Savusuolaa
www.savusuolaa.fiHyvällä ruoalla ja huonolla huumorilla maustettu blogi. Tamperelaista ravintola- ja kaupunkikulttuuria sekä filosofointia ja älyvapaata lätinää kattilasta ja sen vierestä. Keitoksia hämmentää toimittaja Janica Brander.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, ravintolat, isompaan nälkään, elämä, kasvisruoatSeuraa 10 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 55. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Savusuolaa - postaukset
Roosa nauha -resepti: Kirsikka-luumumurupiiras
Savusuolaa · 3 pvKuten olen täällä vuosien varrella monesti todennut, en ole intohimoinen leipuri tai jälkiruokaihminen. Rakastan kuitenkin leivonnaisten tuoksua, ja...
Noutoruoan evoluutio: nakkikioskeista Nokian ...
Savusuolaa · 9 pv*Kaupallinen yhteistyö K-Citymarket Nokian kanssa ”Haetaanko Cittarista sushia?” Yritin miettiä, miltä lause olisi kuulostanut...
Arvostelu: Il Posto kiilaa Tampereen pizzakärkeen
Savusuolaa · 24 pvTampereen Hervannasta alkoi kuulua keväällä kummia. Insinöörinkadulle, aivan Hervannan keskustaan oli kuulemma avattu italialainen pizzeria Il Posto,...
Suklainen Brita-kakku kirsikoilla ja mascarponella
Savusuolaa · 07.09.2019Saatatte muistaa heinäkuisen, menestyksekkään taisteluni Brita-kakun ja marengin kanssa. Kokemus oli niin rohkaiseva, että uskaltauduin toistamiseen...
Elämän pyykkikori täyttyy aina, vaikka kuinka...
Savusuolaa · 26.08.2019Missä se purkkapussi on? Enkö ostanutkaan etikkaa, jota varta vasten lähdin hakemaan? Eikö meillä ole leipää? Viime vuoden keväällä ihmettelin lähes...
Retki keijumetsään – satupuu Paavolan tammi
Savusuolaa · 23.08.2019Pari vuotta sitten istuin eräässä viestintäalan koulutuksessa. Tapahtumaan oli kutsuttu puhujaksi ihminen, joka kertoi Lohjan kuuluisasta...
Porkkana-fetapasta pinjansiemenillä
Savusuolaa · 04.08.2019Porkkanapasta. Ei nyt millään pahalla ketään porkkanaloveria kohtaan, mutta tuollaisenaan kirjoitettuna en paljon tylsemmän kuuloista ruokaa keksi....
Arvostelu: Kajo vie makumatkalle metsään
Savusuolaa · 30.07.2019Tampereen Rautatienkadulla sijaitseva ravintola Kajo todistaa, että kun liikeidea on loistava, asiakkaat raahautuvat paikalle vaikka pää kainalossa...
Grillattu kaali siirappiglaseerauksella
Savusuolaa · 19.07.2019Pakkohan sitä oli kokeilla. Nimittäin grillattua kaalia, joka on vilahdellut yhden jos toisenkin kuvissa tämän kesän someherkkuna. Tamperelaisessa...
Rahkalla raikastettu Brita-kakku
Savusuolaa · 11.07.2019En ole koskaan -listallani on nyt yksi tärppi vähemmän. Leivoin nimittäin elämäni ensimmäisen Brita-kakun. Kävin myös keväällä ekaa kertaa Lempäälän...
Kesäinen lounaswokki kaurapalasta
Savusuolaa · 06.07.2019Tämä hatusta sävelletty lounasannos herätti taannoin kovasti kysymyksiä Instassa. Millä maustoit? Miten valmistat kaurapalat? Miltä ne maistuvat?...
Viikinsaaren brunssi tuo kesäpuutarhan lautaselle
Savusuolaa · 03.07.2019Viikinsaari on peritamperelainen kesäkohde, jossa vierailu on monelle manselaiselle yksi loman must-jutuista. Jo laivamatka saareen on elämys etenkin...
