makeat leivonnaiset
Kierrätettyä Runebergia
epätrendikäs ruokablogi · 3 hNykyisin kaikki ymmärtävät, miten tärkeää on kierrätys. Me nostimme aiheen myös Runeberginpäivän teemaksi. Kierrättihän Fredrika Runebergkin aikanaan, tarinan mukaan ainakin keksimuruja...
Jouluinen pullapitko
Kotikok(k)eiluja · 4 hAinekset olivat jouluiset, mutta maku ei mitenkään erityisesti. Epäjouluisuudestaan huolimatta tämä oli tosi hyvää pullaa. Täytteeseen sain kivasti upotettua useamman pussinlopun lähes kokonaan kuivuneita kuivattuja...
Kauralastuleivokset
Kääpiölinnan köökissä · 2 pvMulla on noissa vanhoissa reseptimapeissa ohje, jossa kauralastuista tehdään kermavaahdolla täytettyjä leivoksia. Ajatus kuulosti jännältä, mutta pelkkä vaniljasokerilla maustettu kermavaahto ei oikein innostanut....
Italialainen karnevaalikakku Schiacciata alla...
epätrendikäs ruokablogi · 2 pvHelmikuu on katolisissa maissa karnevaalien juhlaa, tänä vuonna 4.-21.2. minkä jälkeen alkaa paastonaika. Kaikista Italian karnevaaleista Venetsia...
Suklaa-rommirusinakakku
Kotikok(k)eiluja · 4 pvTämä oli ihan hyvää, mutta jotenkin jäi kumminkin pieneksi pettymykseksi. Mulla ehkä kummitteli mielessä rommirusinajäätelö. Tässä jäi kuitenkin rommirusinoiden maku todella laimeaksi....
Kinuskinen punaherukkapiirakka
Kotikok(k)eiluja · 6 pvTämä hiukkasen tylsän näköinen piirakka oli maultaan aivan ihana. Pehmeä kinuskitäyte pelasi hyvin yhteen kirpeiden herukoiden kanssa. Luulin ensin levittäneeni taikinan aivan liian isoon...
Käpykakku
Kotikok(k)eiluja · 11 pvNäissä sokerimassalla kuorrutettavissa kakuissa on aina käytetty ihan jäätävä määrä sokerimassaa. Tässäkin reseptissä oli alun perin 450 g. No, täytyy sanoa, että minäkin kaulin yhden kokonaisen paketin (250 g)...
Lapset kokkaa: Nopeat vegaaniset tosca-kaurao...
Melkein vegaani ruokablogi · 13 pvTekeekö mieli nopeaa jälkiruokaa? Onko kaapissa edelleen joulun jäljiltä mantelilastuja ja fariinisokeria? Tämä ihana herkku valmistuu alle 15...
Portokalopita on kreikkalainen filo-appelsiin...
epätrendikäs ruokablogi · 14 pvKun ulkona sataa vettä ja räntää, maa on lumeton ja allakka kuitenkin väittää että eletään tammikuun loppupuolta, niin mieli tekee vetää verhot eteen...
Eksoottinen hedelmä-valkosuklaakakku
Kotikok(k)eiluja · 16 pvKuva ei todellakaan tee oikeutta tälle aivan järjettömän herkulliselle kakulle. En muista enää mistä olin reseptin kopioinut, mutta tein siihen...
Impossible cake eli mahdoton kakku
Suklaapossu · 16 pvImpossible cake eli vapaasti suomennettuna mahdoton kakku on kahvikakku, josta löytyy sekä suklainen kakkuosio että vanukaskerros. "Mahdottoman"...
Mustikka-karhunvatukkapiirakka
Kääpiölinnan köökissä · 17 pvKeittokirjojen läpikäynti ja uusien reseptien testailu/soveltelu jatkuu. Läheskään kaikkia en blogiin jaa, mutta jotain kuitenkin. Suurin syy taitaa olla laiskuus, sillä läheskään aina en...
Mehevä omenapiirakka 2
Kotikok(k)eiluja · 18 pvTämä oli tosi maukas piirakka. Vähäisestä sokerin määrästä huolimatta (tai ehkä jopa juuri siksi, kun sokeri ei ollut peittämässä omenan omaa makua?). Taikina jämähti melko voimakkaasti...
Tahmea keksipiirakka pohjoismaisilla klassikk...
Tunnelmallisia makuja · 18 pvYksi ehkä mielestäni parhaista helpoista leivonnaisista on amerikkalaisen cookien isompi versio, keksipiirakka. Tällä kertaa valitsin piirakkaan...
Ranskalainen jauhoton suklaakakku
Kääpiölinnan köökissä · 26 pvTaas on hujahtanut tovi siitä kun viimeksi blogin avasin. Kuukauden aikana on tapahtunut yhtä sun toista, mutta jospa kerron kuulumisia sitten jutun...
