Maalaisbistro
forrecuisine.blogspot.fiKotini on Turun saaristossa, jossa asun vanhassa maalaistalossa. Käytän pitkälti saaremme tuotteita: omia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Kalastamme usein itse ja naapurista saamme luomukarjan lihaa. Terveellinen ruoka on minulle sydämen asia. Aasialainen ja ranskalainen keittiö vetävät puoleensa mausteyhdistelmiensä vuoksi.Ruoka ja juomaTunnisteet: vihannekset, nopea, kesäkurpitsa, kasvikset, kesäruokaSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 65. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 21 min sitten.
Maalaisbistro - postaukset
Kvinoasalaatti jättikatkaravuilla
Maalaisbistro · 1 pvTerveellinen ja ruokaisa salaatti, jossa on punaista kvinoaa, vihanneksia, fetaa, mausteita, öljyä ja limemehua. Seurakseen se sai grillattuja...
Basilikakohokas - helppo hitti
Maalaisbistro · 5 pvOletko tehnyt kohokasta aikaisemmin? Ellet ole niin aloita tällä helpolla reseptillä. Kohokkaat kohoavat sairaasti uunissa, jos maltat pitää näppisi irti uuninluukusta. Basilikan voit...
Kaalipata herkkutateilla
Maalaisbistro · 7 pvSekä kaali että sienet ovat nyt sesongissa, joten ei kun maukasta pataruokaa tekemään. Aineksia voi löytyä ihan nurkista. Kesäkurpitsaakin voi laittaa mukaan ja vähän lihaa, jos on sillä...
Herkkuja päärynäsadosta
Maalaisbistro · 10 pvTänä vuonna Maalaisbistron päärynäsato oli ihan sopivan kokoinen verrattuna viime vuoden lähes olemattomaan satoon. Meillä on kaksi päärynäpuuta ja molemmat sopivat parhaiten säilöntään....
Lehtikaali-kesäkurpitsafrittata
Maalaisbistro · 14 pvPeriaatteessa frittataan voi käyttää kaikenlaisia vihanneksia. Vihanneslaatikon väsyneet vihannekset uppoavat mainiosti tähän ruokaan. Muut ainekset...
Sienipyttipannu
Maalaisbistro · 17 pvKantarelleja ei ole näkynyt kuin muutama täällä päin, mutta tatteja senkin edestä. Tämä sopii vallan mainiosti, koska rakastan kaikkia tatteja ja pyrin kuivaamaan niitä ohuina siivuina. Sitten jemmaan niitä...
Jamien fenkoli vermouth-valkosipulivoissa
Maalaisbistro · 20 pvEn ole koskaan itse yrittänyt viljellä fenkolia, mutta käytän sitä silloin tällöin keittoihin ja risottoon. Tämä Jamie Oliverin uunipaahdettu fenkoli...
Gino - italialainen jälkiruoka (uusinta)
Maalaisbistro · 22 pvMaalaisbistron vakiojälkkäri, koska se on herkullinen, nopea, helppo ja kaikkien rakastama. Siihen voi käyttää melkein mitä hedelmiä ja marjoja...
Lyömättömät kesäkurpitsaflanit à la Mimi
Maalaisbistro · 27 pvKuka ihmeessä tämä Mimi mahtaa olla? Hän on kaikkien rakastama entinen malli ja tätä nykyä kokkaava linnanrouva Ranskasta. Tällä kauniilla ja...
Pollo tonnato
Maalaisbistro · 29 pvKuulostaako vitello tonnato tutulta? Aito italialainen kylmä kesäruoka, joka koostuu valkoviinissä keitetystä ja viipaloidusta vasikanpaistista ja vastustamattomasta tonnikalakastikkeesta. Todellinen ässä noutopöydässä....
Tuore grillattu maissi, rakuunavoi & sipulist...
Maalaisbistro · 22.08.2018Osta ihmeessä tuoreita maissintähkiä, jos törmäät niihin toreilla tai kaupoissa. Ne ovat sesonkitavaraa ja todella halpoja tällä hetkellä. Unohda...
Kesäkurpitsatacot + muuta hyvää kesäkurpitsas...
Maalaisbistro · 19.08.2018Kun elää keskellä kesäkurpitsamerta … silloin kekseliäisyydestä on hyötyä varsinkin, kun syö kesäkurpitsaa päivästä toiseen. Isoimmat järkäleet...
Korealaiset kanapullat + makeanvoimakas glaze...
Maalaisbistro · 15.08.2018Tässä tulee lupaamani korealaistyylisten kanapullien resepti. Voit käyttää jauhettua kalkkunaa, jos satut saamaan sitä. Valmistus on yllättävän...
Tian - ranskalainen vihannesgratiini
Maalaisbistro · 12.08.2018Ajankohtaisen kesäkurpitsatalkkoot-teemaan alle menevä resepti. Siihen saa upotettua muutaman kesäkurpitsan ja lisäksi sipulia, valkosipulia,...
