epätrendikäs ruokablogi
epatrendikasruokablogi.blogspot.fiTrendikkyydestä viis, kunhan ruoka maistuu hyvältä ja tuoreiden raaka-aineiden oma maku on tunnistettavissa mausteidenkin alta. Kokki, kotikokki ja kaksi karvaista laaduntarkastajaa nauttivat hyvästä ruoasta ilman ruokarajoitteita.Ruoka ja juomaTunnisteet: joulu, leivonta, jälkiruoka, broileri/kana, makeat leivonnaisetSeuraa 16 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 8. (ruoka ja juoma) ja 99. (kaikki blogit)
Ladattu 25 min sitten.
epätrendikäs ruokablogi - postaukset
Gnocchi-kanavuoka maistuu Italialta
epätrendikäs ruokablogi · 1 pvTämä korona-aika alkaa hiljalleen kypsyttää pahimmankin introverttierakon. Siispä välillä tarvitaan lohturuokaa, jossa on sopivassa suhteessa...
Veriappelsiinileivokset / blood orange bars
epätrendikäs ruokablogi · 3 pvOnpa tänä talvena ollut vaikea löytää mistään sellaista veriappelsiinia, jonka sisus olisi oikeasti tummanpunainen. Olen näinä kuukausina ostanut...
Poropyörykät UKK:n tapaan ja lappilainen pott...
epätrendikäs ruokablogi · 5 pvKalevalan päivä on myös suomalaisen kulttuurin päivä. Kun puhutaan kulttuurista ei pidä unohtaa ruokakulttuuria. Se on olennainen osa kansallista...
Itse tehty poroliemi
epätrendikäs ruokablogi · 7 pvTuttavan suosituksesta ostimme syksyllä pienen laatikollisen poronlihaa suoraan tuottajalta. Laatikossa oli hyvin vakumoituna ja kylmäkuljetusauton jäljiltä edelleen hienosti umpijäässä erilaisia ruhonosia fileestä...
Chicken parmigiana
epätrendikäs ruokablogi · 9 pvParmesaanikana on periaatteessa italialaista tai italian-amerikkalaista alkuperää, mutta australialaiset ovat jo 1950-luvulla omineet tämän ruokalajin niin, että siitä on tullut Australiassa jo melkein kansallisruoka –...
Lohilaatikko ruotsalaisittain eli laxpudding
epätrendikäs ruokablogi · 11 pvMeillä suomessa on syöty perinteisesti silakkalaatikkoa, mutta koska Ruotsissa oli kaikki paremmin – tai ainakin niin meillä kateellisina kuviteltiin...
Flaamilainen kanipata
epätrendikäs ruokablogi · 14 pvFlaamilainen pataruoka, carbonnade de lapin, on belgialainen vastine ranskalaiselle beef bourguignonelle, mutta siinä käytetään naudan sijaan kania ja punaviinin sijaan belgialaista olutta....
Pekonikanaa ja kastike paahdetusta kermasta
epätrendikäs ruokablogi · 16 pvTässä on helppo, erittäin maukas ja nopea ruoka. Annos sisältää sen verran kaloreita kerman ja pekonin muodossa, että se ei ehkä ole suositeltavaa...
Pancake day ja laskiaistiistain letut
epätrendikäs ruokablogi · 18 pvLaskiaistiistai Britanniassa ja Irlannissa on jo keskiajalta asti ollut nimetty pannukakkupäiväksi, ”pancake day” tai ”pancake Tuesday”. Ennen...
Amerikkalaiset pannukakut
epätrendikäs ruokablogi · 19 pvEräänä aamuna huomasin, että olin unohtanut ostaa/tehdä leipää eikä puurokaan oikein innostanut, joten päätin sitten pitkästä aikaa paistaa meille amerikkalaisia pannukakkuja aamiaiseksi....
Veriappelsiinitrifle (ja vadelmakermaleivokset)
epätrendikäs ruokablogi · 20 pvKerrosjälkiruokia on monenlaisia ja triflensiitä tekee sokerikakkukerros. Tai ei kai sillä ole niin väliä, sokerikakku, suklaakakku, brownie tai joku...
Tuulihatut iltapäiväteelle ja laskiaiseksi
epätrendikäs ruokablogi · 21 pvIltapäiväteen herkkukattaukseenkuului passionkermavaahdolla täytettyjä tuulihattuja. Sellaisia leivonnaisia ei ole mahdollista tehdä pientä määrää,...
Millionair... eiku Billionaire's shortbread
epätrendikäs ruokablogi · 22 pvMiljonäärin muroleivosten resepti ilmestyi tiettävästi ensimmäisen kerran "The Australian Women's Weekly"ssä joskus 1970-luvulla nimellä Caramel...
Minikokoiset ambrosialeivokset
epätrendikäs ruokablogi · 23 pvAmbrosiakakku lienee jo täysin vanhanaikainen (epätrendikäs?) leivonnainen, koskapa en ole enää aikoihin nähnyt niitä myytävänä yhtään missään. Ennenvanhaan sellainen oli kaikkien...
