mustatorvisieni
Erikoiset Asiantuntijat
7 pv
7 pvHavaintoja sienien säilömisestä
Tänä vuonna koetaan ihan poikkeuksellinen sienisyksy. Meistä Erikoisista Asiantuntijoista toinen on ihan PRO sienten kanssa ja toinen on aloittelija...Olutkuvia
09.12.2022
09.12.2022Mitä h#lvett!ä, kveikhiivaa ja mustiatorvisie...
Myrrys Ferments on elämyksellisiin ja omintakeisiin oluisiin ja muihin fermentoituihin juomiin keskittyvä projekti. Myrrys Fermentsin takana toimii...Pullollinen
14.05.2022
14.05.2022Kimito Myrrys Ferments Ajatta Kveikstout
Alkossa oli kveikstouttia, jonka etiketissä oli jotain lastenkirjamaista kuvitusta. Nimessäkin on samaa henkeä. Olut on mustaa ja vaahto kermamaista....epätrendikäs ruokablogi
05.09.2020
05.09.2020Lihapullia, mustatorvisientä ja palsternakkaa
Kun niitä lihapullia (edellinen blogipostaus) ja mustatorvisieniä nyt sattui olemaan käytettävissä, niistä sai aivan taivaallisen ihanan...Bistroemo
04.09.2020
04.09.2020Mustatorvisienikeitto ja pororullat
Hyvää suomalaisen ruoan päivää! Keitot ovat mielestäni yksi mainio tapa tuoda suomalaista ruokaa esille. Siinä saa aina helposti näkymään meneillä...epätrendikäs ruokablogi
30.08.2020
30.08.2020Mustatorvisienipiirakka
Mustatorvisienten paras aika on nyt elo-syys-lokakuussa. Ensimmäinen sato on jo noussut ja uusien sateiden myötä odotetaan seuraavaa satoa. Pakastuspuuhissa huomasin, että pakkasesta löytyi...
28.11.2019Kotaranta
23.09.2018
23.09.2018Metsien kultaa
Hei!Syksy on tullut myös Kotarantaan vaikka aurinkoisia ja lämpöisiä päiviä on ollut vielä. Ilmassa tuntuu pieni koleus ja kissat viihtyvät enemmän takan päällä kuin ulkona. Poikkeuksena Nala joka harventaa edelleen...Savusuolaa
14.09.2018
14.09.2018Kermainen sieni-salviapasta
Hyvä sienivuosi my ass! Tämä oli tunnetilani, kun patikoin sunnuntaina Vammalan metsissä. Tuntikausien etsinnän jälkeen saimme saaliiksemme peräti kolme herkkutattia. En siis päässyt...Liemessä - ruokablogi
10.09.2018
10.09.2018Sieni-lohipata
Kaupallinen yhteistyö: Heimon Kala Padallinen lohturuokaa! Syksyä kohden kaivan pölyttyneen valurautapadan uunin uumenista. Ihanasti pinnalta gratinoitunut sieni-lohipata kätkee sisäänsä kerroksittain ladottuna Heimon...Ihan tolalta!
23.08.2018
23.08.2018Mustatorvisienirisotto (vegaaninen)
Olin etuoikeutettu vierailemaan Punkaharjun hotellilla viikko takaperin. Se oli mun ruokataivas! Lähiruokaa niin paljon kuin mahdollista,...Lyhyenä hetkenä26.02.2018
26.02.2018Kotitoimistopäivän kohokohta – arkilounaaksi ...
Viidestä arkipäivästä kolmena teen töitä kotona. Yleensä istun huonossa ryhdissä sohvalla, läppäri sylissäni ja villasukat jaloissani. Muuttaessani...Bistroemo
09.10.2017
09.10.2017Mustatorvisienipesto
Viime vuonna löytyi huikea määrä mustatorvisieniä ja niitä riittää edelleen. Kuivattujen sienien suositeltu käyttöaika on noin vuosi, mutta nämä sienikuivurilla kuivatut mustatorvisienet vaikuttavat voivan edelleen...Liemessä - ruokablogi
06.10.2017
06.10.2017Mustatorvisienipasta
Sienestäjät hakautuvat Facebookin sieniryhmiin vertaistuen toivossa: kuinka selvitä metsässä keräämättä enää yhtään sientä. On se rankkaa. Kaikki paikat kotona kun ovat jo sieniä täynnä ja metsässä pitäisi kävellä laput...Värjärin pata
04.09.2017
04.09.2017Nuoret oppia hakemassa sieniretkellä
Jo useana syksynä olemme tehneet nuorten kanssa yhdessä sieniretkiä. Joka syksy pyrin rohkaisemaan heitä yhden, kahden uuden sienilajin keräämiseen....Siskot kokkaa
26.08.2016
26.08.2016Mustatorvisieni on pestossa kuin tryffeli, pa...
Mun pitäisi varmaan viimeistellä reseptikkaa siihen BBQ- kirjaan tälläkin hetkellä, mutta tämä meni niin vahvasti yli tutkasta että ajattelin jakaa...Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa
24.08.2016
24.08.2016Mustatorvisienikastike
Tänä vuonna näyttää olevan ilahduttavan runsas sienivuosi.Kantarelleja on löytynyt heinäkuusta asti. Mustatorvisieniaika taitaa olla nyt parhaimmillaan ja suppilovahverot tulevat ihan...Bistroemo01.08.2016
01.08.2016