Minulla on unelma
tuuma.blogaaja.fiÄidin ja omat hyväksi koetut ruokaohjeet talteen.Ruoka ja juomaTunnisteet: ruoka, chili, kalaSeuraa 21 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 33. (ruoka ja juoma) ja 333. (kaikki blogit)
Ladattu 21 min sitten.
Minulla on unelma - postaukset
Ekologiaa ja eettisiä valintoja
Minulla on unelma · 1 pvTällä viikolla blogissa tutkitaan ekologiaa, mietitään keinoja hiilijalanjäljen pienentämiseen ja vähennetään faktatiedolla omaa ilmastoahdistusta....
Mysli
Minulla on unelma · 19 pvViime aikoina on tullut tehtyä itse mysliä, joka on helppo lisuke jugurtin tai vaikka mehukeiton kanssa. Kerrotaan, että myslin kehitti sveitsiläinen lääkäri sairaalapotilaiden ravinnoksi viime vuosituhannen...
Talous tiukilla?
Minulla on unelma · 06.01.2023Talous on puhuttanut viime aikoina riippumatta omasta tulotasosta. Onko sinulla talous tiukalla, riittääkö rahat? Talvesta on veikattu vaikeaa ja moni joutuu miettimään miten oman taloutensa saa riittämään yleisen...
Tammikuun tärpit
Minulla on unelma · 03.01.2023Vuosi on alkamassa ja on vielä kuin tyhjä sivu elämänkirjassa. Tammikuun Top 5 käynnistää vuoden. Jotain otsikointia siihen sitten, heti näin alkuun on hyvä saada. Tammikuu omassa mielessäni on taittamassa vuodenaikojen...
Hirvipaisti
Minulla on unelma · 01.01.2023Uudenvuoden päivän ruokana oli hirvipaisti. Innoittaja löytyi täältä KLIK Ohje oli sen verran mahtava ja tuotos hyvä, että onhan se talteen laitettava Tarvittiin: hirveä viispippurimaustetta (löytyi mökin kaapista)...
Porkkanaperunalaatikkopihvit
Minulla on unelma · 30.12.2022Jäikö joulusta yli perinteisiä laatikoita? Aikaisemmin jo hyödynsin lanttulaatikon rieskoiksi. Tänään oli vuorossa porkkana- ja perunaalaatikon jämät. Tarvitaan: Laatikoiden jämiä 2-3...
Uuden vuoden ajatuksia
Minulla on unelma · 29.12.2022Vuosi on vaihtumassa, mitä se tuo tullessaan? Minulle vuosi 2023 käänteentekevä vuosi. Tartuin blogihaasteeseen ja mietin tavoitteita tulevan merkittävän elämänmuutoksen kautta. Mitä se...
Lanttulaatikkorieskat
Minulla on unelma · 27.12.2022Jäikö joulusta lanttulaatikkoa yli. Voit hyödyntää sen tekemällä maukkaita rieskoja lisäämällä muutaman ainesosan. Näitä tein mökkiolosuhteissa kaikesta siitä mitä sattui kaapista...
Aika laajentaa blogin aihepiiriä
Minulla on unelma · 17.12.2022Minulla on unelma -blogi on sisältänyt erilaisia vaiheita olemassaolonsa aikana. Pääosa artikkeleista on käsitellyt ruokaohjeita, joita olen...
Siikapaistos
Minulla on unelma · 06.12.2022Itsenäisyyspäivän ruokana oli siikapaistos kotimasesta siiasta. Lisänä oli suppilovahveroita ja sipulia sekä keitettyä kananmunaa täytteenä. Tarvittiin: siikafileitä suppilovahveroita sipulia keitettyjä kananmunia...
Hirvihampurilainen
Minulla on unelma · 20.11.2022Toivelistalle ilmestyi hampurilaispäivä. Siispä toivetta toteuttamaan. Ensiksi lähti valmistumaan sämpylätaikina. Kokeiluun pääsi Iltalehdestä poimittu ohje TÄSSÄ Pitkät kohotusajat toteutuivat lähes täysimääräisinä ja...
Kalapullat ruodoista
Minulla on unelma · 26.08.2022Onko talous tiukalla? Miten ruoka riittää? Tässä yksi mahdollisuus hyödyntää kokonainen kala kokonaan. Jos fileoit, tai kaupassa fileoidaan kala niin ota roippeet talteen. Niistä saa vielä vaikka mitä hyvää eikä niitä...
Kirsikoiden aika on parhaimmillaan.
Minulla on unelma · 31.07.2022Kirsikoiden aika on parhaimmillaan. Sadot kypsyvät puissa ja niistä kisataan kilpaa lintujen kanssa. Itselläni ei ole kirsikkapuuta, mutta hyvillä...
Kirsikka-aika houkuttelee säilömään
Minulla on unelma · 31.07.2022Kirsikoiden aika on parhaimmillaan. Sadot kypsyvät puissa ja niistä kisataan kilpaa lintujen kanssa. Itselläni ei ole kirsikkapuuta, mutta hyvillä...
Sillijäätelöä taas kerran
Minulla on unelma · 15.07.2022Mitä on kesä ilman sillijäätelöä. Ei niin mikään Tarvitaan: Silliä, itse käytän maustettuja ravintolafileitä Erilaisia sipuleita mitä löytyy, nyt oli kesäsipulia ja salottisopulia sekä...
