Savusuolaa
www.savusuolaa.fiHyvällä ruoalla ja huonolla huumorilla maustettu blogi. Tamperelaista ravintola- ja kaupunkikulttuuria sekä filosofointia ja älyvapaata lätinää kattilasta ja sen vierestä. Keitoksia hämmentää toimittaja Janica Brander.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, isompaan nälkäänSeuraa 18 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 24. (ruoka ja juoma) ja 231. (kaikki blogit)
Ladattu 56 min sitten.
Savusuolaa - postaukset
Kuohkea vanhanajan sienisalaatti
Savusuolaa · 5 pvKuohkea vanhanajan sienisalaatti syntyy metsäsienistä ja kuohukermasta. Kaupan valmiit suolasienet sopivat salaattiin maniosti.
Kymmenen vuotta, eikä suotta
Savusuolaa · 7 pvOlen kirjoittanut ruokablogia jo kymmenen vuotta, huhhuh! Nyt muistellaan, miten kaikki alkoi ja miten ruokablogi muutti urani toimittajana.
Herkullinen kasvisborssikeitto
Savusuolaa · 9 pvHerkullinen kasvisborssikeitto syntyy punajuurista, kaalista ja muista kasviksista. Sienifondi tai sienijauhe luo keittoon umamia, sokeri ja etikka mehevää hapanimelyyttä.
Rapeat patatas bravas -perunat
Savusuolaa · 13 pvRapeat patatas bravas -perunat syntyvät kiertoilmauunissa. Kun asettelet lohkot väljästi, niihin tulee varmasti rapea, ruskea pinta. Perunat maistuvat mehevän salsan ja aiolin kera.
Testissä Lapland Hotels Bulevardin spa-huone
Savusuolaa · 27 pvTestasin Lapland Hotels Bulevardin spa-huoneen. Tässä ylellisessä huoneessa on sauna, amme, tilaa, kaunis ja valaistus ja muhkea sänky. Kaiken...
Kermainen savutofukiusaus
Savusuolaa · 29 pvKermainen savutofukiusaus saa mehevää makua sinappisesta kermaliemestä. Hyödynnä jo uunin alkulämpö ja kypsennysaika lyhenee.
Hyviä syitä jättää jätteet lajittelematta ei ...
Savusuolaa · 04.11.2022Hyviä syitä jättää jätteet lajittelematta ei ole, sillä vain oikein lajitelluista jätteistä voidaan tehdä energiaa. Sekajätteeseen viskatuu...
Karamellisoitu kaalisosekeitto
Savusuolaa · 03.11.2022Karamellisoitu kaalisosekeitto on äärettömän umaminen vegaaninen keitto. Se on pikantti alkuruoka hienommalle illalliselle tai astetta parempi lounaskeitto.
Syysloma Naantalin kylpylässä
Savusuolaa · 28.10.2022Syysloma Naantalin kylpylässä sisälsi uimista, ulkoilua ja hyvää ruokaa. Kirjoitin kokemuksia kylpylän ruoasta ja hotellista.
Amerikkalainen omenapiirakka
Savusuolaa · 17.10.2022Amerikkalainen omenapiirakka on kannellinen murutaikinapiiras. Rapean kannen alle kätkeytyy runsaasti raikasta omenatäytettä.
Kreikkalaiset keitetyt perunat
Savusuolaa · 12.10.2022Kreikkalaiset keitetyt perunat kypsennetään mausteisessa tomaattikastikkeessa oliivien kera. Perunoiden pinnalle murustellaan fetaa.
Vegaaninen kantarellikastike
Savusuolaa · 09.10.2022Vegaaninen kantarellikastike syntyy paahdetusta sipulista, sienistä ja kaurakermasta. Kaurakerman makeus korostaa kastikkeen umamia, mutta ruoasta ei tule raskasta.
Baltic Queenilla Ahvenanmaan sadonkorjuujuhlille
Savusuolaa · 05.10.2022Seilasin syksyllä Baltic Queenilla Ahvenanmaan sadonkorjuujuhlille. Millainen laiva on Baltic Queen ja mitä Ahvenanmaalla voi tehdä? Lähdetään katsomaan!
Täyteläisen juustoinen sienirisotto
Savusuolaa · 21.09.2022Täyteläisen juustoinen sienirisotto uhkuu umamia. Vegaanisessa sienirisotossa ei ole juustoa, mutta makua ja täyteläisyyttä siitä ei puutu.
Paljon melua pizzasta – näin teet täydellisen...
