foodlover
Helppo kesäinen Jukolan pinaatti-basilikapesto
Kulinaari · 7 hTuoreet kotimaiset babypinaatit innoittivat kokeilemaan tätä superherkullista pestoa, jossa kokeilin perinteisen parmesaanin tilalla kotimaista...
Kasvisruokakokeiluja osa 3: Ihan kelpo linssi...
Kääpiölinnan köökissä · 8 hTyttö tuli taas alkuviikosta kotiin, joten täytyy taas alkaa miettimään tätä kasvisruokapuoltakin. Sitä niin helposti turvautuu niihin samoihin,...
Juhannuksen nopea mansikkaherkku (ilman liiva...
Pullahiiren leivontanurkka · 3 pvHalusin suunnitella mansikanmakuisen kakun juhannuspöytään. Moni viettää juhannusta mökillä, veneessä tai muuten hieman haastavammissa...
Kuumailmapallokakku (video)
Kakkumonsteri · 3 pvTämä kakku meni kummipoikamme nimiäisiin. Otin mallia mm. Marsispossun ihanista kuumailmapallokakuista. Pallukka oli aika haastava koristella, mutta tovin värkkäilyn jälkeen, lopputulos oli...
Juhannuksen parhaat lihareseptit street food ...
Kulinaari · 3 pvPostaus on totautettu yhteistyössä Atria Lihakaupan kanssa.Juhannuksen ruoat ovat jo kuumeisesti suunnittelun alla ja hyvien raaka-aineiden...
Juhannuksen paras drinkki - ruusuinen mansikk...
Chic Conservative Chanel · 3 pvMitä parhainta juhannusviikon puoliväliä! Keskikesän virallinen juhla on käsillä ihan pian ja täällä ruudun toisella puolella on jo virittäydytty...
Rantakakku
Marsispossu · 4 pvRantakakku sisarusten yhteissynttäreille. Täytteenä vaniljakakkupohjassa vadelmakreemi ja punaherukkahillo. Kakku on kuorrutettu vaniljanmakuisella kreemillä. Hiekkana toimii keksinmurut ja koristeet ovat sokerimassaa.
Ensikertalaisen Taste of Helsinki -tunnelmia ...
Kulinaari · 4 pvKaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin kanssa.Taste of Helsinki -ruokafestivaali pidettiin jo seitsemännen kerran ja tänä vuonna paikkana oli...
Sitruunainen, gluteeniton britakakku
Kääpiölinnan köökissä · 5 pvBritakakku on sellainen herkku, jota on aivan pakko tehdä aina kesäisin. Tällä kertaa tein kakusta gluteenittoman ja täytteeseen lisäsin jääkaapista...
Ylioppilaskakut
Kakkumonsteri · 5 pvNämä kakut menivät kollegani tyttären yo-juhliin. Juhliin tuli 50 vierasta, joten tein kolme 20cm kakkua. Isoihin juhliin kannattaa yleensä tehdä muutama pienempi kakku eikä yhtä isoa, koska buffet tilaisuuksissa iso...
Ristiäiskakku
Kakkumonsteri · 9 pvTämä kakku meni pienen tytön ristiäisiin. Sain mallikuvan yhdestä Marsispossun eläinaiheisesta kakusta ja käytin sitä hiukan mallina. Lopputulos oli mielestäni aika söpö.Kakussa on 24cm voikakkupohja. Täytteenä on...
Kiitoskakku
Marsispossu · 10 pvTämä marjaisa kakku matkasi eskarin opettajille ja ohjaajille kiitokseksi kuluneesta vuodesta. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja tummasuklaamousse. Kuorrutteena vaniljamakuinen kreemi, jossa suklaavalumia ja...
Kulinaarin parhaat grilliherkut ja juhannus-a...
Kulinaari · 10 pvYhteistyössä Mustangin kanssa.Juhannnus on ihan nurkan takana ja ajattelin pistää pystyyn pienen juhannus-arvonnan uusista...
