epätrendikäs ruokablogi
epatrendikasruokablogi.blogspot.fiTrendikkyydestä viis, kunhan ruoka maistuu hyvältä ja tuoreiden raaka-aineiden oma maku on tunnistettavissa mausteidenkin alta. Kokki, kotikokki ja kaksi karvaista laaduntarkastajaa nauttivat hyvästä ruoasta ilman ruokarajoitteita.Ruoka ja juomaTunnisteet: joulu, pikkujoulu, kausiruoka, leivonta, klassikkoSeuraa 20 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 8. (ruoka ja juoma) ja 100. (kaikki blogit)
Ladattu 53 min sitten.
epätrendikäs ruokablogi - postaukset
Carbonnade valmistuu melkein itsekseen
epätrendikäs ruokablogi · 1 pvOtsikossa ei ole kirjoitusvirhettä. Carbonnade ei ole väärin kirjoitettu carbonara. Ne ovat kaksi ihan eri ruokaa ja kotoisin kahdesta eri maasta....
Mateen mäti on nyt parhaimmillaan
epätrendikäs ruokablogi · 3 pvPari viikkoa sitten julkaisimme kokoelman madereseptejä ja sen vuoksi oli taas lähdettävä mateenpyyntiin itsekin, tällä kertaa Turun kauppahallin...
Retroa pöytään: lämpimät voileivät tulevat ta...
epätrendikäs ruokablogi · 6 pvHesarin ruokatorstain mukaan lämmin voileipä on taas muotia. Siinäpä hyvä syy kerrata kaikki vuosien aikana julkaistut lämppärireseptit. Mukana on...
Kasvissosekeitto joka lähtöön
epätrendikäs ruokablogi · 8 pvHuomattiin taas kerran, että kasviksia saisi näkyä lautasella nykyistä enemmän. Pikalääkkeeksi päätin tehdä kevytlounaan kasvissosekeitosta. Ei siitä...
Pikkelöity fenkoli
epätrendikäs ruokablogi · 10 pvPikkelöityä punasipulia on melkein vakiona meidän jääkaapissa, mutta fenkolista vasta tuleekin todella maukas lisuke kun sen pikkelöi sopivien mausteiden kanssa. Tätä voi käyttää yhtä hyvin salaatin joukossa, kalan...
Tiramisujäätelö
epätrendikäs ruokablogi · 12 pvTiramisu on varmaan tunnetuin italialainen jälkiruoka. Kun mietin milloin olen viimeksi tehnyt ihan oikeaa tiramisua, siitä on aikaa jo useita vuosia, ei ehkä ihan kymmentä, mutta ei paljon puutukaan. Muutama...
Made on keskitalven paras kala ja tässä sille...
epätrendikäs ruokablogi · 15 pvJos et vielä ole tutustunut mateeseen, se kannattaa tehdä nyt. Epämääräisen limaisesta ulkonäöstään huolimatta mateen maku ja lihan kiinteä koostumus...
Lettukääröt ja katkaraputäyte
epätrendikäs ruokablogi · 17 pvVuosi alkoi tuttuun tapaan jääkaapin ja pakastimen inventaariolla ja siivoamisella. Aika hyvin kaikki harkiten valmistetut jouluruoat saatiin...
Airfryerilla mehevät kanapihvinkäiset
epätrendikäs ruokablogi · 20 pvAika moni (tänäkin jouluna) taisi saada joulupukilta airfryer –paketin. Se on ihan kätevä keittiökone, jolla voi tehdä paljon muutakin kuin vain...
Mango tango trifle
epätrendikäs ruokablogi · 22 pvRuokaohjeita selaillessani löysin jälkiruoan jolla oli hauska nimi: mango tango. Ohjeesta ei kuitenkaan selvinnyt, mitä tämä ”tango” tarkoittaa, onko se jokin erityinen valmistusmenetelmä kuten jäätelö tai carpaccio tai...
Hummeri on uudenvuodenperinne
epätrendikäs ruokablogi · 25 pvMeillä uusi vuosi otetaan vastaan hyvän ruoan ja juhlajuoman kanssa, ja yleensä pääruokana on ollut hummeri. Useimmiten ollaan yritetty löytää jokin uusi resepti, mutta nyt nekin on jo...
Kohti vuotta 2022 ja kuluneen vuoden parhaat ...
epätrendikäs ruokablogi · 27 pvToinenkin koronavuosi matkailtiin lähinnä vain lautasella ja aloitettiin mielenkiintoinen tutustumisretki muiden maiden ruokakulttuureihin. Tämän...
Pasta rotolo joulukinkusta tai -kalkkunasta
epätrendikäs ruokablogi · 29 pvJoulukinkun tai -kalkkunan jäännökset hukataan tänä vuonna italialaiseen pasta rotoloon. Jos joulukinkkua on isompi määrä, mikään ei estä tekemästä...
Joulukalojen hävikintorjunta
epätrendikäs ruokablogi · 28.12.2021Tuliko ahnehdituksi liikaa kaloja jouluksi? Viime vuonna postasimme hävikkireseptiksi airfryerissä valmistetut herkulliset kalapihvit (fishburger), mutta jos niitä kaloja edelleen on liikaa...
