ruoantuoksu
ruoantuoksu.comRuoantuoksussa kokataan rennolla ootteella yksinkertaisia ruokia ja hullaannutaaan italialaisista mauista.Ruoka ja juomaTunnisteet: yrtit, kasvisruoka, salaatit, vege, tomaatti, salaattiresepti, pastaSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 73. (ruoka ja juoma) ja 1308. (kaikki blogit)
Ladattu 50 min sitten.
ruoantuoksu - postaukset
Limedrinkki proseccosta ja mansikoista
ruoantuoksu · 1 pvVirkistävän raikas alkumalja saa makunsa mansikasta, limetistä ja sitruunamelissasta. Limedrinkki proseccosta 4 annosta 1/2 pl proseccoa (0,75 l) 2...
Parsa ja uudet perunat paahtuvat uunissa
ruoantuoksu · 2 pvPaitsi pannulla, kattilassa ja grillissä, parsa ja uudet perunat kypsyvät kätevästi uuninpellillä. Basilikasta ja lehtipersiljasta tehty yrttiöljy...
Kirsikka-mozzarellasalaattia
ruoantuoksu · 3 pvPunainen ja pullea kirsikka mehustaa mozzarellasalaatin. Cantaloupe-meloni tuo salaattiin raikkautta, pähkinät, mantelit ja mozzarella täyteläisyyttä. Kannattaa kokeilla. Sain tähän...
Raparperipiirakkaa Maisemakahvilan tapaan
ruoantuoksu · 4 pvMaistoin ensimmäisen kerran viime keväänä työkaverini leipomaa Maisemakahvilan raparperipiirakka. Hän oli löytänyt reseptin Kotiliedestä ja vakuutti...
Salaatti grillatuista päärynöistä, parmesaani...
ruoantuoksu · 8 pvSain idean tähän salaattiin ruotsalaisesta Pickipicki-blogista. Tina oli listannut sen vuoden 2014 parhaaksi salaatiksi, eikä suotta. Grillatut...
Il Birrificio yllätti pasta-annoksellaan
ruoantuoksu · 11 pvViimeinkin piipahdimme Il Birrificiossa. Olemme kulkeneet lukuisia kertoja panimoravintolan ohi, mutta tarvittiin ystäväporukka ja sopivan sateinen...
Vege-versio avokado-burgerista
ruoantuoksu · 15 pvAjatus avokado-burgerista nauratti aluksi, mutta sitten päätin kokeilla ja kehittää oman version. Tämä annos tosin muistuttaa enemmän caprese-salaattia avokadon välissä kuin burgeria....
Taivaallinen pestoresepti
ruoantuoksu · 18 pvItse tehdyn peston rinnalla kaupan valmistuote on vain kalpea varjo. Pesto on mainio kastike paitsi pastalle myös grilliruoille, leivälle ja salaateille. Pestolla maustettu perunamuusi...
The pastaresepti: tomaattikastiketta, chorizo...
ruoantuoksu · 23 pvErilaiset pastakokeiluni jatkuvat. Tämä pastaresepti pääsee blogiin ja jatkoon, niin maukasta siitä tuli. Tuore chorizo tuo tomaattikastikkeesen...
Grillattu nektariini piristää vuohenjuustosal...
ruoantuoksu · 25 pvMehukkaiden nektariinien sesonki alkoi ja se on meidän perheessä juhlaa. Grillattuna tai parilapannulla pyöräytettynä niistä saa piristystä ja...
Samettisen ricotta-pinaattilasagnen salaisuus...
ruoantuoksu · 27 pvKermaisen samettinen, sopivasti juustoinen ricotta-pinaattilasagne on helppotekoinen herkku, joka sopii vaikka lihattoman maanantain ateriaksi. ...
Marinoitu punasipuli höystää monet herkut
ruoantuoksu · 28 pvKirpeän raikkaasta marinoidusta punasipulista on moneksi. Se sujahtaa tortillan väliin, maistuu lihaisan voileivän täytteenä ja sopii grillatun lihan...
Grillatut porsaan ulkofileepihvit saavat täpä...
ruoantuoksu · 29 pvOhueksi hakatut porsaan ulkofileepihvit kypsyvät hetkessä grillissä ja maustuvat chilillä ja lehtipersiljalla herkuksi. Porsaan ulkofileestä saa...
