Maalaisbistro
forrecuisine.blogspot.fiKotini on Turun saaristossa, jossa asun vanhassa maalaistalossa. Käytän pitkälti saaremme tuotteita: omia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Kalastamme usein itse ja naapurista saamme luomukarjan lihaa. Terveellinen ruoka on minulle sydämen asia. Aasialainen ja ranskalainen keittiö vetävät puoleensa mausteyhdistelmiensä vuoksi.Ruoka ja juomaTunnisteet: aasialainen, kala, vege, alkuruoka, kasviksetSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 83. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Maalaisbistro - postaukset
Caponata (V, G)
Maalaisbistro · 3 pvAfter an invigorating holiday in Puglia with old friends and loads of Italian delicacies and tasty local wine it feels strange to come home to our silent, grey and cold island. I'm still mentally in Italy, so an Italian...
Riisinuudelisalaatti lihalla ja maagisella ka...
Maalaisbistro · 25.09.2021En ikinä kyllästy aasialaisiin makuihin. Jo aasialaisen ruoan tuoksu kaikkine mausteineen ja yrtteineen saa matkakuumeen valloilleen. Tämä Jennie...
Tortellini en brodo à la Maalaisbistro
Maalaisbistro · 15.09.2021Kaikkien rakastama pastaruoka. Lämmittävä ja tuoksuva liemi täynnä kasviksia. Tortellinit keitetään siinä ennen kuin koko komeus syödään. Nopea tapa...
Omenajälkkäri pikku potkulla
Maalaisbistro · 04.09.2021Tänään vietämme suomalaisen ruoan päivää, joten päivän kunniaksi jaan terveellisen omenajälkkärin reseptin. Siihen olen käyttänyt talon omia punaisia omenoita ja timjamia. Omenat ovat...
Kaali-gnocchipelti
Maalaisbistro · 19.08.2021Kaupoista löytyy valmiita gnoccheja, ellei viitsi tehdä omia. Omasta kaupastani olen löytänyt peruna-, bataatti- ja punajuurignoccheja. Minulla oli perunagnocchipussi jääkaapissa ja suippokaalin pää kellarissa, kun...
Best ever tomato tarte tatin à la Mimi Thorissen
Maalaisbistro · 28.07.2021It has been a while since you've heard from me, but I've been quite busy cooling off in the sea and listening to books in shady spots. The heat has...
Tagliata - italialainen nautinto kultasateen alla
Maalaisbistro · 22.06.2021Meillä on valtavan ihana kultasade, joka kukkii runsaasti joka toinen vuosi. Silloin pitää muistaa nauttia kauniista keltaisista kukinnoista, koska...
Grillaajan mausteinen raparperichutney
Maalaisbistro · 14.06.2021Raparperichutney sopii grilliruokien, hampurilaisten ja juustotarjottimien seuraksi. Sitä voi myös käyttää kylmänä kastikkeena; silloin kannattaa...
Lasinuudelisalaatti katkaravuilla + viinivinkki
Maalaisbistro · 08.06.2021Raikas ja rouskuva kesäinen salaatti, täynnä vihanneksia ja katkarapuja. Pisteenä i:n päälle jumalainen aasialainen kastike, limestä,...
Proteiinipitoiset brunssimuffinsit (G)
Maalaisbistro · 31.05.2021Pinaatin kasvattaminen kasvihuoneessa onnistui hyvin. Se kasvoi nopeasti ja viime viikolla oli pakko saksia lehdet talteen. Pieni osa meni näihin...
Kikherne- ja vuohenputkipata Lähi-idän twisti...
Maalaisbistro · 26.05.2021Vuohenputken lehdet ovat herkullisia, kunhan vain kerää ne pienimmät, jotka juuri ovat puhkeamaisillaan. Meidän vuohenputkemme ovat ymmärtäneet pysyä...
Linssivuoka sienillä
Maalaisbistro · 19.05.2021Täyttävä ja terveellinen terriini, joka on ihanan makuinen sekä lämpimänä että kylmänä. En kuitenkaan suosittele syömään linssiterriiniä jääkaappikylmänä. Ohje on Sikke Sumarin kirjasta...
Keväinen parsaherkku
Maalaisbistro · 09.05.2021Parsa kuuluu jokakeväisiin herkkuihimme. Pidämme sekä vihreästä että valkoisesta parsasta, mutta ei käy kieltäminen että valkoinen muhkeampi versio on maultaan hienostuneempi ja ehkä himpun...
Ceviche à la Vappu Pimiä
Maalaisbistro · 28.04.2021Vapun vietto sopii mainiosti aloittaa Vapun cevichellä; eikä ainoastaan nimensä perusteella, vaan myös koska se on mielettömän hyvää. Siihen kannattaa käyttää niin tuoretta kalaa kuin...
