Vaimomatskuu
vaimomatskuu.comRuokahullun päiväkirjaRuoka ja juomaTunnisteet: vege, vegaaniset, yhteistyöt, löydöt, juomatSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 39. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Vaimomatskuu - postaukset
Punavihreä perunasalaatti & musta valkosipuli...
Vaimomatskuu · 17 hHeippa! Muistatteko kun hehkutin teille taannoin trendiraaka-ainetta mustaa valkosipulia? Olen laittanut sitä vähän kaikkeen ensimmäisen purkin...
Kylmät nuudelit yuzuliemellä & tomaateilla
Vaimomatskuu · 7 pvKylmät nuudelit Kylmät nuudelit erilaisissa liemissä = tämänhetkinen ykköshurahdukseni Inspiraationi kylmille nuudeleille on peräisin Japanista,...
Ravintola Fabrik / Taste of Helsinki 2018
Vaimomatskuu · 7 pvViikko sitten minulla oli kolmien ensitreffien iltapäivä. Jep, aikamoinen perjantai-ilta! Sanotaanko kuitenkin näin, että tämä treffimaratoni oli...
Löytö: Starter Pop Up
Vaimomatskuu · 11 pvStarter Pop Up Sain taannoin kuulla aivan mahtavasta pop up -ravintolan konseptista, jossa jo etabloitunut ravintola (ravintola Starter) annetaan nuoren kokkilupauksen käsiin kahdeksi...
Syreenivesi, keijujen juoma
Vaimomatskuu · 15 pvHeippa! Tässä on nyt edessäsi todennäköisesti tämän blogin lyhyin postaus. Olen tietoinen siitä, että juttuni yleensä tuppaavat paisumaan, venymään ja vanumaan, mutta eipä kuulkaa tällä...
Löytö: musta valkosipuli
Vaimomatskuu · 20 pvMusta valkosipuli? Musta valkosipuli valmistetaan kypsentämällä valkosipulia viikkotolkulla tasaisen lämpimässä ja kosteassa tilassa, jossa valkosipuli hitaasti karamellisoituu ja mustuu....
Juhlava vegaaninen patee Härkis Originalista
Vaimomatskuu · 23 pvKaupallinen yhteistyö Asennemedia & Verso Food Oy Vegaaninen patee sandwich -tarjotin, täytettyjä palttoonnappeja, tuulihattuja ja marjoja…...
Alkukesän villiyrttikastike
Vaimomatskuu · 27 pvNyt niitä taas saa! Siis metsän antimia, kuten nokkosta, litulaukkaa ja kuusenkerkkiä. Kaikki omia alkukesän suosikkejani, joita voin kerätä taskuuni vaikkapa palatessani töistä kotiin....
Taste of Helsinki 2018 – ravintolakierros
Vaimomatskuu · 16.05.2018Latvan peruna-merilevävaahto, grillattua purjoa, karhunlaukkaa, kermaviiliä ja rapeaa viljaa = Taste of Helsinki 2018 on jo aivan nurkan takana!...
Löytö: umeboshi, umeviinietikka & yukari
Vaimomatskuu · 14.05.2018Keltajuuri, umezuke, umeviinietikka & yukari ne yhteen soppii! Tämä minun on pitänyt tehdä jo pitkään: esitellä teillä kolme kirpeää herkkua, joihin...
Vihreä perunasalaatti & kirpeä yrttikastike
Vaimomatskuu · 11.05.2018Vihreä perunasalaatti & kirpeä yrttikastike Perunasalaatti on ihanaa. Lähestulkoon kaikissa muodoissaan, jos minulta kysytään: valkoisena, kirkkaana,...
Suklaapuuro mustalla tahinilla & vadelmilla
Vaimomatskuu · 07.05.2018Näin äitienpäivän korvilla moni varmaan miettii, miten muistaisi omaa äitiään tänä vuonna. En tiedä kuinka monen äidille maistuu suklaa (omalleni ei)...
Vadelmainen keltajuurisalaatti & salaatinkast...
Vaimomatskuu · 03.05.2018Vadelmainen keltajuurisalaatti = lopputalven väriterapiaa Ruokavalioni on koostunut viime aikoina pitkälti parsasta, kun ei ole paljon muuta tehnyt...
Cocktailpiirakka japanilaisittain aka sushi-r...
Vaimomatskuu · 29.04.2018Kaupallinen yhteistyö Asennemedia ja Moilas Leipomo Pyhäinhäväistys … vai harmitonta hassuttelua? Cocktailpiirakka + sushi =...
Everything seasoning & cashewtuorejuusto (vai...
