Viihde
Reseptit
Tietovisat
TV-ohjelmat
Vaihtoautot
Sanakirja
Horoskooppi
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
riistaruoka - 3
IhanaMies
12.06.2022
Metsäkauris tartar
Kauris tartar, rakuunamajoneesia ja broccilinia. Metsäkauriista saa hienostuneen alkuruoan riistaillalliselle. Tartar on raakana syötävä liharuoka, joka valmistetaan hienonnetusta tai jauhetusta lihasta ja tarjoillaan...
#majoneesi
#metsäkauris
#tartar
2
Seuraa mua!
IhanaMies
07.06.2022
Metsäkauriin ulkofilettä, puikulamuusia ja ko...
Metsäkauriin ulkofilettä, puikulamuusia ja korvasienimuhennosta Metsäkauriin liha on erittäin mureaa ja hennon riistaisen makuista. Metsäkauriin...
#metsäkauris
#broccolini
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
04.06.2022
Friteerattuja fasaanin munia ja parsaa
Alkukesästä parsa on parhaimmillaan ja fasaanin munia on saatavilla. Keväällä ja alkukesästä parsat ovat parhaimmillaan ja fasaaanin muniakin on...
#parsa
#majoneesi
#fasaani
2
Seuraa mua!
IhanaMies
11.05.2022
Lummesuon teeri ja Hasselbackan perunaa
Teeren rintafile, Hasselbackan peruna. Smetanaa ja savustettua siianmätiä. Teeri on metson ohella suomalaisen metsästäjän perinteisin ja arvostetuin...
#teeri
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
28.04.2022
Riistarillette
Riistarillette on maittava alku- tai välipala. Rillette on ranskalainen alkuruoka. Se on mausteliemessä kypsennettyä, erittäin ylikypsää lihaa. Liha on revitään suikaleiksi tarjoillaan usein alkupalana leivän päällä....
#resepti
#riista
#metsästys
2
Seuraa mua!
IhanaMies
24.04.2022
Fasaania papu-pekonipedillä
Fasaania papu-pekonipedillä, sienikastiketta, perunaa ja paahdettua vuohenjuustoa. Fasaani tuo pahaääninen mutta herkullinen riistalintu. Pian sen rääkäisyn voi taas kuulla, kun soidinaika...
#pekoni
#riista
#vuohenjuusto
2
Seuraa mua!
IhanaMies
22.04.2022
Hirvaskankaan hirven sisäfilepihvit, parsaa j...
Hirven sisäfilepihvi, parsaa ja bearnaisekastiketta. Hyvä ystäväni antoi minulle palat hirven sisäfilettä ja pyysi minua tekemään jotain hyvää...
#parsa
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
15.04.2022
Lehtipihvi riistan jauhelihasta
Lehtipihvi metsäkauriin jauhelihasta. Riistaa leikatessa tulee myös paljon jauhelihaa sellaisista ruhon osista, mitä ei pidetä niin kovin arvokkaana....
#jauheliha
#metsäkauris
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
09.04.2022
Jäniksen fileet ja perunaterriiniä
Jäniksen ulkofilettä, paahdettuja palsternakkoja ja perunaterriiniä. Shimeji-sieniä, pikkelöityä sinapinsiemeniä ja parmesaanikreemiä. Jänis on...
#palsternakka
#jänis
#rusakko
2
Seuraa mua!
Metsäläisten elämää
04.04.2022
Omavaraisempaa elämää 2022 osa 1
Hei, pitkästä aikaa. Blogi on ollut tauolla lähes vuoden ja tänä aika meidän perhe on kasvanut pienellä tytöllä. Ajankäyttö mullistui...
#omavaraisuus
#metsästys
#riistaruoka
9
Seuraa mua!
IhanaMies
29.03.2022
Sunnuntaipaisti
Sunnutaipaisti on yksi Englannin kansallisruoista. Riistaversiossa se on jäniksestä. Sunnuntaipaisti eli Sunday Roast on yksi Englannin kansallisruoista. Vaimoni on joskus nuoruudessaan (siis juuri hetki sitten)...
#porkkana
#lanttu
#jänis
2
Seuraa mua!
