liharuoka
Omena-hirvenlihapullat
Pippuripyre · 8 pvOmena sopii loistavasti maustamaan suolaisia ruokia. Kokeile vaihteeksi maustaa lihapullat omenaraasteella. Lihapullissa voit käyttää hirvenlihan tilalla...
Papubolognese
Tupun tupa · 19.08.2022Minulla oli eilen hoidossa peräti yksi hoitolapsi.Olihan se niin lapselle, kuin minullekin hieman outo kokemus, mutta ihanan rauhallistahan se oli, täytyy myöntää.Onkohan koskaan minun hoitourani aikana ollut tälläistä...
Nyhtöpeura chili con carne
Metsälle · 07.06.2022Tämä tulinen, riisin, tortillojen tai tacojen kanssa nautittava nyhtöpeuramössö on kaukana perinteisestä katajanmarjan makuisesta riistaruuasta ja tuo mukavan uuden twistin peura- tai...
Sesonkituotteita ja marjoja
Täysin arkista vol.2 · 28.05.2022Kun kerran hain nokkosia metsästä ajattelin yrittää niiden käyttöä myös salaattiin. Samalla päätin testata väittämää, että nokkosta ei tarvitse välttämättä ryöpätä, vaan kiehuvan veden...
Makkaraa ja leivontaa
Täysin arkista vol.2 · 14.05.2022Minulla on sekä 72 h kotivara että pakasteessa ja kaapeissa aina sopivasti tarjouksista ostettuja ruokatarvikkeita. Joskus niitäkin on hyvä käyttää pois ja tällä kertaa tuli sellainen...
Dominoperunat, karitsanpaahtopaistia ja portv...
Kulinaari · 16.04.2022Pääsiäisillalliselle olimme suunnitellet kokonaisuuden, johon kuuluivat yrteillä ja valkosipulilla marinoidut karitsan paahtopaistit, dominoperunat...
Karitsa confit vaatii aikaa
Aromipaja · 12.04.20224.8 / 5 ( 43 votes ) Viikonloppuna on aikaa valmistaa karitsaa confit-menetelmällä. Menetelmän ideana on kypsyttää liha miedossa lämmössä öljyyn upotettuna. Kun kypsytysöljyyn lisätään...
Thaimaalaiset kanapyörykät maapähkinä-curryka...
Marian Bistro · 30.03.2022MOIKKAMOI! Olikin tarkoitus jo alkuviikosta laittaa reseptiä tästä viikonloppuna tekemästämme herkkuruoasta, mutta meillä ollaan vähän...
Perunaa ja jauhelihaa
Täysin arkista vol.2 · 20.03.2022Tällä kertaa ajattelin laitella ruokani aivan arkisista raaka-aineista. Tosin sekaan lipsahti hieman mangoa, koska jääkaapissa sattui olemaan avattu purkki mangososetta. Tuorekin mango...
Kurkumakana on helppo arkiherkku
Kulinaari · 10.03.2022Tänään käytin vaihteeksi pois pakastimen ja kuiva-ainekaapin antimia. Pannulle päätyi mm. paketillinen broilerin fileeleikkeitä yhdessä kookoskerman...
Laskiaistarjottavia
Täysin arkista vol.2 · 24.02.2022Kun vietetään laskiaisen aikaa, omat perinneruokani ovat blinit ja hernekeitto. Tapana on nauttia blinit mädin, suolasienten, smetana ja sipulin kanssa. Koska en ole mädin ystävä, tarjoan itse blinien kanssa...
Iberico ulkofilettä ja chimichurria
Kulinaari · 05.02.2022Iberico-porsaat kasvatetaan Espanjassa, jossa ne saavat laiduntaa kesäisin vapaina vehreillä ruohomailla ja syys- ja talvikausina syövät mm....
Juustoinen lihamakaronilaatikko nyhtöpossusta
Kulinaari · 03.02.2022Meksikolaisittain maustetulla nyhtöpossulla höystetty juustoinen lihamakaronilaatikko on herkullinen versio rakastetusta arkiruokaklassikosta. Teimme...
Graavilohi-sienisalaattiblini
Aromipaja · 29.01.20224.9 / 5 ( 30 votes ) Graavattu lohi ja sienisalaatti sopivat upeasti blinin täytteeksi. Blinien valmistelu kannattaa aloittaa jo edellisenä päivänä, jotta taikinaan saadaan syvä maku....
Valmista herkullinen tartar kotona
Aromipaja · 27.01.20224.8 / 5 ( 29 votes ) Tartarpihvi on raakana syötävä pihvi. Pihvi maustetaan worcesterkastikkeella, tabascolla, sinapilla, pippurilla, kapriksella,...
