Olutkoira
olutkoira.wordpress.comHaukahtelua kotisohvalta.Ruoka ja juomaTunnisteet: sekalaista olutasiaa, joulukuun kuvat, matkat & paikat, helsinki, belgialainen olutSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 68. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 44 min sitten.
Olutkoira - postaukset
Ekberg, Ekblom ja Runeberg
Olutkoira · 14 hTänään söin runebergintorttuni Ekbergin kahvilassa, jossa ainakin Helsingin Sanomien mukaan niiden pitäisi olla kaupungin oikeaoppisimpia. Porvoolaistaustainen Ekberg myös toi tortut...
Ranskalaiset baltic porterit + pari jouluolutta
Olutkoira · 5 pvVielä oli kaapin perukoilla muutama Sveitsistä ja Ranskasta joulukuussa tuotu olut, näistä viimeisistä kaksi on mannermaisia porttereita ja kaksi...
Sveitsiläistä olutta: La Madeleine Triple ja ...
Olutkoira · 8 pvBière du Lac -panimo majailee Geneven kaupunkialueen eteläosassa, nimestään huolimatta pikemmin Rhône-joen ja Ranskan rajan välissä kuin...
Thornbridge & Double-Barrelled Wilder’s Folly...
Olutkoira · 9 pvHarvoin näillä kilometreillä enää tulee vastaan oluttyylejä tai -kategorioita, joiden eläviin esimerkkeihin ei olisi jossain aikaisemmin törmännyt....
Ranskalaiset tripelit #2: Vendale Saint Roch ...
Olutkoira · 24 pvToiset kaksi Ranskan-matkalta tuotua tripeliä pääsevät nyt maistoon. Edelliseen postaukseen olin onnistunut nappaamaan neljän satsista ne...
Ranskalaiset tripelit #1: Mont Salève Triple ...
Olutkoira · 25 pvOstin joulukuun alussa Pariisin À la bière comme à la bière -olutkaupasta neljä belgialaistyylistä tripel-olutta, jotka kaikki olivat peräisin...
Ysibaari uudenvuodenaattona & vegepasta limonello
Olutkoira · 05.01.2023Olimme viime lauantaina liikkeellä Punavuoressa lounasaikaan ja poikkesimme pitkästä aikaa tuttuun Cafe Bar No 9 -ravintolaan, jossa näytti...
Alkon jouluoluet 2022 (#5): Luostarin Talvipolku
Olutkoira · 31.12.2022Mitä tapahtui Munkintielle? Fiskarsin tummahko luostarihenkinen olut näyttää olevan hyvää vauhtia painumassa unholaan. Helsingissä sitä oli...
Joulukuun kuvat 24/24: Pukki käy matkaan
Olutkoira · 24.12.2022Olutmaailma rauhoittuu joulun viettoon, ja Joulupukki lähti jo eilen napapiiriltä perinteiselle kierrokselleen. Delirium-jouluolutlasissa pukin...
Joulukuun kuvat 23/24: Pyvbar Choven
Olutkoira · 23.12.2022Tämä vuosi on ollut Ukrainan vuosi, ja lännen suuri sympatia puolustustaistelua käyvää maata kohtaan ollut omiaan herättämään uutta optimismia...
Joulukuun kuvat 22/24: Markkinat
Olutkoira · 22.12.2022Viikonloppuna kirjoittelin ennakkoluulosta ja ylpeydestä: siitä, kun jotain paikkaa on epämääräisten ennakko-oletusten perusteella melkeinpä...
Joulukuun kuvat 21/24: Hyvä Tuomas 2022 ja vi...
Olutkoira · 21.12.2022Kuten aina kerran vuodessa, Olutliitto on nimennyt Hyvän Tuomaan, suomalaista olutkulttuuria merkittävällä tavalla edistäneen henkilön. Valinnan...
Joulukuun kuvat 20/24: Back to the future – v...
Olutkoira · 20.12.2022Muutaman vuoden ajan keräsin tähän blogiin aina joulun tai uudenvuoden tienoilla seuraavan vuoden oluttrendejä. Noita postauksia varten kävin läpi...
Joulukuun kuvat 19/24: Matkamuistoja
Olutkoira · 19.12.2022En ole tietoisesti päättänyt koskaan ruveta lasinalusten keräilijäksi, enkä niitä aktiivisesti haalikaan. Sen verran usein jostain hienosta baarista...
Joulukuun kuvat 18/24: Puupelejä
Olutkoira · 18.12.2022Olen tehnyt tänä syksynä jonkinlaista vanhojen olutkuvieni läpikäyntiä, niitähän on nykyihmiselle tyypilliseen tapaan puhelimessa, entisessä...
