Horoskooppi
Tietovisat
Sanakirja
TV-ohjelmat
Viihde
Vaihtoautot
Reseptit
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Nälkä
nalka.blog
Hyviä reseptejä ja raaka-aineita Italiasta, Kiinasta ja maailmalta.
Ruoka ja juoma
#resepti
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Sijoitus
27.
(ruoka ja juoma) ja
265.
(kaikki blogit)
Ladattu
41 min
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Nälkä - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Nälkä
19.05.2023
Cajunmauste
Cajun sanana viittaa Yhdysvaltain osavaltion Louisianan ranskalaistaustaiseen kansanosaan. Yksittäistä cajunmaustetta ei sinänsä ole olemassa, mutta cajunkeittiössä käytetään tiettyjä mausteita hyvin tyypillisesti,...
#resepti
#yhdysvallat
#mauste
9
Seuraa mua!
Nälkä
13.05.2023
Geneeriset meksikolaiset pavut
Geneeristen meksikolaistyyppisten tortilla- ja tacotäytteiden sarja jatkuu pavuilla edellisten kanan ja jauhelihan jälkeen. Pavut sopivasti maustettuina käyvät hyvin pelkiltään tacon...
#resepti
#kasvisruoka
#meksiko
9
Seuraa mua!
Nälkä
06.05.2023
Quesadilla
Quesadilla on puhtaimmillaan juustotäytteinen taitettu maissitortilla tai kaksi tortillaa, joka paistetaan niin että juusto sisällä sulaa. Quesadillan täytteeksi voi laittaa kuitenkin paljon muutakin kuin juustoa...
#resepti
#aamiainen
#meksiko
9
Seuraa mua!
Nälkä
29.04.2023
Colatura di alici eli italialainen kalakastike
Kalakastikkeet ovat suolatuista kaloista käymisteitse valmistettuja maustekastikkeita. Kalakastikkeeseen muodostuu prosessissa erilaisia makuaineita,...
#italia
#kastike
#hankinta
9
Seuraa mua!
Nälkä
22.04.2023
Pajeon eli kevätsipulilettu
Pelkät kevätsipulit muodostavat itsenään korealaisen pajeon-letun, 파전, pienen taikinan avustuksella. Maangchin reseptin taikina vaikuttaa oudon paksulta. Jotta sain taikinan toimimaan,...
#resepti
#kasvisruoka
#aamiainen
9
Seuraa mua!
Nälkä
15.04.2023
Adobokastike
Meksikolainen adobo on pääosin paprikasta ja etikasta koostuva kastike, jota käytetään usein lihan marinoimiseen. Esimerkiksi birria-padan liha marinoidaan adobolla. Keittämällä adoboa hetken saa aikaan kastikkeen, jota...
#resepti
#meksiko
#kastike
9
Seuraa mua!
Nälkä
09.04.2023
Rommimämmi
Mämmin maltaiseen aromiin sopii hyvin sekaan rommiaromi. Rommiaromilla tarkoitan nyt nimenomaan aromia enkä mitä tahansa rommia – aromihan maistuu hyvälle punssinapeissa, leivonnaisissa ja tietysti kaupan...
#suomi
#resepti
#jälkiruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
08.04.2023
Keema pav eli jauheliha mumbailaisittain
Jauhelihasta sopii monensi, ja siitäpä saa hyvin maustamalla tehtyä myös tämän herkullisen intialaisen jauheliharuoan. Parhaiten keema pav (कीमा पाव)...
#resepti
#intia
#jauheliha
9
Seuraa mua!
Nälkä
05.04.2023
Kinuskicoulant
Vaimoni tekee hyviä suklaacoulanteja. Itse pysyttelen yleensä suolaisissa annoksissa. Tämä kinuskinen versio perustuu suklaacoulantiin, mutta suklaan tilalle vaihtuu kotitekoinen kinuski. Olemme kutsuneet...
#resepti
#jälkiruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
01.04.2023
Jjajangmyeon eli nuudelit mustassa kastikkeessa
Chunjang (춘장) tai jjajang (짜장) on gochujang– ja doenjang-tahnojen lisäksi kolmas korealainen fermentoitu perustahna. Chunjang muistuttaa...
#resepti
#pääruoka
#korea
9
Seuraa mua!
