Tietovisat
Reseptit
Sanakirja
Vaihtoautot
Horoskooppi
TV-ohjelmat
Viihde
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Keittokirjanen
keittokirjanen.blogspot.fi
Kokoelma testattuja ja hyväksi havaittuja ohjeita. Keittiössä voi joskus vallita kaaos mutta ruoka on hyvää.
Ruoka ja juoma
#linnut
#liha
#aasialainen
#kasvis
#kala ja äyriäiset
4
Seuraa mua!
Sijoitus
36.
(ruoka ja juoma) ja
346.
(kaikki blogit)
Ladattu
11 min
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Keittokirjanen - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Keittokirjanen
2 pv
Nasi goreng
Makumatkalla on päädytty Indonesiaan. Nasi goreng tarkoittaa paistettua riisiä ja siihen voi upottaa kaikenlaista mitä kaapista löytyy. Tässä versiossa mukana kanaa. Tästä riittää 6-8 syöjälle.Ruokaan laitoin:3...
#linnut
#aasialainen
#indonesialainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
12 pv
Halloumi-vesimelonisalaatti
Australialaista keittiötä ajatellessa ensimmäisenä tuli mieleen BBQ ja niinpä grillasimme picanhaa ja teimme sille lisukkeeksi mm. tämän halloumi-vesimelonisalaatin. Grillikausi...
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
16 pv
Srilankalainen katkarapucurry
Makumatka jatkuu Aasiassa ja vuorossa on srilankalainen katkarapucurry. Riittää 5-6 syöjälle.Curryyn laitoin:800 g kuorellisia tiikerirapuja1 tl suolaa1 tl jauhettua korianteria½ tl...
#aasialainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
24 pv
Possua valkosipulikastikkeessa (Yu Xiang Rou Si)
Kiinalaisesta keittiöstä teimme possua valkosipulikastikkeessa eli Yu Xiang Rou Si. Alkuperäisissä ohjeissa olevaa juudaksenkorvasientä ja paputahnaa...
#liha
#aasialainen
#kiinalainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
24.03.2024
Kana katsudon
Makumatkalla hyppäsimme Japaniin ja ensimmäistä kertaa tein kana-katsudonia. Ohjeen löysin delicious.com.au-sivustolta.Neljälle tarvitaan:330 g sushiriisiä800 g (4 kpl) broilerin rintafileetä5 kananmunaa2 dl...
#linnut
#japanilainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
18.03.2024
Paila Marina eli chileläinen keitto mereneläv...
Makumatkan 11. etappi oli Chile ja lautasella merenelävistä tehty keitto/muhennos, paila marina. Paila tarkoittaa matalaa saviastiaa jossa ruoka on...
#kalakeitto
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
11.03.2024
Pikkelöidyt munakoisot
Makumatkan argentiinalaisena iltana maistelimme myös näitä pikkelöityjä munakoisoja eli berenjenas al escabeche lihan lisukkeena. Ohjeen löysin täältä.Tarvitaan:2 keskikokoista...
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
10.03.2024
Salsa Criolla eli paprika-tomaattisalsa
Argentiinalaisen salsan ohjeen otin chilipeppermadness-sivustolta. Sopii hyvin lihan lisukkeeksi. Tarkoitus on tarjoilla heti mutta meni myös...
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
05.03.2024
Jollof-riisi
Makumatka jatkuu ja tällä kertaa valmistettiin nigerialaista jollof-riisiä ja kokonaisena paistettua broileria. Tästä riisiannoksesta riittää kahdeksalle.Riisiin käytin:400 g basmatiriisiä2 suurehkoa punaista paprikaa,...
#linnut
#afrikkalainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
26.02.2024
Kanatagine
Espanjasta jatkettiin makumatkaa Marokkoon ja aikanaan lahjaksi saamalleni taginepadalle tuli käyttöä. Voi toki tehdä missä tahansa kannellisessa padassa. Kanataginen tein näin:1 kg broilerin luullisia...
