ruoantuoksu
ruoantuoksu.comRuoantuoksussa kokataan rennolla ootteella yksinkertaisia ruokia ja hullaannutaaan italialaisista mauista.Ruoka ja juoma#kasvisruoka #pasta #joulu #kala #jälkiruoat9Seuraa mua!Sijoitus 137. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
ruoantuoksu - postaukset
ruoantuoksu
Mozzarella-tapenadeleivät
Mozzarella, tuoreet tomaatit, basilika ja tapenade tekevät hieman kuivahtaneesta leivästä aterian kohokohdan. Tänä poikkeuksellisena keväänä olen suosinut ruoan nettikauppoja. Usein käy...ruoantuoksu
Toast skagen
Toast skagen ja samppanja – en juuri nyt tiedä oikein mitään parempaa. Tein skagenin vappupöytään ja nyt siihen on tullut himo. Toast skagen kuuluu olevan ruotsalaisen kokin ja ravintolamiehen, Tore Wretmanin luomus...ruoantuoksu
Vuohenjuustopiirakka hurmaa lounaalla tai bru...
Vuohenjuustopiirakka on pehmeän täyteläinen suolainen piirakka, johon tuo raikkautta ohuet omenasiivut ja timjami. Piirakka syntyy helposti kaupan...ruoantuoksu
Katkarapukasari – mausteisen mainio alkupala ...
Katkarapukasari on nostalginen ruoka. Tein sitä tänä talvena pitkästä, pitkästä aikaa. Oli niin hyvää, että tein nyt toisenkin kerran. Tämän...ruoantuoksu
Siskonmakkarakeitto – helppo ja maukas
Siskonmakkarakeitto kuuluu arkiruokien huippuihin. Miten mainiolta se maistuukaan paahdetun ruisleivän kanssa. Keiton voi tehdä todella nopeasti...ruoantuoksu
Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja
Uunifeta kirsikkatomaattien kanssa sopii salaatiksi ja lisukkeeksi siinä missä pastakastikkeeksikin. Ellei jopa paremmin. Meillä uunifetapasta ei ole...ruoantuoksu
Sitruunakanaa italialaisittain
Sitruunakana italialaisittain on broilerinfileistä, yrteistä ja sitruunasta tehty herkkuruoka. Tämän sitruunakanan mehevyys on taattu. Sitruunakanan mehevyyden salaisuus on ohut...ruoantuoksu
Kikherne-parsakaalisalaatti
Kikherneistä ja parsakaalista syntyy ruokaisa salaatti, kun lisäät joukkoon fetaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja Kikherneistä syntyy hummuksen lisäksi paljon muutakin. Esimerkiksi tämä...ruoantuoksu
Paahtopaistia Vitello tonnatoon tapaan eli ar...
Piemontelainen klassikko Vitello tonnato (vitel tonnè) on suosikkejani. Sain idean tähän naudan paahtopaistista tekemääni arrosto di manzo con...ruoantuoksu
Vaahdotettu feta ja tomaattisalsa tekevät kui...
Uunissa paahdetut päivän vanhat patonginpalat saavat letkeäksi vaahdotetusta fetasta, punasipulista, basilikasta ja tomaateista tässä reseptissä...ruoantuoksu
Graavilohi syntyy helposti
Lohen graavaus on helppoa. Mausteiksi tarvitset vain karkeaa merisuolaa ja sokeria, pippuria ja tilliä. Lohifilee kannattaa suolata molemmilta puolilta, kalapalan paksuuden mukaan. Omaan...ruoantuoksu
Kasvisvartaat saavat makua yrttiöljystä
Kasvisvartaat ovat mainio lisuke kala-, kasvis- ja liha-aterialle. Näiden kasvisvartaiden juju on maukas yrttiöljy. Vielä on kesää jäljellä, mutta...ruoantuoksu
Jokirapupasta – vähän fiinimmin
Tämä jokirapupasta on kuin luotu perjantai-illalle. Se vaatii hieman enemmän puuhaa kuin vartissa valmiit pastat, muttei kuitenkaan ylettömästi....ruoantuoksu
Grillatut kanavartaat
Meillä kaivataan broileriruokiin vaihtelua. Kesällä broileri kypsyy useimmiten grillissä. Tällä kertaa vartaissa, joiden mausteissa ei säästelty. Chili, sitruuna ja valkosipuli maustavat...ruoantuoksu
Britakakku saa täytteeksi mansikoita ja masca...
