Tunnelmallisia makuja
tunnelmallisiamakuja.wordpress.comBlogini on ruokablogi, jossa esitellään pääasiallisesti reseptejä, mutta jonka lukijat pystyvät hyvin seuraamaan myös elämäämme Kotikolossa. Lisäksi esittelen ravintoloita ja keittokirjoja.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, uuniruoat, kasvisruoat, liharuoatSeuraa 6 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 26. (ruoka ja juoma) ja 348. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Tunnelmallisia makuja - postaukset
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 2, kau...
Tunnelmallisia makuja · 3 pvUuden Koko Suomi leipoo -kauden toisessa jaksossa teknisenä tehtävänä oli Backbyn hätävarakakku, siis eräänlainen kuivakaapin tyhjennys brownie....
Uunimunakasta ja ajatuksia uuden ääreltä
Tunnelmallisia makuja · 8 pvSe vääjäämätön tosiasia, että elämäni on muutaman kuukauden sisällä muuttamassa totaalisesti muotoaan, taitaa pyöriä päässäni olettamaani enemmän....
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 1, kau...
Tunnelmallisia makuja · 12 pvJälleen kerran elämme sitä aikaa vuodesta, jolloin Koko Suomi leipoo – tai ainakin ne kaksitoista oman elämänsä tähtileipuria, jotka on valittu...
Parmesaaniperunat ja muhammara-paprikatahna
Tunnelmallisia makuja · 17 pvPeggyn pienestä punaisesta keittiöstä löytynyt ihastuttava resepti rapeisiin parmesaaniperunoihin pääsi käyttöön, kun valikoin sopivaa lisuketta...
Kun kasariklassikko kohtasi superfoodin: kana...
Tunnelmallisia makuja · 21 pvYksi kiistellyistä kouluruokaklassikoista, kanaviillokki, on asia, joka silloin tällöin ryömii jostakin mieleeni. Itse lukeuduin siihen joukkoon,...
Ihastuttavan sakea gulassi
Tunnelmallisia makuja · 25 pvVaikka paprika ei sinänsä lukeudu suosikkikasviksiini, tykkään siitä muutamassa yhteydessä. Eräs näistä on gulassi, yksi klassisista suosikkikeitoistani, jonka makuun pääsin kymmenisen...
Monella tapaa esimerkilliset uunikasvikset
Tunnelmallisia makuja · 29 pvUunikasvikset ovat muutamastakin eri syystä eräs omista keittiösuosikeistani. Ensimmäinen syy on yksinkertaisesti niiden sopivuus lähes lautaselle...
Satokauden antimista: myskikurpitsalasagne
Tunnelmallisia makuja · 01.11.2020Suhtautumiseni erilaisiin talvikurpitsoihin on melko lailla kahtalainen. Toisinaan olen onnistunut tekemään hyvinkin maukkaita kurpitsa-asioita,...
Tomaatti-juustopiiras
Tunnelmallisia makuja · 27.10.2020Saatuani pienen tilauksen muutamasta suolaisesta piirakasta viikonlopuksi, halusin valmistaa uudelleen jo kesällä kokeilemaani tomaatti-juustopiirakkaa, jossa ideana ovat suolakekseistä...
Härkislasagne
Tunnelmallisia makuja · 22.10.2020Pyrkimykseni edistää perheemme kasvisruokailua ovat johtaneet siihen, että esimerkiksi lasagne tarjoillaan meillä lähes aina kasvisversiona. Näin nytkin, kun rakensin seuraavan härkislasagnen, jossa yhdistyvät...
Kohti kylmeneviä aikoja: burgundinpata
Tunnelmallisia makuja · 18.10.2020Kun lämpömittari ei aamu-ulkoilulle lähdettäessä suostuttelusta huolimatta enää nouse montaakaan astetta nollan yläpuolelle, kääntyvät...
Varttitunnin tavallista maukkaampi stifado
Tunnelmallisia makuja · 14.10.2020Joskus vähemmän on todellakin enemmän. Tämä tuli jälleen kerran todettua, kun nappasin naudan minuuttisuikaleitani varten reseptin nopeaan stifadoon...
Sipulipihvit ja pippurinen kerma-konjakkikastike
Tunnelmallisia makuja · 10.10.2020Minä en ole pihvien paistaja, siis sellaisten pannulla valmistettujen kokolihapihvien. Silloin harvoin, kun meillä niitä syödään, homman hoitaa...
Paistettu riisi
Tunnelmallisia makuja · 07.10.2020Yksi tähteistä tähdiksi -kategoriaan luokiteltavista ruokasuosikeistani on paistettu riisi. Sen helppous, nopeus ja liki rajaton modifioitavuus tekevät siitä ystävällisen niin ajankäytöllisistä kuin ekologisistakin...
Kolmen tomaatin kasvismakaronilaatikko
Tunnelmallisia makuja · 03.10.2020Simppeli, mutta maukas arkiruoka syntyy, kun yhdistelee tomaattia eri muodoissaan, makaronia ja kasvisjauhista. Minä tein ruoan niillä aineilla,...
