Olutkoira
olutkoira.wordpress.comHaukahtelua kotisohvalta.Ruoka ja juomaTunnisteet: sekalaista olutasiaa, matkat & paikat, oluthistoria, britannia, käsityöolutSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 182. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 21 min sitten.
Olutkoira - postaukset
The Blogger 2017: kun epäilet että koko olut ...
Olutkoira · 7 pvYleensä tässä blogissa ei ole ollut tapana ottaa haukuttavaksi sellaisia oluita, joiden valmistajilla ei ole selvästi ollut hajuakaan, mitä ovat...
Pienessä sinisessä talossa: Vingiu Dubingiu A...
Olutkoira · 8 pvMatkalla Varsovasta Helsinkiin Via Balticaa pitkin pysähdyimme yhdeksi yöksi Kaunasiin. Kaupunki ei ollut tuttu ennestään mutta osoittautui todella...
Samuel Smith’s 1758 Yorkshire Stingo – hiipun...
Olutkoira · 18 pvKirjoitin juuri viime viikolla George Gale & Co:n sukupuuttoon kuolleesta oluesta Prize Old Ale, jonka Marble Brewery ja Fuller’s (jolle Gale myytiin...
Old ale -oluttyyli ja George Gale Prize Old Ale
Olutkoira · 26 pvNykyään old alen määritelmä on paperilla kohtuullisen selvä. Tai ainakin riittävän selvä. Esimerkiksi amerikkalaisen Beer Judge Certification...
Onko craft beer -yhteisöä olemassa?
Olutkoira · 12.07.2018Viikonloppuna lähes samalla hetkellä silmiini osui kaksi kirjoitusta, joissa lähestyttiin vastakkaisista näkökulmista nykyisen olutmaailman...
Mitä Kallion olutkierroksella voi tulla vastaan?
Olutkoira · 20.06.2018Jo muutamana vuonna olemme tehneet työkavereiden kanssa alkukesästä kierroksen Kallion baareihin. Sääntönä on ollut, että illan aikana kierretään...
Fuller’s & Friends: Rebirth, The original E.S...
Olutkoira · 08.06.2018Yksi suosikkipanimoistani, lontoolainen Fuller’s, on luovinut onnistuneesti vuonna 1845 alkaneen perinteikkään perustuotantonsa yhdistämisessä tämän...
Warsaw Beer Festival: kirsikka-grodziskiesta ...
Olutkoira · 01.06.2018Taas pikainen visiitti Varsovan Legian stadionille, jonka edustustilat valtaa kaksi kertaa vuodessa maan vanhin craft beer -festivaali Warszawski...
Mikkeller Warsaw tuli, kun BrewDog lähti
Olutkoira · 25.05.2018Katosta roikkuvat paljaat hehkulamput ja kuparinväriset loisteputket Guru-nimisessä intialaisessa ravintolassa näyttävät tutuilta. Vielä viime kesänä...
Mitä nyt, kun Camra ei suostunutkaan kaiken h...
Olutkoira · 18.05.2018Britanniassa viime viikkojen isoja olutuutisia on ollut, että maan suurin olutjärjestö Campaign for Real Ale (Camra) hylkäsi jäsenäänestyksellä...
Testissä: Jopejskie (Jopenbier), tumma histor...
Olutkoira · 14.05.2018En ole pitkään aikaan päässyt kirjoittamaan yhdestä suosikkiaiheestani: unholaan jääneistä historiallisista olutlaaduista, joita joku on kaivanut...
Tähän on tultu: Chimayn olutta konjakkitynnyr...
Olutkoira · 10.05.2018Tilasin netistä ennakkotoimituksena Good Beer Guide to Belgium -olutoppaan uusimman painoksen. Sitä lukiessani olen pohtinut jälleen enemmänkin...
Tšekki, osa 5: Viime kuussa Marienbadissa
Olutkoira · 02.05.2018Viimeinen osa Tšekki-sarjaani on käsillä. Nyt ajettiin Plzeńin suunnasta Mariánské Lázněn kylpyläkaupunkiin, jonka Euroopan hienosto tunsi aikoinaan...
Sessio #7: Yllättävänkin onnistunut Black & Tan
Olutkoira · 27.04.2018Sessio-yhteispostauksiin osallistuminen viimeisten joukossa merkitsee näköjään usein sitä, että toiset kirjoittajat ovat jo tehneet aiheesta...
Lyhyet erikoiset: Yksisarvinen nimeltä hyvä v...
