risotot
Tunnelmallisia makuja
Fenkoliorzotto ja inkiväärimarinoitu broileri
Viime viikolla elettiin tämän vuoden ensimmäiset ihan oikeasti vienoa kevään tuoksua huokuvat päivät. Vähän sattumalta tulin juuri tuollaisena...Kokit ja Potit
Hernerisotto
Hernerisotto viehättää vihreydellään! Helposti pakasteherneistä syntyvä risotto sopii arkeen ja juhlaan. Risotosta saa kermaista ilman kermaa, kun muistaa sekoittaa sitä ajoittain hyvin voimakkaasti riisin kypsyessä....Tunnelmallisia makuja
Kurpitsarisotto
Kuten olen useaan otteeseen tullut viime viikkoina todenneeksi, olen tällä kaudella tutustunut erityisen hyvin erilaisiin kurpitsoihin. Koska juuri nyt eletään kurpitsajuhlien kovinta sesonkia, tarjoilen teille jälleen...Bistroemo
Helppo parsarisotto
Mietin, mitä helppoa, hyvää ja kevääseen sopivaa sitä tekisi työviikon päätteeksi. Parsakausi on jo ollut hyvän tovin menossa, joten simppeli risotto sopii hyvin määritelmään ”helppoa ja hyvää”, varsikin kun...Kokit ja Potit
Veriappelsiinirisotto
Veriappelsiinirisotto on talven ihanin yhden astian ruoka. Risotto on herkullista siltään ja vaikka kalan kanssa tarjottuna. Tällä ohjeella onnistut! Risoton valmistus on helppoa, kun...Bistroemo
Maa-artisokkarisotto
Ihanaa, se ois taas viikonloppu! Tässä olisi viikonlopun reseptivinkkinä taivaallisen herkullinen maa-artisokkaresepti, joka on valmistettu oikein kuninkaan valkoisesta maa-artisokkalajikkeesta! Viiniksikin sen mukaan...ruoantuoksu
Kantarellirisotto helppo, nopea ja niin herku...
Sienestin lähiostarin hedelmä-ja vihannesosastolla. Saaliiksi tuli vajaa litra kantarelleja. noin puolet humpsahti tähän kantarellirisottoon, josta...Kokit ja Potit
Sienirisotto
Sienirisotto on tehty kaupallisessa yhteistyössä Meiran kanssa. Risotto syntyy muutamasta raaka-aineesta. Ja muutamalla siitä tulee aivan maagisen hyvää. Tällä reseptillä onnistut risotossa varmasti. Risotto on yksi...Kokit ja Potit
Ndujarisotto
Ndujarisotto on sopivan tulinen ja täydellisen herkullinen ruoka, joka valmistuu puolessa tunnissa. Nduja, italialainen salamilevite, on täydellistä risoton tai pastan maustamiseen. Ndujarisotto tehdään kuten mikä...Kokit ja Potit
Kurpitsarisotto
Kurpitsarisotto on täydellinen kylmien vuodenaikojen ruoka. Tällä reseptillä saat risottoon täydellisen rakenteen ja hykerryttävän hyvän maun. Tarjoa risotto siltään tai vaikka kalan kanssa. Risotto on mainettaan...Bistroemo
Mascarpone-veriappelsiinirisotto & pistaasigr...
