Olutkoira
olutkoira.wordpress.comHaukahtelua kotisohvalta.Ruoka ja juomaTunnisteet: oluthistoria, sekalaista olutasiaa, joulukalenteri, historia, matkat & paikatSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 107. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Olutkoira - postaukset
Oispa kaljaa -näyttely Hotelli- ja ravintolam...
Olutkoira · 4 pvHotelli- ja ravintolamuseon huomenna 24.1. avautuvan uutuusnäyttelyn otsikko Oispa kaljaa herätti keskustelun tynkää tänä aamuna pidetyssä...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, kaikk...
Olutkoira · 21 pvLoppiainenkin liukui hiljaa ohi, ja odottelemme jo ensi joulua, jos odottelemme. Mikäli joulukuussa 2019 tässä blogissa julkaistu Oluthistoriallinen...
Uudenvuodenpuhe: Olutnostalgian puolustus
Olutkoira · 27 pvOlutvuosikymmen on tullut päätökseensä. Joillekin oluen parissa puuhaaville se mullisti kaiken: iso pyörä lähti pyörimään. Samalla sekä olutkuplan...Vuoden parhaat omat jutut 2019
Olutkoira · 27 pvTätä blogia on tullut kirjoitettua nyt reilun neljän vuoden ajan. Aina vuoden lopussa olen perinteisesti koonnut listaksi omat suosikkini kuluneiden 12 kuukauden postauksista. Vähän...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 24
Olutkoira · 24.12.2019“Kaupungin työ- ja vaivaistalossa vietettiin jouluiltaa tavanomaisin menoin. Kello viideltä kaikki laitoksen suojatit kokoontuivat sen kirkkoon,...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 23
Olutkoira · 24.12.2019Satunnaisia olutlistoja lähinnä Helsingin ravintoloista 1890–1910- ja 1930-luvuilta: Hotelli Kämp tarjoaa 1890-luvulta säästyneessä juomalistassaan...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 22
Olutkoira · 22.12.2019Carl von Linné tunnetaan botaniikan ja ekologian uranuurtajana, joka loi kasvien ja eläinten tieteellisen luokittelun perusteet. Harvempi muistaa,...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 21
Olutkoira · 21.12.2019Muutama sana portterimitaleista. “Höknäsissä on eräs portteripanimo, jonka omistaja on H. H. Tultman. Mainitun Tultmanin panimomestarina vuoden 1878...Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 20
Olutkoira · 20.12.2019“Tallinnan kaikki kadut tuoksuvat oluelta ja tuoreelta kahvilta; kun erittelen Tallinnan ilman kemiallista koostumista, olen varma, ettei siinä...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 19
Olutkoira · 19.12.2019––Münchenin oluen suuri salaisuus. “Hamb[urger] Fremdenblattin” mukaan on nyt wiimeinkin keksitty Münchenin oluen suuri salaisuus, jonka perille on...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 18
Olutkoira · 18.12.2019Oopperakellari suosittelee Uudessa Suomettaressa 17.12.1911 hyviä ja halpoja aamiaisia ja päivällisiä sekä hienostuneita (recherché) illallisiaan....