Aasialaiset kalaburgerit nuudelisalaatilla
Maalaisbistro · 25.04.2021Valmistin raikkaat ja mehukkaat kalapihvit lahdestamme pyydystetystä komeasta hauesta. Näihin burgereihin voi käyttää muutakin valkoista kalaa, mutta...
Authentic Sichuan bang bang chicken
Maalaisbistro · 13.04.2021I borrowed this easy recipe comes from the blog thewoksoflife.com, Bang Bang Chicken: The Authentic Sichuan Version The Woks of Life and I advise you...
Vietnamilaiset ankanrinnat - aasialainen pääs...
Maalaisbistro · 06.04.2021Ankka kaikissa muodoissaan kuuluu perheemme suosikkeihin. Ankanrinnat valmistuvat vaivattomasti, mutta kokonainen ankkakin on varteenotettava...
Onnistunut päähänpisto: Aasialainen karitsanv...
Maalaisbistro · 01.04.2021Pakastimeni uumenista löytyi siellä pitkään piileskellyt karitsanviulu ja päätin kokeilla aasialaista vahvaa maustamista. Sekoitin marinadin...
Sous vide veal chops with mushrooms and rosem...
Maalaisbistro · 28.03.2021Some time ago, when I visited Tampere and Alanya market, I couldn't resist their chunky veal chops that were on display together with top quality...
Uppopaistetut riisipaperikuoret chilisillä ra...
Maalaisbistro · 21.03.2021Suosittelen ottamaan seurantaan "matbubbel"-tilin Instagramin puolelta, jos himoitset pieniä snacksejä, varsinkin sellaisia, joita on tapana...
Lohirullat wasabitäytteellä
Maalaisbistro · 14.03.2021Selaillessani Instagramia silmiini osuivat nämät kauniin houkuttelevat lohirullat. Tein niitä amuse bouche-muodossa dinnerin alkuun. Ei leipää, ainoastaan kylmäsavulohta ja tuorejuustoa ja...
Mutakakku turkinpippurilla ja vadelmakermalla
Maalaisbistro · 07.03.2021Salmiakkiin hurahtaneille tämä on suvereeni päätös mahtavalle dinnerille. Kuten arvata saattaa, minäkin kuulun tähän ryhmään. Löysin ohjeen "Jennys...
Tataki ja teriyakimajoneesi
Maalaisbistro · 01.03.2021Nyt kävi niin, että tämä japanilainen tataki pääsi jo ensi yrittämällä perheemme top kolme listalle! Salaisuus piilee umamisessa marinadissa, joka sisältää yuzua, seesamiöljyä, tuoretta...
Näppärä all-in-one kalapaketti uunissa
Maalaisbistro · 23.02.2021Superhelppo ja terveellinen kalapaketti vaikka talviurheilun lomassa. Paketit voi esivalmistaa aamulla ennen ulos lähtemistä ja sitten lykätä uuniin...
Okonomiyaki - suolainen japanilainen pannukakku
Maalaisbistro · 18.02.2021Vaikea lausua, helppo rakastaa. Tällaista supermaukasta japanilaisvaikutteista pannukakkua pystyy kuka tahansa valmistamaan - pikavauhtia vaikka...
Lohi salviapestolla ja linssimuhennos + 6 muu...
Maalaisbistro · 12.02.2021Rakastan kaikkia tuoreita yrttejä ja salvia on minulle erityisen rakas. Kesällä se kasvaa isoksi ulkosalla esimerkiksi isossa yrttilaatikossa....
Kansallinen kalakeittopäivä 9.2
Maalaisbistro · 09.02.2021Huomasin aamulla, luettuani muutaman bloggaajan postauksia, että tänään vietetään suomalaista kalakeittopäivää oikein virallisesti. Olen tosi huono...
Mehukas peurapaisti + 5 suosikkilisuketta per...
Maalaisbistro · 02.02.2021Maalaisbistron ruokapöydällä komeilee usein riistaa milloin missäkin muodossa. Me olemme niin onnekkaita, että tuttavapiiristä löytyy metsästäjiä,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 13 2. Marian Bistro 91 3. Hellapoliisi 46 4. Annin Uunissa 101 5. Viimeistä murua myöten 87 6. Tupun tupa 27 7. Kotikok(k)eiluja 28 8. Saran kotikolo 26 9. Suklaapossu 64 10.Kulinaari 62 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 25.10.2021.PARHAAT RESEPTIT
Nyhtökauramakaronilaatikko on koko perheelle sopiva helppo laatikkoruoka.
Avocadorisotto vaatii hieman kärsivällisyyttä, mutta lopussa kiitos seisoo.
Vietnamilainen riisinuudelikeitto saa makunsa mm.