Rosolli ja rosollihävikin jatkojalostus
epätrendikäs ruokablogi · 27.12.2021Olen huomannut, että rosollia ei voi koskaan tehdä niin pientä annosta että se kaikki menisi joulun mittaan, tai että se jopa loppuisi kesken. Ei,...
Joulun jälkiruokana lumilyhty?
epätrendikäs ruokablogi · 26.12.2021Mikä olikaan mukavampaa viettää perhejoulua, kun ulkona oli vuodenaikaan sopiva kirpakka pakkanen ja maata peitti puhtaanvalkoinen lumi. Tänä vuonna...
Joulun 2021 keittokirjassa parhaat makeat lei...
epätrendikäs ruokablogi · 25.12.2021Tämän vuoden joululahjaksi läheisille teimme keittokirjan, järjestyksessä jo yhdeksännen, johon keräsimme blogin parhaat makeat leivonnaiset. Yi 50...
Joulua jazzin tahtiin
epätrendikäs ruokablogi · 24.12.2021Hyvää, maukasta ja jazzahtavaa joulua kaikille toivottaa epätrendikkään keittiön väkiM & Tuplaespresso Youtubessa paljon tuttuja joululauluja vaihteeksi jazzin tahtiin :)
Joulutortut ilman taitteluohjeita
epätrendikäs ruokablogi · 22.12.2021Monen mielestä ainoa oikea joulutorttu on nelisakarainen ”tuulimylly”, vaikka joka joulu keksitäänkin mitä hienompia uusia tapoja taitella...
Joulun odotukseen yrttileipää, fenkolislaw ja...
epätrendikäs ruokablogi · 20.12.2021Ennen jouluakin täytyy syödä ja vaikka tässä hiljalleen valmistellaankin jouluruokia, niiden aika on vasta aattoiltana. Helppo ei-liian-jouluinen...
Ranskalainen joulu : Grand Marnier sabayon, h...
epätrendikäs ruokablogi · 17.12.2021Ranskalaiseen jouluillalliseen kuuluu juhlava lopetus. Jos jouluhalko tuntuu liian raskaalta jälkiruoalta, sabayonkastike toimii aina. Se on...
Ranskalainen joulu: Foie gras, kampasimpukat ...
epätrendikäs ruokablogi · 13.12.2021Ranskalainen on herkkusuu ja se korostuu erityisesti jouluna. Ranskalainen toivottaa ruokavieraat tervetulleiksi aperitiivilla, aikuisille samppanjaa...
Ruotsalainen joulu: Kaikkiin juhlahetkiin sop...
epätrendikäs ruokablogi · 12.12.2021Mitä yhteistä on ryynimakkaralla, lihapullilla, näkkileivällä, prinssinnakeilla ja Janssonin kiusauksella? Ne kaikki kuuluvat rakkaan läntisen...
Italialainen joulu: Insalata di Natale (Sisilia)
epätrendikäs ruokablogi · 11.12.2021Etsiessäni italialaisia jouluruokia tämä resepti tuli eteeni niin monesta eri lähteestä, että sen täytyy olla ihan oikea perinteinen italialainen...
Italialainen joulu: ilman pastaa ei ole edes ...
epätrendikäs ruokablogi · 07.12.2021Oletko lopen kyllästynyt suomalaisiin jouluruokiin ja haluaisit kerrankin jättää väliin koko ylenpalttisen kolmen ruokalajin hössötyksen syöden...
Itsenäisyyspäivän sinivalkoiset leivokset
epätrendikäs ruokablogi · 05.12.2021Näihin aikoihin vuodesta tuntuu aina, että pitäisi kömpiä peiton alle talviunille ja heräillä vasta kun päivät alkavat pidentyä, lähempänä...
Tanskalainen joulu: Æbleskiver & Klejner
epätrendikäs ruokablogi · 02.12.2021Tanskassa meikäläisiä joulutorttuja vastaavat Æbleskiver ja Klejner, joita ilman joulu ei tule. Æbleskiver ovat pannukakkupalleroita ja ne paistetaan...
Tanskalainen joulu: joulupunakaali
epätrendikäs ruokablogi · 01.12.2021Eri maiden jouluruokiin tutustuminen on kiinnostava tutkimusmatka. Niistä löytyy hyvinkin yllättäviä, jopa tuttuja ruokalajeja. Ihan kaikkien maiden...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 96 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 103 5. Suklaapossu 66 6. Saran kotikolo 27 7. Kulinaari 62 8. epätrendikäs ruokablogi 20 9. Kotikok(k)eiluja 28 10.Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.1.2022.PARHAAT RESEPTIT
Ossobucco on pataruokien aatelia.
Itsetehty vaniljakastike ei ole hassumpi soossi.
Marenki on helppo tehdä, mutta vaatii aikaa.SUOSITUT POSTAUKSET
VeriappelsiinituorepuuroVegeviettelys
Makea thaichilikastikeNälkä
Raejuusto-sitrus välipalaAvokadoajasitruunaa
