Viikonloppukokki
viikonloppukokki.blogspot.fiViikonloppukokki on innokas sopankeittäjä, joka siviilissä tekee aivan jotain muuta kuin laittaa ruokaa. Arkisin ruuanlaitto on pitkälti keittämistä ja lämmittämistä - nälän torjuntaa ja siirtämistä. Viikonloppuisin monipuoliseen ruokaan panostetaan. Raaka-aineet vaihtelevat satokauden (ja mielitekojen) mukaan. Viikonloppukokin sapuskoja syövät ja apukokkeina hääräävät puoliso ja kouluikäiset tyttäret.Ruoka ja juoma#joulu #herkkukalenteri2020 #pääruoka #jälkiruoka #kasvisruoka25Seuraa mua!Sijoitus 117. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Viikonloppukokki - postaukset
Viikonloppukokki
Granaattiomenadrinkki
Granaattiomenan siemet ovat kuin pieniä rubiinejaOlen kyllä kuullut, että pakastealtaassa on oikein hyviä granaattiomenan siemeniä käyttövalmiina. Silti sesonginaikaan tykkään ostaa...Viikonloppukokki
Karpalojäädyke
Jäädyke on kokille mukava jälkiruokaTykkään siitä, että jälkiruuan voi valmistaa hyvissä ajoin ennakkoon, ja jäädyke on juuri sellainen. Jäädyke pitää tehdä vähintäänkin useita tunteja ennen tarjoamista, mutta sen voi...Viikonloppukokki
Waldorfinsalaatti lämpimänä versiona
Salaattia joulupöytäänJoulupöydän salaatit ovat mielestäni italiansalaatti, sienisalaatti ja waldorfinsalaatti. Niin ja rosolli tietenkin, mutta se...Viikonloppukokki
Paahdetut mantelit
Naposteltavaa joulua odotellessaNäinä aikoina uuni on kuumana harva se päivä. Kun valmistaa joululeivonnaisia tai ihan vaan arkista ruokaa uunissa, voi näppärästi samoilla lämmöillä paahtaa manteleita. Paahdetut...Viikonloppukokki
Stifado - kreikkalaistyylinen lihapata
Mausteilla jouluunMeillä joulun ruokapöytä on hyvin perinteinen. Siihen kuuluu ehdottomasti kinkku. Jouluna pöydässä ei ole paikkaa poron tai naudan...Viikonloppukokki
Joulukarkkeja - suklaaluumuja, lakritsitaatel...
Parempia makuja vai vain tekemisen riemua?Joku voi olla sitä mieltä, että on hullun hommaa alkaa valmistaa itse joulukarkkeja, kun kaupassa on lava...Viikonloppukokki
Puolukkainen vuokaleipä ja ruskistettu vaadot...
Lämmin leipä ja voiTuore leipä on jotain mitä on vaikea vastustaa! Vaikka vallalla on trendi valmistaa huolella juurella kohotettuja leipiä,...Viikonloppukokki
Suutarinlohi - joulukalaa silakoista
Silakat on pieniä joulukaloiksiTuntemattomasta sotilaasta tuttu lausahdus, että silakat olisivat pieniä joulukaloiksi ei enää tänä päivänä ole...Viikonloppukokki
Joulun on jo mielessä
Millainen joulukalenteri sulla on?No mulla on instakalenteri! Olen tosi innoissani tästä jutusta. Lähdin nimittäin mukaan instajoulukalenteriin kahden muun ruokabloggaajan kanssa....Viikonloppukokki
Namelakaa, pekaanipähkinää, suklaata, granaat...
Jälkiruokamopo lähti lapasestaAina välillä innostun jälkiruuasta. Tarkoitan, että todella innostun. Mulla lähtee helposti mopo käsistä. Jälkiruuan...Viikonloppukokki
Myskikurpitsa-ruusukaalisalaatti vuohenjuustolla
Salaattiin lämpimiä makuja, värejä ja raaka-aineitaJossasin vaiheessa keväällä alkaa tehdä mieli kaikkea tuoretta, vihreää ja raikasta. Syksyllä on...Viikonloppukokki
Karitsan paahtopaistia, lyttyperunoita ja leh...
Ei lammasta, vaan karitsaaKun laittaa karitsaa, sitä on syytä alleviivata. Karitsan liha on eri juttu kuin lampaanliha. Nuoren eläimen liha on...Viikonloppukokki
Poron kieli - kaunis alkuruoka
Poron kieli ei ole maultaan extremeäViime syksyisessä poronliha tilauksessa, ostin kokeeksi pari kieltä. Perinteisten käristyslihojen ja fileiden lisäksi olen naputellut tilaukseen myös...Viikonloppukokki
Omenapiirakka salvialla, vanilijalla ja masca...
