Kulinaari
kulinaari.blogspot.fiRuoka ja juomaTunnisteet: ruoka, foodlover.fi, liha, liharuoka, leivonta, kastike, kasvisruokaSeuraa 24 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 22. (ruoka ja juoma) ja 564. (kaikki blogit)
Ladattu 57 min sitten.
Kulinaari - postaukset
Kulinaarin koekeittiössä: satokauden maukkaim...
Kulinaari · 1 pvTervehdys Kulinaarin koekeittiöstä.Tämä syksy on ollut jännittävää ja aikaa. Olemme Kutinlahden maatilan Mikon kanssa vaihtaneet ajatuksia mm....
Pikkelöidyt suppilovahverot
Kulinaari · 3 pvSuppilovahveroita tuntuu tulvivan ovista ja ikkunoista harvinaisen sienisyksyn tuloksena. Itse olen päässyt sienimetsään vain kerran, eikä sato ollut silloin vielä noussut kunnolla. Viime...
Superhelppo porkkanapasta haastaa avokadopastan!
Kulinaari · 5 pvJuuri näin! Iskevästi otsikoitu uusi suomalainen juureskeittokirja pureutuu ruokakulttuurimme yhteen kulmakiveen – juureksiin. Tiia Koskimiehen uusin...
Sataykastike ja muut parhaat maapähkinäreseptit
Kulinaari · 7 pvSunnuntaisin olemme viime aikoina käyneet usein ulkona syömässä, mutta päätettiin vaihteeksi tehdä jotain helppoa ihan itse. Sunnuntait on meillä...
Viini ja Ruoka 2017 – Voita liput Suomen suur...
Kulinaari · 10 pvYhteistyössä Helsingin Messukeskuksen ja Viini ja Ruoka -tapahtuman kanssa.Viini ja Ruoka 2017 kokoaa jälleen viinin- ja ruoanystävät Helsingin...
Mehevä juhlapiirakka tattarista
Kulinaari · 11 pvTämä herkullinen resepti muotoutui tattarisuurimoiden ympärille. Itselleni ne olivat täysin uusi tuttavuus.Tattari on hyvin vanha viljelykasvi, jonka...
Extempore arkiruokaa: kermainen sinappipossu
Kulinaari · 14 pvViime viikot ovat päivätyön puolesta olleet erittäin kiireisiä. Pari päivää kestävien ruokakuvausten päälle on kuitenkin riittänyt vielä virtaa...
Mausteisen makeat kurpitsamurumuffinit
Kulinaari · 16 pvSattuipa somasti, että osuin sopivasti paikalle kun toimistolla oltiin järkkäämässä sadonkorjuujuhlia ja keittiössä koverrettiin kurpitsoja...
Ruokaisat cheddarmunakastortillat piristävät ...
Kulinaari · 18 pvPerjantaina olimme juhlistamassa vuosipäiväämme ravintola Lyonissa, joten laadun puolesta viikonloppu aloitettiin ainakin huipulta.Lauantaina...
Ankkaa, vadelmaa ja lakritsia sekä upea Zenza...
Kulinaari · 21 pvSain kutsun tastingiin, jossa pääosassa olivat kotimainen Halva-lakritsi sekä Viinilinnan upeat viinit. Nämä kaksi sitoi yhteen ruokatoimittaja Tiina...
Supermehevät punajuuri-chilisuklaabrowniet
Kulinaari · 23 pvSain yhdeltä parhaista ystävistäni sadonkorjuukassin, joka sisälsi hänen itsekasvattamiaan tomaatteja, avomaankurkkuja, porkkanoita ja kerrassaan...
10-vuotias Kaffa Roastery juhlii uniikin visk...
Kulinaari · 25 pvTänään maistelin kahvia – enkä ihan mitä tahansa sumppia, vaan Kaffa Roasteryn ja Kyrö Distillery Companyn yhteistyön hedelmää, Cask Coffee...
Syysiltojen maistuvimmat cheddar-kaalimuffinit
Kulinaari · 28 pvIllat sen kun pimenevät ja huomasin alkavani taas kaivata iltateehetkiä. Tai ei ne oikeastaan mitään hetkiäkään ole. Mulla on iltaisin iso kuppi...
Ravintola Skøgul tarjoilee raikasta skandikei...
Kulinaari · 21.09.2017Saimme bloggaajakolleegoiden kanssa mukavan kutsun tutustumaan Helsingin Jätkäsaaressa sijaitsevaan uuteen ravintola Skøguliin. Victoria-korttelissa...
Mehevät nyhtöpossu-kaalikääryleet ja neljä ka...