Tomaatti-minttu-juustosalaatti
Savusuolaa · 13.06.2019Tomaatti, mozzarella ja basilika. Klassisesta makuyhdistelmästä on tullut Suomessa parissakymmenessä vuodessa suht arkinen. Lukioaikoinani oli vielä toisin. Opin vasta abivuonna, mitä on...
Nugetit aasialaisittain, teriyakikastike ja w...
Savusuolaa · 07.06.2019Olen intoillut jo jonkin aikaa Fazerin Yosa-kaurapaloista. Ne ovat kotimaisia, täyttäviä, helppoja valmistaa ja maistuvat paremmalle kuin tofu....
Haluatko oppia kirjoittamaan blogia? Tule opi...
Savusuolaa · 06.06.2019”Pitäis panna tälle virmalle joku ploki pystyyn, mutta mitä sinne kirjottais? Sano sää ny Jape jotain. Raijaaa?” ”Olisi kiva...
Pikantti kaali-savukalakeitto
Savusuolaa · 28.05.2019Olen kuolannut tätä ohjetta joulusta asti. Silloin sain lahjaksi Maija Silvennoisen ja Saara Vesikansan keittokirjan Kymmen kaalia laudalla. Kirjassa on nimensä mukaan kaalireseptejä...
Houston, we have a problem än yy tee NYT!
Savusuolaa · 24.05.2019Kävelin eilen lähikulmilla Tampereen Kalevassa. Tässä kaupunginosassa on paljon pieniä, ketjuihin kuulumattomia kahviloita ja kampaamoita (ja jostain...
Riesling- ja Spätburgunderviikkojen 2019 makuja
Savusuolaa · 22.05.2019(*Saksan Viinit tarjosi kaikki nauttimamme viinit ja ruoat ilmaiseksi) Riesling- ja Spätburgunderviikot ovat ylistys saksalaisille viineille. Tästä...
Pasta valkoisen parsan, sienien ja tryffelin kera
Savusuolaa · 12.05.2019Ette kyllä ikinä usko, mitä tässä reseptissä on. Nimittäin parsaa! Jota en olekaan kokannut yhtään viime aikoina… Tänä keväänä päätin antaa...
Keväinen kasvispyttis Ikean vegenakeista
Savusuolaa · 05.05.2019Ruotsalaiset. Niillä on Vickan, Abba ja enemmän katkarapuja ja majoneesia voileivissä. Ne voittavat aina Euroviisut ja jääkiekon MM-kisat. Niillä on...
Dining 26:n kevätmenu: siunaa mikä sipuli!
Savusuolaa · 02.05.2019(*Söimme ja joimme ilmaiseksi. Minulle ei ole maksettu postauksen kirjoittamisesta.) Dining 26 by Arto Rastas on ollut jo pariin otteeseen Tampereen...
Kiireisen illan parsapelti
Savusuolaa · 25.04.2019Seuraavina viikkoina tarjolla tulee olemaan lähinnä parsaohjeita, sori siitä. Parasta parsassa on se, että se ei kaipaa yletöntä työstöä, maustamista tai pitkää kypsennysaikaa. Kuoret ja...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 185 2. Annin Uunissa 55 3. Tupun tupa 14 4. Viimeistä murua myöten 64 5. Hannan soppa 45 6. Terveelliset herkut 69 7. Kulinaari 44 8. Lyhyenä hetkenä 97 9. Liemessä - ruokablogi 34 10. Kotikok(k)eiluja 14 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 14.10.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Marjapiirakka on klassikko, joka onnistuu tuoreista tai pakastemarjoista.
Kukkakaalikeitto saa rakennetta ja makua sulatejuustosta.
Coleslaw on Ameriikan tuliainen.SUOSITUT POSTAUKSET
MakaronilaatikkoJuuritasolla - Suomalaista ruokaa
LohimedaljonkiVegeslihalla
Samettinen Mustikkajuustokakku (G)Annin Uunissa
