makeat leivonnaiset
Tunnelmallisia makuja
2 h
2 hPuolukka-leipäjuustopiirakka
Puolukka-aika on parhaimmillaan, joten puolukkareseptille lienee tarvetta. Tässäpä siis hauska piirakkaidea, jossa suolainen ja makea yhdistyvät suloiseksi makupaketiksi, eikä lopputulos...Kääpiölinnan köökissä
2 pv
2 pvMakean maukas porkkanakakku
Juniori oli eilen kipeänä ja itsellä ilmeisen tylsää, kun tuli pakonomainen tarve leipoa jotain. Ja samalla tuli testattua ja todettua, ettei edelleenkään kakkujen leipominen tahdo...Suklaapossu
7 pv
7 pvKinuskinen omenapiirakka (munaton)
Rapeareunainen piirakkapohja, mehevä kinuskinen täyte sekä päällä kanelisia, happamia omenoita. Täydellistä kaikilla kinuskin ystäville!Kääpiölinnan köökissä
10 pv
10 pvRumat mutta herkulliset Daim-kuppikakut
Miten saada rumasta, nopeasti kuorrutetusta, ruskeasta kuppikakusta säädyllinen kuva pimeässä keittiössä? Ei mitenkään. Mutta unohtakaa tuo ruskea...Melkein vegaani ruokablogi
12 pv
12 pvVegaaninen toscakakku – helppo ja nopea herkku
Toscakakku on täydellinen leivonnainen silloin, kun kaipaat helppoa ja nopeasti valmistuvaa herkkua joka valmistuu yksinkertaisista aineksista....Kotikok(k)eiluja
14 pv
14 pvSalmari-karviaisjuustokakku
Reseptissä oli alun perin vadelmia (karviaisten sijaan). Tämän kesän vadelmat olin kerennyt pakastaa jo ajat sitten, ja tällä hetkellä tuskailen karviaisvuorten kera. En millään viitsisi...epätrendikäs ruokablogi
14 pv
14 pvUnelmia leipomassa
Kun selasin vanhoja ruotsalaisia ruokalehtiä, törmäsin eräässä reseptissä ainekseen nimeltä ”drömmar”. Öööö?... unelmia?...?? Kunnes tajusin, että siihen jälkiruokaan ihan oikeasti lisätään unelmia. Unelmat on vanha...Sydänmuruja Keittiössä
18 pv
18 pvHelppo kesäinen suklaakakku
Tämä suklaakakun kuva tuli vastaan, kun selailin kesän otoksia puhelimestani. Meillä oli merkkipäivä, joka osui keskelle viikkoa ja siitä huolimatta halusimme sitä juhlistaa asianmukaisilla...Vegeviettelys
19 pv
19 pvToscapiirakka
Toscapiirakka klassikko, josta mehevä omenatäyte tekee vielä himpun verran parempaa. Toscapiirakka sai alkunsa, kun äitini kiikutti ovelle kassillisen omenoita. Niitä oli aivan liiaksi siltään syötäväksi ja...Kääpiölinnan köökissä
22 pv
22 pvGluteeniton mansikkakääretorttu
Koko elokuu on ollut melko kiiruinen ja säntäilyä paikasta toiseen. Tänään oli ensimmäinen päivä pitkästä aikaa, kun sain ihan hetken olla yksin...Suklaapossu
23 pv
23 pvParas mehevä kinuski-porkkanapiirakka (munaton)
Supermehevä, pehmeä, todella herkullinen kinuski-porkkanapiirakka valmistuu helposti ilman vatkaimia. Piirakka on myös munaton ja osittain juuri sen...Kotikok(k)eiluja
27 pv
27 pvWelsh cakes
Odotin, että näistä olisi tullut sellaisia päältä rapeita ja sisältä sitkeitä cookies-tyyppisiä kakkusia. Olin väärässä. Ei haitannut, nämä olivat erinomaisia. Varoituksen sana: näitä ei voi syödä yhtä tai kahta, näihin...Vegeviettelys
27 pv
27 pvKaurapaistos
Kaurapaistos on nerokas konsepti. Se valmistuu keittiön perusraaka-aineista ja höysteeksi voi lisätä omenoita tai muita sesongin herkkuja. Kaurapaistos on kuin leivonnainen ilman vatkaamista, veivaamista tai muita...Kääpiölinnan köökissä
23.08.2023
23.08.2023Superhelppo (ja hyvä) omenapiirakka!