Pimientos de padron
ruoantuoksu · 26.05.2017Yksinkertainen, maukas, jännittävä ja trendikäskin tapas-herkku syntyy pienistä vihreistä paprikoista. Pimientos de padron onnistuu keneltä vain. Pimientos de padron -ruokalajin jännitys piilee...
Italian varhaisperunat kypsyvät rosmariinin k...
ruoantuoksu · 25.05.2017Kokeilin viime vuonna ensi kertaa italialaisia varhaisperunoita pahimpaan kotimaisen varhaisperunan kaipuuseen. Yllätyin iloisesti. Italian...
Jonna kasviproteiinijauhis testauksessa
ruoantuoksu · 24.05.2017Tunnustan. Vaikka haluan vähentää lihansyöntiä, olen suhtaunut hieman nihkeästi erilaisiin lihan korvikkeisiin. Nyt otin kapustan kauniiseen käteen...
Kevennetty maalaissalaatti: papuja, kananmuna...
ruoantuoksu · 22.05.2017Sinapilla maustettu oliiviöljy-viinietikkastike maistuu tämän rehevän salaatin kanssa. Tarjoa salaatin kaverina tuoretta maalaisleipää. Vihreistä...
Uunissa paahdetut tomaatit onnistuvat aina
ruoantuoksu · 20.05.2017Uunissa paahdetut, yrteillä maustetut tomaatit onnistuvat keneltä tahansa. Ne sujahtavat, salaattiin ja maistuvat grillatun lihan tai mozzarellan...
Mansikkarahkassa rouskuu marenki
ruoantuoksu · 19.05.2017Marjarahka valmistuu 10 minuutissa. Marenkimuruset, tilkka kermaa ja tuoreet marjat siivittävät rahkasta loistavan viikonlopun jälkkärin....
Proseccoa ja parsarisottoa
ruoantuoksu · 14.05.2017Kun lähimarket tarjoaa parsanippua alle euron hintaan, löytyy illan aterialle hetkessä runko. Risottohulluuteni jatkuu. Parsasta syntyy risotto, johon lorahtaa proseccoa. Tätä ruokaa...
Kesäkurpitsarisotossa yhdistyvät kolme huippu...
ruoantuoksu · 08.05.2017Risotosta on moneksi. Käyttämällä eri vihanneksia satokauden mukaan, tai maustamalla sen eri yrteillä saat vaihtelua ruokapöytään. Tällä kertaa...
Chili con carne — vaivaton ja maukas ateria
ruoantuoksu · 04.05.2017Jos jääkaapista löytyy jauhelihaa, siitä syntyy meillä useimmiten chili con carne. Syynä siihen on chili, jota minun on vaikea vastustaa. Lisäksi se...
Uunikala kuorrutetaan yrteillä ja parmesaanil...
ruoantuoksu · 02.05.2017Uunissa kypsynyt rapeakuorinen kala tomaatti-oliivikastikkeen kanssa on kevyt ja herkullinen ruoka. Reilu kymmenen vuotta sitten tehdessäni vielä...
Vappubrunssin aloittaa Aperol sour
ruoantuoksu · 29.04.2017Vapun sää on lähes aina epävakaa, mutta kevään juhla se on silti. Vappubrunssin herkut ovat kepeitä ja nopeita. Jihhaa – ihan kohta on juhla!...
Mausteiset broilerinuijat kypsyvät itsekseen ...
ruoantuoksu · 28.04.2017Broilerinuijat ovat helppoa vierastarjottavaa vaikkapa brunsseilla, pihajuhlissa tai rennoissa illanistujaisissa. Sillä välin kun puuhailet muuta,...
Salaatti väriporkkanoista, appelsiineista ja ...
ruoantuoksu · 27.04.2017Porkkanasalaatti piristää eilispäivän paistiannoksen tai täydentää paistetun broilerinfileen. Fetalla täydennettynä ja tuoreen leivän kanssa siitä...
Parsaa, parmankinkkua ja parmesaania — niistä...
ruoantuoksu · 26.04.2017Parmesaanilla höystetty parsa-parmankinkkusalaatti sopii vappubrunsseille, viikonloppuaterian alkupalaksi tai kepeäksi iltapalaksi tuoreen focaccian...
