Italoruokaa suomalaisittain
italoruokaa.fiItalialaista ruokaa (ja vähän ruokakulttuuriakin) suomalaiseen tapaan tehtynä ja pääosin Suomesta saatavilla olevista aineksista.Ruoka ja juomaTunnisteet: makeat leivonnaiset, pastat, risototSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 124. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Italoruokaa suomalaisittain - postaukset
Panettone – haastetta joululeivontaan
Italoruokaa suomalaisittain · 19.12.2020Panettone on Milanosta kotoisin oleva hiivalla (tai taikinajuuren avulla) kohotettava hieman pullaa muistuttava leivonnainen. Se laitetaan...
Joulun ajan leivonnaisia
Italoruokaa suomalaisittain · 25.11.2020Tunnetuimpia joululeivonnaisia Italiassa ovat varmasti panettone ja pandoro. Niitä löytää marketeista ympäri saapasmaan jo loka-marraskuusta alkaen. Ne ovat kotikeittiössä aika hankalia...
MONTE BIANCO – kastanjainen jälkiruoka
Italoruokaa suomalaisittain · 15.11.2020Syksy on kastanjoiden aikaa. Niistä saa tehtyä monenlaisia jälkiruokia, joista Monte bianco on yksi herkullisimmista. Ulkonäöltään sen on tarkoitus...
äyriäisrisotto – risotto ai frutti di mare
Italoruokaa suomalaisittain · 18.10.2020Äyriäisrisotto on italialaisen keittiön parhaimmistoa ja se maistuu sekä kesällä että talvella. Suomalaisista elintarvikekaupoista löydettävistä...
Piadina romagnola
Italoruokaa suomalaisittain · 09.10.2020Emilia-Romagnan alue on tunnettu erilaisista todella herkullisista ruuista. Piadina ja cassone kuuluvat ehdottomasti niihin, joita on maistettava siellä käydessä. Niitä löytää helposti katujen varsilla olevista...
GENOVESE – sipulinen pastakastike
Italoruokaa suomalaisittain · 14.09.2020Genovese-pastakastike on yksi tyypillisimmistä esimerkeistä perinteisestä napolilaisesta gastronomiasta. Tosin siitä, miksi sitä kutsutaan...
Kantarellirisotto
Italoruokaa suomalaisittain · 02.09.2020Ei syksyä ilman kantarellirisottoa. Tänä vuonna kantarellisato on ollut erittäin hyvä, niin tätä herkkua saa varmasti syödä vielä uudemmankin kerran. Kasvisrisottojen valmistuksessa kannattaa muistaa, että määrät eivät...
Parmigiana di melanzane – munakoisovuoka
Italoruokaa suomalaisittain · 17.08.2020Tämä munakoisovuoka on todella herkullinen ja riittää sinällään koko ateriaksi. Ohjeemme on hieman kevyempi versio perinteisestä, sillä...
Calamarata – mustekalapasta
Italoruokaa suomalaisittain · 01.08.2020Tämä pasta on aina ollut yksi perheemme suosikkeja. Se on helppo ja nopea valmistaa ja vie kielen mennessään. Eniten aikaa valmistuksessa menee pastan kypsymiseen. Valitettavasti en ole...
Friteeratut pikkupizzat – pizzette fritte
Italoruokaa suomalaisittain · 27.07.2020Jos pizzasta täytyy tehdä vielä epäterveellisempi ja herkullisempi versio, niin tässäpä olisi yksi. Friteeratuissa pizzoissa on hieman isompi työ...
Pesto-kesäkurpitsalasagne
Italoruokaa suomalaisittain · 22.07.2020Sesonkikasviksista saa helposti maistuvan lasagnen. Tässä tapauksessa tosin peston vahva maku peittää alleen kesäkurpitsan vähän liiankin miedon maun. Tällä kertaa päästimme itsemme...
Crostata di frutti di bosco
Italoruokaa suomalaisittain · 14.07.2020Metsämarjapiirakka on raikas kesäinen piirakka, johon voi käyttää mitä tahansa marjoja tai hedelmiä. Se sopii hyvin sekä jälkiruuaksi, että kahvipöytään ja laittamalla kiilteen päälle, se...
Hellepäivän paras lounas
Italoruokaa suomalaisittain · 24.06.2020Hellekelillä ei tee mieli syödä mitään kovin raskasta. Italiassa meidän tyypillinen lounas kovalla helteellä on usein ollut riisisalaatti. Se on viileä, raikas, kevyt ja helposti sulava....
Spaghetti alla carbonara
Italoruokaa suomalaisittain · 18.06.2020Eli ns. miilunpolttajan pasta on tyypillinen roomalainen pastaruoka, josta se on levinnyt koko Italiaan ja tullut tunnetuksi ympäri maapalloa. Se on erittäin helppo- ja nopeatekoinen ruoka...
Sartù di riso
Italoruokaa suomalaisittain · 17.05.2020Sartù di riso on pienillä lihapullilla, herneillä, mozzarellalla, sienillä ja keitetyllä kananmunalla täytetty riisitimbaali. Sen historia yltää 1700-luvulle, kun ranskalaiset kokit kehittivät Napolin kuninkaallisille...
