Viihde
Reseptit
Tietovisat
Horoskooppi
Sanakirja
Vaihtoautot
TV-ohjelmat
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Juurella leivottu
www.juurellaleivottu.fi
Hapanjuurileivontaan keskittynyt blogi
Ruoka ja juoma
#muut
#perusteita
#vaaleat leivät
#muut leivonnaiset
#juhlaleivonnaisia
1
Seuraa mua!
Sijoitus
>200.
(ruoka ja juoma) ja
>500.
(kaikki blogit)
Ladattu
yli 2h
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Juurella leivottu - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Juurella leivottu
10.01.2022
Leipää ”huijausjuurella” vai aidolla vehnäjuu...
Nyt kun juurella leipominen on muodissa, niin myös isot leipomot haluavat osansa euroista. Lähes kaikille isoille ja keskisuurille leipomoille on...
#muut
#vehnäjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
26.11.2020
Kaksi pullaohjetta jatkokurssilta
Joensuun jatkokurssilla leivottiin paitsi erilaisia leipiä niin myös pullaa kahdella eri ohjeella. Toinen pullaohje sisälsi myös hiukan kuivahiivaa....
#pulla
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
17.12.2019
Tarvikkeita juurileivontaan
Juurileivontaan ei tarvitse paljon välineitä. Oikein hyvin pärjää keittiöstä jo löytyvillä tarvikkeilla. Jos leipäjuuri kuitenkin vie kovasti mukanaan, niin joitakin tavaroita on mukava...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
25.11.2019
Kuinka onnistut vehnäjuurella leipomisessa?
Vehnäjuurileivonta on yksinkertaista. Kuitenkin moni asia voi mennä pieleen etenkin aloittelevalta leipurilta. Onneksi nykyisin on saatavilla paljon...
#perusteet
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
15.11.2019
Banaanileipä / banaanikakku
Seuraatteko ulkomaisia leivontablogeja? Yksi omista suosikeistani on Perfect Loaf, josta tämäkin banaanileivän ohje on napattu. Ohjetta mukaillen paistoin tämän oman banaanieipäni....
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
08.11.2019
Mallasleipä
Pitkästä aikaa täällä blogissa. Tervehdys kaikille, teitä lukijoita on aika paljon. Kiitos kun luet blogiani ja toivottavasti ohjeista on ollut sinulle iloa. Vaikka en olekaan ollut täällä blogissa kovin aktiivinen niin...
#muut
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
26.02.2019
Paras omenakakku
Joku kysyi joskus leipäkurssilla, että miksi kakkuun pitäisi käyttää vehnäjuurta. Se oli hyvä kysymys. Vehnäjuurta kannattaa käyttää kakkuun, koska se tekee viljasta helpommin sulavaa, ja elimistö pystyy hyödyntämään...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
09.01.2019
Siemenleipä ruisjuurella
Sain vähän aikaa sitten sekä kaura- että spelttihelmiä eli puhdistettuja jyviä. Minun on pitkän aikaa tehnyt mieli paistaa todella siemenistä ruisleipää, vähän Realin tyyppistä. Viimein...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
19.11.2018
Foccacia Pugliese
Blogissa on ollut hiukan hiljaista ja se johtuu kahdesta asiasta; olen pitänyt paljon kursseja ja lisäksi henkilökohtaisessa elämässä on ollut muutama vaativa tapahtuma, joka on rajoittanut voimia. Pikkuhiljaa blogiin...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
19.11.2018
Focaccia Pugliese
Blogissa on ollut hiukan hiljaista ja se johtuu kahdesta asiasta; olen pitänyt paljon kursseja ja lisäksi henkilökohtaisessa elämässä on ollut muutama vaativa tapahtuma, joka on rajoittanut voimia.Pikkuhiljaa blogiin...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
12.10.2018
Kurpitsaleipä
Hauska kurpitsaleipä vaikka kekrijuhliin valmistuu pienellä vaivannäöllä. Tässä leivässä on käytetty kurpitsasosetta, jonka keitin itse. Kurpitsat keitetään kypsäksi pienessä nestemäärässä ja soseutetaan...
#muut
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
08.10.2018
Nykysuomalaisen ruisleipä
Ruisleipä on suomalaisille se tutuin juurella leivottu leipä. Sitä on leivottu jo vuosisatojen ajan, eri puolilla Suomea hiukan eri tavoin, mutta alunperin aina hapattamalla juuren avulla....
#muut
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
14.09.2018
Italian herkut – vaalea vehnäleipä ja antipas...
Tämä postaus on tehty yhteistyössä Italian Herkut – verkkokaupan ja myymälän kanssa. Kun tilaat nyt Italian Herkut verkkokaupasta tai asioit...
#antipasti
#vehnäjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
09.09.2018
Suklaakakku
Juuri taipuu moneksi. Olen nyt muutaman kerran leiponut suklaakakkua juurella, ja tämä viimeisin versio on nyt niin hyvä, että jaan sen teille Ensimmäisessä vaiheessa sekoita keskenään200 g aktiivista juurta340 g...
#suklaa
#kakku
#vehnäjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
29.06.2018
Suklaa-pähkinäleipä herkutteluhetkiin
Toisinaan on ihanaa hemmotella läheisiään ja itseäänkin hiukan tavallisuudesta poikkeavalla aamiaisella. Tämä suklaa-pähkinäleipä sopii yvin myös...