IhanaMies
20.03.2022
Heinäsorsaa ja risottoa
Heinäsorsaa ja savupekonilla höystettyä risottoa. Viime syksyistä heinäsorsaa ja sen kaveriksi savupekonilla höystettyä risottoa. Makuyhdistelmän kruunuksi paahdettua vuohenjuustoa. Sorsan,...
#risotto
#vuohenjuusto
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
27.02.2022
Metsäkauriin sisäfileet
Metsäkauriin sisäfile, varsiparsaa, tykkiperunat, sitruunainen palsternakkapyree ja aiolia sekä keltuaisgeeliä. Metsäkauriin sisäfilee on niin mureaa lihaa, että niitä ei juurikaan tarvitse...
#metsäkauris
#varsiparsakaali
#broccolini
2
Seuraa mua!
IhanaMies
20.02.2022
Kyyhkyä ja murskattua perunaa
Viime syksyn pyynnistä löytyi pakastimesta vielä yksi kyyhkykin. Viime syksyinen kyyhkyjahti ei onnistunut kovin hyvin, vaan jostain syystä kyyhkyt eivät eksyneet meidän pyyntimestoille....
#porkkana
#kyyhky
#aioli
2
Seuraa mua!
IhanaMies
12.02.2022
Heinäsorsaa juustoisessa pastakastikkeessa
Sorsaa voi valmistaa monella eri tavalla. Yleisimmin sorsa paistetaan uunissa tai pannulla pelkät täkkälihat. Kokeilin valmistaa sorsaa hieman eri...
#pasta
#parmesan
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
07.02.2022
Riistanvartijan vuoka (Gamekeepers pie)
Riistanvartijan vuoka, gamekeepers pie, on riistainen tehty versio kuuluisesta englantilaisesta paimenen piiraasta tai vuoasta, sheperd’s...
#jänis
#metsäkauris
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
30.01.2022
Fasaania kiovalaisittain
Nimestään huolimatta Kiovan kana ei ole ukrainalainen ruoka, vaan venäläinen. Kiovan kana keksittiin hotelli Ukrainassa, Pietarissa 1900- luvun alussa. Kiovan kana valmistetaan usein...
#fasaani
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
23.01.2022
Irlantilainen riistapata
Höyryävän kuuma riistapata on parasta, mitä kylmänä talvi-iltana voi saada ja joka varmasti miellyttää kaikkia perheenjäseniä ja ystäviä. Tämä irlantilainen riistapata sisältää mureaa...
#porkkana
#hirvi
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
16.01.2022
Spagetti bolognese metsäkauriista
Pasta bolognese eli tomaattinen jauhelihakastike on klassikko italialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä naudan jauhelihasta. Metsäkauriista...
#pasta
#metsäkauris
#spaghetti
2
Seuraa mua!
IhanaMies
10.01.2022
Fasaanileike
Fasaanistakin on moneksi. Yritän keksiä aina uusia tapoja valmistaa riistaa. Fasaani on meillä hieman harvinaisempi riistaruoka, eikä perinteitä sen kokkaamiseksi oikein ole. Muualta maailmasta toki löytyy paljonkin...
#riista
#perunamuusi
#fasaani
2
Seuraa mua!
IhanaMies
10.01.2022
Fasaani caesarsalaatti
Joskus on hyvä hieman keventää ruokavaliota. Salaatit ovat siihen hyvä apu. Riistasta harvemmin tehdään salaatteja mutta caesarsalaatti sopii hyvin riistan kaveriksi. Caesarsalaatti on...
#fasaani
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
08.01.2022
Nuorta metsoa, uunijuureksia ja hollandaiseka...
Sattui syksyllä niin hyvä tuuri, että törmäsin pariin metsoon. Itseasiassa koirahan ne löysi. Jiippi etsi lintuja hakkuuaukon reunasta nuoresta...
#porkkana
#riista
#palsternakka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
15.12.2021
Rusakon ulkofilettä ja paahdettuja puikulaper...
Yleensä kun saan saaliiksi metsäjäniksen tai rusakon leikkaan ulkofileet irti, enkä laita niitä siihen perinteiseen jänispataan. Ulkofileet ovat...