Olutkoira · 25.04.2018Kevät on vahvempien erikoisoluiden aikaa Saksassa ja entisen Itävallan keisarikunnan olutmailla. Helsingissäkin olen joinakin keväinä mennyt...
Tšekki, osa 4: Plzeń – pilsnerin päämaja vai ...
Olutkoira · 25.04.2018–Saisinko paikallista pilsneriä, kiitos? –Anteeksi, en ymmärrä. Tuntuu, että jossain päin Tšekkiä tuollainen keskustelu baarimikon kanssa saattaisi...
Tšekki, osa 3: Český Krumlovin säröinen idyll...
Olutkoira · 21.04.2018Tšekin kiertoajelumme eteläinen legi käynnistyi parin tunnin huristelulla Prahasta suoraan České Budějoviceen, tuohon tšekkiläisistä...
Tšekki, osa 2: Prahan loisto ja Úněticen hilj...
Olutkoira · 12.04.2018Tuokiokuva Prahasta ensin. Saavumme Husova-kadulle U zlatého tygra -kapakkaa vastapäätä vain huomataksemme, että sisään on useamman metrin mittainen...
Tšekki, osa 1: Olomouc ja oluen olemus
Olutkoira · 02.04.2018Heti tämän matkamuistelupostausten sarjan kärkeen on todettava – kuten joskus olen aiemminkin maininnut – etten ollut koskaan ennen astunut jalallani...
Pääsiäistervehdys vihreän oluen ääreltä
Olutkoira · 01.04.2018Olutkoira toivottaa blogin lukijoille hyvää pääsiäisen jatkoa muutaman Tšekin-matkalla napatun kuvan myötä. Matkakertomusta on tulossa lähipäivinä...
Mitä Innis & Gunnille tapahtui (eli: tynnyris...
Olutkoira · 19.03.2018Kun skotlantilaisen Innis & Gunnin oluiden etikettejä ja markkinointia katsoo, panimoa voisi äkkiseltään luulla hyvin trendikkääksi käsityöpanimoksi....
Eisbockit – totta toki
Olutkoira · 16.03.2018Joskus, kun olut on pitänyt jäähdyttää nopeasti, olen lykännyt sen pakastimeen, ja joitakin kertoja se on sinne unohtunutkin liian pitkäksi aikaa. Mikä voisi harmittaa enemmän kuin jäätynyt...
Viikon viinalager: Founders DKML
Olutkoira · 11.03.2018Yksi amerikkalaisen craft beer -buumin rakastetuimmista nimistä, Founders Michiganin Grand Rapidsistä, on muistanut ystäviään 14 % vahvuisella...
Poimintoja ja pohdintoja Brew by Numbers -näy...
Olutkoira · 03.03.2018Kuten monesta muustakin blogista on saatu lukea, olutkauppa Pien on ryhtynyt tuomaan maahan muutakin olutta kuin sellaisia maitokauppapulloja, joita...
Voidaanko vihdoin lopettaa oluen kapinallisuu...
Olutkoira · 28.02.2018Pienpanimo-olutta on myyty vanhan vallan kaatamista vaativilla puheilla nyt kauemmin kuin Ranskan vallankumousta aikoinaan. Joko vallankumous on...
Sessio #5: Olutmatkailussa on yhä vähemmän po...
Olutkoira · 25.02.2018Kiersimme muutama vuosi sitten Pohjois-Ranskaa ja olimme ajamassa rannikon suunnasta Sept Vallées’n alueen eli Seitsemän laakson halki, kun kello...
Stone Old Guardian Barley Wine 2011 Vintage A...
Olutkoira · 18.02.2018Stone Brewing oli yksi craft beerin toisen aallon ”pahoista pojista”, jonka rääväsuinen markkinointityyli auttoi tyrkkimään nuorten tulokkaiden...
Viikon viinalager: Spitfire Super Strong
Olutkoira · 15.02.2018Kentin perinnepanimolla Shepherd Neamellä on jännä käytäntö kutsua Spitfire-nimellä sekä perus-bitteriään että uusinta monista panemistaan miedoista...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 132 2. Kulinaari 37 3. Annin Uunissa 40 4. Aitoa arkiruokaa 23 5. Viimeistä murua myöten 43 6. Hannan soppa 36 7. Mansikkaheinä 16 8. Terveelliset herkut 57 9. Campasimpukka 13 10. Lyhyenä hetkenä 62 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 13.8.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
Vuohenjuusto-kasvislasagneViimeistä murua myöten
Pika pika broileripastaTupun tupa
Nopeat ja Helpot ViineritAnnin Uunissa
