Savusuolaa
www.savusuolaa.fiHyvällä ruoalla ja huonolla huumorilla maustettu blogi. Tamperelaista ravintola- ja kaupunkikulttuuria sekä filosofointia ja älyvapaata lätinää kattilasta ja sen vierestä. Keitoksia hämmentää toimittaja Janica Brander.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, isompaan nälkään, ravintolat, elämä, kasvisruoatSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 38. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Savusuolaa - postaukset
Rahkalla raikastettu Brita-kakku
Savusuolaa · 7 pvEn ole koskaan -listallani on nyt yksi tärppi vähemmän. Leivoin nimittäin elämäni ensimmäisen Brita-kakun. Kävin myös keväällä ekaa kertaa Lempäälän...
Kesäinen lounaswokki kaurapalasta
Savusuolaa · 12 pvTämä hatusta sävelletty lounasannos herätti taannoin kovasti kysymyksiä Instassa. Millä maustoit? Miten valmistat kaurapalat? Miltä ne maistuvat?...
Viikinsaaren brunssi tuo kesäpuutarhan lautaselle
Savusuolaa · 15 pvViikinsaari on peritamperelainen kesäkohde, jossa vierailu on monelle manselaiselle yksi loman must-jutuista. Jo laivamatka saareen on elämys etenkin...
Tomaatti-minttu-juustosalaatti
Savusuolaa · 13.06.2019Tomaatti, mozzarella ja basilika. Klassisesta makuyhdistelmästä on tullut Suomessa parissakymmenessä vuodessa suht arkinen. Lukioaikoinani oli vielä toisin. Opin vasta abivuonna, mitä on...
Nugetit aasialaisittain, teriyakikastike ja w...
Savusuolaa · 07.06.2019Olen intoillut jo jonkin aikaa Fazerin Yosa-kaurapaloista. Ne ovat kotimaisia, täyttäviä, helppoja valmistaa ja maistuvat paremmalle kuin tofu....
Haluatko oppia kirjoittamaan blogia? Tule opi...
Savusuolaa · 06.06.2019”Pitäis panna tälle virmalle joku ploki pystyyn, mutta mitä sinne kirjottais? Sano sää ny Jape jotain. Raijaaa?” ”Olisi kiva...
Pikantti kaali-savukalakeitto
Savusuolaa · 28.05.2019Olen kuolannut tätä ohjetta joulusta asti. Silloin sain lahjaksi Maija Silvennoisen ja Saara Vesikansan keittokirjan Kymmen kaalia laudalla. Kirjassa on nimensä mukaan kaalireseptejä...
Houston, we have a problem än yy tee NYT!
Savusuolaa · 24.05.2019Kävelin eilen lähikulmilla Tampereen Kalevassa. Tässä kaupunginosassa on paljon pieniä, ketjuihin kuulumattomia kahviloita ja kampaamoita (ja jostain...
Riesling- ja Spätburgunderviikkojen 2019 makuja
Savusuolaa · 22.05.2019(*Saksan Viinit tarjosi kaikki nauttimamme viinit ja ruoat ilmaiseksi) Riesling- ja Spätburgunderviikot ovat ylistys saksalaisille viineille. Tästä...
Pasta valkoisen parsan, sienien ja tryffelin kera
Savusuolaa · 12.05.2019Ette kyllä ikinä usko, mitä tässä reseptissä on. Nimittäin parsaa! Jota en olekaan kokannut yhtään viime aikoina… Tänä keväänä päätin antaa...
Keväinen kasvispyttis Ikean vegenakeista
Savusuolaa · 05.05.2019Ruotsalaiset. Niillä on Vickan, Abba ja enemmän katkarapuja ja majoneesia voileivissä. Ne voittavat aina Euroviisut ja jääkiekon MM-kisat. Niillä on...
Dining 26:n kevätmenu: siunaa mikä sipuli!
Savusuolaa · 02.05.2019(*Söimme ja joimme ilmaiseksi. Minulle ei ole maksettu postauksen kirjoittamisesta.) Dining 26 by Arto Rastas on ollut jo pariin otteeseen Tampereen...
Kiireisen illan parsapelti
Savusuolaa · 25.04.2019Seuraavina viikkoina tarjolla tulee olemaan lähinnä parsaohjeita, sori siitä. Parasta parsassa on se, että se ei kaipaa yletöntä työstöä, maustamista tai pitkää kypsennysaikaa. Kuoret ja...
Valkosipuli-seesamiparsa ja uppomunat
Savusuolaa · 16.04.2019Vaikka pidän kotimaisista juureksista ja puhun niiden puolesta, on tämä nyt jumaleissön hienoa, kun vihdoinkin saa parsaa! Ja pian voi syödä kevyellä...
Arvostelu: Holidayn ruoka ei nouse hypetyksen...