#suklaa
#herkuttelu
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
04.06.2018
Hapanjuurioppia kirjoista
Olen aina pitänyt lukemisesta, ja sänkyni vieressä notkuukin aina vino pino erilaisia kirjoja. Nykyisin enimmäkseen ruoka- ja leivontakirjoja. Yhden reseptin tai leivontavinkin ehtii aina...
#muut
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
04.06.2018
Starttipaketti hapanjuurileivontaan ja kesäar...
Kesä on hyvää aikaa aloittaa uusi harrastus. Ja mikäs sen hauskempi ja hyödyllisempi harrastus olisikaan kuin vehnäjuurella leipominen. Alkuun...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
25.05.2018
Välimeren leipä
Tuoksua, makuja, aromia! Herkullinen tuliaisleipä illanistujaisiin tai muuten vaan nautittavaksi vaikka sellaisenaan. Taikina on normaali perusvehnätaikina, mutta nesteenä on käytetty tomaattimehua. Voit käyttää myös...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
20.05.2018
Täysjyvävehnäleipä vol. 1
Olen vältellyt täysjyvävehnää sen jälkeen kun alkuaikoina paistoin muutamia todella epäonnistuneita täysjyvävehnäleipiä. Niitä ei syönyt Erkkikään, hevonen kyllä söi. Kun innostuin...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
20.05.2018
Kauraleipä jauhoista ja hiutaleista
Kaura on maukas vilja, ja sitä on perinteisesti käytetty erilaisissa rieskatyyppisissä leivissä täällä Karjalassa. Kaurapuuron loppu on ollut tapana...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
03.05.2018
Rusinapaahtis
Olin kymmeniä vuosia sitten au pair-tyttönä Usan itärannikolla ja meillä oli perheessäni usein aamiaiseksi paahdettua rusinaleipää ja se oli minusta tosi hyvää. Olen joskus kokeillut tehdä rusinaleipää perinteisellä...
#aamiainen
#hapanjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
27.04.2018
Aurinkoleipä
Tätä leipää on hauska leipoa, ja tuloksena on tosi kaunis keväinen leipä. Leipää varten tehdään kaksi taikinaa, joista toinen kaulitaan ohueksi ja sillä kuorrutetaan isompi taikina muotoiluvaiheessa. Nesteenä voit...
#muut
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
17.04.2018
Jalon Mylly – jauhoja jo vuodesta 1839
Hapanjuurella leipomisen myötä olen kiinnostunut jauhoista paljon entistä enemmän. Aiemmin tuli ostettua mitä vain tarjousjauhoa, ja kyllähän niistä...
#muut
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
10.04.2018
Pizzaa!
Kävimme mieheni kanssa Italiassa. Olin jo etukäteen selvittänyt netistä, että löytyykö hapanjuurella pizzapohjansa leipovia pizzerioita reittimme varrelta. Yksi löytyi, ja sinne suuntasimme välittömästi ensimmäisenä...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
01.04.2018
Vihreä matchaleipä
Ilmassa on viimeinkin pieni kevään tuntu, vaikka yöpakkaset vielä koettelevatkin täällä Suomen kylmässä pisteessä, Konnunsuon kupeessa. Pääsiäinen on tänä vuonna maalis-huhtikuun vaihteessa ja pääsiäisenä tekee mieli...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
27.03.2018
Aamiaissämpylät
Vapaapäivän aamuna on ihan hemmotella itseään ja perhettä vastapaistetuilla sämpylöillä. Tämä superhelppo ohje vaatii aikaa, mutta ei oikeastaan mitään muuta. Jos haluat sämpylät sunnuntaiaamuksi, niin tee taikina...
#aamiainen
#sämpylä
#vehnäjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
26.03.2018
Pehmeä perunaleipä vehnäjuurella
Perunaleipä on hyvää. Etelä-Karjalassa rieska on perinteinen leipä, ja rieskaan laitettiin aina perunamuussin loput. Peruna tekee leivästä tosi...
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
23.03.2018
Jaanan reissarit
Facebookista löytyy paljon hauskaa ja hyödyllistä, ja etenkin siellä törmää taitaviin tekijöihin. Pyysin Mäen Jaanaa kirjoittamaan teille suositun tummien reissareiden ohjeen, jonka hän on kehittänyt. Hapanjuurileivonta...
#muut
#hapanjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
04.03.2018
Leipäkurssi
Lauantaiaamuna kymmenen innokasta oppilasta kerääntyi Ravintola Vanhan Patruunan keittiöön oppimaan hapanjuurella leipomista. Ensin esittäydyttiin ja kerrottiin vähän omasta leipomishistoriasta. Jotkut olivat leiponeet...
#hapanjuuri
1
Seuraa mua!
Juurella leivottu
25.02.2018
Gluteeniton leipä hapanjuurella
Gluteeniton leivonta on minulle hiukan vierasta; oikeastaan ainoa mitä olen enemmän tehnyt, ovat gluteenittomat täytekakkupohjat. Meillä on sitä...
#muut
#hapanjuuri
1
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Hellapoliisi