Olutkoira
olutkoira.wordpress.comHaukahtelua kotisohvalta.Ruoka ja juomaTunnisteet: sekalaista olutasiaa, suomalainen olut, suomi, matkat & paikat, lagerSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 101. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Olutkoira - postaukset
Mallaskoski 100 Vuotta Juhlaolut Perinteinen Lager
Olutkoira · 3 pvVielä on Mallaskosken juhlavuotta jäljellä ja huomaan, etten ole postannut panimon 100-vuotislagerista vaikka jo maaliskuussa sain kutsun sen...
Rochefort Triple Extra
Olutkoira · 9 pvMoni belgialaisen oluen ystävä on tätä uutuustuotetta jo testannut ennen minua, mutta nyt kun Rochefort Triple Extraa saatiin myös Alkon hyllyyn, kävin sieltä heti hankkimassa pullon...
Oktoberfest-oluet 2021: RPS Oktoberfest Vienn...
Olutkoira · 11 pvOn taas se aika vuodesta, kun München valmistautuisi maailman suurimman kansanjuhlan Oktoberfestin avajaisiin – jos tapahtumaa ei olisi tänäkin...
Mausteiden matkassa: Kagua Blanc ja Kagua Rouge
Olutkoira · 20 pvFar Yeast Brewing on japanilainen pienpanimo, joka näyttäisi käynnistäneen toimintansa kymmenen vuotta sitten ja teettäneen tuotteitaan aluksi...
Brysselin panimot palasivat kanavan rantaan
Olutkoira · 25 pvHeinäkuu 2020 Kirjoitin vuonna 2010 Olutpostissa, että Brysselissä on kolme panimoa. Se oli totta (juuri ja juuri). Oli tietenkin yli satavuotias...
Finlayson Art Area & Plevna Art Ale
Olutkoira · 18.08.2021Tampereen vanha Finlaysonin tehdasalue on mahtava miljöö, jossa on tullut viihdyttyä vuosien varrella sekä Plevnan panimoravintolassa että...
Kaljakesä ’21: Juova Hanahuone
Olutkoira · 16.08.2021Kesän aikana olen kulkenut muutamatkin kerrat Kaisaniemenkatua alas tai ylös ja suunnitellut käyntiä uudessa hanahuoneessa, joka avattiin...
Olutvaellus Averboden luostarille
Olutkoira · 14.08.2021Heinäkuu 2020 Olin hankkinut olutvaelluksista koostuvan kirjan Randos bière en Belgique, johon on kehitelty 40 patikkareittiä olutkohteineen eri...
Kaljakesä ’21: Birra, Lappeenranta
Olutkoira · 31.07.2021Lappeenranta on varmasti kesäkaupunkina paljon muutakin kuin “yksi katu alas ja toinen ylös”, mutta siihen moni pikaisempi visiitti ehkä tiivistyy....
Kaljakesä ’21: Bar DOM, Mikkeli
Olutkoira · 29.07.2021Sunnuntai-ilta oli Mikkelissä helteinen, kuten monet illat Suomen kesässä ovat tänä vuonna olleet. DOM-ravintolakompleksin terassi on kuitenkin...
Baijerilainen pilsneri, osa 2: Käytäntö
Olutkoira · 16.07.2021Parin viikon takaisessa postauksessa käytiin läpi baijerilaisen pilsin teoriaa, oikeastaan saksalaisen pilsin muutenkin. Saksalaispilsnerinhän...
Bryssel, heinäkuu 2020
Olutkoira · 15.07.2021Alkaa näyttää siltä, ettei koronatilanne salli tänä kesänä kummoistakaan olutmatkailua Suomen rajojen ulkopuolelle. Päätinkin kaivella muistiinpanojani vuoden takaa, jolloin Euroopan...
Baijerilainen pilsneri, osa 1: Teoria
Olutkoira · 04.07.2021Baijeri ei ole mitenkään saksalaisen pilsnerin alkuperäistä kotiseutua. Ei vaikka koko pilsnerityylin kehittämisestä tunnettu Josef Groll – mies,...
Kaljakesä ’21: Koulun Piha, Turku
Olutkoira · 30.06.2021Turkuun päättyi viime postauksessa mainittu Saariston Rengastien kierroksemme, ja kun emme olleet pitkään aikaan ex-pääkaupungissa käyneet, vietimme...
Saariston Rengastie, kesäkuu 2021
Olutkoira · 26.06.2021Saariston Rengastie alkaa ja päättyy reittikuvauksensa mukaan Turun tuomiokirkolta, mutta tietä voi seurata kumpaan suuntaan tahansa. Itse lähdimme...
