Ripaus tryffeliä
ripaustryffelia.wordpress.comOmia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.Ruoka ja juoma#pääruoka #lähiruoka #luomu #villiruoka #alkuun8Seuraa mua!Sijoitus 137. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Ripaus tryffeliä - postaukset
Ripaus tryffeliä
Ripaus tryffeliä 11 vuotta ja Jamien vähän pa...
Blogi siirtyy nyt viimeistään veteraanisarjaan ja täyttää 11 vuotta. Ruokaharrastus on tosin ollut kuluneen vuoden aikana melkoisesti marginaalissa...Ripaus tryffeliä
Peuran paisti grillin (kakluunin) kautta uuniin
Sain työkaverilta oravannahkakauppoilla peuran sisäpaistin. Peuran paistiohjeita blogista löytyy useampia, mutta halusin kokeilla jotain uutta....Ripaus tryffeliä
Mustatorvisienistä piirakkaa pekonilla ja spe...
Mustatorvisienet ovat olleet minulle haastavia, mutta olen oppinut hillitsemään niiden määrää ohjeissa, niitä ei hölvätä desitolkulla piirakkaan ja...Ripaus tryffeliä
Mansikoiden ja avokadon herkullinen liitto
Tämän alkukesän suosikkisalaattini! Maistoin tätä kavereiden juhlissa ja sen jälkeen olen syönyt mansikoita ja avokadoa alkupalaksi, lisukkeeksi ja...Ripaus tryffeliä
Luomubroileria papusalsalla
Teen usein tomaattista luomubroilerin koipia Pollo alla cacciatore -ohjeella. Olen syönyt perheen klassikkovuokaa niin usein tänä talvena, että välillä on tehnyt mieli hakea vaihtelua...Ripaus tryffeliä
Ihana vaihtoehtoinen joulumenu 2022 (vegaanis...
Meillä syödään jouluna kaikkea muuta kuin kinkkua ja laatikoita, sitä mitä meistä on ihanaa. Vähän livahtaa joukkoon joulukaloja/porkkalaa, mutta...Ripaus tryffeliä
Ibericon secreto kakluunissa (tai pannulla) j...
Ibericon secreto oli ensin matkalla pannulle, koska muistan hyvin lieskat, jotka kesällä grillistä leimusivat secreton rasvan voimalla....Ripaus tryffeliä
Rakkaudesta hyvään ruokaan – blogi 10 vuotta!...
Blogi täyttää jo 10 vuotta. Ruokarakkaus on kestänyt tietysti paljon pidempään. Blogin taival 2012 alkoi helmikanaohjeesta, joka ei ollut oikeastaan...Ripaus tryffeliä
Rapeaa voikevätkanaa
Tällä ohjeella ei ole mitään tekemistä pohjoisintialaisen butterchickenin kanssa, muuten kuin sanaleikkinä. Olen tehnyt tällä tavalla monenlaista kanaa tryffelivoin kanssa, joten päätin...Ripaus tryffeliä
Kyyhkystä kaikki irti, fileet ja koivet karpa...
Pehmeää riistan makua. Karpalokastike nostaa kyyhkyn makumaailmaa lempeästi, mutta sopivan hapokkaasti. Hyvä Pinot Noir elävöittää annoksen vielä...Ripaus tryffeliä
Luomupossun kyljykset leivitettynä
Muistatko kun possunkyljykset maistuivat hyvälle? Sellaiselle mehevälle, maukkaalle, himottavalle. Olen ajat sitten hylännyt porsaankyljykset...Ripaus tryffeliä
Kasvimaalla 2022 lähes kaikki kasvoi hyvin, r...
Ihme ja kumma, huolimatta koleasta keväästä. Kasvimaalla menestyi tänä vuonna lähes kaikki. Toisin kuin edellisinä kesinä. Parina viime syksynä en...Ripaus tryffeliä
Pientä ja hellää eli petite tender grillissä
Petit tender, hauska ja murea pihvinpala. Bumerangia muistuttava pihvi on sopivan kokoinen kahden hengen grillattava. Tunnetaan myös nimellä...Ripaus tryffeliä
Nopeampi ja helpompi grillattu korianteribroileri
Tämä on vielä nopeampi ja helpompi versio soija-lime -marinoidusta broilerista. Olen nyt oikaissut muutaman kerran, pilkkonut vain broilerin ja...Ripaus tryffeliä
Mansikka-feta -salaattia vaikka savulohen kylkeen
Ihana hellepäivän lounas tai alkupala. Me söimme fetaisen mansikkasalaatin juhannuslounaana. Ohessa vähän savulohta, se olikin oikein hyvä...Ripaus tryffeliä
Unelmien juhannusmenut 2022 – grillaajan herk...
Ihanat kesäyöt, hyvässä seurassa, hyvää ruokaa ja viiniä. Oli sitten helteet tai perinteiset juhannuskelit. Koostin jälleen menut koko juhannukseksi...Ripaus tryffeliä
Paijan possua grillissä
Isossa marketissa oli lähitilan possua Paijan tilalta, joten minun oli ostettava ihan kannatuksen vuoksi. Paijan possua on näkynyt esimerkiksi ravintola C:n listoilla. Valikoin grilliin...Ripaus tryffeliä
Kuvepihvi BBQ-kastikkeella
Onnekkaan mokan kautta löysin bavettelle mahtavan BBQ-soosin ja tulisen makeaan maustemaailmaan sopivan punaviinin. Olin keittelemässä blogin vanhan ohjeen mukaista BBQ-kastiketta, mutta...Ripaus tryffeliä
Ihanat parsakierteet
Lauantaina on kisakatsomoiden superilta. Sekä Euroviisut että Suomen lätkäpeli. Se vaatii laadukkaat katsomoeväät. Näiden suolaisten ja mehevien parsakierteiden voimalla jaksaa kannustaa. Voit tehdä vegaanisen version...Ripaus tryffeliä
Vallaton vappumenu 2022: parsaa, brisketiä ja...
Vappumeno voi olla tänä vuonna ihanan vallatonta, patoutuneen karnevaalintarpeen vuoksi. Juhliminen vaatiikin hyvää ruokavaliota. Meidän vappuseurue...Ripaus tryffeliä
Neljä viinisuositusta kevään juhlapöytiin
Olen löytänyt tänä keväänä uudet Pinot Noir- ja Riesling-suosikit. Erinomaisia ruokaviinejä ja maistuvia seurusteluviinejä, sopuisalla hinnalla...Ripaus tryffeliä
Pääsiäisen 2022 ihanat menut
Pääsiäisenä herkutellaan! Kokosin jälleen vinkkejä menujen koostamiseen viinisuosituksineen. