Savusuolaa
www.savusuolaa.fiHyvällä ruoalla ja huonolla huumorilla maustettu blogi. Tamperelaista ravintola- ja kaupunkikulttuuria sekä filosofointia ja älyvapaata lätinää kattilasta ja sen vierestä. Keitoksia hämmentää toimittaja Janica Brander.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, elämä, ravintolat, isompaan nälkään, vegaaniset ruoatSeuraa 8 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 37. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 3 min sitten.
Savusuolaa - postaukset
Valkosipuli-seesamiparsa ja uppomunat
Savusuolaa · 3 pvVaikka pidän kotimaisista juureksista ja puhun niiden puolesta, on tämä nyt jumaleissön hienoa, kun vihdoinkin saa parsaa! Ja pian voi syödä kevyellä...
Arvostelu: Holidayn ruoka ei nouse hypetyksen...
Savusuolaa · 8 pvPari vuotta sitten Helsingissä kohistiin niin kovasti Richard McCormickin Holiday-ravintolasta ja sen terassista, että supina kantautui tänne Suomen...
Terveellinen ruokasuhde on yhtä tärkeä asia k...
Savusuolaa · 12 pvPari viikkoa sitten minut pyydettiin puhujaksi erään nuorisojärjestön virkistystilaisuuteen. Nuoret halusivat kuulla terveellisestä ruokavaliosta....
Sitruunainen peruna-parsasalaatti
Savusuolaa · 14 pv(*Resepti on syntynyt Pernod Ricard Finlandin Juomavinkki-kanavaan tehdyn kaupallisen yhteistyön ohessa, mutta tästä postauksesta ei ole maksettu)...
Flow foodia: nyhtispullat punaviinikastikkeessa
Savusuolaa · 22 pv(*Valokuvassa näkyvä punaviinipullo on saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta) Tykkään syödä viikonloppuisin tavallista paremmin. Toisinaan olen...
Lammasstifado ja keltainen couscous
Savusuolaa · 25 pv(*Postaus liittyy Pernod Ricard Finlandin kanssa tehtyyn kaupalliseen yhteistyöhön. Kuvissa näkyvät viinit on lahjoittanut Pernod Ricard, lihan...
Kolmen raaka-aineen kookos-suklaamousse
Savusuolaa · 28 pvVietimme viime viikonloppuna blini-iltaa vegaanisesti syövän ystäväperheemme kanssa. He loihtivat blinit täytteineen, me lupasimme tuoda jälkkärin....
Älä tyrkytä surevalle (huonoja) neuvoja, vaan...
Savusuolaa · 17.03.2019Olen miettinyt pitkään, kehtaanko kirjoittaa tästä aiheesta – kehtaanko edes ajatella sitä? Nimittäin sitä, että hirvittävän suuri osa...
Kuukauden ruokahaaste: pistaasilohi, nopea luksus
Savusuolaa · 15.03.2019Hannan soppa ja Kokit ja Potit elvyttivät vuoden alussa kuukauden ruokahaasteen. Idea on se, että jokaisella kuukaudella on oma teemansa, johon...
Tartto – kahviloiden ja kulttuurin kehto
Savusuolaa · 10.03.2019Loppuvuodesta löysin yhden kiehtovimmista kaupungeista, joissa olen käynyt. Paikka on niinkin eksoottinen kuin Tartto. Minulle tuli tilaisuus yöpyä...
Arvostelu: Guru tarjoilee turvallista marokko...
Savusuolaa · 17.02.2019Marokkolaishenkisistä mezeistä ja ipa-oluista on tullut viidessä vuodessa yhtä arkista purtavaa kuin burgereista ja lagerista. Käynnissä oleva...
Älä valitse ystäviksesi vain omia peilikuviasi
Savusuolaa · 14.02.2019Viime ystävänpäivänä kirjoitin ikävöiväni yksinkertaista ystävyyttä, jossa voi vain olla. Teiniaikojen maailmaa, jossa ihmisiä ei jaettu...
Harissapasta appelsiinin ja mintun kera
Savusuolaa · 08.02.2019Jos minun pitäisi kuvailla yhdellä sanalla vuosiani 2002 – 2006, se olisi pestopasta. Olin surkea ruoanlaittaja, mutta pestopastassa minäkään...
Ruokahoroskooppi vuodelle 2019 – nyhtöparsaa ...
Savusuolaa · 03.02.2019Ne, jotka tuntevat minua hitustakaan, tietävät, että minulla on eräs herkkujakin suurempi heikkous. New age ja horoskoopit. Jep. Energiakristallit,...
Sitruuna-valkosuklaacookiet
Savusuolaa · 29.01.2019Sitrushulluuteni on tuskin jäänyt teiltä huomaamatta, joten hedelmäisiä reseptejä pukkaa kevääseen asti. Kun nämä Dr. Sugarin sitruunakeksit osuivat silmiini Facebookin kuvavirrassa,...
Tampereen parhaat ravintolat ja kahvilat vuon...
Savusuolaa · 20.01.2019On taas aika listata ravintolat, jotka sykähdyttivät eniten vuonna 2018. Lista ei ole muuttunut radikaalisti viime vuodesta. Joitakin vanhoja...
Testissä Hellan ja Huoneen aperó ja pitkä veg...
Savusuolaa · 14.01.2019(*Söimme ja joimme ilmaiseksi) Uudet tuulet ovat puhaltaneet ravintola Hellassa ja Huoneessa kesästä lähtien. Arto Rastas, johon ravintola...
Voisimmeko jo lopettaa lihasta puhumisen äijä...
Savusuolaa · 10.01.2019Kun kuuntelee ihmisten juttuja, joka toinen on omien sanojensa mukaan vähentänyt lihansyöntiä ja joka kolmas osallistuu vegaanihaasteeseen. Kyse on...
Marokkolaisittain maustettu peltivihis
Savusuolaa · 08.01.2019Suolaiset, rasvaiset pasteijat ja piirakat ovat yksi lempiherkkuni. Kirjoitin pasteijarakkaudestani kolme vuotta sitten jutussa Raivorisottoa ja...
Silkinpehmeä taatelikakku
Savusuolaa · 03.01.2019Jouluna kaipasin vain yhtä asiaa: kahvikakkua, jota kuivakakuksikin kutsutaan – vaikka parhaimmillaan tällainen kakku on kaukana kuivasta. Lapsuudenkodissani ei erityisemmin leivottu,...
Irish coffee -juustokakku
Savusuolaa · 27.12.2018Minun ei pitänyt kokata tänä jouluna juuri mitään, sillä olen aivan poikki muutostamme. Saimme kuitenkin suurimmat rojukasat raivattua pari päivää ennen aattoa. Uusi keittiö tuli sen verran...
Seitania tamperelaisessa siipiravintolassa – ...
Savusuolaa · 11.12.2018(*Kutsuvierastilaisuus, söin ilmaiseksi) Otsikon kysymys pyöri mielessäni, kun sain kutsun ravintola Siipiweikkoihin, joka alkaa tarjoilla ensi...
Paahdettu paprikakeitto ja vinkit parempiin s...
Savusuolaa · 02.12.2018Kasvissosekeitto. Sen voisi ajatella olevan maailman helpoin arkiruoka, sen kuin heität sitä sun tätä rehua kattilaan, kypsennät, soseutat ja...
Waldorfinsalaatti juuriselleristä ja kokemuks...
Savusuolaa · 28.11.2018(*Kuvassa näkyvä viinipullo saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta, muut ainekset maksettu itse) Viime viikolla pääsin järjestämään kivaa ja...
”Ihan kiva ihmisvihaaja” – 33+1 totuutta minu...
Savusuolaa · 25.11.2018Blogeissa on kiertänyt viime aikoina haaste, jonka idea on se, että bloggaaja haastattelee puolisoaan 33 kysymyksen verran. Siippa saa kertoa oman,...
Tampereen uudet tuulet: Tullin Sauna, Dream H...
Savusuolaa · 21.11.2018(*Kyseessä oli ilmainen, yhteistyökumppaneiden tarjoama bloggaajatapahtuma) Tampereelle on tullut viimeisen kolmen vuoden aikana uusia ravintoloita...
Banaanipannukakku – pellillinen lohtua
Savusuolaa · 12.11.2018Eräänä sateisena ja apeana iltana tuli sellainen olo, että nyt on pakko saada pannukakkua, ja se on tehtävä pienen apukokin kanssa. Pannukakku on...
Kanelinen papupata kreikkalaisittain
Savusuolaa · 08.11.2018Kreikasta on tullut suosikkini Välimeren ruokamaista. Kasvisruoat ja yrttien käyttö ovat etenkin kreetalaisessa ruokakulttuurissa omaa luokkaansa....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 164 2. Aitoa arkiruokaa 27 3. Annin Uunissa 46 4. Kulinaari 41 5. Viimeistä murua myöten 53 6. Mansikkaheinä 21 7. Terveelliset herkut 62 8. Hannan soppa 41 9. Perinneruokaa prkl 29 10.Beach house kitchen 51 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Suklaakakku on Suosikkikakku!
Tiramisu on klassinen italialainen jälkiruoka.
Pinaattiletut on rautaisen herkullinen välipala.SUOSITUT POSTAUKSET
Bodegas Manzanos Siglo TempranilloLoppasuut
Luotettava pastakastike (G)Vegaanin ruokavuosi
Pääsiäisen suklaabrita rullallaMansikkaheinä