Makea sitruunaleipä
Kotikok(k)eiluja · 27 pvTämä oli tosiaankin 90-luvun ruokakorteissani laitettu leipäkategoriaan, vaikka kyllä ihan selkeästi makeasta leivonnaisesta oli kyse. Minä laitoin lisäksi kahvipöytään jämä-luumukermaa (luumumarmeladia + kermavaahtoa +...
Nyhtöpulla
Titan tupa · 28 pvTämän nyhtöpullan tein viime isänpäiväksi kahvipöytään. Olikin hyvää ja pehmeää. Taikina kohosi pitkään kuin myös pulla vuoassa, mutta minusta se teki tästä nyhtöpullasta vaan parempaa ja helpommin "nyhdettävää"....
Omenainen kinuski-mascarponekakku
Kotikok(k)eiluja · 01.01.2023”Moni kakku päältä kaunis, vaan on silkkoa sisältä.” Mä voisin kääntää tämän vanhan sanonnan useinkin omien leivonnaisteni kanssa toisin päin: ”Moni...
Puolukka-valkosuklaakakku
Kotikok(k)eiluja · 29.12.2022Tämä oli täsmälleen sellaista kuin odotinkin. Överimakeaan taikinaan sopi oikein hyvin kirpeät puolukat. Kokonaisuus oli todella herkullinen, ja sopi hyvin syötäväksi jääkaappikylmänä....
Passion-valkosuklaa-charlotte sopii jouluun j...
epätrendikäs ruokablogi · 26.12.2022Tämän joulun jälkiruoka oli charlotte, savoiardikekseillä reunustettu, hyydytetty juustokakku, jota maustoivat passionhedelmä sekä valkosuklaa....
Herkullinen kaakaopannacotta
Pullahiiren leivontanurkka · 26.12.2022Kaakaopannacotta on koko perheelle sopiva versio tästä aikaisemmin julkaisemastani mokka-kaakaopannacottasta. Se maistuu ihanasti suklaavanukkaalle ja koostumus on kivan lohkeava. Tein...
Cookie-browniet
Kotikok(k)eiluja · 21.12.2022Eivät ehkä maailman kauneimpia, mutta ihan törkeen hyviä. Näistäkin suurin osa päätyy jouluaattoillan kahvipöytään, mutta ekat maistiaiset vedettiin jo tänään.Brownie-taikina:160 g voita100 g taloussuklaata2 dl sokeria¼...
Jouluinen appelsiinikuivakakku
Pullahiiren leivontanurkka · 21.12.2022Jouluinen appelsiinikuivakakku maistuu nimensä mukaisesti ihanasti appelsiinilta, mutta ei kuitenkaan ole nimensä veroisesti kuivaa. Appelsiinin ja muidenkin sitrushedelmien raikas maku...
Piparijäätelö
Vegeviettelys · 19.12.2022Piparijäätelö on joulun paras herkku. Se syntyy viidestä raaka-aineesta vaivatta ilman jäätelökonetta. Tarvitset vain pakastimen! Itse tehty piparijäätelö on täydellinen tarjottava jouluaterian pääteeksi. Eikä se...
Helpot vegaaniset jouluvohvelit
Melkein vegaani ruokablogi · 18.12.2022Etsitkö helppoa jälkiruokaa joulupöytään? Jos kaapistasi löytyy vohvelirauta, tässä yksi ihan superhelppo vegaaninen leivonnainen joka valmistuu...
Luumurahka
Vegeviettelys · 17.12.2022Luumurahka on superhelppo tehdä ja lopputulos suorastaan sulaa suuhun. Nappaa ohje joulun klassikkoherkkuun. Luumurahka valmistuu kourallisesta raaka-aineita. Tarvitset vatkautuvaa kauravispiä, purkillisen paksua...
Kepeä näkymätön omenakakku vaikkapa joulun ka...
Tunnelmallisia makuja · 17.12.2022Neiti-Kokki on pikkuhiljaa innostunut keittiöpuuhista. Miten iloinen olenkaan saadessani taas touhuta rakkaan harrastukseni parissa pikkuapulainen...
Mustikkatarteletit
Kotikok(k)eiluja · 15.12.2022Tässä oli kyllä tosi hyvä ja helppo vaniljakastike. Jäi kiinnostamaan, että vaahtoutuukohan se? Täytynee kokeilla jonain päivänä. Nämä olivat ihana yhdistelmä rapeaa pohjaa, pehmeää vaniljakastiketta ja raikkaita...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 63 2. Tupun tupa 32 3. Mimmin Keittiö 24 4. Annin Uunissa 115 5. Kotikok(k)eiluja 34 6. Viimeistä murua myöten 103 7. Suklaapossu 69 8. epätrendikäs ruokablogi 28 9. Campasimpukka 27 10. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 30.1.2023.PARHAAT RESEPTIT
Tiikerikakku tuo muistoja mummolasta.
Kanarisotto on maidoton, gluteeniton ja kananmunaton.
Höyryävä glögi lämmittää talvi-iltoina.
