oluthistoria
Olutkoira
29 pv
29 pvKruunajaisoluet testissä #2: Fuller’s Coronat...
Julkaisin jo edellisessä postauksessa tunnelmia Lontoosta, jossa kuluneena vappuviikonloppuna valmistauduttiin kruunajaisiin. Tapahtuman kunniaksi...Olutkoira
21.03.2023
21.03.2023Carnegie Porter 3,5 % ja Stark Porter
Carnegie on Ruotsin Sinebrychoff siinä mielessä, että molempien tarina alkaa 1800-luvun alkupuolelta ja molemmat merkit tunnetaan portterista....Olutkoira
11.03.2023
11.03.2023Samuel Smith’s Imperial Stout
Tämä on oikeastaan osa pohjoismaalaisten portterien maistelua, jota jo aikaisemmassa postauksessa tein, vaikka tämänkertainen tuote onkin...Olutkoira
05.03.2023
05.03.2023Thisted Limfjordsporter ja Poppels Russian Im...
Nyt ovat maistossa tanskalainen ja ruotsalainen vahva portteri/stout, tekijöinä yli satavuotias Thisted Bryghus Limvuonon rannoilta ja viime...Olutkoira
05.02.2023
05.02.2023Ekberg, Ekblom ja Runeberg
Tänään söin runebergintorttuni Ekbergin kahvilassa, jossa ainakin Helsingin Sanomien mukaan niiden pitäisi olla kaupungin oikeaoppisimpia. Porvoolaistaustainen Ekberg myös toi tortut...Olutkoira
27.01.2023
27.01.2023Thornbridge & Double-Barrelled Wilder’s Folly...
Harvoin näillä kilometreillä enää tulee vastaan oluttyylejä tai -kategorioita, joiden eläviin esimerkkeihin ei olisi jossain aikaisemmin törmännyt....Olutkoira
08.12.2022
08.12.2022Joulukuun kuvat 8/24: Gwiniz Du?
Ranskassa uusi pienpanimoaalto lähti käyntiin 1980-luvun puolessavälissä Bretagnesta. Atlanttiin työntyvä suuri niemi on kelttiläisen olutperinteen...Olutkoira
07.12.2022
07.12.2022Joulukuun kuvat 7/24: La Chouffe 40 vuotta
Belgialaisten pienpanimoiden uusi aalto alkoi voimistua, kun 1980-luvun alussa käynnisti toimintansa kaksi melko samantapaista operaatiota: Brasserie...Olutkoira
19.10.2022
19.10.2022Kotka, 14.–15.10.2022
Viime viikonlopun ohjelmassa oli kaupunki, jossa olen aikaisemmin vain käynyt katsomassa Merikeskus Vellamon näyttelyn ja jatkanut pikkubussilla matkaa nopean lounaan jälkeen. Tuo tapahtui...Olutkoira
20.07.2022
20.07.2022Lontoon parhaat pubit (kolmas osa)
On monia syitä innostua pubeista ja ihastua niihin. Jotkut pubit toimivat portteina menneisyyteen, jolloin käynti on kuin astuisi aikakoneeseen. Yksi...Olutkoira
20.07.2022
20.07.2022Lontoon parhaat pubit (toinen osa)
Listaus tällä matkalla testatuista parhaista pubeista on blogikirjoituksen kolmannen osan lopussa. Erään matkapäivän aamuna suuntasin askeleeni...Olutkoira
20.07.2022
20.07.2022Lontoon parhaat pubit (ensimmäinen osa)
Listaus tällä matkalla testatuista parhaista pubeista on blogikirjoituksen kolmannen osan lopussa. Suurkaupunkia, jossa on kai edelleen pitkälti...Olutkoira
23.04.2022
23.04.2022Ayinger Frühlingsbier, Saksalaisen oluen päiv...
