän horoskooppi
Suosituin TV-opas
Katso kaikki TV-ohjelmat
»
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Tietosuojaseloste
•
Käyttöehdot
•
Evästeet
•
Ota yhteyttä