kalkkuna - 3
Tunnelmallisia makuja
Kookosta, currya ja kalkkunaa
Keittohammasta kolotteli ja kaupasta mukaan oli tarttunut paketti jauhettua kalkkunaa, joten ruoaksi valmistui mitäpäs muutakaan kuin kalkkunakeittoa. Keitoksen päämaut olivat kookos ja...Kotikok(k)eiluja
Kalkkunaa paprikan ja papujen kera
Tämä resepti oli oikeastaan broilerille. Mutta kun pakastimessa sattui olemaan sopiva pala kalkkunaa, niin käytin sitä. Kastike oli todella hyvää....Kotikok(k)eiluja
Hedelmäinen kalkkunakastike
Tämä oli vasta toinen kerta, kun ostin kaupasta papaijaa. Meinasi jäädä ostamatta, sillä viime kerralla mieleeni jäi tympeänmakuinen hedelmä. Ihmettelin sitä silloin, sillä säilykepapaijat...epätrendikäs ruokablogi
Perunaruusuja ja kalkkunapyörykät tomaattikas...
Meillä on tosi harvoin syöty kalkkunaa, sillä se on oikeastaan aika tylsä raaka-aine, ei juuri broileria kummempi… Mutta vaihtelu virkistää ja nyt...Ja kaikkea muuta
Kevyt keittolounas
Se on kumma, miten vaikeaksi kokkaaminen on mennyt. Mitään ei oikein tekisi mieli ja inspiraatiota joutuu oikein hakemalla hakemaan. Vähän epäilen tämän olevan vielä alkavan uupumuksen jälkimaininkeja, vaikka lomakin...Campasimpukka
Nyt on kaavittu laarin pohjalta – turkey chowder
Hävikin vähentäminen on lähellä sydäntäni. Olen oppinut ostamaan meille vähemmän ruokaa nyt oltuamme kaksi vuotta kahden hengen talous. Olen oppinut...Tuhlaajaprinsessa
Tipaton tammikuu budjetoinnissa
Hyvää uutta vuotta!En perinteisesti tee uuden vuoden lupauksia tai kurista vyötäni tipattomilla tai muilla elämän nautintoja rajoittavilla...Campasimpukka
Erittäin leväperäistä salaatin valmistamista
Nyt kaikki CampaKeittiön kikkailut on kikkailtu tältä vuodelta, ei enää sirkulaattoria eikä vakumointia, ei sifonia, ei painekattilointia tai...Campasimpukka
Vaikka millä täytetty porkkanaleipä
Tänä vuonna jouluruokien määrä osui kohdalleen todella hyvin. Liekö syynä se, että olen ollut töissä lähes joka päivä, en ehtinyt hössöttää liikaa...Kaikki äitini reseptit
Jouluinen ruokatorstai
Vielä ennätti muutama jouluinen resepti tänään ilmestyviin Lännen Median sanomalehtiin. Hain inspiraatiota vähän muilta mailta, sillä lailla, että ruuat helposti sujahtavat myös omien...Vispilän viemää
Tähteistä brunssin tähdeksi
Tämä maukas arjen pelastaja sopii loistavasti vaikka joulupyhien brunssipöytään. Tähän nimittäin voi upottaa vaikka niitä kinkun tai kalkkunan tähteitä… Kutsuin ystäväni hengähtämään...Tunnelmallisia makuja
Kalkkunapiilo x 2
Koska Aleksi ei millään muotoa arvosta kalkkunan makua – tai mauttomuutta – on tuo siivekäs varsin harvinainen vieras Kotikolossa. Minun …Lue loppuun →Beach house kitchen
Vesimeloni kätkee sisäänsä salaatin
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa Vesimeloni on kesän makein ja vähäkalorisin nesteyttäjä ja janonsammuttaja. Kesän piknikit jo mielessä...Kotikok(k)eiluja
Maustemarinoitu kalkkuna
Tässä oli aika tujut mausteet. 5-vuotiaalta jouduin leikkaamaan pihveistä uloimman maustekerroksen pois. Aikuisille pihvit kyllä maistuivat hyvinkin. Tuplamarinointi teki lihoista ihanan...Vaimomatskuu
Helppo molekastike & kalkkunatortillat
Kaupallisessa yhteistyössä Asennemedia ja Santa Maria Makumatkatulianen Meksikosta: molekastike! Tervetuloa makumuistelumatkalle Meksikoon! On vuosi...Maistuu makialle
Alfredo Kalkkuna-Pastavuoka (Gluteeniton)
Helppoa pastaruokaa arjen keskelle. Reseptissä yhdistyy pehmeät maut, sekä silkka herkullisuus.Vaihteeksi hieman kalkkunaa, ainaisen broilerin...Kotikok(k)eiluja
Kalkkuna-pastinakeitto
Melko mitäänsanomaton keitto. Olisi kaivannut rutkasti enemmän mausteita ja myös jotain muitakin kasviksia.Ainekset:5 l kanalientä3 porkkanaa2 sipulia500 g kesäkurpitsaa200 g...Onnen tongintaa
Leikkele päiväykset turhan aikaisina pois!
