Olutkoira
olutkoira.wordpress.comHaukahtelua kotisohvalta.Ruoka ja juomaTunnisteet: sekalaista olutasiaa, oluthistoria, joulukalenteri, 1980-luku, historiaSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 128. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Olutkoira - postaukset
Koff Stallion – pullisteleva ruuna
Olutkoira · 11 hAina välillä panimoilta tulee uutuuksia, joista on hieman vaikeaa keksiä, miten juuri tähän lopputulokseen on tuotekehittelyssä päädytty – tai miksi...
Mallaskosken 100-vuotisolut Tiltu
Olutkoira · 5 pvSeinäjoen ylpeys Mallaskoski kuuluu suomalaisten panimoiden joukossa niihin, joilla on jo taustallaan selvästi enemmän perinteitä kuin muilla....
Laitilan Tuomas Altbier (Hyvä Tuomas 2019)
Olutkoira · 6 pvOlutliitto valitsee vuosittain Hyvän Tuomaan tai toisinaan kaksikin. Palkittu henkilö on sitten päässyt tavan mukaan suunnittelemaan Laitilan...
Viineriä viideltä panimolta
Olutkoira · 21 pvEnnen vanhaan kohtalaisen tunnettu oluttyyli oli wiener. Monikin panimo teki sitä Suomessa jo 1800-luvulla. Sinebrychoffilla oli sellainen ainakin 1960-luvulla, mutta se lienee jäänyt...
Oman kellarin tämänvuotiset täydennykset
Olutkoira · 27 pvJo perinteeksi on muodostunut tässä blogissa, että vien vuoden vaihtuessa muutaman pullon kellarointikelpoisia oluita varastoon vanhaan...
Olutharrastajan unet
Olutkoira · 28 pvOlimme joulun tienoilla Brysselissä, jossa poikkesimme paikallisen suomalaisyhteisön järjestämiin joulumyyjäisiin. Olin nimittäin etukäteen saanut selville, että tarjolla olisi lämmintä jouluolutta eräältä...
Hall of fame -oluet
Olutkoira · 29 pvBlogissa on journalismiin verrattuna se hyvä puoli, että postauksen voi polkaista käyntiin vaikka tyhjästä, eikä kellään ole aihetta siitä valittaa. Tällä kertaa ponnahduslautana toimii portlandilaisen...
Siperia opetti – Nøgne Ø myös
Olutkoira · 16.01.2021Vahvan ja tukevan, tumman stoutin historia liittyy paitsi Brittein saariin myös Venäjän keisarikuntaan, jonne britit sitä veivät ja jossa sitä...
Vuodenvaihteen vahvat: Maku Barley Wine, Malm...
Olutkoira · 12.01.2021Vuosilukuun tuli taannoin ykkönen lisää, ja sehän on perinteisesti juhlinnan aihe. Tässä blogissa otettiin uudenvuoden ja loppiaisen kunniaksi härkää...
Fuller’s Vintage Ale 2020 – tuoreeltaankin ju...
Olutkoira · 30.12.2020Suosikkijuttujani olutmaailmassa on Fuller’sin uusimman Vintage Alen maistelu – jokajouluinen huvi – ja myös sen vertaaminen viime vuoden...
Stille Nacht, Heilige Nacht
Olutkoira · 24.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 24. luukku. Joulukalenterin ovet sulkeutuvat tältä vuodelta, ja on aika rauhoittua vähäksi aikaa juhlan viettoon. Tähän johdattaa yksi tunnetuimmista...
Ensimmäinen kupla paisui brittiläisen pienpan...
Olutkoira · 23.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 23. luukku. Vuosi 1985 ei ollut Britanniassa enää pienten panimoiden uuden tulemisen alkuaikaa, kuten joissakin...
Jouluolut uutelisällä oli tribuutti nuoruuden...
Olutkoira · 22.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 22. luukku. Jotkut uskollisimmat tämän blogin lukijat ehkä muistavat minun maininneen muutamaankin kertaan, etten...
Suomen ensimmäisiä uuden aallon pintahiivaoluita
Olutkoira · 21.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 21. luukku. Aihe on tällä kertaa enemmänkin 1990-lukulainen, vaikka kalenterin teemana on ollut 80-luku. Suomessa...