Afternoon tea ja kerrosvoileivät
epätrendikäs ruokablogi · 24 pvIltapäiväteen pienet suolaiset voileivät asetellaan yleensä kolmikerrostarjottimen alimmalle lautaselle. Kun selasin tällaisten leipästen kuvia,...
Iltapäiväteetä kolmessa kerroksessa
epätrendikäs ruokablogi · 25 pvKun suomalainen keittää iltapäiväteen, hän kuumentaa veden, ottaa esiin muumimukin, yhden Liptonin keltaisen teepussin ja tekee ehkä juustovoileivän...
Runebergin uusi resepti
epätrendikäs ruokablogi · 28 pvPerinteinen runebergintorttu on saanut monet innokkaat kokkaajat kehittelemään siitä mitä moninaisempia variaatioita. Mekin olemme vuosittain hieman pilke silmäkulmassa kehitelleet...
Runeberg ja Sandelsin aamiainen
epätrendikäs ruokablogi · 03.02.2021J.L.Runeberg kertoo kirjoittamassaan Vänrikki Stoolin tarinat -runokokoelmassa fiktiivisesti kenraali Sandelsin (todellisuudessa eversti)...
Fleischschnacka
epätrendikäs ruokablogi · 01.02.2021Tämä on edellisen päivityksen, pot-au-feu’n, jatko-osa. Jotta lihaliemeen saadaan riittävästi makua, sen valmistukseen tarvitaan lihaa. Paljon lihaa, lihaa ja lihaa – ja sopivia kasviksia. Pot-au-feu on niin iso määrä...
Pot au feu
epätrendikäs ruokablogi · 30.01.2021Ranskalaisen keittiön klassikko pot-au-feu ei itse asiassa välttämättä ole syntynyt juuri Ranskassa. Kasvisten kanssa keitettyä lihaa on valmistettu eri puolilla maailmaa iät ja ajat. Nimi ja kattilan sisältö...
Mätimade ja blinivohvelit
epätrendikäs ruokablogi · 28.01.2021Niin se vaan menu menee uusiksi kun näkee pullean mätimateen loikoilevan kalatiskillä. Makumatka poikkeaa tänään siis Merenkurkkuun. Sieltä kuulemma oli mateemme kotoisin. Laitoimme ensin...
Kiinalaiset kanapyörykät "Kou Shui Ji" 口水鸡
epätrendikäs ruokablogi · 26.01.2021Joskus kannattaa tehdä makumatka omaan keittiöönkin ja katsoa tarkasti mitä kaikkea sieltä mahtaa löytyä. On ehkä tullut kokeiltua jotain reseptiä ja...
Chebureki airfryerissä ja perinteisesti öljys...
epätrendikäs ruokablogi · 24.01.2021Chebureki on puolikuun muotoinen, uppopaistettu lihapiirakka, jonka alkukodista taistelevat niin Venäjä, Ukraina, Uzbekistan kuin moni muukin entinen...
Îles flottantes / Œufs à la neige / marenkipa...
epätrendikäs ruokablogi · 22.01.2021Kelluvat saaret, lumimunat, koskakohan tämä ranskalainen jälkiruokaklassikko on viimeksi mahtanut olla ”muodissa”? Varmaan joskus kymmenisen vuotta...
Coq au vin / kukkoa punaviinissä
epätrendikäs ruokablogi · 20.01.2021Kun nyt olemme lautasmatkallamme Ranskassa, niin tietenkin pitää nauttia jokin ranskalaisen keittiön klassikkoruoista – niitähän siellä kyllä...
Soufflé au fromage / juustokohokas
epätrendikäs ruokablogi · 18.01.2021Ranskalaiset rakastavat munia, kananmunia, ankanmunia, hanhenmunia, viiriäisenmunia... Tilastojen mukaan jokainen ranskalainen syö vuoden mittaan yli...
Tietokilpailukysymys brittiruoasta
epätrendikäs ruokablogi · 16.01.2021Kaikki ”tuntevat” brittiruoan. Siellähän syödään pääasiassa fish & chipsiä, steak & kidney pie’ta, yorkshire puddingia ja pigs-in-blanketeja?...
Chicken Tikka Masala eli "CTM"
epätrendikäs ruokablogi · 14.01.2021Intialaishenkisestä nimestään huolimatta kermainen, oranssinvärinen chicken tikka masala, tuttavallisemmin ”CTM”, on kuulemma – yllätysyllätys – täysin brittiläinen ruoka. Tähän lumipyryyn...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Tupun tupa 24 3. Mimmin Keittiö 3 4. Hellapoliisi 39 5. Pullahiiren leivontanurkka 41 6. Annin Uunissa 97 7. Hannan soppa 61 8. epätrendikäs ruokablogi 16 9. Campasimpukka 24 10.Viimeistä murua myöten 79 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.3.2021.PARHAAT RESEPTIT
Tzatziki tuo Kreikan kielelle ja mielelle.
Lehtikaalipasta yhdistää pastaan uuden suomalaisen suosikin: lehtikaalin.
Piimäkakku - muistoja mummolasta!SUOSITUT POSTAUKSET
Täytetyt aamiaissämpylätVegaanin ruokavuosi
Paneroitu fetaVegeviettelys
Kookoksinen kukkakaalikeittoLentävät sardiinit
