soijaton
Rösähtänyt viljaton ja vegaani rusinakakku
Helena Kemppainen · 6 pvVälillä pitää irrotella ja kokeilla uutta ilman sen kummempaa suunnittelua ja lopputulos on arvaten yllätys. Olen käyttänyt menestyksellisesti...
Mämmissäkin on makuja, kerro toiveesi!
Helena Kemppainen · 11 pvOtetaanpa jälleen pieni varaslähtö pääsiäisen viettoon ja suunnitellaan yhdessä luonnostaan gluteeniton ja vegaani hittimämmi 2020. Joten auta minua...
Perunamuusitaskut
Helena Kemppainen · 24 pvTein tänään ensimmäistä kertaa perunamuusitaskuja ja voin sanoa, että koukkuun jäin. Loistava idea, jonka pöllin Pinterestistä. Toki ne, jotka eilen illalla löysin, oli tehty vehnäjauhoilla. Innostuneena latasin kuvat...
Taateli-omenapiirakka
Helena Kemppainen · 13.01.2020Teen aika usein nopeita makeita murutaikinapohjaisia piirakoita riisijauhoista, sekä jostain tärkkelyksestä. Koska tähän murotaikinaan laitetaan kananmunia ja tärkkelystä, niin silloin ei...
Luumuinen kostea ja pehmyt kakkupohja
Helena Kemppainen · 18.12.2019Sain yhteydenoton tänä syksynä eräältä perheeltä ja toiveena oli kakkupohja, sekä piparkakut pienelle lapselle, jolla on erittäin rajoitettu...
Kassavajauho ja tapiokatärkkelys
Helena Kemppainen · 16.12.2019Tällä viikolla olen saanut kysymyksen ovatko kassavajauho (eng. cassava flour) ja tapiokatärkkelys (eng. tapioca starch) sama asia, joten tässä lyhyt...
Nopeat gluteenittomat sekä vegaanit muffinit
Helena Kemppainen · 11.12.2019Lapsenlapset viettävät tänä iltana päiväkodilla pikkujouluja ja minut hälyytettiin leivontatalkoisiin. Toiveena oli gluteenittomat muffinit. Minä...
Nopeat simppelit leipäset paistinpannulla
Helena Kemppainen · 27.11.2019Joskus ei kaapissa ole rajoitteiselle leipää, eikä paljon muutakaan nopeaa purtavaa, mutta on kiljuva nälkä! Jälleen kerran se tapahtui minulle....
Kun kasvi tuli lihaksi
Erikoiset Asiantuntijat · 23.11.2019Lähikaupassa maistatettiin isänpäivän aattona Poutun kehittämiä ja valmistamia kasvilihapullia. Lihaton lihapulla? Lihaton, gluteeniton, soijaton, maidoton ja niin ollen myös laktoositon....
Popatut rapeat piparit luumusta, riisistä ja ...
Helena Kemppainen · 20.11.2019Noin viikko sitten sain viestiä eräältä perheeltä. Toiveena oli saada jotain hyvää tulevaan jouluun erittäin suppealla ruokalistalla toteutettuna....
Suklaa-taatelineliöt (viljaton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 19.11.2019Tein maisemakahvilan raparperipiirakkaa mukailevan Mehevän raparperipiirakan ohjeen pohjalta talvisemman version. Tähän tulee täytteeksi suklaata ja...
Maidoton kinkkukiusaus - arjen pelastus
HeiBlondi · 16.10.2019Ajattelin jakaa teille yhden arjen luottoresepteistäni: maidoton kinkkukiusaus. Maidottomuuden lisäksi kiusaus on myös munaton, soijaton ja...
Omenapiirakka pellille
Helena Kemppainen · 09.10.2019Edellisen Karoliinan pikkuiselle suunnittelemani omenapiirakan jälkeen en saanut minkäänlaisia oireita. Leivoinkin heti seuraavana viikonloppuna uuden omenaherkun. Olen huomannut, että...
Grillibanaanit
Kaiketonta sydämellä · 04.10.2019Moniallergisen lapsen aloittaessa koulun valmisteluihin kuuluu paljon muutakin kuin uuden repun ostaminen ja koulureitin opettelu. Meillä siihen kuului monen monia palavereita eri tahojen kanssa ennen koulun alkamista...
Karoliinan pikkuiselle omenapiirakka
Helena Kemppainen · 25.09.2019Hei Karoliina, tiedustelit RuokaRajoitteisissa pystyisikö suunnittelemani Annelin raparperipiirakan tehdä ilman kananmunaa ja omenapiirakaksi. Kun...
Tee se itse – luontaisesti gluteeniton kuppik...