Siikaa soijakastikeessa
Minulla on unelma · 27.05.2022Tästä taas talteen hyvä kalaohje Tarvitaan: kala, tässä käytin siikaa öljyä suolaa reilu desi soijakastiketta reilu desi vettä 2 rlk kalakastiketta inkivääriä chiliä oman maun mukaan pala...
Lihapullat mintulla
Minulla on unelma · 14.04.2022Pakastimesta pääsi käsittelyyn hirven jauheliha. Suunnitelmissa oli tehdä lihapyöryköitä. Niiden tekemisessä en ole mikään erityinen mestari, joten en tiennyt aloittaessani että tekisin jotakin erityisen maukasta....
Kievin kanaa
Minulla on unelma · 28.03.2022Tänään lounas oli kantaa ottava ja tarjosi hiljaista tukea ukrainalaisille. Päätin opetella tekemään Kevin kanaa. Kiovan kana on ruokalaji, joka valmistetaan kanafileesta ja yrttivoista paneroimalla. Ruokalajin...
Marjapiirakka
Minulla on unelma · 23.03.2022Ihan ensiksi. Minä en ole leipuri. Toiseksi, piti tehdä jotakin yllättävään kahvihetkeen sellaisista aineksista jotka löytyvät kotoa. Pakastimessa oli vielä marjoja, joten sieltä jotakin esiin ja kokkaamaan Iltalehden...
LInssikeitto
Minulla on unelma · 05.03.2022Näitä tarvittiin tänään 2 sipulia Pala inkivääriä Öljyä Lemon Drop chili Kurkumaa Suolaa Mutti tomaattimurskaa Tomaattipyrettä n. 1 l vettä 2,5 dl punaisia linssejä 3 dl kookosmaitoa Koskenlaskija juustoa 1) Pilko...
Kalamureke
Minulla on unelma · 04.03.2022Tänään synty kalamureketta ja vähän muutakin. Pakastimeen oli taas kerääntynyt useamman kalan ruodot, joten oli hyvä aika ryhtyä niitä käyttämään. Ja tämähän on helppoa kuin heinän teko, jos ei lasketa sitä tiskipuolta...
Hotwings
Minulla on unelma · 28.02.2022Pitkään on tehnyt mieli laittaa kanansiipiä. Hyvä paketti tarttui kaupasta mukaan ja tuumasta toimeen. Tein alkuun mausteseoksen. Valmista Poppamiehen Rub-sekoitusta, paprikarouhetta ja leivinjauhetta. Paprikarouheella...
Hernekeitto
Minulla on unelma · 19.02.2022On ollut pitkään suunnitteilla hernekeiton valmistaminen kotikeittiössä. Varmaan joku muisto varhaisemmasta lapsuudesta pukkasi pintaan. Meni monta kauppareissua ennen kuin sain tuotua mukanani kuivattuja herneitä. Sen...
Kanaa itämaisittain
Minulla on unelma · 10.02.2022Pitkään on ollut suunnitteilla rakastamistani aineksista valmistettua kanaa. Joku vaan niin kiehtoo, kun ruuassa maistuu kirpeys, happamuus, makeus, suolaisuus ja tulisuus yhtenä tasapainoisena kokonaisuutena. Itämaisen...
Haastavat chilit
Minulla on unelma · 05.02.2022Tämän vuoden chilikausi lähtee nyt tosi hitaasti liikkeelle. Perustin tänään uudelleen koko idätyksen. Epäilen että idätyslauttanani toiminut oasis-sieni ei ollut siihen soveltuva koostumukseltaan. Olisiko sitä jotenkin...
Sinnikkyyttä tarvitaan
Minulla on unelma · 01.02.2022Vuoden ensimmäisenä päivänä laitoin ensimmäiset chilin siemenet varttumaan. Ensin idätyslaitalle ja ihan samalla tavalla kuin kaikkina aikaisempina vuosina. Mitään ei tapahtunut. Muutin...
Siikarullat sienimuhennoksella
Minulla on unelma · 07.01.2022Tänään käsittelyyn pääsi siika. Tarvittiin: Kaksi siikafilettä Sipulia Sieniä (tänään pakaste ja kuivattu yhdessä) Koskenlaskija juustoa Parmesanjuustoa Voita paistamiseen Palsternakkaa...
Possupata sian luista
Minulla on unelma · 06.01.2022Kaupasta tarttui käteen pari pakettia sian luita. Toinen niistä pääsi heti käyttöön. Luut näyttivät mukavan lihaisilta Possun luut saivat pintaansa valmista RUB-maustetta. Laitoin...SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 64 2. Tupun tupa 32 3. Annin Uunissa 115 4. Mimmin Keittiö 24 5. Kotikok(k)eiluja 34 6. Viimeistä murua myöten 103 7. epätrendikäs ruokablogi 28 8. Suklaapossu 69 9. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 14 10.Vegeviettelys 29 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 6.2.2023.PARHAAT RESEPTIT
Uuniomenat on helppo ja maistuva herkku.
Voileipäkakku on suomalaisen juhlapöydän kunkku.
Joulutorttu on varma merkki joulun saapumisesta.SUOSITUT POSTAUKSET
Viikon ruokalista ja ruokakauppaKotiruokaa kohtuuhinnalla
Uunifetapasta (V)Coconut Gastro
Aasialaiset salaatinlehtikäärötSydänmuruja Keittiössä