Lasagne alla bolognese
Italoruokaa suomalaisittain · 28.04.2020Jos puhutaan lasagnesta, tyypillisesti tarkoitetaan lasagne alla bolognesea. Eli se on se lasagne, jossa on pastalevyjen välissä bolognese-kastiketta, valkokastiketta ja...
Focaccia – italian peltipizza
Italoruokaa suomalaisittain · 20.04.2020Kävellessä kaupunkien kaduilla Italiassa, näkee usein kahviloiden ikkunoissa myynnissä olevia erilaisia peltipizzan palasia. Varmasti tyypillisin...
Pääsiäisen herkkuja
Italoruokaa suomalaisittain · 11.04.2020Italiassa pääsiäinen on vähintään yhtä suuri juhla ruokapöydässä kuin joulu. Pääsiäistä ennen monet paastoavat ja niinpä sitten juhlan aikaan syödään senkin edestä. Pääsiäislounas syödään...
Helppoja pastaruokia arkeen
Italoruokaa suomalaisittain · 04.04.2020The post HELPPOJA PASTARUOKIA ARKEEN appeared first on ITALORUOKAA.
Hieman vaativampaa askartelua
Italoruokaa suomalaisittain · 29.03.2020Nämä lehtileivokset houkuttelevat jo pelkällä ulkonäöllään ja jokaisen Napolissa vierailevan pitäisi maistaa niitä. Sfogliatella riccia -leivos on yksi Napolin konditorioiden tunnetuimmista...
Eväsruokaa
Italoruokaa suomalaisittain · 25.03.2020Danubio on alkuperältään tsekkiläinen makea leivonnainen (buchteln), jossa hiivalla kohotetut, hillolla täytetyt pullat laitetaan vuokaan vierekkäin, niin että ne kohotessaan jäävät toisiinsa kiinni. Ne ovat hyvin...
Hyvää isänpäivää italian isille! buona festa ...
Italoruokaa suomalaisittain · 19.03.2020Italiassa vietetään isänpäivää 19.3. Italialaisen pyhimyskalenterin (muistuttaa Suomen nimipäiväkalenteria) mukaan silloin vietetään San Giuseppen...
Hyvää naistenpäivää 8.3.
Italoruokaa suomalaisittain · 07.03.2020Naistenpäivää on vietetty Italiassa jo 1900-luvun alkupuolelta saakka ja sen symbolina on mimoosan kukka. Sen tähden myös mimoosakakkua tarjoillaan useasti 8. maaliskuuta naistenpäivän...
TUOREPASTA (pasta fresca)
Italoruokaa suomalaisittain · 02.03.2020Moni voi ajatella, että tuorepastan tekeminen on työlästä hommaa. Sen sijaan se on aika helppotekoista, nopeaa ja myös edullista. Vähimmillään tarvitset vain jauhoja ja vettä sekä muutaman...
La pizza margherita
Italoruokaa suomalaisittain · 27.02.2020Kerrotaan, että pizza margherita olisi valmistettu ensimmäisen kerran vuonna 1889, Brandi-nimisessä pizzeriassa Napolissa, Italian kuningatar Margheritan kunniaksi. Sen vuoksi pizza margheritan punainen...
Laskiaisajan keittiössä
Italoruokaa suomalaisittain · 15.02.2020Laskiainen Italiassa on karnevaalin aikaa. Se päättyy laskiaistiistaihin (martedì grasso) ja sen jälkeen alkaa paaston aika pääsiäiseen saakka. Karnevaaliaikaan syödään tuhteja ruokia ja...
Risotosta on moneksi
Italoruokaa suomalaisittain · 01.02.2020Risotto on tyypillinen pohjoisitalialainen riisiruoka, mutta se on tunnettu ympäri maapalloa. Siitä saa helposti sekä kevyen dieettiruoan että tuhdimman annoksen, josta riittää sulateltavaa pidemmäksikin aikaa....
Sunnuntailounas italiassa
Italoruokaa suomalaisittain · 20.01.2020Italiassa meillä on sunnuntaisin ollut usein tapana syödä sukulaisten tai ystävien kesken hieman pidempään ja runsaammin. Silloin lounas saattaa sisältää ensin alkupaloja, sitten alkuruuan...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 82 2. Mimmin Keittiö 4 3. Tupun tupa 23 4. Annin Uunissa 96 5. Hannan soppa 61 6. Pullahiiren leivontanurkka 40 7. Hellapoliisi 39 8. Viimeistä murua myöten 78 9. Campasimpukka 25 10.epätrendikäs ruokablogi 15 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.1.2021.PARHAAT RESEPTIT
Onnistuisiko sinulta kaalikääryleet? Kyllä varmasti - tämän helpon ohjeen avulla teet kaalikääryleet helposti.
Lehtikaalipasta yhdistää pastaan uuden suomalaisen suosikin: lehtikaalin.
Valkosipuliperunat on monelle meistä paras juhlaruoan lisäke.SUOSITUT POSTAUKSET
Coq au vin / kukkoa punaviinissäepätrendikäs ruokablogi
Gruusialainen kaalilaatikkoMimmin Keittiö
AvokadohummusAvokadoajasitruunaa