Nälkä
25.03.2023
Pinsa romana eli roomalainen pizzantyylinen piiras
Pinsa romana on ilmeisesti Di Marco -yrityksen kehittämä tuote, jolla on ikää parikymmentä vuotta. Pinsa on pizzankaltainen piiras, jonka taikina on...
#leivonta
#resepti
#italia
9
Seuraa mua!
Nälkä
18.03.2023
Sujuksämpylä
Sujuk on Lähi-Idässä ja Balkanilla tunnettu tulisehko makkara. Sujukia käytetään salamin tapaan erilaisissa ruoissa, ja sopiipa se sämpylänkin väliin. Eräänä päivänä nappasin mukaan armenialaisesta ruokavaunusta...
#resepti
#lähi-itä
#pikaruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
17.03.2023
Libanonilais-syyrialainen baharat-mausteseos
Baharat (بَهَارَات) tarkoittaa kirjaimellisesti mausteita. Lähi-Idässä baharatin sisältö vaihtelee alueittain, ja aiemmin olen tehnyt postauksen...
#resepti
#lähi-itä
#syyria
9
Seuraa mua!
Nälkä
11.03.2023
Jerk-kana
Jerkmauste on perinteinen jamaikalainen tulinen mausteseos, joka koostuu pääasiassa maustepippurista ja scotch bonnet-chileistä. Jälkimmäiset ovat tulisuusasteeltaan kuin habaneroja, joita on paremmin saatavilla. Scotch...
#resepti
#pääruoka
#mauste
9
Seuraa mua!
Nälkä
04.03.2023
Korealaiset muikut
Doribaengbaeng (도리뱅뱅) on korealainen näyttävä kalalautanen, joka tehdään pienistä särkikaloista. Herkkua esiintyy ilmeisesti Koreassakin vain hyvin paikallisesti, Geum-joen lähistöllä Chungcheongin provinssissa....
#resepti
#kala
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
25.02.2023
Thaimaalainen viidakkocurry
Kaeng pa (แกงป่า) eli viidakkocurry – pa tarkoittaa kirjaimellisesti viidakkoa – on kotoisin Thaimaan pohjoisosista. Se on tulinen curry, johon ei käytetä kookosmaitoa, koska...
#resepti
#thaimaa
#curry
9
Seuraa mua!
Nälkä
19.02.2023
Ragù alla napoletana
Ragù alla napoletana on pastakastikkeiden kuningas. Kun ragù alla bolognese perustuu lähinnä lihaan, ragù alla napoletana taas on tomaattipohjainen kastike. Kunnon ragù alla napoletana...
#resepti
#italia
#pasta
9
Seuraa mua!
Nälkä
17.02.2023
Aasialainen madekeitto
Perinteinen madekeitto on maittavaa, mutta made sopii myös aasialaisempien makujen seuraksi. Tällä reseptillä saat aikaan maukkaan madekeiton vähemmän perinteisin mauin. 1made1 1/2...
#resepti
#keitto
#kala
9
Seuraa mua!
Nälkä
12.02.2023
Thaikanakeitto flunssaan
Tulinen kanakeitto taltuttaa flunssan, ja voimakkaat maut edes hieman maistuvat silloin, kun flunssa on pahimmillaan vienyt haju- ja makuaistin. Tämä vanha resepti on pelastanut monta...
#resepti
#thaimaa
#keitto
9
Seuraa mua!
Nälkä
11.02.2023
Mateen mäti
Madekaudella suurilla mätipusseilla varustettu made houkuttelee kaupan kalaosastolla. Itse mateesta saa hyvän keiton ja liemen, mutta kalaakin parempi osa vonkaletta on sen runsaat mätipussit. Puolentoista kilon kalasta...
#suomi
#resepti
#kala
9
Seuraa mua!
Nälkä
04.02.2023
Kottu roti eli mitä curryjämälle tapahtuu Sri...
Kottu roti on srilankalainen katuruoka, joka koostuu muutamasta pääainesosasta: godamba roti-flatbreadista, currykastikkeesta, proteiinista –...
#resepti
#curry
#pikaruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
28.01.2023
Pannupizza
Pannupizzan taikina poikkeaa peruspizzasta lähinnä siinä, että siinä on enemmän nestettä, vettä ja öljyä. Pizzataikina levitetään hyvin öljyttyyn metallivuokaan, ja annetaan kohota vuoassa. Pohjaa paistetaan aluksi...
