karppaus
Paistettu kultaotsa-ahven
HerkkuFuge · 3 pvSuomen MasterChefin 11. jaksossa kokkailtiin kultaotsa-ahventa eli doradaa. Espanjalaisessa keittiössä tuo vaalea pallopää on jokapäiväistä ruokaa ja se on monelle tuttu suolakuoressa...
Karpin ”valkosipuliperunat” retikasta Vol 2
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 7 pvJokunen vuosi sitten karppaajan ”valkosipuliperunoita” tuli tehtyä useastikin, mutta sitten ne jäivät minulta vähän unholaan. Miksikö? Jaa-a. No...
Pohjaton suolainen piirakka karppaajalle
Terhin kokeileva keittiö · 13 pvNyt on tullut tehtyä karppaajan pizzaa useampana iltana, joten tänään jotain uutta. Karppaajan piirakka200g Raejuustoa1 Valkosipulin kynsi1 Sipuli1...
Suolainen ketopannari
Keto-Kati · 15 pvViikonloppuna juhlittiin esikoiseni syntymäpäiviä, jonne taiteilin tarjolle jälleen tätä suolaista pannaria. Tämä on aina ollut synttäreillä iso hitti ja sopii loistavasti...
Minuutin mantelisämpylä
Terhin kokeileva keittiö · 15 pvNopeaa, hyvää ja helppoa. Usein iltaisin tulee tehtyä, kun jotain vielä tekee mieli.Mantelisämpylä1rkl Voita sulatettuna4rkl Mantelijauhoja1/4tl Leivinjauhetta 1 KananmunaSekoita aineet...
Karpparin mausteiset kanankoivet
HerkkuFuge · 24 pvKanankoivet ovat olleet suosikkejamme ruokapöydässä, koska koipi onnistuu käytännössä aina. Toisin kuin rintafile, koipi on rasvainen eikä se kuivu...
Palak Paneer Halloumi-juustosta
Carita K. · 07.09.2020Rakastan intialaista ruokaa ja eteenkin juuri Palak Paneeriä. Palak Paneer on pinattinen kastike jossa Paneer-juustoa. Paneer-juusto on intialainen...
Karppaajan vhh juustotasku
Terhin kokeileva keittiö · 20.08.2020Yhden töissäoloviikon jälkeen alkoi taas etätyöt uudelleen. Tässä työn lomassa sitten on hyvä syödä jotain nopeaa ja helppoa. Ja hyvää, tottakai!Näin tästä eväästä kuvan taannoin, ehkä...
Minuutin mantelisämpylä
Terhin kokeileva keittiö · 19.08.2020Karppaajalle nopeaa ja helppoa.Minuutin mantelileipä1 rkl Voita (sulatettuna)4 rkl Mantelijauhoa1/4 tl LeivinjauhettaRipaus suolaa1 KananmunaSekoita aineet keskenään pienessä kulhossa ja...
Tuliset ravut eli gambas pil-pil
HerkkuFuge · 01.08.2020Varsinkin Andalucian seudulla gambas pil-pil on suosittu ravintolaruoka eikä sen tekeminen kotonakaan ole kovin työlästä. Autenttiseen tunnelmaan...
Karppaajan pizza
Terhin kokeileva keittiö · 26.07.2020Viimeksi kokeilin tehdä pizzapohjan pelkistä juustosiivuista. Yllättävää oli, että se toimi hyvin, joskin toki oli kovin rasvaista. Juustosiivut siis asetetaan uunipellille, ja niitä paistetaan ensin pelkästään 225...
Ketoronilaatikko
Terhin kokeileva keittiö · 22.07.2020Etätöissä edelleen ja vihdoin päätin taas että nyt on paluu ruotuun ja karppaus jatkuu. Olen ennenkin tehnyt ketoroonilaatikkoa, mutta eipä tämä kovin kuvauksellinen ruoka ole, joten on jäänyt lisäämättä blogiin. Nyt...
Ensimmäinen päivä 88.6kg
Extremepaasto · 25.06.2020Ketogeenisen ruokavalion aloituspäivä. Mies ikää 44 vuotta, pituutta 175cm.Hiilihydraatit tullaan pitämään alle 20g/vuorokausi. Kalorimäärän pyöriessä siellä noin 1700-2100kcal vuorokausi,...
Pohjois-afrikkalainen Shakshuka, kananmunia m...
Terhin kokeileva keittiö · 08.06.2020Tulipa vastaan itselle täysin uusi pataruoka. Sekä nimenä, että ruokana. Pakkohan tätä oli päästä kokeilemaan. Sopii myös vhh ruokavalioon ja on...
Kala curry, thaimaalainen
Terhin kokeileva keittiö · 04.05.2020Lidlissä oli pakasteen pangasius-fileitä, joita teki mieli kokeilla. Pangasius (haimonni) on melko mieto kala, joten sen kaveriksi sopii mausteinen curry.Oliiviöljyä (paistamiseen)4...
