Maalaisbistro
forrecuisine.blogspot.fiKotini on Turun saaristossa, jossa asun vanhassa maalaistalossa. Käytän pitkälti saaremme tuotteita: omia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Kalastamme usein itse ja naapurista saamme luomukarjan lihaa. Terveellinen ruoka on minulle sydämen asia. Aasialainen ja ranskalainen keittiö vetävät puoleensa mausteyhdistelmiensä vuoksi.Ruoka ja juomaTunnisteet: vege, kasvikset, aasialainen, vegaaninen, helppoSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 75. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 16 min sitten.
Maalaisbistro - postaukset
Parsaa, munia & ranskalaista salaatinkastiket...
Maalaisbistro · 6 hNyt sitä saa kaupoista: tuoretta eurooppalaista parsaa. Se on varma kevään merkki vaikka aamu tänään valkenikin lumen peittäessä saaristoidylliämme....
Annen tuunattu kaalilaatikko
Maalaisbistro · 3 pvKaalilaatikosta voi tehdä oman näköisensä pienellä vaivalla. Se voi sisältää pelkkiä kasviksia tai olla vegaaninen, mutta yhtä hyvin siihen voi upottaa lihaa, lintua tai kalaa. Useimmat...
Chocolate avocado pudding
Maalaisbistro · 7 pvMy son brought me a much appreciated souvenir from Bali, namely a vegan cookbook. It contains 150 recipes from 60 restaurants with beautiful photos and clear directions for the recipes....
Kalaonnea: Hauki à la Homburg
Maalaisbistro · 10 pvTykkään tästä lämpimästä talvesta monestakin syystä. Eräs tärkeä syy on jäätön meri Maalaisbistron kotilahdessa. Koira-assarini pääsee uimaan jokaikinen päivä ja verkot voi ongelmitta...
Socca pizza - best grain-free pizza dough ever
Maalaisbistro · 15 pvThis chickpea dough is softer than normal pizza dough, but in my opinion even more delicious and a lot easier to make. Furthermore it's vegan,...
Kikherne- ja kvinoaburgerit
Maalaisbistro · 19 pvValmistin nämä papuburgerit uunissa, koska silloin ne pysyvät paremmin kasassa eivätkä tartu paistinpannuun kiinni. Ja öljyä ei tarvita ollenkaan. Pinnasta ei ehkä tule yhtä rapea kuin...
Secret vegan peanut butter cookies
Maalaisbistro · 22 pvThe secret with these addictive cookies lies in adding some apple sauce to the dough. As the cookies don't contain any eggs or butter they are...
Kvinoatäytteiset paprikat
Maalaisbistro · 26 pvTäytetyt paprikat ovat paitsi kauniita, myös terveellisiä ja käteviä, ja täytteeksi voit laittaa vaikka pelkkiä kasviksia. Tämänkertainen täyte sisältää kvinoaa, porkkanaa, valkosipulia,...
Loistava kukkakaalipapucurry
Maalaisbistro · 28.02.2020Onnistuin saamaan aikaiseksi ihanan mausteisen kasviscurryn viime viikonloppuna. Jujuna oli käyttää uunissa paahdettuja kukkakaalinkukintoja. Maustoin ne ensin garam masalamausteella,...
Muhammara ja cashewpesto
Maalaisbistro · 25.02.2020Tällä kertaa tarjolla kaksi eri -väristä ja -makuista tahnaa, joita voit tarjota koska vain ja minkä kanssa tahansa. Muhammaran löytää yleensä Lähi-idän mezepöydistä. Se koostuu paahdetusta...
Härkäpapupannukakut
Maalaisbistro · 22.02.2020Tiirikkalan härkäpapujauhopussi (kiitos Marina) oli kauan odottanut avaamista keittiön työpöydällä. Chocochilin blogista löysin mainion pannukakkureseptin jota päätin testata. Taikina on...
Vegan crispy Korean BBQ tofu
Maalaisbistro · 17.02.2020I must admit that I made this tofu dish a bit reluctantly because I have never really liked the "slimy" bits of tofu I've sometimes eaten. But I took the bull by the horns when I got hold...
Vegaaninen gratiini
Maalaisbistro · 13.02.2020Olen ällikällä löyty, miten vegaaninen ruokavalio voi muuttaa ihmisen. Kun poikani kuukausi sitten kertoi, että hän osallistuu vegaanihaasteeseen, hymyilin itsekseni ja ajattelin että pari päivää, ja se on siinä. Mutta...
Nopea sieniramen
Maalaisbistro · 09.02.2020Autenttinen ramenliemi vaatii 2-3 päivän keittämisen, ennen kuin kaikki mausteet ja maut irtoavat kunnolla. Mielestäni onnistuin aika hyvin saamaan aikaiseksi maistuvan huijausliemen runsaassa puolessa tunnissa....