Nyhtöpossupata meksikolaisittain
Kulinaari · 26.01.2022Tuttu nyhtöpossu taipuu helposti myös herkulliseksi, lämmittäväksi pataruoaksi. Possun niska eli suomalaisittain myös kassler hautuu upean pehmeäksi...
Täytetyt salaattikääröt
Saran kotikolo · 20.01.2022Ihastuin salaattikääröihin illallisella Gaijinissa vuosia sitten. Sen jälkeen näistä herkuista on tullut vakio: täydellinen yhdistelmä mausteista ja raikasta, kevyttä ja täyteläistä.... The...
Gluteeniton kana-kurkuma pasta
Saran kotikolo · 15.01.2022Tämä helppo ja nopea kana-kurkuma pasta on yksi uusista arjen suosikki ruuista! Pasta on niin helppoa ja nopeaa arkiruokaa, että... The post Gluteeniton kana-kurkuma pasta appeared first on...
Jouluruokien muodonmuutos
Täysin arkista vol.2 · 09.01.2022Lupailin tänne blogiinkin reseptejä tämänvuotisesta operaatiostani muuntaa yli jääneet jouluruoat uusiksi herkuiksi. Tänä vuonna paahdoin rosollijuurekset uunissa ja nautin niiden kanssa...
Lauantai-iltana lautasella
Marian Bistro · 08.01.2022HEI! Toivottavasti siellä on viikonloppu sujunut tähän asti mukavissa merkeissä :) En ihan heti muista yhtä leppoisaa lauantaita kuin tänään. Verkkainen aamu aamupalan ja kirjan lukemisen...
Helpot rieska flätbreadit
Gurmee · 07.01.2022Nämä helpot rieska-flätbreadit ovat ihan parasta helppoa arkiruokaa. Rieskan väliin on helppo kääräistä vähän mitä milloinkin kaapista löytyy ja aina on hyvää.
Broilerirullat
Makua Arkeen · 30.12.2021Jouluruokaa on nyt syöty monta päivää ja makuelimet kaipaavat selvästi vaihtelua. Meidän koko kahdenkymmenen hengen joulupöytä rakastaa kaikkia perinteisiä joululaatikoita ja salaatteja, mitä juhlapöytä tarjoaa. Lihasta...
Täyteläinen viherpippuri-konjakkikastike
Kulinaari · 25.12.2021Viimeisimmällä käynnillämme Sikke´sissä söin flank steakia, jonka kanssa tarjoiltiin todella herkullinen viherpippuri-konjakkikastike. Kastikkeessa...
Porsaan ulkofilee sinappisella omenakuorrutuksella
Kulinaari · 16.12.2021Kamarallinen porsaan ulkofilee on herkullinen vaihtoehto perinteiselle joulukinkulle. HK Viljaporsaan Uunivalmis Jouluhalko on tämän joulun uutuus,...
Joulun parhaat punaviini vinkit pukinkonttiin
Kulinaari · 09.12.2021Yhteistyössä Viinilinnan kanssa. Laadukas ja ajatuksella valittu punaviini on aina nappivalinta lahjaksi hyvän ruoan ja juoman ystävälle. Kokosin...
Mitä söimme tänään
Makua Arkeen · 07.12.2021Meillä tehdään vain helppoja ja tylsiä arkiruokia, koska sellaista se elämä on. Ruokamme ei ole itämaista, ei eksoottista, eikä edes kotimaista modernismia, Arkirealismia.Ruokakuntaan...
Linströminpihvit
Makua Arkeen · 01.12.2021Talven ensimmäiset kunnon pakkaset on saapuneet. Lunta täällä on vielä vähän, mutta luistelemaan pääsee ja ihan kenkäpelillä ihailemaan Herra Pakkasherran taidetta.Eilen otin pakastimesta sulamaan pienen paketillisen...
Helppo kanakeitto — Vain kolme työvaihetta
Enogastronomisti — Tieto lisää nälkää · 01.12.2021Tänään 13-vuotias poikani teki reseptini mukaan kanakeittoa. Reseptini on hyvin yksinkertainen. Hauduta kana hiljalleen kannen alla kunnes kana on...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 61 2. Tupun tupa 30 3. Mimmin Keittiö 24 4. Kotikok(k)eiluja 33 5. Jotain maukasta 17 6. Kasvisannos 6 7. Viimeistä murua myöten 103 8. Annin Uunissa 116 9. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 11 10.Campasimpukka 25 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.9.2022.PARHAAT RESEPTIT
Sitruunakakku on parhaimmillaan yön yli nukkuneena.
Tuorepuuro tekeytyy kuin itsestään jääkaapissa.
Silakkapihvit on tyrmäävän maukas arkiruoka.SUOSITUT POSTAUKSET
Paistettu riisi ananaksellaSokerivaltakunta
Intialainen kaali-kikhernefoogathVegeviettelys
Biscoff-puolukkapiirakkaViimeistä murua myöten