Savusuolaa · 11.04.2019Pari vuotta sitten Helsingissä kohistiin niin kovasti Richard McCormickin Holiday-ravintolasta ja sen terassista, että supina kantautui tänne Suomen...
Terveellinen ruokasuhde on yhtä tärkeä asia k...
Savusuolaa · 07.04.2019Pari viikkoa sitten minut pyydettiin puhujaksi erään nuorisojärjestön virkistystilaisuuteen. Nuoret halusivat kuulla terveellisestä ruokavaliosta....
Sitruunainen peruna-parsasalaatti
Savusuolaa · 05.04.2019(*Resepti on syntynyt Pernod Ricard Finlandin Juomavinkki-kanavaan tehdyn kaupallisen yhteistyön ohessa, mutta tästä postauksesta ei ole maksettu)...
Flow foodia: nyhtispullat punaviinikastikkeessa
Savusuolaa · 28.03.2019(*Valokuvassa näkyvä punaviinipullo on saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta) Tykkään syödä viikonloppuisin tavallista paremmin. Toisinaan olen...
Lammasstifado ja keltainen couscous
Savusuolaa · 25.03.2019(*Postaus liittyy Pernod Ricard Finlandin kanssa tehtyyn kaupalliseen yhteistyöhön. Kuvissa näkyvät viinit on lahjoittanut Pernod Ricard, lihan...
Kolmen raaka-aineen kookos-suklaamousse
Savusuolaa · 22.03.2019Vietimme viime viikonloppuna blini-iltaa vegaanisesti syövän ystäväperheemme kanssa. He loihtivat blinit täytteineen, me lupasimme tuoda jälkkärin....
Älä tyrkytä surevalle (huonoja) neuvoja, vaan...
Savusuolaa · 17.03.2019Olen miettinyt pitkään, kehtaanko kirjoittaa tästä aiheesta – kehtaanko edes ajatella sitä? Nimittäin sitä, että hirvittävän suuri osa...
Kuukauden ruokahaaste: pistaasilohi, nopea luksus
Savusuolaa · 15.03.2019Hannan soppa ja Kokit ja Potit elvyttivät vuoden alussa kuukauden ruokahaasteen. Idea on se, että jokaisella kuukaudella on oma teemansa, johon...
Tartto – kahviloiden ja kulttuurin kehto
Savusuolaa · 10.03.2019Loppuvuodesta löysin yhden kiehtovimmista kaupungeista, joissa olen käynyt. Paikka on niinkin eksoottinen kuin Tartto. Minulle tuli tilaisuus yöpyä...
Arvostelu: Guru tarjoilee turvallista marokko...
Savusuolaa · 17.02.2019Marokkolaishenkisistä mezeistä ja ipa-oluista on tullut viidessä vuodessa yhtä arkista purtavaa kuin burgereista ja lagerista. Käynnissä oleva...
Älä valitse ystäviksesi vain omia peilikuviasi
Savusuolaa · 14.02.2019Viime ystävänpäivänä kirjoitin ikävöiväni yksinkertaista ystävyyttä, jossa voi vain olla. Teiniaikojen maailmaa, jossa ihmisiä ei jaettu...
Harissapasta appelsiinin ja mintun kera
Savusuolaa · 08.02.2019Jos minun pitäisi kuvailla yhdellä sanalla vuosiani 2002 – 2006, se olisi pestopasta. Olin surkea ruoanlaittaja, mutta pestopastassa minäkään...
Ruokahoroskooppi vuodelle 2019 – nyhtöparsaa ...
Savusuolaa · 03.02.2019Ne, jotka tuntevat minua hitustakaan, tietävät, että minulla on eräs herkkujakin suurempi heikkous. New age ja horoskoopit. Jep. Energiakristallit,...
Sitruuna-valkosuklaacookiet
Savusuolaa · 29.01.2019Sitrushulluuteni on tuskin jäänyt teiltä huomaamatta, joten hedelmäisiä reseptejä pukkaa kevääseen asti. Kun nämä Dr. Sugarin sitruunakeksit osuivat silmiini Facebookin kuvavirrassa,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 176 2. Annin Uunissa 50 3. Viimeistä murua myöten 55 4. Lyhyenä hetkenä 95 5. Kulinaari 42 6. Campasimpukka 18 7. Suklaapossu 38 8. Terveelliset herkut 65 9. Kotikok(k)eiluja 11 10.Pullahiiren leivontanurkka 22 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.7.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Hampurilaiset on grilliruokien kunkku.
Tee mustikkapiirakka jenkkityyliin kannellisena.
Guacamole arriba!SUOSITUT POSTAUKSET
Dog Survival SuomiLa Piccola Torteria
Viikon ruokalista 1/19Coconut Gastro
Craft Beer Helsinki 2019Loppasuut