Vaimomatskuu · 25.04.2018Kaupallinen yhteistyö Asennemedia & Earth Control Everything seasoning + cashewtuorejuusto = vain bagel puuttuu! Everything … but the bagel...
Löytö: Viinibistro Sidney’s Vallila
Vaimomatskuu · 23.04.2018Vallilan suloisin kahvilapaikka – se, jossa oli ensin Kahvila Suvanto ja sitten Melt Eatery – on kokenut muodonmuutoksen, josta olen...
Paahdettu parsa dukkah-murulla & sitruunakermalla
Vaimomatskuu · 16.04.2018Tänä keväänä meillä on syöty paljon vuokaruokia. Siis en tarkoita nyt ns. ”laatikoita”, vaan ruokia jotka lätkäistään uunivuokaan,...
Löytö: BTW tonic siirappi
Vaimomatskuu · 11.04.2018Tarjoilija! Yks tonic siirappi ginillä ja kuplavedellä! Gin & tonic on yksi kaikkien aikojen lempijuomiani. Sen moniulotteisessa aromikkuudessa, raikkaudessa ja katkeruudessa on jotain,...
Kurkumapuuro & Puuron uusi aika -kirja
Vaimomatskuu · 08.04.2018Kurkumapuuro mustikoilla Joskus aika hujahtaa ohi sellaisella vauhdilla, ettei siinä meinaa pysyä mukana … ja välillä se tuntuu suorastaan...
Puolukkalonkero & lonkerokellarin lohi
Vaimomatskuu · 04.04.2018Kaupallinen yhteistyö Asennemedia ja Olvi Puolukkalonkero + jääkellarin lohi = lonkerokellarin lohi Kuinka moni voi sanoa kehitelleensä reseptin,...
Green Goddess Dressing – vihreä yrttikastike
Vaimomatskuu · 02.04.2018Green Goddess Dressing – voiko houkuttelevamman kuulloista kastiketta näin kevään korvalla ollakaan? (Kyllä, olen tietoinen ulkona taas kerran...
Paholaisen munat pekonilla & parsalla
Vaimomatskuu · 28.03.2018Paholaisen munat pekonilla & parsalla, UUH! Siitä asti, kun sain satsin supertuoreita kananmunia tuliaisena eräältä ystävältäni, olen himoinnut...
Herneenversosmoothie aka ”world peas”
Vaimomatskuu · 26.03.2018All I want for Easter is World Peace Peas! Rakas pääsiäispupu, muuta en pääsiäiseltäni toivo, kuin maailmanrauhaa … eikun siis...
Löytö: Fioretto aka … varsikukkakaali?
Vaimomatskuu · 23.03.2018Varsikukkakaali? Kukkakaali on ehdottomasti yksi lempiraaka-aineitani. Sen monimuotoisuudesta olen kirjoitellut tänne ennenkin, mutta enpä vaan...Vihreä HÄRKIS Kofta pita pääsiäispöytään
Vaimomatskuu · 22.03.2018Kaupallinen yhteistyö Verso Food ja Asennemedia HÄRKIS Kofta pitaleivät, rentoa pääsiäisruokaa par excellence! Taannoin julistin rakastavani...Salaattiveneet vol. 3: musta seesamitofu & lootus
Vaimomatskuu · 20.03.2018Tiedättekö, kun joskus hurahtaa johonkin ideaan ja päätyy venyttämään sitä ikuisuuksiin? Minulle on näköjään nyt käynyt niin näiden salaattiveneiden...
Keittiömarathon: paahdettu kukkakaalipyree & ...
Vaimomatskuu · 17.03.2018Kun paahdettu kukkakaalipyree maustetaan misolla ja sous vide nieriä taas yuzukoshōlla ja vaniljalla, on tämä kokki taivaassa … koko kokkailun...
Vihreä valkopapukeitto
Vaimomatskuu · 12.03.2018Vihreä valkopapukeitto (kevätversio = ekstravihreää) Päivän resepti tänään on sarjassamme maanantairuokaa. Ei tosin sitä, mitä maanantairuualla monesti muulloin tarkoitan – eli jotain...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 129 2. Annin Uunissa 39 3. Mansikkaheinä 15 4. Aitoa arkiruokaa 22 5. Hannan soppa 36 6. Kulinaari 36 7. Lyhyenä hetkenä 61 8. Terveelliset herkut 57 9. Viimeistä murua myöten 41 10.Campasimpukka 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 11.6.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
Suklaamuffinit mustapaputaikinastaMansikkaheinä
Suolainen polentakakku hurmasiBeach house kitchen
Raparperi-jogurttisorbetti (V, GF)Viimeistä murua myöten
