Kalevan Keittiö
kalevankeittio.blogspot.comTässä blogissa on suvussamme kulkeneita reseptejä sekä omien kokkailujen tuloksena syntyneitä ruoka-ohjeita kuvien kera. Täälä ne säilyvät-todennäköisesti-paremmin kuin pöytälaatikossa. Ne on osoitettu lapsenlapsilleni. Toki ne ovat kaikkien luettavissa ja ja toivottavasti ne tuovat uusia -ja vanhoja- ideoita kaikille tuoasta ja ruoanlaitosta kiinostuneille.Ruoka ja juoma#italia #leivonnainen #jauheliha #kalaruoka #jälkiruoka1Seuraa mua!Sijoitus 68. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 46 min sitten.
Kalevan Keittiö - postaukset
Kalevan Keittiö
Suklaarouhe-muffinssit
SUKLAAROUHE-MUFFINSSIT Muffinssit ovat mainioita pikaleivonnaisia. Niiden valmistus vie puolisen tuntia. Ei tarvita taikinan nostatusta, eikä paljon vatkaamistakaan. Taikinaa voi...Kalevan Keittiö
Jauhemaksapihvit
JAUHEMAKSAPIHVITTämä on sitten sellainen ruokalaji, joka jakaa mielipiteitä. Tämä on toisille suurta herkkua, joillekin taas aivan "yäk-en syö-ruokaa.Ennen vanhaan eläimistä käytettiin tarkkaan kaikki osat, myös...Kalevan Keittiö
Kermaviilikastike
KERMAVIILIKASTIKEKermaviilistä saa valmistettua mainioita kastikkeita niin kalalle, kanalle kuin lihallekin. Ne ovat myös oivallisia dippikastikkeita.Kermaviilikastikkeen valmistaminen ei vie paljon aikaa eikä sen...Kalevan Keittiö
Paistetut muikut
PAISTETUT MUIKUTIdea paistettuihin muikkuihin sai alkunsa Tammelan torilla. Oli kaunis alkukesän päivä ja siksi oivallinen aika poiketa torille. Tammelan torilta voi ostaa perunat, vihannekset, marjat ja kukat. Siellä...Kalevan Keittiö
Lihapiirakka
LIHAPIIRAKKASanotaan, että rakkaalla lapsella on monta nimeä. Tätäkin lihapiirakkaa kutsutaan niin lihikseksi. peltilihikseksi kuin peltilihapiirakaksi tai levylihapiirakaksi. Minulle se on aina ollut pelkkä...Kalevan Keittiö
Himosilakat
HIMOSILAKATKesä on ihan ovella, parin päivän kuluttua on jo kesäkuu. Kouluissa lukuvuosi loppuu ja lapset pääsevät kesälaitumille. Pääskysetkin ovat jo saapuneet. Varmoja kesän merkkejä on siis ilmassa. Eräs varma kesän...Kalevan Keittiö
Kinuskijuustokakku
KINUSKIJUUSTOKAKKU Kinuskikakku ja kinuskileivokset olivat meikäläselle 1960-luvulla sellaista herkkua, että niitä enimmäkseeen vain ihailtiin Fazerin konditorian näyteikkunan takaa. Tuohon aikaan konditoriatuotteita...Kalevan Keittiö
Wanhanajan kukkakaalikeitto
WANHANAJAN KUKKAKAALIKEITTO Tämän kukkakaalikeiton ohje on tosi vanha. Se löytyy Anna Olsonin v. 1901 kirjoittamasta "Keittokirjasta". Suurinpiirtein samanlainen ohje on v. 1939...Kalevan Keittiö
Se parempii makaronilaatikko
SE PAREMPI MAKARONILAATIKKO Makaronilaatikko on Suomen suosituimpia kotiruokia. Se on hyvää ja helppotekoista arkiruokaa. Sitä on tarjolla niin kouluissa kuin työmaaruokaloissa....Kalevan Keittiö
Paahdettua parsaa ja bratwurstia
PAAHDETTUA PARSAA JA BRATWURSTIA Varmoja kevään merkkejä ovat leskenlehdet, sini- ja valkovuokot. Samoin on myös parsan ilmestyminen niin kauppojen...Kalevan Keittiö
Gubbröra , äijämössö
GUBBRÖDA , SILLIPÖPERÖGubbröda on vanha ruotsalainen silli-anjovisruoka. Sen voi tarjoilla kylmänä tai lämpimänä. Se kuuluu ruotsalaisen voileipäpöydän perusantimiin. Sitä tarjottiin jopa...Kalevan Keittiö
Sinappisilakat
SINAPPISILAKATSinappisilakat kuuluvat perinteiseen kalapöytään. Ne kuuluvat niin joulupöytään kuin kesällä uusien perunoiden rinnalle. Mikäli näen näitä tarjolla, on aivan pakko maistaa. Jostain kumman syystä näitä ei...Kalevan Keittiö
Boniittilaatikko
BONIITTILAATIKKOÄlä ihmettele tämän jutun otsikkoa. Sille on syynsä.Kala, jota me ostamme säilykepurkkiin pakattuna hiutaleina tai paloina, vedessä tai öljyssä, käyttääksemme sen salaattiin, pizzaan, pastaan, risottoon...Kalevan Keittiö
Suklaakraaterit
SUKLAAKRAATERITOlimme menossa kyläilemään ja ajattelin viedä tuliaisina jotain itse valmistettua. Kotiliesi-lehdestä (nettiversiosta) löytyi mukavantuntuinen pikkuleipäohje. Kuvassa oli kivannäköisiä suklaisia...Kalevan Keittiö
One pot broileripata
ONE POT-BROILERIPATATämän sapuskan valmistaminen on yksinkertaista. Kaikki ainekset ladotaan kypsentämättöminä yhteen vuokaan ja annetaan uunin hoitaa loput. Tiskiä ei tule juuri lainaan. Raaka-aineetkin ovat melkein...Kalevan Keittiö
Hasselbackan perunat
HASSELBACKAN PERUNATTämä perunaruoka on saanut nimensä Tukholman Djurgårdenissa sijainneen ravintolakoulun mukaan. Siellä kehitettiin 1940-luvulla uusi tapa valmistaa perunaa. Koulun oppilaiden myötä tämä valmistustapa...Kalevan Keittiö
PASHA
PASHA, Pääsiäisen jälkiruoka Pasha liitty Venäjan ja Raja-Karjalan ortodoksiseen ruokaperinteeseen. Pasha (ven. nacxa) tarkoittaa pääsiäistä. Pasha valmistetaan rahkasta, kermasta, sokerista, kananmunista ja voista. Se...Kalevan Keittiö
Lammaskaali uunissa
LAMMASKAALI UUNISSAPääsiäisenä monessa ruokapöydässä on tarjolla lampaanlihaa. Meilläkin oli pakastimessa lampaan etulapaa, luu-lihapainoltaan hieman yli 2 kiloa. Olin jo pitkään suunnitellut lammaskaalin valmistusta ja...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Annin Uunissa 132 6. Sweet Food O´Mine 46 7. Kakkumonsteri 21 8. epätrendikäs ruokablogi 39 9. Viimeistä murua myöten 109 10. Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Paella tuo Espanjan ruokapöytään - Viva España!
Irish coffee on fariinisokerilla ja viskillä maustettu kuuma kahvijuoma.
Coleslaw on Ameriikan tuliainen.