Tällä viikolla missasin kutsuvierastilaisuuden Bierhaus Münchenissä, jossa olisi päässyt maistelemaan Ayingerin oluita maahantuoja Brukettin johdolla...Olutkoira
22.04.2022
22.04.2022Salvator pelastaa
Alkoholia ei saisi juoda ketutukseen, usein ohjeistetaan. Enkä minä nytkään niin tehnyt, vaikka perjantaina rankan työviikon jälkeen olisi teoriassa voinut sekin tilanne olla. Pienen Salvatorin kävin Kaislassa...Olutkoira
13.04.2022
13.04.2022Sandels Juhlaolut ja Kukko Pils Juhlaolut
Nyt katsotaan kahta kotimaista synttäriolutta, jotka eivät ole festbierejä saksalaisessa mielessä mutta eroavat kumpikin omalla tavallaan panimoiden...Olutkoira
09.04.2022
09.04.2022Erdinger Urweisse ja Ayinger Urweisse
Tässä on kaksi “wanhan ajan wehnäolutta” Münchenin metropolialueen liepeiltä, joissa on molemmissa suurin piirtein sama idea, mutta toteutuksessa...Olutkoira
05.04.2022
05.04.2022Alkon ikäinen olut
Tänään 90 vuotta sitten avattiin Oy Alkoholiliike Ab:n ensimmäiset myymälät. Kieltolain jälkeen ensimmäinen hetki, jolloin ykkösvahvuisia juomia vahvempia alkoholituotteita oli jälleen laillisesti saatavilla, koitti...Olutkoira
29.03.2022
29.03.2022Žatec The Seventh Step ja Pilsner Urquell
Vertailussa on tällä kertaa kahden perinteikkään tšekkipanimon vahvimmat oluet. Pilsner Urquellin tapauksessa se tarkoittaa 4,4-prosenttista, koska...Olutkoira
10.02.2022
10.02.2022Pauwel Kwak ja lasien magia
Joillain oluilla on aikansa ja paikkansa – muussa tilanteessa, muussa maassa tai muulla aikakaudella niiden arvoa on vaikeampi ymmärtää. Belgialaisen Bosteelsin panimon Pauwel Kwak kuuluu...Olutkoira
24.12.2021
24.12.2021Kaunokirjallinen olutjoulukalenteri William S...
Viimeinen luukku ei ole samanlainen kirjajuttu kuin aikaisemmat tässä olutjoulukalenterissa. Luukun kirjailija on William Shakespeare, joka oli oluen...Olutkoira
19.12.2021
19.12.2021Kaunokirjallinen olutjoulukalenteri Graham Sw...
Olut, joka tuhosi koko panimon. Sellainen löytyy englantilaisen Graham Swiftin läpimurtoromaanista Veden maa (Waterland, 1983), joka oli...Olutkoira
08.12.2021
08.12.2021Kaunokirjallinen olutjoulukalenteri Marek Kra...
Menneisyyden kaupunkeihin sijoittuvissa kirjoissa tapahtumapaikat ovat jonkinlaisia haamukaupunkeja, ellei kirjailijalla ole omakohtaisia muistoja...Olutkoira
07.12.2021
07.12.2021Kaunokirjallinen olutjoulukalenteri Eeva Joen...
Vielä on jokunen viikko jäljellä Eeva Joenpellon 100-vuotisjuhlavuotta. Kovin vahvasti Joenpellon (1921–2004) merkkivuosi ei ole silmille hyppinyt,...Olutkoira
21.11.2021
21.11.2021Gordon Finest Scotchin alkuperästä ja esiinty...
Eilen Ylen uusintana esittämässä Downton Abbeyn jaksossa herrasväen huonepalvelijat Anna ja Mr Bates saavat Skotlannin matkalla tilaisuuden poistua...Olutkoira
17.09.2021
17.09.2021Mallaskoski 100 Vuotta Juhlaolut Perinteinen Lager
Vielä on Mallaskosken juhlavuotta jäljellä ja huomaan, etten ole postannut panimon 100-vuotislagerista vaikka jo maaliskuussa sain kutsun sen...Olutkoira
04.07.2021
04.07.2021Baijerilainen pilsneri, osa 1: Teoria
Baijeri ei ole mitenkään saksalaisen pilsnerin alkuperäistä kotiseutua. Ei vaikka koko pilsnerityylin kehittämisestä tunnettu Josef Groll – mies,...Olutkoira
06.06.2021
06.06.2021Suuret skotit: Traquair House Ale ja Belhaven...
Kun puhe kääntyy skotlantilaiseen olueen, useimmille varmasti tulee mieleen jonkinlainen tumma, melko vahva olut, joka nojaa makeaan maltaaseen ja...Olutkoira
16.04.2021
16.04.2021
10.04.2021
22.02.2021