liharuoka
Pinaatti-caesar on oivallinen pihvin kumppani
Kulinaari · 5 hKeväällä käydessämme Tukholmassa päivällisellä Bobergs matsalissa, saimme maistaa pihvini lisukkeena mm. tuoretta pinaattia sisältänyttä...
Neljän viikon arkiruoat
At Maria's · 1 pvMOIMOI! Ja ihanaa alkanutta viikkoa :) Olen huomannut, että tehokkuus on näin maanantaisin huipuissaan. Jos sen näin päättää. Jos maanantaiaamu alkaa rotjaillen, niin sitten se on sitä koko...
Lihapulla-Gnocchivuoka
Maistuu makialle · 1 pvTässä hieman toisenlainen arkiruoka pottujen ja pastan tilalle.Oikeastaan gnocchit ovat niiden välimuoto, sillä ne tehdään yleensä perunasta, kananmunista ja jauhoista.Gnoccheja löytyy...
Tyrnitipi
Otetaan puoli kiloa voita · 1 pvSalainen leivontaystäväni lähetti minulle IL Teema -lehden "Sienet ja marjat" ja siitä löytyi tyrnitipin ohje. Meille syödään kanaa varsin usein, joten uudet reseptit ovat aina tervetulleita. Ajatus kanan ja tyrnin...
Kotiruokien klassikko kalopsi eli vatkuli
Kulinaari · 2 pvAlunperin Ruotsista kotikeittiöihimme kotoutuneella pataruoalla on monta nimeä – tutuin ehkä kuitenkin palapaisti. Se on tukevana ja lämmittävänä...
Fredagsmys
At Maria's · 3 pvHEIHEI! Meni vähän myöhäiselle myyssit, kerron kohta miksi. Mutta kuvitelkaa tilanne; lapset lähtivät ex tempore veljen perheen mökille yökylään. Uuni piippaa valmistuneen ruoan merkiksi ja kelloa katsoessani huomasin,...
Lasagne & Gluteeniton Juustokastike
Maistuu makialle · 8 pvMinulta on monesti kysytty salaisuutta gluteenittomaan lasagneeni ja miten saisi tehtyä hyvän sekä gluteenittoman juustokastikkeen. Noh, tässä...
Aasialaista grillausta
Kaikki äitini reseptit · 12 pvKuuman kesän grillauskausi ei ole vielä ohi, ehei. Kun työt ja koulu taas kutsuu, valmistuu grillissä ateriat suhteellisen nopeasti arkisinkin. Varsinkin kun raaka-aineet ja on laitettu...
Jauheliha- kukkakaalilaatikko
Tinskun keittiössä · 14 pvKesän kukkakaaliaika alkaa olla parhaimmillaan ja nyt sitä saa kotimaisenakin suht edullisesti.Tämä laatikko on tosiaan tehty tuoreesta kukkakaalista, mutta hätätapauksessa ja varsinkin...
Hirvikäristys
Kotona · 15 pvTänään oli illallisena hirvikäristys lisukkeineen.Haudutettu käristys oli murea ja maukas. Riistaruoan maku on intensiivinen,joten sopivan kypsät ja miedonmakuiset luumut täydensivät sopivasti riistan makua....
Rapeat gluteenittomat broilerin sisäfileenugetit
Kulinaari · 18 pvArjen kiireessä pikaruoka tuntuu usein varsin houkuttelevalta vaihtoehdolta. Ei millään jaksaisi nyt tehdä mitään saati lähteä kauppaan hortoilemaan...
Vaahterasiirappia, kanaa ja perunoita uunissa...
Kamera ja Kauha · 20 pvHeinäkuun loma blogin suhteen on ohi ja on aika palata reseptien pariin! Tämä herkku valmistuu helposti uunissa yhdessä astiassa ja sopii mainiosti...
Coney island hot dogs
Kaikki äitini reseptit · 21 pvUrhonyt13v:n sukusynttäreillä tarjoillaan aina hot dogeja. Kerran olin suunnitellut jotakin muuta ja siitäkös haloo nousi. Eli hodareita sitten.Se on kyllä onneksi mitä ihanin (lue helpoin)...
Appenzeller-pekoni quiche on pikkusuolaisten ...
