Maalaisbistro
forrecuisine.blogspot.fiKotini on Turun saaristossa, jossa asun vanhassa maalaistalossa. Käytän pitkälti saaremme tuotteita: omia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Kalastamme usein itse ja naapurista saamme luomukarjan lihaa. Terveellinen ruoka on minulle sydämen asia. Aasialainen ja ranskalainen keittiö vetävät puoleensa mausteyhdistelmiensä vuoksi.Ruoka ja juomaTunnisteet: uuniruoka, helppo, aasialainen, noutopöytä, vihanneksetSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 74. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Maalaisbistro - postaukset
Keltainen yrttinen kanafilee
Maalaisbistro · 2 pvKanafileestä tulee hyvää tarjottavaa nopeasti vaikka yllätysvieraille. Muista pitää muutama pakkaus aina pakkasessa! Lyhyt valkosipuli-yrtti-kurkumamarinointi tekee fileistä kauniin...
Kevään ensimmäinen kuha + sitruunainen kukkak...
Maalaisbistro · 8 pvTätä hetkeä olen odottanut! Nimittäin, että jäät lähtevät vihdoinkin lahdestamme, voimme kääntää soutuveneen ympäri ja laskea verkot mereen. Tämä...
Kikherne-cashewtahna
Maalaisbistro · 11 pvKuten moni muukin, yritän erityisesti keväällä syödä kevyemmin ja tähän sopivat hyvin kaikki proteiinipitoiset hummustyyppiset tahnat. Käytän niitä kastikkeiden sijasta. Tämänkertainen tahna sisältää cashew-pähkinöitä...
Munakoiso - täytteessä Murua, mozzarellaa & o...
Maalaisbistro · 14 pvTestasin Murua jauhelihan tilalla tässä munakoisotäytteessä ja runsaalla maustamisella se maistui oikein herkulliselta. Elovena Muru sisältää...
Herneguacamole
Maalaisbistro · 18 pvTämä kevyt ja terveellinen guacamole sisältää herneitä, avokadoa, sitruunaa, punasipulia, tomaattia, yrttejä ja oliiviöljyä. Hummuksentyylinen tahna on monikäyttöinen. Kokeile leivän päällä, dippikastikkeena, lisukkeena...
Portal Bar, Tukholma
Maalaisbistro · 21 pvViimevisiitillämme Tukholmassa kävimme nostalgiakäynnillä vanhalla kotiseudullamme St. Eriksplanin läheisyydessä. Suunnitelmissa oli syödä kevyt lounas Portal Barissa ennen illan dinneriä ystävien luona. Portal on pieni...
Suolaan säilötyt sitruunat à la Zeina
Maalaisbistro · 25 pvSäilötyt sitruunat ovat yksi Pohjois-Afrikan keittiön peruspilareista. Olen kerran vuosia sitten ostanut yhden purkin näitä, mutta mielestäni ne...
Ravintola Winebridge, Tampere
Maalaisbistro · 29 pvTämä viinibistro on kauan ollut to do-listallani, mutta vasta parisen viikkoa sitten sattui sopiva tilaisuus, kun pienellä jengillä kävimme Winebridgessä nauttimassa myöhäistä...
ADD:WISEn kala- ja merimausteilla taiot unelm...
Maalaisbistro · 18.03.2019Tein toissa päiväna supermaukasta lohifilettä uunissa ja käytin taas kerran rakastamani ADD:WISEn ekologisia unelmamausteita. Oikeita kaunottaria...
Ravintola Allégrine, Tukholma
Maalaisbistro · 15.03.2019Kohta vuoden vanha pieni ranskalainen ravintola tarjoili upean näköisiä ja mielenkiintoisia annoksia. Allégrine oli Danyel Couet'n pariisilaisen isoäidin nimi ja hän oli Danyelin esikuva ja...
Kihernepihvit & pikkelöity sipulikurkkusalaatti
Maalaisbistro · 12.03.2019Todella helpot vegepihvit teet keitetyistä kikherneistä. Niitä voi maustaa omien mieltymystensä mukaan, melkein millä mausteilla tahansa. Valitsin...
Ras el hanout-ankkaa, juureksia, linssejä & f...
Maalaisbistro · 07.03.2019Maustekokoelmani, joka koostuu eri maailmankolkilta ostetuista mausteista, vie erittäin paljon tilaa ja joka kerta kun laitan ruokaa on mielessä...
Porkkana-mangochutneykeitto
Maalaisbistro · 04.03.2019Kuvassa komeilee maailman (ainakin Suomen) herkullisin porkkanakeitto. Salaisuus piilee mango chutneyssa. Täydellinen yhdistelmä. Söimme tätä ihanaa keittoa viime kesänä ravintola Back...
Magic Marrakech - restaurants
Maalaisbistro · 01.03.2019Marrakech has an abundancy of restaurants for every taste. During our one week stay we had the opportunity to explore a few … and wisely enough took the advice our hotel and guides gave us....