Britakakku on klassikko. Hävettää tunnustaa, että tänä kesänä tein sitä ensi kertaa. En ole edes varma, olenko koskaan ennen maistanut sitä, mutta...ruoantuoksu
Patatas bravas – tapasperunat, joissa on muka...
Uunissa kypsennetyt, mausteiset perunapalat sopivat mainiosti perjantai-illan tapastarjoiluun. Patatas bravakset voi tarjota tomaattikastikkeen...ruoantuoksu
Helppo nachopelti – kaikesta mitä kaapista lö...
Näiden kuorrutettujen nachojen valmistus ei vaadi kuin hieman jauhelihan tai härkiksen paistamista ja maustamista ja loppu on vain pilkkomista....ruoantuoksu
Mehevät broilerinfileet sitruunalla ja timjam...
Nämä broilerinfileet maustetaaan sitruunalla, timjamilla ja oliiviöljyllä. Viimeisen silauksen antaa parmesaaniraaste. Mehukkuuden takaa...ruoantuoksu
Parsapasta – kevättä lautasella
Vihreä parsa valmistuu kätevästi pannulla ja muuttuu pastakastikkeeksi, voin, oliiviöljyn, valkosipulin ja pastan keitinveden kanssa. Sain...ruoantuoksu
Lohkoperunat – rapeat ja mausteiset
Lohkoperunat syntyvät uunissa vaivatta ja nopeasti. Perunoita ei tarvitse edes kuoria, vain huolellinen pesu riittää. Rapeat ja mausteiset perunat...ruoantuoksu
Nieriä parmesaani-yrttikuorrutuksella
Leivänmuruilla, parmesaanilla ja yrteillä kuorrutettu nieriä paistuu uunissa rapeakuoriseksi herkuksi. Hienostunut nieriä on mainio vaihtoehto...ruoantuoksu
Lyonin kanaa – broilerinkoipia valkosipuli-vi...
Jos jotain ruokaa voi kutsua ”lohturuoaksi” Lyonin kana on sellainen. Hitaasti viinietikkaisessa, valkosipulisessa, kermaisessa...ruoantuoksu
Tzatsiki saa raikkautta omenasta
Tzatsiki, tuttu kreikkalainen jogurttikastike saa tässä reseptissä ripauksen lisäraikkautta raastetusta omenasta. Tzatsiki sopii mainiosti liha-,...ruoantuoksu
Kurkistus jääkaappiin
Kaupallinen yhteistyö Festivon kanssa. Teimme viime vuoden lopulla keittiöremontin. Samalla vahdoimme jääkaappi-pakastimen uuteen. Festivon kylmiöpakastimen valinta ei ollut...ruoantuoksu
Burrata sulaa suuhun
Burrata näyttää melko lailla samalta kuin mozzarella. Molemmat juustot ovat kiiltävän valkoisia, ihanan pehmeitä palleroita. Burrata on tosin pussimainen ja mozzarella taas pallo. Alunperin burrata on syntynyt, kun on...ruoantuoksu
Wallenbergin pihvit broilerin jauhelihasta
Rapeakuoriset Wallenbergin pihvit tehdään yleensä vasikan jauhelihasta, mutta yhtä hyvin ne voi tehdä naudan- tai broilerinjauhelihasta. Wallenbergin...ruoantuoksu
Kaupan raviolit pelastavat kiireisen kokin
Kun ruoka pitää saada hetkessä pöytään, ovat kaupan raviolit kiireisen pelastus. Perheemme suosikkiraviolit ovat tuorepastaa ja niistä löytyy...ruoantuoksu
Duchesse-perunat syntyvät hetkessä eilisestä ...
Perunamuusi on sellaista herkkua, ettei sitä yleensä jää tähteeksi. Silloin kun jää, se kannattaa käyttää tarkkaan hyödyksi. Duchesse-peruna on...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Annin Uunissa 132 6. Sweet Food O´Mine 46 7. Kakkumonsteri 21 8. epätrendikäs ruokablogi 39 9. Viimeistä murua myöten 109 10. Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Hasselbackan perunat on todellinen klassikko.
Bataattikeitto on piristys ruokapöydässä - keltainen ja valloittavan makuinen soppa!
Grillatut kasvisvartaat ihastuttavat ulkonäöllään ja maullaan.
