Helsinkitchen
helsinkitchen.fiRuokaa ja reissuja. Ruokatoimittaja ja lentoemäntä Sanna Koivisto kokkaa kotona rennolla otteella ja oikaisee usein mutkat suoriksi. Mukana maailman makuja ja rentoa kotiruokaa. Tervetuloa!Ruoka ja juoma#reseptit #helppo #juhlat #arkiruoka #arkiruoat7Seuraa mua!Sijoitus 54. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Helsinkitchen - postaukset
Helsinkitchen
23.12.2025
23.12.2025Paahdetut porkkanat ja vaahdotettu feta
Jotain uutta joulupöytään? Joulupöydässä juurekset ovat perinteisesti laatikoiden ja rosollin muodossa, mutta yhtä hyvin niitä voi tarjota myös vähän...Helsinkitchen
19.12.2025
19.12.2025Riisipuuro, joka ei pala pohjaan
Jouluna on paljon muutakin tekemistä, kuin seistä vahtimassa puurokattilaa. Muistan, kun lapsena hämmensimme aattona vuorotellen riisipuuroa, ettei...Helsinkitchen
18.12.2025
18.12.2025Neljän raaka-aineen galette
Oletko joskus miettinyt mitä muuta voisi tehdä valmiista piparkakkutaikinasta, kuin pelkkiä pipareita? Jos piparkakkutaikinaa jää yli, sitä voi käyttää esimerkiksi piirakkapohjana. Tämä...Helsinkitchen
17.12.2025
17.12.2025Joulusalaatti
Joulun kaunein salaatti tarjoillaan joulukranssin muodossa. Yksinkertainen salaatti on tosi helppo tehdä, ja voit muokata sitä oman makusi mukaan. Kranssi on näyttävä lisä joulupöytään. Kuuluuko salaatti teidän...Helsinkitchen
10.12.2025
10.12.2025Inkivääri-limesilli
Kokeile tänä jouluna perinteisten sillien kaverina raikasta inkivääri-limesilliä, jossa on mukana limetimehua, inkivääriä ja korianterinsiemeniä. Lisää myös muutama chiliviipale, jos...Helsinkitchen
04.12.2025
04.12.2025Sillidippi ja vastuullisempi joulun kalapöytä
Joulukaloilla on monissa joulupöydissä tärkeä rooli; graavikalat, mäti, sillit ja silakat tekevät joulusta juhlan. Mutta miten kokoat herkullisen...Helsinkitchen
21.11.2025
21.11.2025Pistaasipulla – mehevä pulla hurmaa ensipurai...
Jos rakastat pehmeää pullaa ja vastustamatonta pistaasitahnaa, nämä pistaasipullat ovat uusi suosikkisi. Pistaasipullat ovat heittämällä parhaita...Helsinkitchen
09.11.2025
09.11.2025Pistaasijuustokakku
Rrrrakastan pistaasia ja pistaasijäätelöä. Halusin testata, maistuisiko pistaasijuustokakku yhtä hyvältä, kuin jäätelö. Ja kyllä kannatti! Todella helppo pistaasijuustokakku valmistuu ilman liivatetta, joten sen rakenne...Helsinkitchen
10.10.2025
10.10.2025Kermainen tomaattipasta ilman kermaa
Oletko joskus miettinyt miten tomaattipastaan saisi lisättyä proteiinia? Tämä superhelppo tomaattipasta on nopea, ravinteikas, täyttävä ja...Helsinkitchen
08.09.2025
08.09.2025Ruokaisa lehtikaali-fetasalaatti
Tämä ihana lehtikaalisalaatti sisältää rapeaksi paahdettuja kikherneitä, fetaa ja raikkaan, sitruunaisen kastikkeen. Kannattaa kokeilla! Tämä...Helsinkitchen
31.07.2025
31.07.2025Näin teet itse burratan sisällä olevaa stracc...
Stracciatella on burratan sydän: täyteläinen yhdistelmä revittyä mozzarellaa ja kermaa. Italiassa stracciatellaa myydään kaupassa valmiina, mutta...Helsinkitchen
16.07.2025
16.07.2025Nopeat mustikkapullat syntyvät kaupan valmiis...
Ihanat mustikkapullat vaativat vain muutaman raaka-aineen, sillä pullat leivotaan valmiista pakastepullista. Minulla oli jäänyt pakastimeen kaupan...Helsinkitchen
15.07.2025
15.07.2025Raparperivispipuuro
Kesän ihanin vispipuuro on hempeän vaaleanpunaista ja maistuu raparperilta. En tiedä miksen ole aiemmin tehnyt vispipuuroa raparperista, mutta teen varmasti toistekin! Vispipuuro tehdään perinteisesti happamista...Helsinkitchen
06.07.2025
06.07.2025Tosi helppo mustikkapiirakka valmistuu ilman ...