Made- ja lohipata + viinivinkki
Maalaisbistro · 26.02.2019Vielä ehdit tänä talvena tekemään matikasta jotain hyvää, kuten vaikka tämän lohi-madepadan. Satuin sopivasti vierailemaan Turun Kauppahallissa kun...
Tulisempi kikhernehummus
Maalaisbistro · 24.02.2019Suloiset ruttuiset kikherneet kuuluvat ruokakomeroni vakioihin. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, ravintokuitua, rautaa ja folaatteja. Kannattaa popsia niitä silloin tällöin! Otan purkin...
Kuohkea uunipannari pekonilla
Maalaisbistro · 20.02.2019Keittiöstäni löytyy aina kananmunia … niistä loihtii hetkessä hyvää ja terveellistä syötävää. Kananmunien kulutus on suuri, vaikken ole leipojatyyppiä. Keitettyinä, (uppo)paistettuina,...
La Maison Arabe, Marrakech - cooking class
Maalaisbistro · 17.02.2019Spices, herbs, vegetables, fruits, oils, wines, salads, fragrancies, pastries, genuine places and humble people. What an interesting and appealing...
Tomaattitornit mozzarella- ja tonnikalatäytte...
Maalaisbistro · 13.02.2019Jos pidät tomaateista, mozzarellasta ja tonnikalasta ja olet etsimässä nopeaa, herkullista, terveellistä ja kaunista alku- tai lounasruokaa, niin...
Jamien uunipaahdetut munakoisot misoglaseerau...
Maalaisbistro · 10.02.2019Munakoiso kuuluu suosikkikasviksiini, mutta tiedän että monien mielestä siitä on hankalaa saada hyvänmakuista. Tärkeintä on antaa sen kypsyä uunissa...
Sitruunatiramisu + viinivinkki
Maalaisbistro · 31.01.2019Makeanhapokas jälkiruoka, jossa raikkaat sitrushedelmät piristävät kivasti täyteläistä mascarpone-kermaseosta. Tämä italialainen jälkkäri sai kunnian lopettaa viime lauantain illallisemme...
Asialainen jauhelihakeitto
Maalaisbistro · 27.01.2019Harvinaisen hyvää tästä keitosta tuli, vaikka en aikaisemmin ole ollut kiinnostunut tekemään keittoa jauhelihasta. En varmaan nytkään olisi sitä tehnyt ellei tämä ruotsinkielinen resepti...
Lohilaatikko - klassikko
Maalaisbistro · 22.01.2019Olin hamstrannut ison kylmäsavulohifileen tarjouksesta ja kun sitä riitti ja riitti palautui muistiin tämä maukas laatikkoresepti. Tein tätä aika usein parisenkymmentä vuotta sitten....
Conchiglioni - täytetty simpukkapasta
Maalaisbistro · 18.01.2019On jo kulunut pari kuukautta siitä, kun tein näitä täytettyjä pastasimpukoita tomaattikastikepedillä. Maukas talvinen italialainen pastaruoka....
ADD:WISE; ympäristöystävälliset ekologiset un...
Maalaisbistro · 16.01.2019Nämä mielenkiintoiset mausteet ovat kestävästi valmistettuja ekologisia tuotteita. Kauniit lasiset designpullot sisältävät jänniä ja raikkaita...
Kalkkuna-, kana- tai porsaanfilee sambalkermassa
Maalaisbistro · 13.01.2019Lyömätön viiden aineksen uuniruoka, josta on vaikeaa olla pitämättä. Olen käyttänyt porsaan fileetä tähän ruokaan aikaisemmin; nyt päätin kokeilla...
Pavlovaleivokset
Maalaisbistro · 09.01.2019Suloiset marenkileivokset täytettyinä mascarponella, vispikermalla, lime curdilla ja marjoilla/hedelmillä päättivät meidän pienen sukudinnerin joulun alla. En ole haka marenkien tekemisessä, mutta kun nyt sattui olemaan...
Kauriin filee & juuresnuudelit teriyakiliemessä
Maalaisbistro · 06.01.2019Upea japanilaisinspiroitu riistaruoka sai kunnian päättää tämänvuotisen jouluateriamme … siis ennen jälkiruokaa. Käytin kauriin filettä, mutta peura...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 164 2. Aitoa arkiruokaa 27 3. Annin Uunissa 46 4. Kulinaari 41 5. Viimeistä murua myöten 53 6. Mansikkaheinä 21 7. Terveelliset herkut 62 8. Hannan soppa 41 9. Perinneruokaa prkl 29 10.Beach house kitchen 51 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Avokadopasta on kokeilun arvoinen tuttavuus.
Chili con carne on tuhti klassikkoruoka.
Pelti-lihapiirakka on klassikko, joka maistuu iltapalana tai vaikka saunan jälkeen.SUOSITUT POSTAUKSET
Luotettava pastakastike (G)Vegaanin ruokavuosi
Pääsiäisen vegepitat (V)Viimeistä murua myöten
Parmesaanikana (Chicken parmesan)Keittokirjanen