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 17
Olutkoira · 17.12.2019Ilmoitus Lördagen-viikkolehdessä 16.2.1901: Englannin portteri (Robsahms English Imperial), jota jo kauan on kyselty, on nyt valmiina laskettavaksi...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 16
Olutkoira · 16.12.2019Saksasta tulleen uutisen mukaan suuressa kaupungissa Reininmaalla oli vietetty erään panimon olutkuskin hautajaisia. Elettiin 1920-luvun puoltaväliä,...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 15
Olutkoira · 15.12.2019Milloin “ruotsalainen olut”, svenskt öl, katosi Suomesta erillisenä olutlaatuna – tai nykytermeillä jopa oluttyylinä? Joidenkin vuosikymmenten ajan,...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 14
Olutkoira · 14.12.2019Nykyaikaiset matkaoppaat turisteille kehittyivät 1800-luvun alkupuolella, kun yläluokkien perinteisen Grand Tourin rinnalle syntyi Euroopassa...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 13
Olutkoira · 13.12.2019En ole ikinä ajatellut Lucian päivää muuten kuin kulkueena, jossa nimihenkilö kruunataan kynttiläseppeleellä ja ehkä jossain tilaisuuden vaiheessa...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 12
Olutkoira · 12.12.2019“Kops’in puolesta hurrataan kautta koko Englannin.” Wasabladet 20.10.1894: ––“Alkoholiton olut. Hiljattain Liverpoolissa pidetyssä terveysnäyttelyssä...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 11
Olutkoira · 11.12.2019Tällaista Tampereen Sanomissa vuoden 1882 alkaessa: “Mielitään hyyrätä. Helmikuun 1 p. olutmyymäläksi sopiwa huoneus, mieluummin kaupungin osassa...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 10
Olutkoira · 11.12.2019Ilmeisesti Saku ei ollut alun perin portteripanimo, mutta neuvostoajat tekivät siitä sellaisen. En tunne kaikkia yksityiskohtia virolaispanimon...Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 9
Olutkoira · 09.12.2019Stilton on jouluherkku myös kotimaassaan Englannissa, vaikka en tiedä varmasti miksi. Sellaisen selityksen olen ainakin lukenut, että maito on...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 8
Olutkoira · 08.12.2019Joulupöytään vuonna 1969 saattoi Sinebrychoffilta tilata Koff A:ta, “mukavien ihmisten olutta”, taikka “helmeilevän raikasta janojuomaa” Koff 3:a tai...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 7
Olutkoira · 07.12.2019Suomen panimot siirtyivät ruotsalaistyyppisestä pintahiivaoluesta Baijerin mallin mukaiseen pohjahiivaolueen 1850-luvulta alkaen. Ainakin täältä 170...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 6
Olutkoira · 06.12.2019“Miedosta olvista parhaat on Jukolan olut ja portteri joka hyvän maun ja runsaan ravintoaineensa vuoksi hyväksi tunnetaan.” Näin kertoi Keravan...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 5
Olutkoira · 05.12.2019––Herrat Nethersole & Kumpp:n portteri- ja olut-tehdas on nyt laskenut walmisteitaan liikkeeseen. Tehtaan walmistama olut on erittäin kirkasta ja...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 4
Olutkoira · 04.12.2019Kieltolain aikana jouluportteria myi ainakin Iso-Kaljatehdas Tampereella. Ilmoituksessa joulukuulta 1927 tarjotaan sekä juldricka– että...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 3
Olutkoira · 03.12.2019Kirje Münchenistä julkaistiin Hufvudstadsbladetissa vuonna 1904, ja se alkaa müncheniläisten vuodenaikojen esittelyllä. Tällaiset niitä näitä...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 2
Olutkoira · 02.12.2019Eilistä luukkua avatessa mainitsin, että 1800-luvun loppua kohti lehdissä muisteltiin menneitä vuosikymmeniä, jolloin jouluolutta tehtiin kodeissa...
Oluthistoriallinen joulukalenteri 2019, luukku 1
Olutkoira · 01.12.2019Minulla ei ole tänä(kään) vuonna olutjoulukalenteria avattavanani, eli sellaista postaussarjaa ei ole tähän blogiin luvassa. Ajattelin kuitenkin,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 199 2. Annin Uunissa 65 3. Tupun tupa 15 4. Viimeistä murua myöten 67 5. Hellapoliisi 17 6. Suklaapossu 45 7. Terveelliset herkut 73 8. Aitoa arkiruokaa 32 9. Kulinaari 45 10. Lyhyenä hetkenä 98 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 27.1.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Amerikkalainen juustokakku on maultaan raikkaan sitruunainen.
Couscoussalaatti tuo ruokapöytään tuulahduksen Pohjois-Afrikasta.
Fetapiirakka tuo Kreikan lämmön ruokapöytään.SUOSITUT POSTAUKSET
Turun ravintolasuositukset x 40Viimeistä murua myöten
Riepubolognese pataTupun tupa
SuffelisuklaakakkuLeivontalaboratorio