”Kesän” viimeiset kesäkurpitsa-jauhelihapihvi...
Tunnelmallisia makuja · 30.09.2020Nyt, syyskuun viimeisenä, on vihdoin aika jakaa kanssanne eräs resepti, joka roikkui pitkään niin sanotulla to do -listallani. Koska se seuraavaksi...
Lapsiperheen vegaanikeittokirja : helppo arki...
Tunnelmallisia makuja · 27.09.2020Elina Innanen ja Suvi Auvinen: Lapsiperheen vegaanikeittokirja : helppo arki Chocochilin resepteillä*Kosmos, 2020 Lähiaikoina olen tullut...
Jauheliha-spagettivuoka, aika varma arkinakki
Tunnelmallisia makuja · 25.09.2020Jos mietitään hetki lapsiperheiden perinteisiä ruokasuosikkeja, nousevat jo lyhyellekin listalle melko suurella todennäköisyydellä sekä...
Pähkinäiset punajuuripihvit; toinen maistiain...
Tunnelmallisia makuja · 21.09.2020Reilu viikko sitten kerroin lähteneeni tutustumaan Chocochili-blogistaan tunnetun Elina Innasen sekä toimittaja ja tietokirjailija Suvi Auvisen...
Oluessa haudutetut possunleikkeet
Tunnelmallisia makuja · 16.09.2020Vaikka en olekaan suurensuuri porsaan leikkeiden ystävä, tulee silloin tällöin sellainen olo, että täytyy saada valmistaa niistä jonkinlainen mehevä...
Hävikkiviikon broilerilaatikko
Tunnelmallisia makuja · 13.09.2020Jo vuosia, oikeastaan koko sen ajan, kun olen ollut oman keittiöni haltiatar, yksi perusmetodeistani on ollut ruokahävikin minimoiminen. Ja vaikka...
Vegaaninen soijarouhelasagne; ensimmäinen mai...
Tunnelmallisia makuja · 09.09.2020Saatuani käsiini Chocochili-blogistaan tunnetun Elina Innasen sekä toimittaja ja tietokirjailija Suvi Auvisen yhteistyönä toteuttaman Lapsiperheen...
Kahdesti kuorrutettu uunilohi
Tunnelmallisia makuja · 06.09.2020Jos pidät uunilohesta, tulet rakastamaan tätä supersimppeliä reseptiä, jossa yhdistyvät maukas juustokuorrute sekä rouhea leipäkuorrute tehden niinkin tavallisesta ruokalajista liki...
Italialaishenkiset lihapullat tomaattikastikkeessa
Tunnelmallisia makuja · 03.09.2020Eipä liene montaakaan kotoisuudessaan lihapullia voittanutta ruokalajia. Valitsi sitten suomalaismummon ruskean- tai italialaisnonnan...
Kasvisjauhis-lindströmit, aika jees!
Tunnelmallisia makuja · 01.09.2020Pääsin jälleen toteuttamaan itseäni yhden kasvisruokasuosikkini, kasvispihvien, saralla. Nämä punajuuriset pihvit maistuivat mainioilta ja yhä...
Lisää elokuisia arjen helpottajia: kana-kasvi...
Tunnelmallisia makuja · 23.08.2020Jatkan viimeisten postausteni tapaan jakamalla jälleen yhden toimivan arjen apurin. Kana-kasviskiusaus valmistuu pitkälti uunin lämmössä,...
Soijarouhepyöryköitä ja viski-kermakastiketta
Tunnelmallisia makuja · 22.08.2020Vaikka kesälomalla on tullut toki ruokaa laitettua – ja erityisesti syötyä – ovat kasvisruoat jääneet auttamatta paitsioon, kun ruoan on pitänyt olla...
Pollo Limonello : se Uudenmaankadun klassikko
Tunnelmallisia makuja · 16.08.2020Olisiko ollut vuosi 2012, kun vietimme viikon ystäväpariskunnan kanssa Portugalin Cascaisissa, Lissabonin liepeillä. Hotellin sijaan asustelimme...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 4 2. Tupun tupa 22 3. Annin Uunissa 93 4. Kinuskikissa 232 5. Campasimpukka 23 6. Hellapoliisi 33 7. Viimeistä murua myöten 77 8. Kotikok(k)eiluja 23 9. epätrendikäs ruokablogi 15 10. Hannan soppa 60 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 30.11.2020.PARHAAT RESEPTIT
Juustokeksit maistuvat sellaisenaan tai perinteisesti juustolautasella.
Mustikkakukko on eksoottisen kuuloinen leivonnainen.
Myskikurpitsakeitto on pehmeän makea Halloween-herkku.SUOSITUT POSTAUKSET
Blogivieras: Syyria nam namViikon resepti
Ihana Joulujäätelökakku (M)Annin Uunissa
Hilla-kinuskijuustokakku (V)Viimeistä murua myöten