Lampaan kyljykset, kurpitsamuusi & viinivinkki
Maalaisbistro · 05.02.2020Viime viikolla sain aikaan täydelliset lampaan kyljykset melkeinpä vahingossa. Tulin siihen tulokseen että marinadilla oli suurin osuus...
Thaimaalainen kurkkusalaatti & kiinalainen mu...
Maalaisbistro · 30.01.2020Olipa erikoishyvä kurkkusalaatti! Se on kyllä esiintynyt aasialaisessa buffapöydässäni aikaisemminkin ja aina saanut hyvän vastaanoton. Valmistus on...
Kiinalainen lohi & kiinalaiset vihannekset
Maalaisbistro · 26.01.2020Vietimme kiinalaista uutta vuotta viikon etuajassa, nimittäin viime lauantaina. Aasialaisessa noutopöydässäni olivat tarjolla mm. nämä kaksi...
Japanilainen alkuruoka: tonnikalaceviche & pi...
Maalaisbistro · 22.01.2020Japanilainen ravintola Karu Turussa antoi inspiraation tähän alkuruokaan. Olin ajatellut tehdä pieniä amuse bouche-annoksia, mutta niistä tulikin...
Kalkkunatäytteiset paprikat
Maalaisbistro · 16.01.2020Täytetyt paprikat ovat paitsi herkullisia myös muuntautumiskykyisiä. Täytteeseen voi laittaa pelkästään kasvisjämät jääkaapista tai yhdistää kasvikset lihaan, lintuun tai kalaan. Tämä otos...
Ottolenghi's whole-roasted celeriac with cori...
Maalaisbistro · 13.01.2020I fell head over heals for this simple celeriac dish by Ottolenghi. Don't judge by its brownish neutral looks because this is an intriguing natural...
Härän selkäpaisti sous vide
Maalaisbistro · 10.01.2020Sous vide-menetelmä on kiinnostanut minua jo kauan, mutta olen aina lykännyt sous viden hankintaa. Vähän ennen joulua sain lahjaksi Anovan sous vide-laitteen (kiitos Janne & Marina), ja...
Jamie's betroot-vodka cured salmon
Maalaisbistro · 06.01.2020Some time before Christmas I was watching Jamie making this "Gravad lax" (he called it by its Swedish name) on TV. Due to the inviting Christmassy...
Hurmaava mausteinen mustekala
Maalaisbistro · 03.01.2020Joulupäivän tasting menun todellinen yllättäjä oli tämä maukas mustekala-annos. Glaseerasin mustekalalonkerot chilikastikkeella, joka sisälsi inkivääriä, chiliä, kalakastiketta, limeä,...
Tasting menu joulupäivä 2019
Maalaisbistro · 29.12.2019Vietimme jouluaaton syöden perinteisiä ruokia ystävien luona, ja siksi olimme päättäneet viettää perheen keskeistä aikaa joulupäivänä pienen herkullisen tasting menun parissa. Olin...
Thai larb
Maalaisbistro · 27.12.2019Easy to make, full of brilliant Thai flavours, few carbs, superdelicious. When you taste this lovely larb for the first time there is a chance that you'll be hooked forever! This spicy little dish has made it to the...
Silliherkku lasissa
Maalaisbistro · 22.12.2019Joulu kolkuttaa jo ovelle ja monien kokema stressi sen kun voimistuu. Mutta … ota rauhallisesti … tässä sinulle suussa sulava, nopea ja helppo silliherkku. Tarjoile se pienistä laseista, niin se on houkuttelevan...
Lämmin perunaterriini
Maalaisbistro · 16.12.2019Rakastetusta perunasta on helppoa tehdä vaikka minkälaisia juhlaviritelmiä, jos sattuu olemaan sillä tuulella. Tämä terriini voi korvata jopa perinteisen perunalaatikon joulupöydässä....
Roasted beetroot with yoghurt and preserved l...
Maalaisbistro · 11.12.2019A really outstanding beetroot recipe from the book "Simple" by Ottolenghi. A healthy match made in heaven, on its own or alongside smoked trout,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 205 2. Tupun tupa 16 3. Annin Uunissa 73 4. Viimeistä murua myöten 70 5. Hellapoliisi 21 6. Saran kotikolo 20 7. Kulinaari 46 8. Aitoa arkiruokaa 34 9. Kotikok(k)eiluja 18 10. Terveelliset herkut 74 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 30.3.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Tiikerikakku tuo muistoja mummolasta.
Piimäkakku - muistoja mummolasta!
Pulled pork eli nyhtöpossu on savunmakuinen, mehevä possu.SUOSITUT POSTAUKSET
Parsaa nuotiollaMaistuis varmaan sullekin!
Grillauskausi avattuBeach house kitchen
Kermainen quornkormaCoconut Gastro
