Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.
Tänään syntyi kardemummalla maustetut kuppikakut, kuorrutteessa ruusun terälehtiä. Aivan unelmahyvä yhdistelmä, jonka juuret löytyvät lähi-idästä. Kardemumma ja ruusu ovat taivaallisen herkullisia yhdessä. Jos olisin hoksannut, olisin lisännyt kuorrutuksen ala
Päätin vähän yllättäen juhlistaa tänä vuonna omaa syntymäpäivääni ja unelmoin kasaan tällaisen suussa sulavan, pähkinäisen suklaajuustokakun! Kakun pohjan piti olla Digestive-kekseistä tehty, mutta jumitettuani ensin keksihyllyllä aivan laittoman pitkän ajan,
Etsitkö nopeaa, ravitsevaa ja uskomattoman maukasta vegaanista ja/tai kasvispainotteista ateriaa, joka sopii täydellisesti kiireiseen arkeen? Tämä valkopapu-risonipasta voisi hyvinkin olla vastaus toiveisiisi! Saat tästä hyvän annoksen kasviproteiinia, tärkeää
Joulun tuoksu voi tulla monesta asiasta, mutta itselleni yksi ihanimmista joulun tuoksuista on lämmin piparkakkumausteiden tuoksu. Näissä vegaanisissa piparkakku-kuppikakuissa yhdistyy kaikki joulun parhaat maut: pehmeä kaneli, mausteinen kardemumma ja inkivää
Jos etsit helppoa ja vegaanista kuppikakkureseptiä, nämä Biscoff-kuppikakut ovat täydellinen valinta. Pehmeä, mehevä ja piparkakkumausteella täydennetty kuppikakkupohja ja ihana Biscoff-kuorrutus muodostavat yhdessä vastustamattoman yhdistelmän, joka toimii ni
Jos etsit täydellistä itse tehtyä granolareseptiä, tämä Biscoff-granola on sinua varten. Se on rapeaa, pehmeän makeaa (muttei liian!), kevyen karamellinen ja NIIN paljon parempaa kuin yksikään kaupan valmis granola tai mysli. Kun yhdistetään Biscoff-levite, va
Uu mama, mikä täydellisen umamin salaatti! Tämä resepti on ihan järkkyhyvä perunasalaatti!Tässä täydellisessä perunasalaatissa osui nyt kaikki maut niin kohdilleen, että päässä vaan poksui ilotulitteet kun maistoin tätä ekan haarukallisen! Smashed potatoes - m
Yksi ihanimpia tapoja nauttia viikonloppuaamuista lasteni kanssa, on pyöräyttää aamupalaksi uunituoreet skonssit ja sitten hörppiä kahvit rauhassa skonsseja mutustellen. Skonssitaikinaan lisätään tyypillisissä resepteissä aina voita, mutta olen kehitellyt omaa
Olen kehitellyt omaksi ja lasteni iloksi terveellisempiä, oikeasti nälkää pitäviä, välipalapatukoita. Nimesin nämä ”Oat Queen” patukoiksi, koska niistä tuli niin herkullisia! Teen näitä nykyisellään noin 1-2 annosta viikossa itselleni ja lapsille. Lähinnä ne k
Ihastuin tänä kesänä porvoolaisen Matin Pinserian pinsoihin. Pizzapohja näytti lähes focacciamaiselta, mutta se yllättikin ilmavuudellaan. Ja Matin pinserian pizzoissa oli makua niin pizzapohjan kuin täytteidenkin ansiosta. Rakastan hyvää focacciaa ja sama pät
Etsitkö nopeaa, helppoa ja herkullista lisuketta, joka tuo ruokapöytään ripauksen aasialaista makumaailmaa? Tämä murskattujen kurkkujen resepti on ehkä ihan täydellinen valinta! Se on raikas, sopivasti mausteinen ja täynnä umamia. Eikä siinä vielä kaikki! Se v
Ruokabloggaajana ja visualistina rakastan ruokaa, joka maistuu hyvältä ja näyttää kauniilta. Ruokailuelämykseen vaikuttavat mielestäni olennaisesti nämä molemmat! Jaan tässä artikkelissa muutaman super suosikkini Heirolin Nosse Ceramics-astiastosta. Artikkelis
Olen valmistanut tällä reseptillä vegaanisia kuppikakkuja jo useita satseja ja joka kerta kuppikakut onnistuvat täydellisesti! Ihanaa kun on luottoreseptejä, etenkin näin koulujen ja harrastusten myyjäiskaudelle, kun haluan nopeasti valmistaa takuuvarmasti her
Minulle ja lapsilleni on tullut tavaksi kehittää joka vuosi uusi Halloween-kuppikakkuresepti. Tänä vuonna meidän piti alunperin tehdä oransseja kuppikakkuja violetilla kuorrutuksella, mutta koska olen minä, löytyi keittiön kaapista KOLME pulloa sinistä väriä,
Pilkulliset banaanit on ystäviä, okei? :) Havahduin tähän ajatukseen taas tällä viikolla, kun mietin että joskus oli aika kun harmissani katselin pilkullisia, ylikypsäksi ehtineitä banaaneja ja dumppasin ne roskiin, koska en sietänyt ylikypsän banaanin liian m
