Maalaisbistro
forrecuisine.blogspot.fiKotini on Turun saaristossa, jossa asun vanhassa maalaistalossa. Käytän pitkälti saaremme tuotteita: omia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Kalastamme usein itse ja naapurista saamme luomukarjan lihaa. Terveellinen ruoka on minulle sydämen asia. Aasialainen ja ranskalainen keittiö vetävät puoleensa mausteyhdistelmiensä vuoksi.Ruoka ja juomaTunnisteet: aasialainen, kala, alkuruoka, kalafilee, kasviksetSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 84. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Maalaisbistro - postaukset
Best ever tomato tarte tatin à la Mimi Thorissen
Maalaisbistro · 8 pvIt has been a while since you've heard from me, but I've been quite busy cooling off in the sea and listening to books in shady spots. The heat has...
Tagliata - italialainen nautinto kultasateen alla
Maalaisbistro · 22.06.2021Meillä on valtavan ihana kultasade, joka kukkii runsaasti joka toinen vuosi. Silloin pitää muistaa nauttia kauniista keltaisista kukinnoista, koska...
Grillaajan mausteinen raparperichutney
Maalaisbistro · 14.06.2021Raparperichutney sopii grilliruokien, hampurilaisten ja juustotarjottimien seuraksi. Sitä voi myös käyttää kylmänä kastikkeena; silloin kannattaa...
Lasinuudelisalaatti katkaravuilla + viinivinkki
Maalaisbistro · 08.06.2021Raikas ja rouskuva kesäinen salaatti, täynnä vihanneksia ja katkarapuja. Pisteenä i:n päälle jumalainen aasialainen kastike, limestä,...
Proteiinipitoiset brunssimuffinsit (G)
Maalaisbistro · 31.05.2021Pinaatin kasvattaminen kasvihuoneessa onnistui hyvin. Se kasvoi nopeasti ja viime viikolla oli pakko saksia lehdet talteen. Pieni osa meni näihin...
Kikherne- ja vuohenputkipata Lähi-idän twisti...
Maalaisbistro · 26.05.2021Vuohenputken lehdet ovat herkullisia, kunhan vain kerää ne pienimmät, jotka juuri ovat puhkeamaisillaan. Meidän vuohenputkemme ovat ymmärtäneet pysyä...
Linssivuoka sienillä
Maalaisbistro · 19.05.2021Täyttävä ja terveellinen terriini, joka on ihanan makuinen sekä lämpimänä että kylmänä. En kuitenkaan suosittele syömään linssiterriiniä jääkaappikylmänä. Ohje on Sikke Sumarin kirjasta...
Keväinen parsaherkku
Maalaisbistro · 09.05.2021Parsa kuuluu jokakeväisiin herkkuihimme. Pidämme sekä vihreästä että valkoisesta parsasta, mutta ei käy kieltäminen että valkoinen muhkeampi versio on maultaan hienostuneempi ja ehkä himpun...
Ceviche à la Vappu Pimiä
Maalaisbistro · 28.04.2021Vapun vietto sopii mainiosti aloittaa Vapun cevichellä; eikä ainoastaan nimensä perusteella, vaan myös koska se on mielettömän hyvää. Siihen kannattaa käyttää niin tuoretta kalaa kuin...
Aasialaiset kalaburgerit nuudelisalaatilla
Maalaisbistro · 25.04.2021Valmistin raikkaat ja mehukkaat kalapihvit lahdestamme pyydystetystä komeasta hauesta. Näihin burgereihin voi käyttää muutakin valkoista kalaa, mutta...
Authentic Sichuan bang bang chicken
Maalaisbistro · 13.04.2021I borrowed this easy recipe comes from the blog thewoksoflife.com, Bang Bang Chicken: The Authentic Sichuan Version The Woks of Life and I advise you...
Vietnamilaiset ankanrinnat - aasialainen pääs...
Maalaisbistro · 06.04.2021Ankka kaikissa muodoissaan kuuluu perheemme suosikkeihin. Ankanrinnat valmistuvat vaivattomasti, mutta kokonainen ankkakin on varteenotettava...
Onnistunut päähänpisto: Aasialainen karitsanv...
Maalaisbistro · 01.04.2021Pakastimeni uumenista löytyi siellä pitkään piileskellyt karitsanviulu ja päätin kokeilla aasialaista vahvaa maustamista. Sekoitin marinadin...
Sous vide veal chops with mushrooms and rosem...
Maalaisbistro · 28.03.2021Some time ago, when I visited Tampere and Alanya market, I couldn't resist their chunky veal chops that were on display together with top quality...
Uppopaistetut riisipaperikuoret chilisillä ra...
Maalaisbistro · 21.03.2021Suosittelen ottamaan seurantaan "matbubbel"-tilin Instagramin puolelta, jos himoitset pieniä snacksejä, varsinkin sellaisia, joita on tapana...