Alkon ulkomaiset lager-uutuudet 1986 -sokkotesti
Olutkoira · 20.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 20. luukku. Kalenterin ei ollut tarkoitus olla pelkkää kuivakkaa historiankirjoitusta, vaan välillä ajattelin...
Kirjaesittely: Brussels Beer City (Eoghan Walsh)
Olutkoira · 19.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 19. luukku. Muutama olutblogi tai -sivusto on jo kirjoittanut Eoghan Walshin pienestä omakustanteesta Brussels...
Irkkupubi, olutmaailman näkymätön aikuinen (o...
Olutkoira · 18.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 18. luukku. Katsotaan jatkona eiliselle postaukselle sen kansainvälisen ilmiön juuria, jonka olemme oppineet...
Irkkupubi, olutmaailman näkymätön aikuinen (o...
Olutkoira · 17.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 17. luukku. Kuka muistaa vielä irkkupubit, yhden isoimmista olut- ja baarimaailman ilmiöistä kolmisenkymmentä...
Kadonneet belgialaiset oluttyylit
Olutkoira · 16.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 16. luukku. Tämän luukun sisältö ei liity kovin kiinteästi juuri 1980-lukuun, vaikka tuo vuosikymmen onkin...
Olarin Panimon tölkit: All City, Area 21 IPA ...
Olutkoira · 15.12.2020Joulukuussa olen blogannut vain kalenterinluukkuja, joissa on päättämäni teeman mukaisesti tarinoita 1980-luvusta, eli useat noin neljänkymmenenkin...
Belgialaiset olutjuhlat ennen 80-luvun alkua
Olutkoira · 15.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 15. luukku. Wilfried Patroons kertoo 1980-luvun alussa ilmestyneessä Alles over Belgisch bier -kirjassaan paitsi...
Alankomaiden pienpanimokenttä virkosi 80-luvulla
Olutkoira · 14.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 14. luukku. Ensimmäisinä liikkeelle lähtivät pilsneritrappistit. Keitä he olivat? Koningshoevenin luostari lähellä...
Guinness (jälki)kävi täällä
Olutkoira · 13.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 13. luukku. Guinness on Guinness. Olut ei esittelyjä kaipaa, se on iso musta irlantilainen monoliitti ja...
Käsityöpanimot ja vehnäoluen paluu – Saksan 8...
Olutkoira · 12.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 12. luukku. Käsityöläisoluenpano on “in”. Käsityönä olutta tekevät Hausbrauereit ovat “in”, ja sellaiset...
Ranskan uusi pienpanimoaalto käynnistyi Breta...
Olutkoira · 11.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 11. luukku. Kirjoitin tällä ja viime viikolla tähän joulukalenteriin jo Alankomaiden ja Belgian olutkentän...
Kun aidompi Hoegaarden löytyi Amerikasta
Olutkoira · 11.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 10. luukku. Kaikki tietävät, että Pierre Celis – New York Timesin toimittajan sanoin “Ross Perot’n kokoinen mies,...
Vanhan polven pienpanija nuuhkii 80-luvun tuulia
Olutkoira · 09.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 9. luukku. Viime kuussa 90-vuotisjuhlansa kynnyksellä kuollut Luc Van Honsebrouck muistelee seuraavassa...
Antwerpenin ensimmäisiä olutidealisteja – juo...
Olutkoira · 08.12.2020Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 8. luukku. Louis Verhaegen perusti pienen viinakauppansa vuonna 1967 Seefhoekiin, työläiskaupunginosaan, joka oli...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Tupun tupa 24 3. Mimmin Keittiö 3 4. Hellapoliisi 39 5. Pullahiiren leivontanurkka 41 6. Hannan soppa 61 7. Annin Uunissa 97 8. Campasimpukka 24 9. epätrendikäs ruokablogi 16 10. Kotikok(k)eiluja 25 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 22.2.2021.PARHAAT RESEPTIT
Kimchi on kiinankaalista hapatettu korealainen ruoka.
Sima on vappujuoma parhaimmillaan!
Mukikakku on ehkä maailman helpoin leivonnainen.SUOSITUT POSTAUKSET
The stew eli kikhernemuhennosVegeviettelys
Matkamuistoja – Miami FloridaAnnin Uunissa
Nuotiovohvelit & Patamies -arvontaMaistuis varmaan sullekin!