Teimme mustikkapiirakkaa lasten kanssa, ja etenkin lasten kanssa leipoessa helppo ja nopea resepti on valttia. Tässä ei voi epäonnistua! Kesän...Helsinkitchen
18.06.2025
18.06.2025Kesäsalaatti
Tein ihanaa kesäsalaattia raparperista, mansikoista ja fetasta. Kesäsalaatti sopii loistavasti grilliruoan lisäkkeeksi tai ihan sellaisenaan syötäväksi. Salaattiin tuleva raparperi paistetaan pannulla sokerin kanssa...Helsinkitchen
17.06.2025
17.06.2025Ihanan mehevä couscoussalaatti ja minttukastike
Oli kyseessä juhlat, illanistujaiset tai vaikkapa viikonloppu mökillä, niin ruokaisa salaatti on aina hyvä idea. Tämä salaatti erilaisin muunnoksin...Helsinkitchen
09.06.2025
09.06.2025Lipstikkarisotto ja burrata
Kasvaako pihallasi lipstikka? Tai oletko koskaan edes maistanut lipstikkaa? Kannattaa ehdottomasti tutustua! Lipstikkapesto ja siitä valmistettu lipstikkarisotto on hyvä vaihtoehto...Helsinkitchen
05.06.2025
05.06.2025Britakakku tuo kesän
Vaikka sää ei ole vieläkään kovin kesäinen, eikä kotimaisia mansikoita varmaan ole vielä hetkeen kypsymässä, on britakakku silti ihanan kesäinen tarjottava kaikkiin kevään ja kesän juhliin!...Helsinkitchen
03.06.2025
03.06.2025Aito italialainen pasta carbonara
Italiassa asuessamme halusin ehdottomasti oppia tekemään italialaisia ruokia myös kotona. Haluaisitko sinäkin? Pasta carbonara on yksi...Helsinkitchen
29.04.2025
29.04.2025Lastenkutsujen teemana dinosaurukset
Lapsi toivoo dinosaurussynttäreitä? Ei hätää. Meillä on vietetty dinosynttäreitä jo 3 kertaa peräkkäin, joten tämä synttäriteema on tullut tutuksi....Helsinkitchen
26.02.2025
26.02.2025Poke bowl on kulhoruokaa parhaimmillaan
Poke bowl on hienosta nimestään huolimatta helppo arkiruoka, jota on myös helppo muokata omaan makuun ja kaapin sisältöön sopivaksi. Poke bowl on...Helsinkitchen
19.02.2025
19.02.2025Thaimaalainen papaijasalaatti ilman papaijaa
Som tam on tulinen, thaimaalainen papaijasalaatti, joka on varmasti monille tuttu. Teimme sitä Thaimaassa ruokakurssilla vihreästä minimangosta, joka...Helsinkitchen
06.02.2025
06.02.2025Ruokaisat salaatit
Helmikuu on täällä, ja vaikka on vielä kylmä, ei salaattien tarvitse olla kylmiä ja mauttomia! Päinvastoin: nyt on loistava aika valmistaa täyteläisiä, ruokaisia salaatteja, jotka tuovat keväistä raikkautta talven...Helsinkitchen
05.02.2025
05.02.2025Talvi Italiassa perheen kanssa
Haaveiletko talvesta ulkomailla? Niin haaveilin minäkin, joten tilaisuuden tullen olin heti valmis, tai ainakin valmis tekemään kaikkeni, että pääsisimme lähtemään. Haaveilemisen lisäksi...Helsinkitchen
29.06.2023
29.06.2023Saimaa – puhtaiden raaka-aineiden aarreaitta
Saimaan alueella arvostetaan lähiympäristön puhtaita luonnon antimia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita. Lähimetsistä kerätyt sienet, marjat ja...Helsinkitchen
25.05.2023
25.05.2023Toast Skagen -voileipäkakku kevään juhliin
Kevään juhlat lähestyvät, joten on aika julkaista resepti, jota toivottiin jo kauan sitten. Tarjosin voileipäkakkua viime kesänä ristiäisissä ja nyt...Helsinkitchen
18.02.2023
18.02.2023Sushisalaatti ja wakame-merileväsalaatti
Itse tehty sushi on arkiruokana vähän turhan työlästä. Siksi olen jo vuosia tehnyt sushia sushibowlin tai sushisalaatin muodossa sen mukaan, mitä...Helsinkitchen
09.02.2023
09.02.2023
07.02.2023
27.01.2023
Makkaratehdas
Marokkolainen lammastagine