Joulukuun kuvat 17/24: Ennakkoluulo ja ylpeys
Olutkoira · 17.12.2022Kalliossa on arviolta satakunta baaria, joissa voi käydä joko pelkällä oluella tai syömässä oluen ohella. Luvun tarkkuus riippuu siitä, ottaako...
Joulukuun kuvat 16/24: Olutgurun karmea havainto
Olutkoira · 17.12.2022Helsingin Uutisten viimeviikkoinen artikkeli, jonka tarkoituksena oli pääasiassa haastatella Jouni Koskista tuoreena olutkirjailijana, onnistui...
Joulukuun kuvat 15/24: Pizza Marinara
Olutkoira · 15.12.2022Vasta tänä syksynä maistoin ensimmäisen kerran marinaraa, tuota kaikista pizzoista vanhinta ja alkuperäisintä. Ihmeesti makua napolilaisen pohjan...
Joulukuun kuvat 14/24: Linna maalatulla lasilla
Olutkoira · 14.12.2022Jos organisoisin johonkin kuvantunnistuskilpailuja – mistä päin Helsinkiä tämä yksityiskohta on? – saattaisin valita alla olevan ikkunakuvan tapaisia...
Joulukuun kuvat 13/24: Putneyn sillalla
Olutkoira · 13.12.2022Kun nappasin heinäkuussa Lontoon Putneysta kuvan Thamesin alajuoksun suuntaan, en ajatellut lukevani ennen joulua Hilary Mantelin Wolf Hallia...
Joulukuun kuvat 12/24: Pandore – pahalle pikk...
Olutkoira · 12.12.2022Tämän päivän kuva ei ole omia valokuviani vaan tv:n pysäytyskuvan kaappaus (kuten varmaan alta näkyy). Olen vuosien varrella blogiinkin joskus...
Joulukuun kuvat 11/24: Hyvä olutkirja joulula...
Olutkoira · 11.12.2022Oluiden maailma on bloggari-olutkirjoittaja Jouni Koskisen ensimmäinen kirjan mittainen tuotos aiheesta. Kuten Mikko Salmen Suuren olutkirjan...
Joulukuun kuvat 10/24: Kolmen Kruunun baarissa
Olutkoira · 10.12.2022Olin Kruununhaassa matkalla hakemaan noutovietnamilaista, kun kevyt lumisade yltyi naamaan läiskyviksi räntäräteiksi ennen ruoan valmistumisaikaa....
Joulukuun kuvat 9/24: Fondue
Olutkoira · 09.12.2022Näinä päivinä ihminen etsii tapoja paeta pakkaselta, viimalta ja rännän roiskeelta. Genevestä löysimme maanantaina hyvän pakopaikan, Jardin des Anglais’n puiston joulutorin keskuksena...
Joulukuun kuvat 8/24: Gwiniz Du?
Olutkoira · 08.12.2022Ranskassa uusi pienpanimoaalto lähti käyntiin 1980-luvun puolessavälissä Bretagnesta. Atlanttiin työntyvä suuri niemi on kelttiläisen olutperinteen...
Joulukuun kuvat 7/24: La Chouffe 40 vuotta
Olutkoira · 07.12.2022Belgialaisten pienpanimoiden uusi aalto alkoi voimistua, kun 1980-luvun alussa käynnisti toimintansa kaksi melko samantapaista operaatiota: Brasserie...
Joulukuun kuvat 6/24: Winter Honey näivettyvä...
Olutkoira · 06.12.2022Itsenäisyyspäivän illaksi palasimme etelämpää Euroopasta takaisin Suomeen. Reitti vei Helsingin ydinkeskustan halki, jossa aseman baarissa tulin...
Joulukuun kuvat 5/24: À la guerre comme à la ...
Olutkoira · 05.12.2022À la bière comme à la bière, olutkauppa Pariisin Bellevillessä, oli kaikin puolin mukava paikka. Kauppias vaikutti ystävälliseltä ja avuliaalta, ja...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 64 2. Tupun tupa 32 3. Annin Uunissa 115 4. Mimmin Keittiö 24 5. Kotikok(k)eiluja 34 6. Viimeistä murua myöten 103 7. epätrendikäs ruokablogi 28 8. Suklaapossu 69 9. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 14 10.Vegeviettelys 29 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 6.2.2023.PARHAAT RESEPTIT
Aura-punajuurikeitto on oiva alkuruoka tai pääateria leivän kanssa.
Gluteeniton kääretorttu on yhtä hyvää kuin peruskääretorttu.
Uunimunakas valmistuu ripeässä puolessa tunnissa.SUOSITUT POSTAUKSET
Uunifetapasta (V)Coconut Gastro
Kierrätettyä Runebergiaepätrendikäs ruokablogi
Runebergin MutakakkuAnnin Uunissa