Helena Kemppainen · 20.09.2019Joskus käy niin, että sekoittelen eri jauhoseoksia jo aikaisemmin miettimääni reseptiin, sillä kaapista ei löydy vaaleaa jauhoseostani. Olin...Valkosipulinen sitruunakanapata
Kaiketonta sydämellä · 26.08.2019Loppukeväästä se iski. Allergiaväsymys, totaalinen kyllästyminen allergioihin. Ei huvittanut kehitellä uusia reseptejä, ei keskustella kenenkään...
Omenapiirakka (vegaaninen, gluteeniton)
Erikoisen Hyvää · 15.08.2019Omenakausi on ihana! Rakastan omenoiden tuoksua, niiden muotoa ja värejä, omenahilloa, omenaleivonnaisia… Erityisen paljon tänä vuonna rakastan...
Mehevä raparperipiirakka (viljaton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 27.06.2019Se maisemakahvilan raparperipiirakka. Olette varmaan kuulleet? Kovin on kehuttu ja tykätty leivonnainen, jos olen oikein ymmärtänyt. Tässä...
Taaperon helpot bataattisämpylät
Erikoisen Hyvää · 12.06.2019Meillä asuu yksivuotias kulinaristi, ken rakastaa tuoretta leipää ja ruokaa ylipäänsä. Tämä leipä on laadittu hänen ruokavalioonsa sopivaksi. Ohje on...Pollo limonello
Kaiketonta sydämellä · 08.05.2019Kevään kiireet ovat vieneet mennessään ja viikkoja on vierähtänyt blogin viimeisestä päivityksestä. Facebookin puolella kuulumisiamme on kuitenkin voinut seurata useammin, joten jos et vielä seuraa Kaiketonta sydämellä...
Hiivattomat munkit riisijauhoista
Helena Kemppainen · 29.04.2019Hei Kaisa, toiveesi oli RuokaRajoitteisissa saada resepti hiivattomista munkeista, jotka on leivottu pelkästään riisijauhoista. Lisähaaste oli, että...
Fodmap-mämmi
Helena Kemppainen · 17.04.2019Tänä vuonna sain mämmintekoon vielä yhden haasteen. RuokaRajoitteiset ryhmässämme kuulin eräältä jäseneltämme, että joku etsii FODMAP-ruokavalio ryhmässä FODMAP-mämmiä. En hennonnut olla auttamatta tätä henkilöä sekä...
Helenan mämmi 2019 – elegantisti lakritsinen
Helena Kemppainen · 12.04.2019Tälle vuodelle mämmikokeiluuni otin kaksi haastetta. Saada prosessia lyhennettyä ja poistaa reseptistä durrajauhot. Näin mämmi olisi nopeampi...
Viljaton sekä vegaani sämpylä perunasta – ei ...
Helena Kemppainen · 04.04.2019Hei Riikka, Muutama päivä sitten sain aikaan Fannille viljattomat sämpylät perunasta tehdyillä kuiduilla ja tärkkelyksellä. Olin vääntänyt erilaisia...
Fannille viljatonta leipää perunasta
Helena Kemppainen · 31.03.2019Hei Fanni, sain viestiä äidiltäsi, että olette jälleen haastavassa tilanteessa, sillä tattari on poistunut toistaiseksi ruokavaliostasi. Sinulla on...
Brownie mangolla (vegaaninen, viljaton)
Erikoisen Hyvää · 28.03.2019Mangolla terästetty brownie on täyteläisen suklainen leivos hedelmäisellä lisällä. Tämän ohjeen taustalla on Runebergin brownie, jossa hyödynsin...Banoffee
Kaiketonta sydämellä · 11.03.2019Meillä on viime aikoina uskaltauduttu kokeilemaan takaisin uusia ruoka-aineita. Kokeilut ovat aina yhtä jännittäviä ja vaativat suunnittelua. Ne olisi tehtävä niin, ettei mikään muu asia ole sekoittamassa oiretulkintaa...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 201 2. Annin Uunissa 68 3. Tupun tupa 16 4. Viimeistä murua myöten 69 5. Hellapoliisi 18 6. Suklaapossu 46 7. Terveelliset herkut 73 8. Kulinaari 45 9. Aitoa arkiruokaa 33 10. Hannan soppa 50 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.2.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Feta-pinaattipiirakka on täystyrmäys iltapalana.
Pannukakku eli pannari on koko perheen suosikki.
Raparperikiisseli toimii jälkiruokana tai välipalana.SUOSITUT POSTAUKSET
Romanttinen kolmiohuiviTupun tupa
YstävätMamman leivontanurkka
Piemonten viinitasting 21.1.2020Loppasuut