Kulinaari · 19.09.2017Syksy on herkullisten kaaliruokien aikaa! Huomasin että viimeksi olin tehnyt kaalikääryleitä itse miltei neljä vuotta sitten. Jotenkin aina niin...
Toffee-omenajuustokakku syksyn juhlahetkiin
Kulinaari · 15.09.2017Toffee-omenat ovat varsinkin anglosaksisissa maissa perinteistä syysmarkkinoiden, pimenevien iltojen ja Halloween-ajan herkkua. Syksyn kypsyttämät...
Kesä jatkuu parhailla kesäsalaateilla: kantta...
Kulinaari · 13.09.2017Sain Minerva kustannukselta käsiini ruotsalaisen ruokatoimittaja Mia Gahnen upeasti kuvitetun Parhaat kesäsalaatit -kirjan, jossa on toinen toistaan...
Ravintola Lyon ja suurenmoinen syysmenu
Kulinaari · 11.09.2017Ihan alkuun mainitsen, että kirjoitus on tehty täysin kirjoittajan omasta aloitteesta, eikä ravintolalla ole sen sisältöön muuta vaikutusta kuin...
Ankkaa, ruusukaalia ja mustatorvisienihollandaise
Kulinaari · 09.09.2017Taannoisten Nokan pientuottajamarkkinoiden ja erityisesti sienikummini avokätisten antimien innoittamana laitoin taas suosikkiani ankkaa. Syksyiseen...
Aito cheddar-lihapullat napolilaisittain
Kulinaari · 06.09.2017Napolilaisista lihapullista on varmaan yhtä monta versiota kuin on tekijääkin. Itse tartuin reseptiin ja poistin ihan alkuun rusinat (joita inhoan)...
Tunnelmia Nokan pientilatorilta, mehevää vasi...
Kulinaari · 02.09.2017Viikonloppuna vietettiin jo seitsemättä kertaa Helsingin Katajanokalla ravintola Nokan tiloissa pientilatoritapahtumaa, johon oli kokoontunut pieniä...
Päärynäsuklaatrifle tekee kunniaa suomalaisil...
Kulinaari · 29.08.2017Kaupallinen yhteistyö Alkon kanssa. Alkoholia koskeva kommentointi on kielletty Valviran alkoholimainontaa koskevan ohjeistuksen mukaisesti. Akoholia...
Sadonkorjuuleivontaa herkullisimmillaan – kes...
Kulinaari · 28.08.2017Sadonkorjuuaika täyttää kaupat mitä upeimmilla raaka-aineilla. #kukkakaalitalkoot nosti esille yhden suosikeistani ja tällä kerralla teen toisesta...
Samettisen pehmeä kukkakaali-purjokeitto ja #...
Kulinaari · 24.08.2017Tällä viikolla on annettu kukkakaalisadolle kyytiä #kukkakaalitalkoot -tempauksella, jonka takana ovat Liemessä-blogin Jenni sekä...
Pinaatti-caesar on oivallinen pihvin kumppani
Kulinaari · 22.08.2017Keväällä käydessämme Tukholmassa päivällisellä Bobergs matsalissa, saimme maistaa pihvini lisukkeena mm. tuoretta pinaattia sisältänyttä...
Kotiruokien klassikko kalopsi eli vatkuli
Kulinaari · 20.08.2017Alunperin Ruotsista kotikeittiöihimme kotoutuneella pataruoalla on monta nimeä – tutuin ehkä kuitenkin palapaisti. Se on tukevana ja lämmittävänä...
Ruokaisa lohi-perunamunakas
Kulinaari · 16.08.2017Tämä nopeatekoinen ja ruokaisa munakas syntyi yhtenä aamuna, kun kaappiin oli jäänyt edelliseltä päivältä hieman kylmäsavulohta ja uusia perunoita. Stockkan Herkusta oli myös aamua varten...
Raikas uuden sadon avomaankurkku-kaalisalaatti
Kulinaari · 15.08.2017Nyt jos koskaan kannattaa herkutella uuden sadon vihanneksilla. Rakastan itse varhaiskaalia ja olenkin pyöräyttänyt siitä yksinkertaisia...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 91 2. Suklaapossu 15 3. Terveelliset herkut 49 4. Hannan soppa 24 5. Hellan ja viinilasin välissä 26 6. Viimeistä murua myöten 21 7. Annin Uunissa 19 8. Ranteita myöjen taikinasa 13 9. Aitoa arkiruokaa 8 10.Perinneruokaa prkl 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 16.10.2017.SUOSITUT POSTAUKSET
Maidoton MarenkikreemiAnnin Uunissa
Jalapeno-juustolastutMaistuis varmaan sullekin!
Mausteinen kurpitsapiirasMy Helsinki Life