#riista
#jänis
#rusakko
2
Seuraa mua!
IhanaMies
15.12.2021
Itsenäisyyspäivän illallinen heinäsorsasta
Itsenäisyyspäivänä on yleensä aika hiljaista ja silloin onkin aikaa askarrella keittiössä pitemmän kaavan kautta. Halusin tehdä itsenäisyyspäiväksi...
#pannacotta
#riistaruoka
#curacao
2
Seuraa mua!
IhanaMies
15.12.2021
Metsäjänistä konjakikastikkeessa
Metsäjänis alkaa pian olemaan harvinaisempi saalis kuin serkkunsa rusakko eli peltojänis. Saalismäärät ovat jo samaa luokkaa. Metsäjänis on...
#riista
#jänis
#rusakko
2
Seuraa mua!
IhanaMies
20.11.2021
Teeri-illallinen
Tein teeri-illallisen saaliiksi saamastani teerestä. Kovin hyvin tuokaan ei koiran seisonnassa pysynyt, vaan yritti paeta paikalta kun lähestyin sitä. Metsäkanalinnut ovat niin arkoja, että jos pysyvätkin paikoillaan...
#riista
#teeri
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
20.10.2021
Pupuburger
Jauhoin jäniksen jalat ja huonommat osat jauhelihaksi ja tein siitä maukkaan pupuburgerin. Paahdoin sämpylöitä pannulla, siten että sain niihin hieman väriä ja näyttävän parilakuvion pintaan. Kasaa burgerit siten, että...
#majoneesi
#burger
#rusakko
2
Seuraa mua!
IhanaMies
14.10.2021
Jänispizza
Yleensä jäniksestä valmistetaan jotain pataruokaa. Olen yrittänyt keksiä uusia tapoja käyttää riistalihaa ja teinkin nyt jäniksen koivista käristyksen, jonka käytin pizzan täytteeksi. Metsäjäniksen sain eräksi...
#pizza
#jänis
#riistaruoka
2
Seuraa mua!
IhanaMies
07.10.2021
Metsäkauriin potkaa
Olen pitänyt potkia eräänä sitkeimmistä ruhon osista mitä eläimestä löytyy. Ja niin se taitaa ollakkin, mutta pitkällä haudutusajalla potkistakin saa mureaa ja maukasta. Monesti potkista tehdään osso buccoa leikkaamalla...
#metsästys
#metsäkauris
#polenta
2
Seuraa mua!
IhanaMies
25.09.2021
Metsäkauriin paistia, kanttarellikeittoa ja p...
Onnistuin taas saamaan saaliiksi metsäkauriin. Menin kauriskytikselle aamunkoitteessa, itse asiassa mennessäni passipaikalle oli vielä täysin pimeää....
#pavlova
#metsäkauris
#aioli
2
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
35
2. Hellapoliisi
77
3. Kotikok(k)eiluja
40
4. Aromipaja
24
5.
Annin Uunissa
132
6.
Sweet Food O´Mine
46
7.
Kakkumonsteri
21
8.
epätrendikäs ruokablogi
39
9.
Viimeistä murua myöten
109
10. Makua Arkeen
9
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.
PARHAAT RESEPTIT
Lihapullakastike on yksi suomalaisten rakastamista kotiruoista.
Juustokeksit maistuvat sellaisenaan tai perinteisesti juustolautasella.
Kotitekoinen sinappi on nopea valmistaa.
SUOSITUT POSTAUKSET
Mimmin Keittiö
Daven kuvia
epätrendikäs ruokablogi
Pavlova on täydellinen vappukakku
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
#nelkytplusblogit
#kananmunaton
#tapahtumat
#liikunta
#parsa
#lehtiselleri
#herkkukurkku
#palava
#tomaatti
#sipuli
#punasipuli
#yhteistyö
#hyvinvointi
#valkosipuli
#chardonnay
#jauheliha
#videot
#leivonta.
#valkoviinit
#lifestyle
Päivän horoskooppi
Suosituin TV-opas
Katso kaikki TV-ohjelmat
»
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Käyttöehdot
•
Tietosuoja
•
Evästeasetukset
•
Ota yhteyttä