Kulinaari · 22 pvSuolaisia piiraita on helppo tehdä nopeallakin aikataululla käyttäen apuna kaupan valmiita piirastaikinoita ja kaikkea mitä nyt kaapista sattuu...
Herkulliset grillatut broilerivartaat
Kääpiölinnan köökissä · 22 pvSen jälkeen kun minä tuon pienen hiiligrillin sain, oon aika paljon hoitanut kokkailuja grillaillen. Ja nautin suunnattomasti! Ennen grillailu oli...
Fredagsmys
At Maria's · 24 pvMOIKKAMOI! Pitkästä aikaa perjantaimyyssejä. Koska alkanut arki. Lomallahan jokainen päivä on vähän kuin perjantai tai lauantai, mutta nyt kun ollaan taas viikon päivät totuteltu työn tekoon (minä, mies vielä...
Igorin kana
Kotona · 25 pvEilen valmistin Igorin kanaa. Ohje on Peggyn pieni punainen keittiö-blogin Peggyn suunnittelema. Joitakin pieniä muutoksia tein, esimerkiksi koko on sovitettu 500 g broilerifileiden mukaan.Igorin kana500 g...
Possunkylkeä grillissä
Kaikki äitini reseptit · 26 pvSe on justiinkin yhtä hyvää miltä se näyttää. Suunnattoman mehevää, mausteista, ihanan rasvaista possun luutonta ja rustotonta kylkeä. Sain jo keväällä lahjakortin Atrialta heidän uuteen...
Juustoinen kanahampurilainen
Kaikki äitini reseptit · 28 pvKaupallinen yhteistyö Apetina.comMun hampurilaishulluus on tullut varmasti jo selväksi. Bastard-grillin tuoma puuhiilien maku-lisäys tänä kesänä ei oo ainakaan laimentanu intoa.Mutta...
Lehtipihvit kesäkurpitsalla
Kotona · 22.07.2017Sopivan mureat lehtipihvit oli leikattu sisäpaistista. Annoin niiden levätä huoneenlämmössä tunnin verran.Kesäkurpitsalla oli tärkeä tehtävätässä ateriassa. Ne mehustivat pihvejä ja toivat...
Paprikainen pata naudan ulkopaistista
Kotiruokalistalla · 22.07.2017Hyvä tuli paprikaisesta lihapadasta ja liha on oikein mureaa. :)Ostin pitkästä aikaa naudanlihaa; mitään erityisempää suunnitelmaa ei ollut mutta...
Proteiininachot (G, M)
Saran kotikolo · 22.07.2017Rehti kulho nachoja on aina ollut yksi ehdottomista suosikeistani niihin hetkiin, kun todella tekee mieli roskaruokaa. Aikanaan teimme nachot maissilastuilla, mikä teki valmistamisesta...
Ihana ylikypsä brassipossu!
Kääpiölinnan köökissä · 20.07.2017Ostin joskus kirja-alesta Brassiruokaa-kirjan yhdellä eurolla. Lähinnä se oli kai se sisäinen Sulo Vilén, joka käski kirjan ostoskärryyn nostamaan. Kun sai niin halvalla... Viime viikolla...
Raikas piparjuuri-tillikastike on oiva kumppa...
Kulinaari · 18.07.2017Äskettäin uutisoitiin, että Stockmann Herkku siirtyy S-ryhmälle. No nähtäväksi jää siirtyykö myös S-ryhmän kauppojen kuuluisan nuiva palvelukulttuuri...
Syömään! (& karamellisoitu nyhtöpossu)
At Maria's · 16.07.2017MOIMOI ja terkkuja täältä punaisten muuttolaatikoiden keskeltä. Muistuttakaa mua seuraavan kerran, että vannoin kautta kiven ja kannon etten enää...
Neljän bloggaajan illallinen
Kulinaari · 14.07.2017Mitä tapahtuu kun neljä blobgajaa viettää illan yhdessä? Sanomattakin lienee selvää että siihen kuuluu kuohuvaa, naurua, kasapäin tarinoita ja ideoita sekä ennen kaikkea hyvää...
Kermainen Broileri Bolognese
Pullantuoksuinen koti · 13.07.2017Spagettiruoat ovat meidän perheessä suosituimmasta päästä ja niihin saa myös kivaa vaihtelua raaka-aineita vaihdellen. Perinteisen naudanlihakastikkeen sijaan todella hyvää on myös tämä...
