Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Nyt siinä kävi näin, että poltin hapanjuurileipäni. Nukahdin kesken kaiken. Nukahdin, kun ne olivat paistumassa. Ei mikään ihme tuo nukahtaminen, nukahdan illalla esimerkiksi Yle Areenaa katsoessani noin kello kymmenen. Aamulla tietsikka on toisella puolella s
Uunin putsaus olisi tehtävä. Haluan kokeilla tuota mäntysuopavinkkiä, ettei uuniin tulisi samanlaista kemikaalien hajua kuin spray-aineilla putsatessa. Aina yritin kyllä pestä, mutta silti hajua jäi. Netin vinkit voivat olla harhaanjohtavia kuten oli viemärin
Viikko 21 on lasten lintuviikko bongailemme koko viikon erilaisia lintuja ja lintujen ääniä.Maanantai 18.5.2026Nakkikeittoa & valkosipulipatonkiaTiistai 19.5.2026Broileririsottoa JuustoskonssitKeskiviikko 20.5.2026 Ranskalaisia & kalapuikkoja kylmällä jogurtt
Juurekset ja lohi menossa uuniin...tätä teen ainakin jokatoinen vkonloppu.. Joku viitseliäs jaksaa laittaa juurekset omiin kekoihinsa mutta minä nakkelen ne näin suloisesti sekaisin ja punajuuri antaa väriä koko komeudelle.Pellillä paprikaa, sipulia, tankopars
Kun ostin tämän asunnon, keittiössä oli kaasuliesi ja kaasu-uuni. Etenkin kaasu-uuni oli aika pelottava kapistus. Vaikea sytyttää ja mahdoton arvioida lämpötilaa. Ehdin pari kertaa lämmittää uunin ennen kuin tuli muutoin tarvetta kaasuasentajan käynnille ja se
Keväinen lammasateria keskittyy oleelliseen, valmistuksen helppouteen ja makujen tasapainoon. Tuore, valmiiksi maustettu lampaankaree ja juurekset vapauttavat isoimmista keittiöhommista. Ateria kypsyy kätevästi uunissa ja antaa ruokailijoille mahdollisuuden ke
Laitanpa muistiin tällaisenkin perunalaatikon ohjeen. Kassler ei lihana ole meillä oikein kummankaan lempilihaa, mutta tälleen laatikkoruoaksi tehtynä maistui kummallekkin vallan hyvin. Ja koska me tykätään, että kassler pitää olla ylikypsää, hauduttelin kassl
Kotiimme muutti viime vuoden lopulla hapanjuuri, joka on osoittautunut aivan mahtavaksi asuinkumppaniksi. Siinä on hiivaleivontaan tottuneelle mukavasti luonnetta ja omaa tahtoa.Jääkaapissa majailevan juuren ansiosta on tullut leivottua joka viikko jotakin: sä
Sain tänään keramiikkavadin kotiin. Tämä on itse asiassa tehty jo viime keväänä, mutta ei mahtunut silloiseen uuniin! Onneksi harrastuspaikassa on nyt toinenkin uuni ja saatiin tämä melkoisen odottelun jälkeen poltettua:)Poko ja Pehmis tarkistivat vadin ja tot
Kaikkihan sen tietävät että matkailua avartaa, ja toisaalta sekin on totta että kaukaisetkin asiat pysyvät hyvin mielessä. Yli 40 vuotta sitten Veronassa maistettu pizza on jäänyt pysyvästi mieleen. Se oli ensimmäinen kerta kun pyynnöstämme pizzeriassa valmist
Heippa taas! Tänään tulisi aivan erityinen (ja helppo) resepti Mielikon lempi herkkuun. Elikkä siis, tässä tulisi pannukakku suklaakuorrutteella!Helppo pannukakkuValmistusaika: noin 30 minuuttiaVegaaninenAineksetpannukakku:3 dl vettä2,5 dl vehnäjauhoja1 tl lei
Tänään kokeilin ekaa kertaa tälläistä rullaa tehdä kanajauhelihasta. Ja siis, miten herkullista tuli, ei todellakaan jää vikaksi kerraksi. Oli kyllä minun mieleinen.Vaikea oli kyllä pyörittää tuota kanaa rullaksi, mutta selvisin....tosin ei tullut niin tiukkaa
Kaupasta tarttui mukaan komea possun ulkofile. Pari kiloisesta fileestä tulee useampi ruoka ja alkuun fileoinkin siitä pakastimeen muutaman piffin. Hyvän pätkän jätin sunnuntairuuaksi. Monesti olen saanut porsaasta kuivaa, joten nyt piti kaikkia ohjeita tutkia
Helppo ja maukas salaatti maistuu kevyenä lounaana tai iltapalana.LÄMMIN SALAATTI 3:lle1 pkt (300 g) ruusukaalta2 keskikokoista bataattia1 prk (165 g/140 g) tölkkimaissia2 rkl oliiviöljyä1 tl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhettaLisäksi3 rkl soijaa3 rkl bals
ja vähän kokkaillen...En todellakaan ole (ollut) mikään himosiivoaja. Siivoaminen on usein ollut prioriteeteissani aikalailla häntäpäässä. Mutta niin voi asiat muuttua, nyt kun lapset eivät asu enää kotona, imuroin mielelläni päivittäin (koska meillä on koira)