Tuplamarinoitu kanafilee - noutopöytään
Maalaisbistro · 08.08.2018Ihanteellinen kylmä ruoka, jonka voit kätevästi tehdä päiviä etukäteen, kun olet järjestämässä kesäjuhlia. Tämä kanaruoka ei vaadi liikoja...
Sikanopea viinimarjapiirakka
Maalaisbistro · 05.08.2018Huomasin, että linnut olivat jo popsimassa suihinsa kypsät viinimarjat, joten tuli kiire puskiin poimimaan, mitä oli jäljellä. Osan pakastin pieniin pusseihin nauttiakseni niitä puuron...
Keltainen gazpacho viilentää mukavasti
Maalaisbistro · 02.08.2018Käyttämällä hunajamelonia, keltaisia tomaatteja ja keltaista paprikaa saat kauniin keltaisen kesägazpachon. Siis kylmä keitto, jonka blenderi...
Friteeratut täytetyt kesäkurpitsakukat, vihan...
Maalaisbistro · 30.07.2018Kesäkurpitsakukat ovat paitsi monikäyttöisiä myös valtavan kauniita. Niitä voi popsia raakoina, salaateissa, lorauksella oliiviöljyä tai...
Grillattu mustekala, wakamesalaatti ja chilim...
Maalaisbistro · 26.07.2018Viime aikojen helleaallon kourissa olen viettänyt päiväni mukavasti laiturilla, missä voi jopa aistia pieniä tuulen puuskia aika ajoin. Pitkiä...
Nice cream - viileä välipala tai jälkkäri
Maalaisbistro · 23.07.2018Kaikki kylmät ja viilentävät ruoat ovat kovassa huudossa lämpöaallon keskellä. Muuta ruokaa ei tee juurikaan mieli. Voit tehdä tämän ihanan nice...
Parhaat etikkakurkut
Maalaisbistro · 20.07.2018Kauan kaivattu sade on vihdoin kastellut rutikuivaa luontoa. Keittiöpuutarha kiittää, kuten nurmikkokin. Ja minä sain säilöttyä kurkut, jotka ostin eilen. Hyvä alku viikonlopulle. Resepti on ensimmäisiä blogissani...
Maukkain ja nopein kylmä kastike kalalle
Maalaisbistro · 16.07.2018Haluaakohan kukaan laittaa ruokaa tässä ilmastossa? En ainakaan minä. Vietän mieluummin aikani laiturilla, meressä tai merellä. Kun nyt joskus on...
Grillattu lohi ja meloni-villiriisisalaatti
Maalaisbistro · 13.07.2018Kevyttä ja raikasta kesäruokaa helteisenä päivänä. Helteet sen kun yltyvät eikä kenelläkään ole nälkää kuin vasta illalla. Onneksi voin pulahtaa...
Tomahawk ja T-bone grillistä + viinivinkki
Maalaisbistro · 09.07.2018Grillaamme nykyään paljon useammin erilaisia kasviksia kuin lihaa. Terveellistä ja maukasta samalla kertaa. Välillä kuitenkin kaipaamme grillattua...
Rikotut uunipaahdetut yrttiperunat
Maalaisbistro · 04.07.2018Mahtava herkku, joka on tehty "vanhoista" perunoista. Uudet perunathan ovat parhaimmillaan tällä hetkellä, mutta vaihtelu virkistää aina. Ole...
Ihan killeri pekaanipiiras vadelmakermalla
Maalaisbistro · 01.07.2018Maailman ehkä paras pekaanipähkinäpiirasresepti osui silmiini ruokalehteä selailessani. Juhannus oli ovella, oiva tilaisuus testata tätä kaloripommia...
Romainesalaatti pekonilla ja sinihomejuustolla
Maalaisbistro · 28.06.2018Rapsakka salaatti, jossa erilaiset elementit täydentävät toisiaan mitä herkullisimmalla tavalla: karpaloiden makeus, saksanpähkinöiden rouskuvuus,...
Parsaa appelsiinin, mantelien ja rakuunan kera
Maalaisbistro · 26.06.2018Hienostunut mutta helppotekoinen parsaruoka, jossa jokaisella aineksella on tärkeä tehtävänsä. Söimme tämän alkuruokana, mutta se sopii yhtä hyvin...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 139 2. Kulinaari 38 3. Aitoa arkiruokaa 24 4. Hannan soppa 36 5. Annin Uunissa 41 6. Campasimpukka 15 7. Viimeistä murua myöten 44 8. Mansikkaheinä 18 9. Terveelliset herkut 57 10.Beach house kitchen 49 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 17.9.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
MasukakkuMamman leivontanurkka
Punainen mozzarella pastasalaattiTupun tupa
Bataatticurrya ja kvinoaaepätrendikäs ruokablogi
