Italoruokaa suomalaisittain
italoruokaa.fiItalialaista ruokaa (ja vähän ruokakulttuuriakin) suomalaiseen tapaan tehtynä ja pääosin Suomesta saatavilla olevista aineksista.Ruoka ja juomaTunnisteet: makeat leivonnaiset, jälkiruoat, pastat, kasvisruoat, kasvisruokaSeuraa 5 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 55. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Italoruokaa suomalaisittain - postaukset
Vitello tonnato
Italoruokaa suomalaisittain · 14 pvVitello tonnato on Pohjois-Italian Piemontesta kotoisin oleva ruoka. Siihen käytetään vasikan paahtopaistia, mutta koska Suomesta sitä ei helposti marketeista löydä, niin tilalla voi käyttää esimerkiksi naudanlihaa....
Panzanella
Italoruokaa suomalaisittain · 26.08.2022Panzanella on kesäinen, raikas tuulahdus Toscanasta. Jos sinulla on kaapissa muutaman päivän vanhoja vaalean leivän siivuja, tämä on resepti, jossa voit hyödyntää ne. Alkuperäisessä reseptissä käytetään toscanalaista...
Scialatielli allo scarpariello
Italoruokaa suomalaisittain · 27.07.2022Scialatielli-pasta on peräisin Amalfin kaupungista ja se yhdistetään usein meren antimia sisältäviin kastikkeisiin. Me valmistimme sitä kuitenkin scarpariello-kastikkeen kanssa, mikä on...
Munakoisorullat on erittäin maukas kesäruoka
Italoruokaa suomalaisittain · 07.07.2022Italiassa on tapana syödä mahdollisuuksien mukaan satokauden tuotteista tehtyä ruokaa. Munakoisojen aika on kesällä ja niistä saa tehtyä monia...
Turun reissu
Italoruokaa suomalaisittain · 29.06.2022Olipa kiva taas käydä Turussa ja päästä italialaisten tuotteiden makuun. Tietyistä paikoista tuli kyllä Turun vierailujemme vakkaripaikkoja. Elintarvikkeita, napolilaista pizzaa ja ennen kaikkea italialaista jäätelöä...
Taralli napoletani
Italoruokaa suomalaisittain · 29.05.2022taralli napoletani Napolilaiset tarallit (taralli sugna e pepe) ovat pippurinen suolapala, joka maistuu kesähelteellä kylmän oluen kera. Ne ovat herkullisia alkupaloina ja sopivat välipaloiksi tai vaikkapa suolapalaksi...
Hyvää pääsiäistä! buona pasqua!
Italoruokaa suomalaisittain · 17.04.2022Tortano Napolin seudulla pääsiäiseen kuuluvat perinteisesti muun muassa tortano ja pastiera. Tortano on suolainen leipämäinen leivonnainen, jonka...
Hyvää naistenpäivää! buona festa delle donne!
Italoruokaa suomalaisittain · 08.03.2022mimoosakakku Jälleen on naisten päivä, jota on Italiassa vietetty jo 1900-luvun alkupuolelta saakka ja sen symbolina on mimoosapuun kukka. Siksi myös...
Castagnole al forno – laskiainen
Italoruokaa suomalaisittain · 27.02.2022Castagnole al forno on laskiaisajan leivonnainen Italiassa. Ne tehdään tyypillisesti friteeraten, mutta ne voi tehdä myös uunissa, jolloin niistä saa...
Pasta e fagioli – papupasta
Italoruokaa suomalaisittain · 09.01.2022Papupasta on helppotekoinen ja maukas ruoka, josta on niin monta versiota kuin on tekijöitä. Toiset laittavat siihen mukaan pekonia tai todella rasvaista siankylkeä, mutta me teemme siitä...
Insalata di rinforzo
Italoruokaa suomalaisittain · 29.12.2021Insalata di rinforzo on Napolin seudulla joulun aikaan valmistettava kasvislisäke, jonka valmistuksessa käytetään kukkakaalia, oliiveja, etikassa säilöttyjä paprikoita ja usein myös porkkanoita, anjovista ja kapriksia....
PANDORO
Italoruokaa suomalaisittain · 19.12.2021Pandoro on Veronasta kotoisin oleva tunnettu joulun leivonnainen, joita löytyy jo marraskuusta lähtien jokaisesta marketista Italiassa. Se on omanlaisessaan, kahdeksansakaraisen tähden muotoisessa, vuoassa leivottu,...
Paahdetut kastanjat
Italoruokaa suomalaisittain · 14.11.2021Kastanjat ovat syksyn herkkua. Niistä voi valmistaa monenlaisia jälkiruokia, kuten esimerkiksi Monte biancoa, mutta ihan vain paahdettuinakin ne maistuvat todella hyviltä. Takan tai leivinuunin jälkilämmöllä tai...
Cannelloni con la ricotta e carne – cannellon...
Italoruokaa suomalaisittain · 23.10.2021Liha-ricottatäytteiset cannellonit maistuvat varmasti koko perheelle. Ne ovat helppoja valmistaa, mutta valmistaminen vaatii hieman aikaa. Kun haluat...