Suomen parhaat macaronit
Kokit ja Potit · 11 pvEnsin kuulin huhuja ihanista macaroneista Oulun kaduilla. Sitten niistä kuiskuteltiin Helsingissä, sitten uudemman kerran täällä pohjoisempana. Toukokuussa kaarroin macaron-leipomon pihaan...
Sinappigratinoitu kukkakaali
Kääpiölinnan köökissä · 11 pvViime viikolla kertoilin, kuinka meidän perheessä ruokatouhut meni osittain uusiksi lääkärin määräyksestä. Vaikka olin tähän yhden perheenjäsenen gluteenittomuuten jo henkisesti...
Lassi-juoma (video)
Kakkumonsteri · 11 pvLassi on intialainen raikas kesäinen juoma, joka koostuu pääasiassa jogurtista. Mangolassi on jo hyvinkin tunnettu Suomessa, mutta reseptistä voi kehitellä kymmeniä muitakin makuja. Testasin tänään perinteistä...
Unicorn-kakku
KakkuKatri · 11 pvYksisarviset ihastuttavat edelleen. Itselleni tämä oli ensimmäinen yksisarviskakku jonka olen tehnyt. Mutta nyt kun vauhtiin pääsin niin teen jo seuraavan heti tällä viikolla, siitä tosin tulee erilainen.Kakun teko...
Nokkosletut
Stay Fresh · 11 pvTämän kesän yksi tavoitteista on tutustua lisää villiyrtteihin ja samalla tutustuttaa teitä niihin myös. Niiden ei tarvitse olla ihan niin tuntemattoman, erikoisen tai haastavan tuntuisia raaka-aineita -...
Kinkkuvoileipäkakku
Kakkumonsteri · 12 pvTämä voileipäkakku meni pienen tytön ristiäisiin. Kinkkuvoikkari on yksi suosikeistani, kunhan täytteeseen ei laita suolakurkkua!30x40cm vuoka 3 pakettia paahtoleipää300g creme fraichea500g maksamakkaraa600g...
MANTELISITRUUNAPULLA (gluteeniton)
Kaikki äitini reseptit · 12 pvKaupallinen yhteistyö K-Ruoan kanssaVoi pulla! Uunilämpinä, lasillinen kylmä maitoa kyytipoikana, on suurinpiirtein ihaninta mitä tiedän. Samaa...
Marjaisa ristiäiskakku
Marsispossu · 13 pvMarjaisa kakku tyttövauvan ristiäisiin. Täytteenä tummasuklaa- ja punaherukkamousse. Kakku on kuorrutettu hennon vaaleanpunaiseksi värjätyllä kreemillä ja koristeena suklaavaluja sekä...
Kakkuklassikko Aatoksen unelma maistuu kesältä
Kulinaari · 13 pvKerroin erässä aiemmassa postauksessa aloittaneeni reseptien keräämisen vihreään muovikansioon joskus 80-luvun puolivälissä. Osan resepteistä olen...
Ite tein: Raparperitiramisu
Herneetkin rokkaa · 13 pvTiramisu on jälkkäreistä se oma lempparini. Se on myös todella helppo vierastarjottava, ja helposti tuunattava tähän aikaan vuodesta maasta pongahtavalla herkulla, eli raparperillä!...
Raparperi-mascarponepiirakka (video)
Kakkumonsteri · 14 pvRaparperipiirakka on niin ihanaa, että teen sitä joka kesä/kevät. Tämä ohje on yksi luotto-ohjeistani, sillä se on niin täydellinen....
Kesän jäätelöuutuudet (video)
Kakkumonsteri · 16 pvMinulta on toivottu paljon jäätelöön liittyviä videoita, joten tänään onkin vuorossa kesän uutuus jäätelöiden maistelu. Myöskin pikku-ukkeleita...
Hävikkivapaa ravintola Nolla ja Taste of Hels...
Kulinaari · 16 pvKaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin sekä ravintola Nollan kanssa.Pitkä odotus päättyy ensi viikolla, kun Taste of Helsinki starttaa torstaina...