Jatketaanpas vielä omenapiirakoiden parissa. Ruokaohjemapeista löytyi varsin simppeli omenatortun ohje, joka pikaisen googlettelun jälkeen...Suklaapossu
23.08.2023
23.08.2023Helpot ja nopeat Biscoff-pikapullat
Pikapullat syntyvät helposti ja nopeasti ilman vaivaamista, eikä niihin tarvita hiivaakaan. Näissä pullissa on täytteenä herkullista...epätrendikäs ruokablogi
18.08.2023
18.08.2023Aprikoosikakku ja vadelmacoulis
Pitääkö sokerikakku aina täyttää ja päällystää? No ei tarvitse, kun maku leivotaan kakun sisään ja kakku tarjoillaan marjakastikkeen kanssa. Nyt on...Kotikok(k)eiluja
18.08.2023
18.08.2023Ambrosiakakku 2
Tästä tuli todella mehevää ja ihanan appelsiinista. Päällä olevat appelsiiniviipaleet leikkasin ennen varsinaisen kakun leikkaamista ja tarjoilua neljään osaan. Ne olisivat olleet turhan hankalia käsiteltäviksi, vaikka...Kääpiölinnan köökissä
17.08.2023
17.08.2023Omenapiirakka - pullataikina alla ja kakkukii...
Omenasato on meidän puissa tänä vuonna aivan onneton. Muutama hassu omena puussa roikkuu, eikä niistä ole kyllä edes yhteen piirakkaan. Mutta saapa...Pullahiiren leivontanurkka
13.08.2023
13.08.2023Herkullinen marjarahkapiirakka
Herkullinen marjapiirakka on tehty tällä kertaa sydämenmalliseen vuokaan, joten muoto on hieman tavallisesta pyöreästä muodosta poikkeava. Tämän piirakan voi kuitenkin oikein hyvin...Tunnelmallisia makuja
13.08.2023
13.08.2023Vegaaniset kaurabrowniet
Tapaamme juhlia lasten yhteissynttäreitä alkusyksystä. Näinpä olen pikkuhiljaa sopivan tilaisuuden tullen alkanut leipoa pakastimeen suolaista ja makeaa tarjottavaa. Seuraavat vegaaniset...Kotikok(k)eiluja
12.08.2023
12.08.2023Kookosvohvelit 2
Ensin yksi huono puoli: vohvelit eivät missään vaiheessa olleet pinnaltaan rapeita, niin kuin mielestäni vohveleiden kuuluisi olla. Nämä olisi siis yhtä hyvin voinut paistaa lettuina pannulla. Sitten ne hyvät puolet:...Kotikok(k)eiluja
11.08.2023
11.08.2023Vadelma-tahinigalette
Tahinitäyte oli niin juoksevaa, että päätin nostaa taikinapohjan leivinpapereineen pizzavuokaan uunipellin sijaan. Hyvä ratkaisu; täyte valui pihalle mutta vuoassa se ei haitannut. Uunissa...Suklaapossu
11.08.2023
11.08.2023Mustikkarahkamurupiirakka
Pehmeäpohjainen piirakka, jonka päällä reilusti mustikkaa, rahkaa ja rapeaa murua. Täydellistä!Kotikok(k)eiluja
05.08.2023
05.08.2023Kinuski-suolapähkinäpalat
Kinuski on kyllä kamalaa ainetta. Sitä ei voi syödä ihan vähän vaan. Tässä oli ihanaan kinuskiin vielä yhdistetty rapea pohja ja suolapähkinät. Ihanaa.Taikina:200 g voita1 ¼ dl sokeria4 dl...Kotikok(k)eiluja
04.08.2023
04.08.2023Mokkaleivokset
Kummatkin kerrokset olisivat mielestäni saaneet olla paksummat. Tällä ainesmäärällä tein leivokset n. 23*23 cm vuokaan, ja parempi olis tuohon ollut ehkä 1,5 –kertainen annos sekä pohjaa että täytettä. Vaniljakastike...Kotikok(k)eiluja
02.08.2023
02.08.2023Piparkakkupiirakka
Keskelle kesää vielä toinenkin jouluinen leivonnainen. Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty pohjassa ja päällä valmista piparkakkutaikinaa, mutta minä tein saman pikaversion jota käytin myös pisarapiparkakuissa...Suklaapossu
31.07.2023
31.07.2023Ihanat mustikkaleivonnaiset
Mustikka on monipuolinen raaka-aine leivonnassa; se sopii niin piirakoihin, juusto- ja täytekakkuihin, muffinsseihin, pulliin kuin pannacottaankin ja maistuu niin lapsille kuin...Kotikok(k)eiluja
30.07.2023
30.07.2023
30.07.2023
16.07.2023