Kaljakesä ’21: CoolHead Viikki
Olutkoira · 19.06.2021Tässä postaussarjassa nautitaan oluita ulkosalla Suomen kesässä, mieluiten Olutkoiralle uusissa paikoissa. Ensimmäinen tällainen oli eilen testattu...
Kirjakesä ’21: Suomalaisen olutkulttuurin jäl...
Olutkoira · 09.06.2021Olen yrittänyt urakoida tänä vuonna pääkaupunkiseudun kirjastojen Helmet-lukuhaastetta. Idea on lukea kirjoja ja ruksata annetuista 50 haastekohdasta...
Suuret skotit: Traquair House Ale ja Belhaven...
Olutkoira · 06.06.2021Kun puhe kääntyy skotlantilaiseen olueen, useimmille varmasti tulee mieleen jonkinlainen tumma, melko vahva olut, joka nojaa makeaan maltaaseen ja...
Koiran vuodet ja black velvet
Olutkoira · 01.06.2021Ennen vanhaan koiran ikä muutettiin ihmisen iäksi kertomalla vuosien määrä seitsemällä. Kaksivuotias koira oli 14 vuotta ihmisen iässä ja seitsenvuotias 49. Nykyisissä taulukoissa otetaan...
Muinaiset twistillä: Jopen Many-Faced Got (BA...
Olutkoira · 30.05.2021Gotlantilaiset tekevät gotlandsdrickaa tai “drickua”, se on heidän vastineensa sisä-Suomen sahdille tai Norjan maaseudun maltølille. Ruotsissa en ole...
Kirjoituksia kellarioluesta, osa 2: Pullot (Z...
Olutkoira · 28.05.2021Suomen supermarkettien – ja erikoiseriään markkinoivan Alkon – laajentuneen kellerbier-valikoiman ihmettely jatkuu. Viime viikon postauksessa oli...
Ei mitään tervan juontia: Kahakka Anno 1620 T...
Olutkoira · 26.05.2021Terva oli aikoinaan yksi Suomen tärkeimmistä vientituotteista, mutta sille löytyi monia käyttötapoja kotopuolessakin: veneiden ja suksien...
Kirjoituksia kellarioluesta, osa 1: Tölkit (G...
Olutkoira · 22.05.2021Kellariolut on saksalainen tai tarkemmin sanoen Frankenin alueelle tyypillinen suodattamattoman lager-oluen muoto. Siellä päin Keller tarkoittaa...
Harjun Panimo: Kuusen alla 2020
Olutkoira · 19.05.2021Pienen tauon jälkeen on aika palailla vähitellen blogin äärelle. Ensimmäisenä tartutaan lahjaolueen, jonka taustalla on lappeenrantalainen...
Portterin standardia Ruotsista: Valsviken Vin...
Olutkoira · 30.04.2021Välillä tekee mieli selkeää ja puhdasta portteria ilman kahvia, kaakaota, leivonnaisia, karkkeja tai chilipalkoja, ja rommi-, viski-, konjakki- tai...
Bierkkalan moniste
Olutkoira · 25.04.2021Maanantaina ajelimme mökiltä Helsinkiä kohti, ja olimme päättäneet hankkia matkan varrella olevasta Pirkkalan K-Citymarketista lavallisen sushia iltapalaksi kotiin. Pirkkalahan taitaa olla Järvenpään ohella eniten...
Rodenbach Grand Cru ja Duchesse de Bourgogne ...
Olutkoira · 16.04.2021Belgian länsiosassa on muutama pikkukaupunki, jossa paikalliset perhepanimot valmistavat yhä punaruskeita, hieman happamia oluitaan samaan tyyliin...
Bock’s Katajavehnäpukki ja Doppelbock – sahti...
Olutkoira · 10.04.2021Pohdin aikoinaan paljonkin sitä, kannattaisiko suomalaisten pienpanimoiden tehdä nimisuojatun sahdin “ohi” erilaisia sahtiperinteestä ammentavia...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 90 2. Mimmin Keittiö 11 3. Annin Uunissa 99 4. Hellapoliisi 44 5. Kulinaari 61 6. Viimeistä murua myöten 85 7. Kotikok(k)eiluja 27 8. epätrendikäs ruokablogi 19 9. Tupun tupa 26 10.Campasimpukka 24 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.9.2021.PARHAAT RESEPTIT
Kanakeitto saa makua freesauksesta.
Lihamureke on ruokapöydän iki-ihana klassikko.
Lehtikaalipasta yhdistää pastaan uuden suomalaisen suosikin: lehtikaalin.SUOSITUT POSTAUKSET
Kana-tacosalaattiAvokadoajasitruunaa
Lohikastike kookoskermastaSydänmuruja Keittiössä
Kesäkurpitsapestoa ja pastaaepätrendikäs ruokablogi