Lounasta leivän muodossa. Täysjyväpaahtoleipää ja siihen päälle vähän hyvää Happy Oliven oliiviöljyä. Sitten päälle tuoretta pinaattia paikalliselta Ylike farmilta ja voipapuja. Tosi täyttävää ja hyvää! Aina ei lounaankaan tarvitse olla mikään massiivinen oper
Nämä kesäkurpitsa-suklaamuffinsit on sellaisia suussa sulavia herkkuja, jotka saavat hymyn nousemaan huulille ja vievät kielen mennessään. Ja mikä parasta: voit herkutella näillä, hyvällä omatunnolla!Mehevien muffinsien salaisuusVegaaniset kesäkurpitsa-suklaam
Kuitupitoinen persikka-mansikka-smoothie on täydellinen tapa aloittaa päivä tai piristää iltapäivää. Tämä kesäsmoothie on täynnä terveellisiä raaka-aineita ja maistuu uskomattoman hyvältä. Smoothien tärkeimmät ainesosat, kuten kauramaito, proteiinijauhe, persi
Kesä on täydellistä aikaa nauttia raikkaista ja viilentävistä kylmistä keitoista. Ne eivät ainoastaan tarjoa tervetullutta helpotusta kuumiin päiviin, vaan ovat myös täynnä makua ja ravinteita. Ajattelin esitellä tässä artikkelissa viisi herkullista kylmää kei
En ymmärrä ihmisiä jotka eivät tunnista salaatteja oikeaksi ruoaksi. Rakastan isoja, tuhteja salaattilautasia joissa on “kaikki värit”, paljon makua ja purseskeltavaa! Tämä kesäsalaatti on taas yksi sellainen väripommi, jossa on myös makua vaikka muille jakaa.
Voisi ehkä helposti kuvitella, että minulle Porvoon paikalliset REKO-ringit olisivat jo vanhoja tuttuja. Kuitenkin vierailin REKO-ostoksilla ensimmäistä kertaa vasta nyt! Olen aika hetkessä eläjä ja ruokaostosten suunnittelu pitkälle etukäteen ja tiettynä kell
Tämä helppo ja erittäin nopea parsapasta syntyi aiemmin kesällä, kun olin Porvoon puistossa seuraamassa lapseni cheerleading-kauden viimeistä näytöstä. Olin jotenkin lähtiessä yksinkertaisesti valinnut vaatteet edellisen päivän megahelteen mukaan, mutta ulkona
Tämä artikkeli on osa sarjaa, jossa esittelen eri kasvisten hyötyjä. Aiemmin olen kirjoittanut parsakaalin, mustikan ja lehtikaalin hyödyistä ja jatkossa tarkoitukseni on tuottaa lisää näitä sisältöjä, osana omaa tavoitettani inspiroida ihmisiä syömään entistä
Kollegani laittoi kesällä viestiä, kysyen, mitä Porvoossa kannattaisi käydä tekemässä tai kokemassa, perus turistinähtävyydet poislukien. Kysymys sai minut oikeastaan vähän hiljaiseksi, sillä eihän näitä juttuja jää varsinaisesti omassa arjessaan miettimään. P
Kesähelteiden hyökätessä tunsin alkukesästä sulavani sisältäpäin. Sisäinen termostaattini ei todellakaan toimi optimaalisesti ja olin aivan läkähdyksissä koko ajan. Läkähdyksissä ei ruokakaan tahdo maistua samalla tavalla ja turvauduinkin smoothieihin, jotta s
Joskus nälkä iskee isommin ja näin kävi tämän aterian yhteydessä. Annos näyttää melkoiselta sotkulta ja ihan rehellisyyden nimessä, sitä se tavallaan olikin! :D Tämä annos on kunnon vegemättöä, mutta ylpeästi. Juuri sopivasti kypsennettyä bataattia - ei liian
Toisen lapseni cheer-joukkue on vetänyt melkoisen kevätkauden ja voittaneet kaksi kultaa. Viimeisimmässä kisassa pokattiin joukkueen oman sarjan Suomen mestaruus. Päätettiin siis muiden joukkueen johtajien kanssa järjestää lapsille kunnon “kultajuhlat”. Minä s
Bongasin tämän nerokkaan pikku idean jostain somen syövereistä. Croissant-taikinasta valmistetut vohvelit, tai vohveliraudalla paistetut croissantit. Kummin päin vaan, tämä on aivan loistava ja ihanan helppo pikku herkku! Yhdestä valmiista croissant-taikinatuu
Liitän itse kolmioleivät jonnekin lapsuuteen, mutta ne ovat tällä viikolla tehneet comebackin omaan keittiööni! Päivitin vohvelirautani malliin, jossa on irrotettavat rautaosat ja niihin löytyykin sitten useita vaihtoehtoja. Paketissa tulee mukana belgialaiset
Viime maanantai.. Klo 6:45 piti lähteä kohti Turkua, mutta autossapa oli kumi puhki. En tietenkään ollut varannut kotiin lounasta, kun piti olla lounastamassa jossain ihan muualla. Nälkä kuitenkin iski puolen päivän aikaan, odotetusti, ja kaivelin kaappeja luo