Kuivatut appelsiiniviipaleet ovat yksi joulun ihanimmista ja ajattomimmista klassikoista, joita tulee tehtyä vuosi toisensa jälkeen. Kuivatut appelsiiniviipaleet ovat ihanan helposti valmistuva koriste, joiden valmistelu onnistuu vaikka yhdessä perheen pienimp
Jouluruokien valmistus alkoi.Ensimmäisenä bataattilaatikot. Painekattilallisen kuorittuja, pilkottuja bataatteja keitin. Sitten kaadoin veden kulhoon, otin pohjaritilän pois, hienonsin sauvasekoittimella bataatit soseeksi, lisäsin 2 dl kuohukermaa, 1,5 tl suol
Tähän minun tämän kertaiseen kokeiluun tarvitaan muovi kertakäyttömukeja. Näin tämän askartelun netissä ja pakkohan tätä oli kokeiltava. Minulla oli aika hailakkaita tusseja joten täytyy seuraavat tehdä vähän voimakkaan värisillä tusseilla.Niin tarvitaansiis;-
Oli vihdoin pakko ostaa uusi liesi, kun vanha alkoi oirehtimaan. Se oli 12 vuotta vanha, ei siis ikivanha, mutta ikääntynyt. Lämpöä oli vain yläpuolella. En kysynyt mitä olisi korjaus tullut maksamaan. Oli aina harmillista kun esim. piirakat jäivät raaoiksi ja
Meillä on keittiössä puuhella. Sitä ei ole vielä kokeiltu.Tenemos un horno de leña. No lo hemos probado todavía.
valmistuu helposti kotona. Tämän reseptin avulla teet näppärästi ohuen pizzapohjan, josta syntyy herkullinen ja rapea pizza. Taikinasta valmistuu kaksi ohutta pizzapohjaa. Pizza oli niin hyvää, että se katosi nopeasti pelliltä. Parasta on, että voit täyttää pi
Eilen laitoin teille loppu sitaatissa ystävyydestä ja sitä kommentoitte ihanasti. Olenkin teistä blogi-ystävistäni niin iloinen. Joka päivä käyn monen monta kertaa blogissani katsomassa niin kävijöitä kun kommentoijiakin. Viime viikolla jauhelihakeitto postau
Jos joku kysyy, miksi aina sattuu aloittamaan remontit silloin, kun elämä on muutenkin täynnä, niin vastaus löytyy tästä projektista: takkahuone.Homma nimittäin alkoi, kun Nooa oli juuri tullut maailmaan.Koska totta kai on hyvä idea aloittaa purkutyöt samaan a
Tämä viikko on mennyt sekoillessa. Ensiksikin muistin väärin - vaikka katsoin kalenterista - ATK-yksilöopetuksen. Menin sinne maanantaina kuntosalin jälkeen. Mutta ATK-luokkaa jo siivottiin. Sitten melkein paniikissa koputtelin kaikkiin oviin. Seuraavana päivä
Paistetut kurpitsat.200 C noin 20 minuuttia. Paistoaikaa voi mennä jopa 40 minuuttia, jos jättää siivut paksuiksi. Tai miksei vaikka tunti. Kun haarukka menee läpi kunnolla, ja kurpitsa näyttää muutenkin hyvältä, on aika ottaa ne jäähtymään.Tässä postauksessa
Kesäkurpitsan olisi voinut laittaa alkukypsymään myös mikroon. Mutta jollain lailla se kannattaa ehdottomasti kypsentää. Täyte oli ihanan suolaista ja kermaista ja sopi erinomaisesti kesäkurpitsoihin. Oli erinomaisen hyvää.Ainekset:1 kesäkurpitsa2 valkosipulin
Uunissa paahdetut herkkusienet ovat pieni, mutta yllättävän herkullinen lisä lähes mihin tahansa ateriaan. Kun viimeistelet ne paahdetuista hasselpähkinöistä tehdyllä rouheella, saat sieniä, joissa yhdistyvät syvä paahteisuus ja pähkinäinen vivahde. Ne sopivat
Kaalista syntyy helposti yllättävän herkullisia pihvejä, kun sen pintaan ripottelee meksikolaista Tajín-mausteseosta ja viimeistelee annoksen juustoraasteella. Tajínin chili, lime ja suola tuovat kaaliin pirteän potkun, ja juusto sulaa pinnalle kullanruskeaksi
Karjalanpiirakat on herkullisia syötävää, mutta jos laiskuus iskee , niinkuin minulla, niin kokoile karjalanpiirasta.Karjalanpiiras on yksi iso piiras. Tämä piiras on nopeampi valmistaa kuin perinteiset yksittäiset piirakat, mutta kumminkin siinä säilyy tutttu
Selasin Meri-Tuuli Väntsin ja Pipsa Hurmerinnan Samassa liemessä keittokirjaa. Siellä yhtenä reseptinä oli sosekeitto paahdetuista juureksista. Resepti oli mukavan väljä ja epämääräinen, sillä juuresten lisäksi ohjeessa ehdotettin käytettäväksi myös vihanneksi