Juurella leivottu
www.juurellaleivottu.fiHapanjuurileivontaan keskittynyt blogiRuoka ja juoma#muut #perusteita #vaaleat leivät #muut leivonnaiset #juhlaleivonnaisia1Seuraa mua!Sijoitus >200. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Juurella leivottu - postaukset
Juurella leivottu
Juuren ruokkiminen
Hapanjuurta pitää ruokkia, jotta se pysyy elossa ja säilyy käyttökelpoisena. Jos haluat vain pitää juuren hengissä, mutta et aio leipoa sillä, niin sitä pitää ruokkia eri tavalla kuin silloin kun leivot säännöllisesti....Juurella leivottu
Pikkupullat hapanjuurella
Hapan-etuliite hapanjuuressa ei oikeastaan tarkoita hapanta makua, vaan se tarkoittaa menetelmää, hapattamista. Hapanjuuri on luotu hapattamalla viljaa. Tästä syystä sillä voi leipoa myös...Juurella leivottu
Kuivatun juuren herättäminen
Jokaisen kannattaa kuivattaa aika ajoin pieni määrä juurta. Olen kuullut tarinoita räjähtäneistä juuren säilytyspurkeista, epähuomiossa viemäriin kaadetusta ja päälle laitettuun uuniin...Juurella leivottu
Crackers – ylijäämäjuuri käyttöön
Hapanjuuren kanssa touhutessa tahtoo väkisinkin tulla ns. ylijäämäjuurta, vaikka kuinka yrittäisi ruokkia vähillä jauhoilla silloin kun ei leivo....Juurella leivottu
Kaksi isoa auringonkukkaleipää
Auringonkukan siemenet sopivat hyvin leipään. Tämä leipä on yksi perusleivistäni ja on aina yhtä herkullista. 700-750 g vettä 100 – 150 g...Juurella leivottu
Jauholla on väliä
Jauho on yksi kolmesta leivän raaka-aineesta, joten ei ole samantekevää millaisia jauhoja leipätaikinaansa laittaa. Usein aluksi tulee käytettyä niitä jauhoja joita sattuu kaapista valmiiksi löytymään. Se saattaa...Juurella leivottu
Enemmän vai vähemmän happamuutta?
Leivän happamuus on asia, joka askarruttaa leipureita. Voisi olettaa, että kaikki hapanjuurella leivottu on nimensä mukaisesti hapanta. Näin ei...Juurella leivottu
Vaalea vuokaleipä
Hapanjuurella voi leipoa monipuolisesti erilaisia kohotettavia leivonnaisia. Sana hapan on nimessä hiukan harhaanjohtava siinä mielessä, että etenkään vehnähapanjuurella leivottu leipä ei välttämättä ole ollenkaan...Juurella leivottu
Miten saan vehnähapanjuuren?
Ruishapanjuurella voi leipoa sekä ruisleipää, että vehnäleipää. Vehnähapanjuuren luomisessa on kuitenkin oma hauskuutensa ja haasteensa. Vehnähapanjuuren synnyttäminen on lähes yhtä helppoa...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Viimeistä murua myöten 109 6. epätrendikäs ruokablogi 39 7. Annin Uunissa 132 8. Kakkumonsteri 21 9. Sweet Food O´Mine 46 10.Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Kylmä kahvi kaunistaa.
Feta-pinaattipiirakka on täystyrmäys iltapalana.
Perunamuusi maistuu perheen pienimmästä suurimpaan.