Savusuolaa · 11.09.2022Paljon melua pizzasta on TTT:n hulvaton komedia Suomen ensimmäisestä pizzeriasta. Katsoin herkullisen näytöksen ja jaan nyt omat pizzavinkkini.
Pienet kannelliset marjapiirakat
Savusuolaa · 25.08.2022Pienet kannelliset marjapiirakat kätkevät murutaikinan sisään pehmeää hilloa. Nämä söpöt pikkupiirakat ovat myös vegaanisia.
Mehevä feta-tomaattipelti kreikkalaisittain
Savusuolaa · 19.08.2022Mehevä feta-tomaattipelti kreikkalaisittain maustetaan kanelilla. Tomaateista ja sipulista tihkuu pellille runsaasti umamista herkkulientä.
Helppo ja mehevä persikkapiirakka
Savusuolaa · 07.08.2022Helppo ja mehevä persikkapiirakka tehdään vegaaniseen piirakkapohjaan. Pohja on muhkea ja kiinteä eikä vaadi vaahdotusta.
Grillatut lohi-kaalikääryleet
Savusuolaa · 31.07.2022Grillatut lohi-kaalikääryleet ovat rento kesäherkku. Kalalla täytetyt kaalikääryleet saavat umamisen pinnan siirappiglaseerauksesta.
Kahdella juustolla täytetyt grillatut paprikat
Savusuolaa · 03.07.2022Kahdella juustolla täytetyt grillatut paprikat höystetään mascarponella, ricottalla ja chilillä. Ihanan täyteläistä, sopivan mausteista!
Maailman paras sillikastike
Savusuolaa · 30.06.2022Maailman paras sillikastike ei vaadi monimutkaisia aineita. Kastikkeen sydän on matjessilli, jonka liemi riittää mausteeksi.
Vegaaninen nduja-tahna ja paholaisen perunasa...
Savusuolaa · 21.06.2022Vegaaninen nduja-tahna ja paholaisen perunasalaatti syntyvät helposti aurinkokuivatusta tomaatista ja Pirkan chili-valkosipulista.
Kermainen ja juustoinen parsapasta
Savusuolaa · 14.06.2022Kermainen ja juustoinen parsapasta on vegaaninen pasta täynnä alkukesän makuja. Mausta kevyt, mutta täyteläisen makuinen pasta sipulilla, basilikalla...
Pyöräilijän Tallinna: japanilainen puutarha, ...
Savusuolaa · 06.06.2022Koe pyöräilijän Tallinna: japanilainen puutarha, iglukylä ja boheemi Põhjala. Listasin matkavinkit, Tallinnan hyvät hotellit ja ravintolat.
Lempeäntulinen kurkkusalaatti aasialaisittain
Savusuolaa · 28.05.2022Lempeäntulinen kurkkusalaatti aasialaisittain polttaa ja raikastaa joka suupalalla. Raikas vegaaninen salaatti sopii grilliruoalle ja nuudeleille,...
Piknikille sopivat pienet parsapiirakat
Savusuolaa · 13.05.2022Piknikille sopivat pienet parsapiirakat voi pinota kätevästi, eikä niitä tarvitse paloitella. Sitruunalla maustettu hummustäyte ei valuta nesteitä...
Idyllinen Cambridge: historiaa, luontoa ja up...
Savusuolaa · 08.05.2022Testaa Lontoon sijaan idyllinen Cambridge, joka tarjoilee historiaa, luontoa ja upea kello viiden tee. Lue matkavinkit Cambridgeen myös lasten kanssa.
Suloiset minichurrot ja appelsiini-suklaakastike
Savusuolaa · 28.04.2022Suloiset minichurrot ja appelsiini-suklaakastike ovat vegaanisia vappuherkkuja. Söpöt minichurrot voi muotoilla myös käsin, ilman puristinpussia.
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 64 2. Tupun tupa 31 3. Mimmin Keittiö 26 4. Kotikok(k)eiluja 34 5. Suklaapossu 75 6. Annin Uunissa 120 7. Jotain maukasta 18 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 13 9. Viimeistä murua myöten 104 10. Kasvisannos 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 5.12.2022.PARHAAT RESEPTIT
Marinoitu punasipuli täyttää hampurilaiset ja hod dogit.
Rahka-omenapiirakka saa mehevyyttä rahkasta ja omenoista.
Marjapiirakka on klassikko, joka onnistuu tuoreista tai pakastemarjoista.SUOSITUT POSTAUKSET
Itämeren Joulubuffetit 2022Mukana Maku
KebabsalaattiTupun tupa
Sitruunainen mansikkarahkaMimmin Keittiö