Omenapiirakkaa oikoenOikomalla tehty omenapiirakka tehdään tietysti valmiista pakastetaikinasta. Minulle on tullut tavaksi ostaa makeaa...Viikonloppukokki
Kanttarellirisotto arkiversio
Kanttarellirisotto on vähän liian hienoa tiistairuuaksiArki-iltojen ruuat ovat lähtökohtaisesti helppoja. Mielellään tarjoan jotain edellispäivien ruokaa lämmitettynä tai nopeaa pastaa....Viikonloppukokki
Munakoisoa ja muita kuulumisia
Luova tauko ja kesäkuulumisiaHupsista! Luova tauko on venynyt parin kuukauden mittaiseksi. Kesän kuluessa kuulumisia on voinut seurata Viikonloppukokki-blogin fb- ja instaprofiileista....Viikonloppukokki
Pinaattivohvelit savulohitäytteellä
Kesäruokaa ulkonaNäillä keleillä keksii mielellään sellaisia ruokia, joita voi valmistaa grillissä. Perunat vielä juuri ja juuri viitsii keitellä...Viikonloppukokki
Munakoiso-kikhernepata
Aikuisten makuista ruokaa ja kasvisruokaviikon haasteitaRuuanlaittomoodin kääntäminen kasvisruokaan vaatii vähän aivotyöskentelyä. Yksi parhaista ruokakirjoista, joka hyllystäni löytyy on...Viikonloppukokki
Turkkilaiset munat - viikonlopun aamiaisherkku
Suolaiseksi maustettua kylmää jogurttia, uppomuna ja ruskistettua voita. Ei välttämättä kuulosta kovin herkulliselta yhdistelmältä, mutta uskokaa...Viikonloppukokki
Pinaatti-nakkipannari - viimeinen ehtoollinen
Keskiviikko iltapäivä tuntui kiireiseltä. Iltaruuan, eli niin sanotun viiden ruuan aikoihin, nakertelimme näkkäriä ja totesin, että syödään vasta...Viikonloppukokki
Kokonaisena paahdetut maa-artisokat ja valkos...
Ilahduin kovasti kun kaveri tarjosi minulle maa-artisokkia, joko maahan laitettavaksi, tai syötäväksi. Valitsin vaihtoehdon syötäväksi. Rivitalon...Viikonloppukokki
Limoncellosorbetti - jälkiruokaa aikuisille
Tästä taitaa olla jo pari kesää, kun saimme lahjaksi ja tuliaisiksi Italianmatkaajilta oikein ison limoncellopullon. Makeaa likööriä on silloin...Viikonloppukokki
Kuppipannarit - pannarin uusi muoto
Sain monta kysymystä kuppipannareitten reseptistä, kun julkaisin kuvan meidän sunnuntaisesta aamiaiskattauksesta instagramissa. Olen jo muutamalle...Viikonloppukokki
Cannoli di Sicilia mascarponella ja pistaasil...
Ostin heräteostoksena Tampereen reissulta Culinaria keittiöelämästä pistaasitahnaa tietämättä mihin sitä voi edes käyttää. Pistaasi on suurta...Viikonloppukokki
Poropuuro on suolainen kaurapuuro
Koronakotoilun - tai eihän tämä mitään koko aikaista kotoilua ole. On myös koronaetäilyä sekä töistä, että koulusta - viikko-ohjelmaan on tosiaan...Viikonloppukokki
Uunilohi ja hedelmäinen couscous
Minä rakastan perunoita, ja etenkin kalan kanssa tulee laitettua lähes poikkeuksetta perunoita. Hedelmäinen couscous osoittautui onnistuneeksi...Viikonloppukokki
Ekat parsat ja hätäisen nopea hollandaise
Pääsiäisen aikaan tuli syötyä kauden ensimmäiset parsat. Hyviä olivat, vaikka tulivatkin merien takaa. Parsa ja nopea ja helppo hollandaise oli...Viikonloppukokki
Ruismarjapuuro - puuropäivästä helpotusta kor...
Pääsiäinen kolkuttelee jo aivan nurkan takana; kellokeskiviikon jälkeen tulee kiirastorstai, ja sehän on jo pääsiäinen. Ennen pyhiä kirjoittelen...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Viimeistä murua myöten 109 6. epätrendikäs ruokablogi 39 7. Annin Uunissa 132 8. Kakkumonsteri 21 9. Sweet Food O´Mine 46 10.Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Omenahyve on raikas ja helppo herkku, joka sopii jälkiruoaksi tai tv:n äärelle.
Italialainen klassikko, focaccia, on helppotekoinen ja vie kielen mennessään.
Aura-punajuurikeitto on oiva alkuruoka tai pääateria leivän kanssa.SUOSITUT POSTAUKSET
Kotigourmeeta ja Ja rakkautta Romaniaan
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet Blogit.fi kuvalinkin.