Viime viikkoina olen syönyt taas kilokaupalla sitrushedelmiä. Kuten meistä erittäin usea tietää, niin ne ovat nyt erittäin herkullisia ja mehukkaita....Lautasellinen rakkautta
Parmesanfenkoli ja timjamirisotto
Tämä syksy kuuluu fenkolille! Siltä se on tuntunut kun on tuohon valkoiseen ja pyöreään niin addiktoitunut. Olemme tehneet Pastaa, paahdettuja...Bistroemo
Kesäkurpitsa-kylmäsavulohipuuro
Tässä tulee ihanan nopea ja herkullinen lounas -tai iltaruokaherkku arkeen. Suolainen puuro tai kaurarisotto on nimittäin yksi pelastukseni, kun...Bistroemo
Tomaattirisotto & hasselpähkinä-gremolata
Sain mahdollisuuden testata Sannan ruokakassi ruokapalvelua joku aika sitten. Maistelimme kolme erilaista ateriaa ja ruoat olivat oikein maukkaita....Kokit ja Potit
Pestorisotto
Pestorisotto on juuri niin ihanaa miltä se kuulostaakin. Helppo risotto on pestopastan hieman hienostuneempi serkku, joka sopii arkeen ja osaksi juhlakattausta. Tähän ruokaan tarvitaan vain muutamaa raaka-ainetta:...Bistroemo
Maissirisotto
Maissirisotosta taisi tulla uusi rakkauteni! No näitä kaikenmaailman ruokarakkauksia riittää, mutta nyt tuore kotimainen makea maissi on vaan erityisen hurmaavaa. Grillattu maissi on aivan verraton, mutta yllätyin miten...Bistroemo
Raparperi-vuohenjuustorisotto
Nyt tein kyllä kevään parhaimman risottoni! Raparperin ja vuohenjuuston yhdistelmä on risotossa aivan täydellinen. Raparperi-vuohenjuustorisotossa on pientä kirpakkuutta ja juuston tuomaa...Kokit ja Potit
Tomaattirisotto
Tomaattirisotto on täyteläinen ja maultaan pehmeän intensiivinen ruoka, joka sopii syötäväksi siltään tai vaikka kalan kanssa. Risotolla on mainettaan helpompi ja vaivattomampi ruoka. Aikaa ruoan tekemiseen menee vain...Tunnelmallisia makuja
Suosikkiviiniä ja punastunutta risottoa
Saatuani maisteltavakseni italialaisen Solo Passione Rosso punaviinin, ymmärsin nopeasti sen suosion. Koska viinien arvostelu ei siinä mielessä kuulu...Lautasellinen rakkautta
Nonnamummin lautasella, Ricotta-pinaatti Arancinit
Nonnamummi elämäni ensimmäinen maanantai on tänään. Tässä onnentäyteisessä ja pakahduttavassa olotilassa olen pohtinut mitä Nonnamummin lautaselta...Italoruokaa suomalaisittain
äyriäisrisotto – risotto ai frutti di mare
Äyriäisrisotto on italialaisen keittiön parhaimmistoa ja se maistuu sekä kesällä että talvella. Suomalaisista elintarvikekaupoista löydettävistä...Bistroemo
Kesäkurpitsa-kaurapuurorisotto
Kaurahiutaleista syntyy ihana puuromainen risotto ja nopeasti. Lounas on vartissa valmis! Jos haluat vähän höystää puuroa viikonloppuasuun, niin...Italoruokaa suomalaisittain
Kantarellirisotto
Ei syksyä ilman kantarellirisottoa. Tänä vuonna kantarellisato on ollut erittäin hyvä, niin tätä herkkua saa varmasti syödä vielä uudemmankin kerran. Kasvisrisottojen valmistuksessa kannattaa muistaa, että määrät eivät...Kikattavat munakoisot
Raikas raparperirisotto
Sesonkikasvis raparperi sopii – ehkä joillekin hieman yllättäen – mainiosti myös suolaisiin ruokiin. Kun koetin löytää ideoita suolaisiin raparperiresepteihin, törmäsin...Italoruokaa suomalaisittain
Sartù di riso
Sartù di riso on pienillä lihapullilla, herneillä, mozzarellalla, sienillä ja keitetyllä kananmunalla täytetty riisitimbaali. Sen historia yltää 1700-luvulle, kun ranskalaiset kokit kehittivät Napolin kuninkaallisille...Kikattavat munakoisot
Punaviinirisotto merquez-makkaralla
Kokeilulistallani on jo jonkin aikaa ollut risotto punaviinillä. Risotto on mainettaan helpompi ja näpsäkämmin valmistuva ruoka. Se vaatii kyllä...Tunnelmallisia makuja
Kevättä ainakin lautasella: parsarisotto
Kun huhtikuun puolivälissä ”saa” herätä märkääkin märempään räntäsateeseen, kuten toissapäivänä, tai silkkaan valkeaan maahan, kuten...Pihistelypäiväkirja
Taivaallisen hyvää yrttirisottoa edullisesti
Minulla jäi viime kesänä julkaisematta lähes valmiiksi kirjoittamani postaus, jossa kerroin, kuinka jouduin "nyhjäisemään tyhjästä", kun...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Annin Uunissa 132 6. Sweet Food O´Mine 46 7. Kakkumonsteri 21 8. epätrendikäs ruokablogi 39 9. Viimeistä murua myöten 109 10. Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Pastasalaatti on suomalainen version italiansalaatista.
Karitsanpaisti on pääsiäispöydän kunkku.
Pulled pork on liharuokien ykkösketjua.
