kausiruoka
Wellingtonin made , kausiruokaa parhaimmillaan
epätrendikäs ruokablogi · 4 pvJossain ruokasivustolla näin kuvan kalawellingtonista, mutta reseptiä siellä ei tietenkään ollut. Kun kauppahallin tiskillä näin mateen, nätin...
Siikaa ja suppiksia, hyvää kausiruokaa
epätrendikäs ruokablogi · 07.11.2022Mikä on kaikkein ikävintä kalaa syötäessä? No ne ruodot. En rakasta kalan ruotimista lautasella yhtään sen enempää kuin kukaan muukaan. Siksi yritän...
HA HA Halloween
epätrendikäs ruokablogi · 28.10.2022Halloweenleivonta jatkuu. Löysin leivontalaatikosta pari vuotta sitten ostamani halloween –muffinivuoat hämähäkkikoristeineen ja täytyyhän nekin käyttää nyt kun on sopiva ajankohta. Mitä niitä turhaan säilömään...
Musta Halloweenin minttu-lakritsikakku
epätrendikäs ruokablogi · 27.10.2022Tein tällä reseptillä halloweenleivoksia jo viime vuonna, mutta jostain syystä kuvat jäi ottamatta ja resepti jäi tuolloin päivittämättä blogiin....
Gnocchit - kasvisruokaa kurpitsasta
epätrendikäs ruokablogi · 21.10.2022Italialaisklassikko gnocchiin voi perunan sijasta käyttää muitakin kasviksia, kuten bataattia, tai jopa hiukan kovettunutta leipää. Nyt kun kaupat...
Kurpitsa ja sen seitsemän reseptiä
epätrendikäs ruokablogi · 13.10.2022Syksyn klassikko on kurpitsa. Tai miten nyt haluakaan käsittää sanan ”klassikko”, sillä Suomessa kurpitsan mahdollisuudet on löydetty vasta...
Villisorsaa, appelsiinikastiketta ja porkkana...
epätrendikäs ruokablogi · 09.10.2022Syksy on riista-aikaa ja sorsanmetsästyshän alkoi jo 20. elokuuta. Suosituin sorsareseptimme on ollut perinteinen kokonaisena uunissa kypsennetty...
Uuniomena on nyt uuniomenakukka
epätrendikäs ruokablogi · 31.07.2022Näitä uuniomenakukkia on näkynyt ulkomaisissa ruokaohjeissa niin paljon, että on vaikea antaa krediittiä reseptistä kenellekään kun ei tiedä kuka...
Gâteau invisible kesäkurpitsasta
epätrendikäs ruokablogi · 20.07.2022Masterchefissä tehtiin omenainen gâteau invisible ”näkymätön kakku”, kakku jossa on ihan ohuita kerroksia omenaa ja taikinaa. Omenaa enemmän kuin...
Mansikkacaprese
epätrendikäs ruokablogi · 10.07.2022Kesäkuussa koostin mansikkapäivityksen, jossa oli mukana muutama mansikkainen salaatti. Yksi niistä oli mansikka-mozzarellasalaatti, jonka joukossa oli paljon muitakin aineksia kuin vain noita kahta. Toisaalta, miksi...
Paahdettu hunajainen varhaiskaali
Unelmamaja · 08.06.2022Kevään ja alkukesän yksi mahtavimmista raaka-aineista on ehdottomasti varhaiskaali. Kaali on herkullinen, monipuolinen ja edullinen syötävä. Oma...
Raparperiruudut
epätrendikäs ruokablogi · 25.05.2022Raparperia alkaa taas puskea maasta enemmän kuin siitä ehtii valmistaa herkkuja. Nyt kokeilin leipoa raparperiruutuja vähän samalla reseptillä millä valmistetaan herkulliset lemon bars –leivokset. Ensimmäinen kokeilu...
Karhunlaukkaa säilöön ja käyttöön – koosteuus...
epätrendikäs ruokablogi · 10.05.2022Nyt on taas ihan paras karhunlaukka-aika. Villivalkosipuli eli karhunlaukka on (minun mielestäni) yksi parhaista luonnonyrteistä. Vaikka karhunlaukan...
Runebergintortut
epätrendikäs ruokablogi · 01.02.2022Ensi lauantaina, helmikuun 5. päivänä vietetään taas Runeberginpäivää ja silloinhan on perinteenä tarjoilla asiaankuuluvia leivonnaisia, sylinterinmuotoisia runebergintorttuja. Me otimme varaslähdön ja teimme tortut jo...
Mateen mäti on nyt parhaimmillaan
epätrendikäs ruokablogi · 23.01.2022Pari viikkoa sitten julkaisimme kokoelman madereseptejä ja sen vuoksi oli taas lähdettävä mateenpyyntiin itsekin, tällä kertaa Turun kauppahallin...