Karibialainen chimichurri
HerkkuFuge · 03.05.2020Jos menet pihviravintolaan Espanjassa, saat lisukkeeksi lähes poikkeuksetta chimichurria. Tämä alun perin Argentiinasta kotoisin oleva "pesto grilliruoalle" on öljypohjainen persilijan,...
Gluteeniton keto-larb thai-tyyliin
HerkkuFuge · 27.04.2020Larb-innostuksemme syntyi, kun katsoimme Netflixin Unelmien näköalaravintolat -sarjaa, jossa erään uudistetun ravintolan listalle kehitettiin...
Keto-banaaniletut
HerkkuFuge · 17.04.2020HerkkuFugen kotikaranteenissa Fuengirolassa ei valitettavasti ole synnytelty juurikaan uusia herkkureseptejä. Yksi huikean hyvä jäätelöresepti on tallessa ja omatekoisen suklaankin valmistusohje sieltä tulee, kunhan...
Sitruuna-lime juustokakku pääsiäiseen.
Keto-Kati · 11.04.2020Tarvitset:40g sulatettua voita80g mantelirouhetta80g mantelijauhetta4dl kermaa (käytin valion luomu kuohukermaa)500g mascarponea (2x 250g purkkia)3...
Kahden minuutin juustonäkkäri
Terhin kokeileva keittiö · 09.03.2020Juusto käyttäytyy kyllä melko erikoisesti eri lämpötiloissa.Oletus olisi toki, että se sulaa, mutta ei. Ainakaan aina.Juustonäkkäri valmistetaan...
Ketogeeninen ruokavalio
Marja 50+ eloa ja oloa · 11.02.2020Minä en voi noudattaa ketogeenista ruokavaliota, koska olen kasvissyöjä. Eikä se kiinnostakaan. Ketogeeninen ruokavalio on tällä hetkellä kenties dieeteistä suosituin. Siitä on viime...
Tonnikalapiirakka, joka sopii myös karppaajalle
Terhin kokeileva keittiö · 10.02.2020Viikonlopun juttuja, kun teki mieli jotain hvyää, ja pizzakokeilut alkavat melkein jo tulla korvista.TonnikalapiirakkaPohja3 dl Mantelijauhetta0,5 dl...Takaisin sorvin ääreen
Extremepaasto · 07.02.2020Viimepäivityksen jälkeen ollut kaikenlaista henkilökohtaista stressiä ja murhetta elämässä, joten ei vaan jaksanut kiinnittää huomiota ketogeeniseen syömiseen ja paastoon.Osa voisi sanoa,...
Juustotäytteinen pekonimantelileipä leipäkäär...
Terhin kokeileva keittiö · 06.02.2020Iltanälkä yllätti eilen. Pakkohan siihen oli jotain keksiä, ja muistin että meiltä löytyy myös leipäkääre, jota en ole vielä koskaan...
Kolmas ohje cheese popseille
Terhin kokeileva keittiö · 31.01.2020Uunissa näitä tulee tehtyä melko usein. Ja myöskin valkohomejuustoa meillä on lähes aina, sillä mikrossa siitä saa nopeasti pienen annoksen rapeita cheese popseja.Tämäkin ohje on helppo, et...
Hedelmäinen halloumisalaatti
HerkkuFuge · 25.01.2020Tämä salaatti syntyi puolivahingossa, kun meillä sattui olemaan puolikas hunajameloni sekä pari päärynää niin, että ne alkoivat olla juuri syötävässä kypsyydessä. Paikallisesta...
Karpparin tuliset juustosipsit
HerkkuFuge · 21.01.2020Tiesitkö, että pelkästä gouda-juustosta saa tehtyä sipsejä naposteltupöytään? Emme mekään ennen kuin aiheesta urkeni keskusteluketju karppausaiheiseen Facebook-ryhmään. Siispä testasimme...
Karppaajan pizzapohja, kukkakaalipohjainen
Terhin kokeileva keittiö · 21.01.2020Neljäs kokeilu karppaajan pizzasta. Aiemmin olen tehnyt "vyötärönmetsästäjän pizzaa", jauhotonta pizzaa ja toisenlaista kukkakaalipohjaista...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 4 2. Tupun tupa 22 3. Kinuskikissa 231 4. Annin Uunissa 93 5. Campasimpukka 23 6. Hellapoliisi 33 7. Viimeistä murua myöten 76 8. Kotikok(k)eiluja 23 9. epätrendikäs ruokablogi 15 10. Hannan soppa 60 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 23.11.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Kasvisgratiini yllättää iloisesti aina.
Omenapaistos syntyy kaupan omenista tai omasta sadosta.
Mansikkatäytekakku on täytekakkujen ykkönen.SUOSITUT POSTAUKSET
Poikien synttärikakutKääpiölinnan köökissä
Beaujolais Nouveau 2020Loppasuut
Joulun on jo mielessäViikonloppukokki