#linnut
#broileri
#marokkolainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
22.02.2024
Cocido Montañés eli vuoristopata
Espanjasta tutustuttiin vuoristopataan ja baskilaiseen juustokakkuun. Tämän cocido montañés ohjeita löytyy monia ja usein mukana on verimakkaraa,...
#liha
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
19.02.2024
Baskilainen juustokakku
Makumatkalla tuli tehtyä ensimmäistä kertaa myös tätä baskilaista juustokakkua. Pinnan tulisi olla hyvin tumma, melkein palanut. Sitä en nyt saanut aikaan vaikka nostin lopussa uunin...
#makeat
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
05.02.2024
Kanaviillokki
Makumatka on edennyt Ranskaan ja sunnuntairuokana meillä oli perinteinen kanaviillokki eli Fricassée de poulet à l'ancienne. Ohje Julia Childin kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet.Lisukkeena haudutettua sipulia...
#linnut
#kanaviillokki
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
24.01.2024
Waterzooi - Belgialainen kalakeitto
Makumatkan kolmas pysähdys on Belgiassa ja täältä ruoaksi tehtiin waterzooi-kalakeitto. Waterzooi tarkoittaa lukemani mukaan vedessä...
#kalakeitto
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
13.01.2024
Lihapullat currykastikkeessa eli bollar i curry
Makumatka on edennyt Tanskaan ja sieltä lautaselle otettiin lihapullat currykastikkeessa. Ei ehkä kuulosta tanskalaiselta mutta on siellä suosittu...
#liha
#lihapullat
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
08.01.2024
Kalopsi
Vuoden 2024 makumatka alkoi lähinaapurista. Ruotsista sunnuntairuoaksi valikoitui kalopsi, eli vatkuli, eli palapaisti.Tästä riittää neljälle.Pataan laitoin:n. 800 g naudan sisäpaistia3 porkkanaa2 sipulia3...
#liha
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
14.11.2023
Kana-nuudelikeitto
Ruokaisassa nuudelikeitossa mm. broileria, siitakesieniä ja kasviksia. Tästä riittää kuudelle.N. 600 g broilerin paistileikettä2 l kanalientä6 siivua tuoretta inkivääriä3 kevätsipuliasuolaa ja pippuria150 g...
#linnut
#keitot
#aasialainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
31.10.2023
Sinappiset porsaankyljykset
Nopea arkiruoka, sinappiset porsaankyljykset kermakastikkeessa. Kuudelle tarvitaan: 6 kpl kyljyksiä suolaa mustapippuria dijon-sinappia voita/öljyä 3 dl kuohukermaa(tuoretta timjamia)...
#liha
#porsas
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
22.10.2023
Chili Marrakech
Harissalla maustettu Chili Marrakech tehdään lampaan jauhelihasta mutta myös naudan jauheliha toimii hyvin. Ohjeen löysin BBC goodfood -sivulta. Tässä versiossa haudutellaan jauhelihan kanssa paprikaa ja...
#liha
#jauheliha
#marokkolainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
20.09.2023
Kalakeitto
Usein ei tule kalalientä itse keiteltyä mutta tämä lohen perkeistä tehty syntyi kyllä nopeasti - ja oli maukas. Liemen ohje täältä. Keiton tein näin:n. 600 g lohta1 tl suolaapurjon. 500 g perunaan. 400 g kukkakaalia2...
#keitot
#kalakeitto
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
20.09.2023
Kalaliemi
Harvemmin tulee keiteltyä kalalientä itse, vaikka siihen ei kauaa menekään. Tällä kertaa pyysin kalatiskillä saada lohen perkeet mukaan ja liemeen meni niitä kasviksia mitä kotoa löytyi. Tästä määrästä riitti...
#kalaliemi
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
19.09.2023
Marinadi grillipossulle tai -kanalle
Näin syksyllä on aikaa kirjoitella muistiin kesän luotettu marinadi grillipossulle tai -kanalle. Parin tunnin marinointi oli varsin passeli...
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
08.06.2023
Chicken Vesuvio - eli kanaa ja perunaa valkov...