#leivonta
#resepti
#italia
9
Seuraa mua!
Nälkä
21.01.2023
Aloo gobi eli paistettu kukkakaali intialaisittain
Myös kukkakaali paistuu maukkaaksi intialaiseksi pikaruoaksi. Aloo gobi on kirjaimellisesti perunoita ja kukkakaalia. Näiden lisäksi seassa...
#resepti
#kasvisruoka
#intia
9
Seuraa mua!
Nälkä
14.01.2023
Gochujangmajoneesi
Korealainen chilitahna gochujang vaatii tyypillisesti jotakin nestemäisempää seurakseen, jotta siitä saa mukavan dippikastikkeen. Ssamjang laimentaa sekä gochujangia että soijapaputahna doenjangia soijakastikkeella,...
#resepti
#japani
#kastike
9
Seuraa mua!
Nälkä
06.01.2023
Chilaquiles eli tortillapalat aamiaiseksi
Chilaquiles on kätevä tapa käyttä hyödyksi kaappiin kuivahtaneet jämätortillat aamiaisena. Tortillat tarjoillaan salsassa paistettuina munan ja fetan...
#resepti
#aamiainen
#meksiko
9
Seuraa mua!
Nälkä
31.12.2022
Sinisimpukat casinon tapaan
Clams casino on mahdollisesti Rhode Islandilta peräisin oleva kuorrutettu simpukka-alkupala, joka tehdään perinteisesti kampavenussimpukoista (Mercenaria mercenaria). Sama käsittely sopii...
#resepti
#yhdysvallat
#alkuruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
25.12.2022
Karhupata
Karhunliha on melko tummaa, tiivistä ja joskus myös riiistaisen aromikasta. Koska karhunlihassa on usein trikiinejä, se on aina kypsennettävä vähintään yli 70 asteeseen trikiinien tappamiseksi. Ylikypsäksi kypsennys...
#suomi
#resepti
#riista
9
Seuraa mua!
Nälkä
22.12.2022
Chiles en nogada eli täytetyt paprikat meksik...
Chiles en nogada – maustetulla lihalla, manteleilla, rusinoilla ja omenalla täytetyt poblano-chilit kermaisessa saksanpähkinäkastikkeessa...
#resepti
#meksiko
#alkuruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
21.12.2022
Cochinita pibil eli yucatánilainen nyhtöpossu
Cochinita pibil (mayaksi piibi’k’éek’en) on Yucatánin niemimaalta Meksikosta kotoisin oleva nyhtöpossuruokalaji. Possu maustetaan...
#resepti
#meksiko
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
20.12.2022
Yucatánilainen pikkelöity sipuli
Yucatánilainen pikkelöity sipuli, escabeche de cebolla de Yucatán, sopii erilaisten tortillojen täytteeksi. Sipuli pikkelöidään perinteisesti...
#resepti
#meksiko
#sipuli
9
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
35
2. Hellapoliisi
77
3. Kotikok(k)eiluja
40
4. Aromipaja
24
5.
Annin Uunissa
132
6.
Sweet Food O´Mine
46
7.
Kakkumonsteri
21
8.
epätrendikäs ruokablogi
39
9.
Viimeistä murua myöten
109
10. Makua Arkeen
10
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.
PARHAAT RESEPTIT
Pannacotta on helppo jälkkäri, joka valmistuu lähes itsekseen yön yli.
Pätkiskakku on uusi versio suklaakakusta.
Piparitaikina tekeytyy valmiiksi yön yli, kunhan siitä ei käy pienet sormet paloja napsimassa!
SUOSITUT POSTAUKSET
Keittokirjanen
Kana-adobo
Kokkailua mielellä lapsen kielellä
Poikien kerhoeväät vk 18
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
#campaadria
#risotto
#lifestyle
#vermutti
#herkkukurkku
#kuorrutukset
#juhla
#parsa
#piparjuuri
#punasipuli
#matkat
#matkakooste
#vesitornit
#kirkot
#videot
#kaurajogurtti
#tilli
#juhlat
#maidoton
#yrtit
Päivän horoskooppi
Suosituin TV-opas
Katso kaikki TV-ohjelmat
»
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Käyttöehdot
•
Tietosuoja
•
Evästeasetukset
•
Ota yhteyttä