Made on keskitalven paras kala ja tässä sille...
epätrendikäs ruokablogi · 11.01.2022Jos et vielä ole tutustunut mateeseen, se kannattaa tehdä nyt. Epämääräisen limaisesta ulkonäöstään huolimatta mateen maku ja lihan kiinteä koostumus...
Ranskalainen joulu: Foie gras, kampasimpukat ...
epätrendikäs ruokablogi · 13.12.2021Ranskalainen on herkkusuu ja se korostuu erityisesti jouluna. Ranskalainen toivottaa ruokavieraat tervetulleiksi aperitiivilla, aikuisille samppanjaa...
Italialainen joulu: ilman pastaa ei ole edes ...
epätrendikäs ruokablogi · 07.12.2021Oletko lopen kyllästynyt suomalaisiin jouluruokiin ja haluaisit kerrankin jättää väliin koko ylenpalttisen kolmen ruokalajin hössötyksen syöden...
Tanskalainen joulu: Æbleskiver & Klejner
epätrendikäs ruokablogi · 02.12.2021Tanskassa meikäläisiä joulutorttuja vastaavat Æbleskiver ja Klejner, joita ilman joulu ei tule. Æbleskiver ovat pannukakkupalleroita ja ne paistetaan...
Pekaanipraliini-kurpitsapiirakka
epätrendikäs ruokablogi · 12.11.2021Tämän pekaanipraliinilla päällystetyn kurpitsapiirakan maku antaa mausteillaan pehmeän laskun jouluun. Kun mietin, mihin saisin käytetyksi kaikki...
Mausteinen kurpitsa-kookoskeitto
epätrendikäs ruokablogi · 10.11.2021Pyhäinpäivän alkuruoka oli lämpimän mausteinen kurpitsa-kookoskeitto. Seuraavana viikonloppuna on isänpäivä ja viikonlopulle lauantaiksi 13....
Samettinen juustokeitto
Soupz · 09.11.2021Tämä juustokeitto on takuuvarma, joten jos etsit täydellistä tai edes lähelle täydellistä reseptiä juustokeitolle, voit pysähtyä tämän äärelle. Lisäksi tämä on äärimmäisen nopea valmistaa,...
Lisää kurpitsaa: kurpitsasämpylät
epätrendikäs ruokablogi · 08.11.2021Kurpitsaa riittää ja riittää aina vaan... Netissä on jo muutaman vuoden ajan ollut kuvia kauniista, kurpitsanmuotoisista sämpylöistä. Kun sain...
Kurpitsapannukakku
epätrendikäs ruokablogi · 18.10.2021Halloween on kohta täällä, mutta muheva kurpitsapannukakku maistuu muulloinkin. Itse asiassa tästä taisi tulla meille uusi ykkössuosikki kaikista kurpitsaresepteistä. Tämä kurpitsapannari katosi valurautapannultaan alta...
Peuratartar ja juuriselleri-kukkakaalipyree
epätrendikäs ruokablogi · 05.10.2021Syksy ja riista-aika, siitä se lokakuun gourmetti syntyy. Peuran ulkofilee suorastaan kutsui minua hallin lihakauppiaan tiskiltä. Kun tartaria ei...
Piilotetut päärynät (tai omenat)
epätrendikäs ruokablogi · 01.10.2021Uuniomenat ovat syksyn parhaita jälkiruokia. Torilla oli kuitenkin niin kauniita kotimaisia päärynöitä, että päätin vaihtaa omput päärynöiksi....
Chili con kauris
epätrendikäs ruokablogi · 23.09.2021Vaikka peuroista ja kauriista on tullut etenkin Etelä- ja Lounais-Suomessa varsinaisia maanvaivoja, kokin kannalta runsas riistakanta on positiivinen asia, sillä kauriin ja peuran liha on oikein maukasta. Jos ei itse...
Omenainen pannacotta ja uuniomenahillo
epätrendikäs ruokablogi · 17.09.2021Kotitekoinen uuniomenahillo syksyn kotimaisista omenoista on niin houkuttelevan hyvää ja helppotekoista, että sitä pitäisi aina olla jääkaapissa....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 63 2. Tupun tupa 32 3. Annin Uunissa 115 4. Kotikok(k)eiluja 34 5. Mimmin Keittiö 24 6. Viimeistä murua myöten 103 7. Suklaapossu 69 8. epätrendikäs ruokablogi 28 9. Campasimpukka 27 10.Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 23.1.2023.PARHAAT RESEPTIT
Onnistuisiko sinulta kaalikääryleet? Kyllä varmasti - tämän helpon ohjeen avulla teet kaalikääryleet helposti.
Avocadorisotto vaatii hieman kärsivällisyyttä, mutta lopussa kiitos seisoo.
Kasvisvoileipäkakku on kätevä valinta, kun etsit suurimmalle osalle juhlavieraista sopivaa voileipäkakkua.SUOSITUT POSTAUKSET
Omenapannukakku kauramurullaKääpiölinnan köökissä
Kolme asiaa -blogihaasteCoconut Gastro
Herdade dos Grous Red 2019Loppasuut