Lukemani mukaan Chicken Vesuvio keksittiin chicagolaisessa ravintolassa. On niin helppo tehdä - ja niin hyvää - että tätä tehdään toistekin.Tästä...
#linnut
#kana
#broileri
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
25.05.2023
Kanaa Tikka Masala
Nyt löytyi niin hyvä tikka masalan ohje ettei toista tarvita. Tässä versiossa kanan marinointiajaksi riittää 10 minuuttia, pitempäänkin voi toki antaa maustua. Alkuperäinen ohje, josta hieman mukailin, löytyy täältä....
#linnut
#kana
#broileri
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
24.04.2023
Loco Moco
...eli riisiä, jauhelihapihvi ja paistettu kananmuna kera ruskean kastikkeen. Havaijilla tätä lukemani mukaan syödään aamiaisella, lounaalla tai illallisella. Tästä riittää 4-5 syöjälle.Pihveihin tarvitaan:700 g...
#jauheliha
#liha
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
18.04.2023
Caponata pastan kera
Sain tässä joku aika sitten lounaalla niin hyvää caponataa valkosipuliperunoiden kera, että piti heti käydä etsimään ohjeita. Opinpa samalla mitä caponata on: kasvispataa.Sisiliassa tätä ilmeisesti syödään leivän kanssa...
#pasta
#kasvis
#italialainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
19.03.2023
Kanawokki
Tässäpä nopea ja helppo wokki neljälle. Sekä tietysti maistuva! Kanaa ja paljon kasviksia, tarjoillaan riisin kanssa.Tarvitaan:500 g kanafilettä Suurehko parsakaali1 iso porkkanaPuolikas punainen paprika Puolikas...
#linnut
#broileri
#aasialainen
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
01.02.2023
Salisbury steak - jauhelihapihvejä herkkusien...
Salisbury steak - eli jauhelihapihvejä ruskeassa kastikkeessa. Tässä versiossa jauhelihapihvit maustetaan sinapilla, ketsupilla ja...
#jauheliha
#liha
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
25.01.2023
Täytetyt paprikat -keitto
Keittoja tehdessä tahtoo mielessä pyöriä aina ne samat tutut ohjeet. Uusia ideoita etsiessäni vastaan tuli stuffed pepper soup. Siis mikä, täytetyt paprikat -keitto? Tällä nimellä...
#keitot
#jauheliha
#liha
4
Seuraa mua!
Keittokirjanen
25.01.2023
Ris-a-la-mande ja kirsikkakastike
Joulun jälkiruoka, jota tanskalaisissa lounasruokaloissa tarjotaan parhaillaan joka päivä koko joulukuun ajan. Vaniljalla maustetun puuron voi...
#makeat
4
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
35
2. Hellapoliisi
77
3. Kotikok(k)eiluja
40
4. Aromipaja
24
5. Viimeistä murua myöten
109
6. epätrendikäs ruokablogi
39
7.
Annin Uunissa
132
8.
Kakkumonsteri
21
9.
Sweet Food O´Mine
46
10.
Makua Arkeen
9
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.
PARHAAT RESEPTIT
Pannukakku eli pannari on koko perheen suosikki.
Hummus valmistuu näppärästi kotikeittiössä.
Laskiaispulla maistuu laskiaismäessä iloittelun jälkeen.
SUOSITUT POSTAUKSET
Kokkailua mielellä lapsen kielellä
Poikien kerhoeväät vk 17
Kotigourmeeta ja Ja rakkautta Romaniaan
Ananas-Teriyakilohi
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
#keksi
#nelkytplusblogit
#leivonnaiset
#espoo
#kalaruoka
#juhlat
#fenkoli
#hyvinvointi
#liha
#viro
#kala
#alkuruoka
#peruna
#kasvis
#keitot
#munaton
#videot
#vegaaniset
#tomaatti
#sipuli
Päivän horoskooppi
Suosituin TV-opas
Katso kaikki TV-ohjelmat
»
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Käyttöehdot
•
Tietosuoja
•
Evästeasetukset
•
Ota yhteyttä