Lohirullat wasabitäytteellä
Maalaisbistro · 14.03.2021Selaillessani Instagramia silmiini osuivat nämät kauniin houkuttelevat lohirullat. Tein niitä amuse bouche-muodossa dinnerin alkuun. Ei leipää, ainoastaan kylmäsavulohta ja tuorejuustoa ja...
Mutakakku turkinpippurilla ja vadelmakermalla
Maalaisbistro · 07.03.2021Salmiakkiin hurahtaneille tämä on suvereeni päätös mahtavalle dinnerille. Kuten arvata saattaa, minäkin kuulun tähän ryhmään. Löysin ohjeen "Jennys...
Tataki ja teriyakimajoneesi
Maalaisbistro · 01.03.2021Nyt kävi niin, että tämä japanilainen tataki pääsi jo ensi yrittämällä perheemme top kolme listalle! Salaisuus piilee umamisessa marinadissa, joka sisältää yuzua, seesamiöljyä, tuoretta...
Näppärä all-in-one kalapaketti uunissa
Maalaisbistro · 23.02.2021Superhelppo ja terveellinen kalapaketti vaikka talviurheilun lomassa. Paketit voi esivalmistaa aamulla ennen ulos lähtemistä ja sitten lykätä uuniin...
Okonomiyaki - suolainen japanilainen pannukakku
Maalaisbistro · 18.02.2021Vaikea lausua, helppo rakastaa. Tällaista supermaukasta japanilaisvaikutteista pannukakkua pystyy kuka tahansa valmistamaan - pikavauhtia vaikka...
Lohi salviapestolla ja linssimuhennos + 6 muu...
Maalaisbistro · 12.02.2021Rakastan kaikkia tuoreita yrttejä ja salvia on minulle erityisen rakas. Kesällä se kasvaa isoksi ulkosalla esimerkiksi isossa yrttilaatikossa....
Kansallinen kalakeittopäivä 9.2
Maalaisbistro · 09.02.2021Huomasin aamulla, luettuani muutaman bloggaajan postauksia, että tänään vietetään suomalaista kalakeittopäivää oikein virallisesti. Olen tosi huono...
Mehukas peurapaisti + 5 suosikkilisuketta per...
Maalaisbistro · 02.02.2021Maalaisbistron ruokapöydällä komeilee usein riistaa milloin missäkin muodossa. Me olemme niin onnekkaita, että tuttavapiiristä löytyy metsästäjiä,...
Maa-artisokka, kerma, manteli & rakuuna (Myll...
Maalaisbistro · 26.01.2021Myllymäki käytti tätä toimivaa yhdistelmää myös viimeisessä Bocuse-kilpailussaan. Kerman ansiosta tämä ruoka on gratiininomainen ja sopii lisukkeeksi...
Riistapullat lehtikaalikermalla ja viinimarjo...
Maalaisbistro · 21.01.2021Riistaliha ei ole kovin rasvaista, joten kannattaa sekoittaa pienen määrän possua riistan joukkoon, jotta saat mehukkaat lihapullat. Käytin...
Kaali voissa pekonilla ja timjamilla (Myllymäki)
Maalaisbistro · 16.01.2021Edullisesta ja terveellisestä kaalista saa tehtyä monenlaista herkkua. Tämä ohje on helpoimmasta ja maukkaimmasta päästä. Käytin valkokaalia, mutta...
Täytetyt herkkucroissantit
Maalaisbistro · 10.01.2021Kaapistani löytyy lähes aina purkillinen valmista croissanttaikinaa. Siitä teen nopeasti täytettyjä croissanteja, kun kaipaan jotain herkkua aamiaiselle/brunssille/iltapalalle....
Ahvenfilee fenkolilla & currylla (Myllymäki) ...
Maalaisbistro · 06.01.2021Curry tykkää fenkolista ja kalasta, kuten Myllymäki toteaa kirjassaan "Myllymäkis menyer". Siihen kun lisää sipulia, viiniä ja kermaa niin loistokas...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 89 2. Mimmin Keittiö 10 3. Annin Uunissa 99 4. Hellapoliisi 45 5. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 6. Viimeistä murua myöten 83 7. Kotikok(k)eiluja 26 8. Tupun tupa 26 9. epätrendikäs ruokablogi 19 10.Kulinaari 60 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 2.8.2021.PARHAAT RESEPTIT
Kinkkupiirakka on klassikko.
Kaurasämpylät ovat tuoreina bueno!
Pavlova on saanut nimensä venäläiseltä balettitanssijalta, Anna Pavlovalta.SUOSITUT POSTAUKSET
Ihanasti kiihkeä Penne ArrabbiataLentävät sardiinit
Smash Cake – Kakku 1-vuotiaalleAnnin Uunissa
Makumatka RiikaanMukana Maku