PESTO
Italoruokaa suomalaisittain · 12.09.2021Pesto on Liguriasta kotoisin oleva raakakastike, jonka pääraaka-aineena on basilika. Perinteisesti se valmistetaan morttelissa, mutta helpommalla pääsee, kun mittaa aineet kulhoon ja sekoittaa ne sauvasekoittimella...
Spezzatino con piselli – liha-hernepata
Italoruokaa suomalaisittain · 30.08.2021Spezzatino con piselli on erittäin maukas pääruoka. Se on jo sinällään riittävä ja täyttävä ruoka, mutta usein sitä syödään jonkun alkuruuan, kuten...
Fiori di zucca fritti – friteeratut (kesä)kur...
Italoruokaa suomalaisittain · 23.07.2021Nämä friteeratut kukat ovat tyypillinen kesäinen alkupala, ainakin Napolin seudulla. Ne ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Jos sinulla on...
Caponata di melanzane e tonno – munakoiso-ton...
Italoruokaa suomalaisittain · 16.07.2021Tämä ohje on kulkeutunut suvun mukana Sisiliasta ja se on omanlaisensa variantti sisilialaisesta caponatasta, johon kuuluu eri kasviksia ja...
BABÀ
Italoruokaa suomalaisittain · 09.06.2021Babà on yksi Napolin tunnetuimmista leivonnaisista ja sopii juhlaan kuin juhlaan. Babà on hyvin samantapainen kuin savariini, mutta sen valmistuksessa ei käytetä maitoa. Savariini myös tarjoillaan usein hedelmien tai...
Graffe – perunamunkit
Italoruokaa suomalaisittain · 01.05.2021Le graffe napoletane, eli suomalaisittain perunamunkit, ovat muunnos itävaltalaisesta krapfen-leivonnaisesta. Niiden historia Napolin seudulla yltää 1700-luvulle, kun itävaltalaiset...
Panini napoletani
Italoruokaa suomalaisittain · 25.04.2021Nämä suolaiset leivonnaiset muistuttavat muodoltaan hieman korvapuustia. Napolissa niitä myyvät paikalliset rosticceriat ja ne ovat eräänlaista katuruokaa, jota voi syödä paikan päällä tai viedä mukanaan. Niitä on...
Pastiera napoletana ja colomba pasquale
Italoruokaa suomalaisittain · 03.04.2021Tänä pääsiäisenä päätimme tarttua vähän haastavampiin pääsiäisen ajan leivonnaisiin. Pastiera napoletana ja colomba pasquale ovat melko työläitä...
SEADA
Italoruokaa suomalaisittain · 25.03.2021Olemme useana kesänä olleet Sardinian saarella Italiassa ja Sardiniahan on todella tunnettu upeista hiekkarannoistaan, kirkkaista vesistään ja aurinkolomailijalle se on oikea paratiisi. Meidän näkemyksemme mukaan...
Hyvää naistenpäivää! buona festa delle donne!
Italoruokaa suomalaisittain · 08.03.2021The post HYVÄÄ NAISTENPÄIVÄÄ! BUONA FESTA DELLE DONNE! appeared first on ITALORUOKAA.
Tiramisù
Italoruokaa suomalaisittain · 22.02.2021Tiramisù on maailmalla hyvin tunnettu ja erittäin herkullinen italialainen jälkiruoka. Se on nopea valmistaa ja todella helppotekoinen, eikä sen valmistukseen tarvitse uunia. Tiramisù kannattaa kuitenkin tehdä jo...
Panna cotta
Italoruokaa suomalaisittain · 30.01.2021Panna cotta on Piemontesta, Pohjois-Italiasta, kotoisin oleva jälkiruoka. Se on vanukasmainen, erittäin herkullinen ja todella helppotekoinen. Kovin nopeasti se ei vaan valmistu, sillä hyytymiseen pitää muistaa varata...
Panettone – haastetta joululeivontaan
Italoruokaa suomalaisittain · 19.12.2020Panettone on Milanosta kotoisin oleva hiivalla (tai taikinajuuren avulla) kohotettava hieman pullaa muistuttava leivonnainen. Se laitetaan...
Joulun ajan leivonnaisia
Italoruokaa suomalaisittain · 25.11.2020Tunnetuimpia joululeivonnaisia Italiassa ovat varmasti panettone ja pandoro. Niitä löytää marketeista ympäri saapasmaan jo loka-marraskuusta alkaen. Ne ovat kotikeittiössä aika hankalia...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 61 2. Tupun tupa 30 3. Mimmin Keittiö 24 4. Kotikok(k)eiluja 33 5. Jotain maukasta 17 6. Kasvisannos 7 7. Viimeistä murua myöten 103 8. Annin Uunissa 116 9. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 11 10.Campasimpukka 25 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.9.2022.PARHAAT RESEPTIT
Sämpylät maistuvat välipalana koulun jälkeen tai iltapalana koko perheelle.
Pinaatti-raejuustopiirakka täyttää välipalana tai maistuu illanistujaisissa.
Macaron-leivokset ovat söpöjä kahvipöydän piristyksiä.SUOSITUT POSTAUKSET
Vegaaninen kaalilaatikkoVegaanin ruokavuosi
AamupalakuviaMimmin Keittiö
Viikonlopun touhuilujaTupun tupa