Kuinka kauan leikkeleet säilyvät jääkaapissa? Avattuna ainakin viikon, avaamattomana vuodenkin pidempään. Onko vanhojen leikkeleiden syöminen...Maistuu makialle
Oregano-Sitruunakalkkunaa Uunissa
Välillä tekee mieli jotain raikkaampaa ruokaa, ilman kermoja tai tuhteja kastikkeita. Puhtaita ja virkistäviä makuja, tiedättehän.Mieleni teki...Kotikok(k)eiluja
Ihana iltapalasalaatti
Vähän pelottaa, että käykö tämän salaatin kanssa ”enemmän on vähemmän” –efekti, kun salaatissa on niin paljon kaikkea. Syöjien joukossa on kaksi katkarapuallergikkoa, joten ravut joutuvat...Hellan ja viinilasin välissä
Viinipäiväntasaus menu syksy 2016
Lämmin viikonloppua, jonka aurinkoisena lauantaina hyvästelimme kesän ystävien kanssa. Syksyinen haikeus on yrittänyt hiipiä olotilaan, mutta...Kotikok(k)eiluja
Uunirisotto
En muista vielä koskaan syöneeni huonoa risottoa. Eikä tämäkään ollut poikkeus. Ei mitenkään erikoista, mutta oikein hyvää perusevästä.220 g kalkkunapekonia1 sipuli1 rkl oliiviöljyä4 dl risottoriisiä8 ½ dl kasvislientä...Saaranlautasella
Kevyttä kesään, Aasialainen nyhtökalkkuna, mo...
Näillä helteisillä kesä keleillä tekee mieli väkisinkin kevyempää ruokaa. Maustettua se toki saa olla. Nyt kun talvi syötiin innolla pullet...Beach house kitchen
Kalkkunakerrosleivät
Kun uunipaistista jää tähteeksi mehevä kimpale lihaa, niin siitä saa tehtyä nopeasti herkullisia kerrosleipiä ja suut enemmän kuin mutrulle! Nautimme jouluna aivan uskomattoman...Voita ja Suolaa
Kalkkunatoastit
Ei siihen mitään erityistä syytä ole miksi vuosiin ei ole tullut ostettua kalkkunaa. Taitaa muutenkin sen kulutus olla Suomessa vähärasvaista ruokavaliota suosivien varassa.Kyllä sen kaupassakin huomasi, että pienen...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Annin Uunissa 132 6. Sweet Food O´Mine 46 7. Kakkumonsteri 21 8. epätrendikäs ruokablogi 39 9. Viimeistä murua myöten 109 10. Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Croissantit ovat Ranskasta rantautuneita lehteviä aamupalaleivonnaisia.
Siemennäkkäri on trendikäs juttu, joka sopii myös gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota noudattaville.
Paholaisen hillo on ärhäkkä tapaus.
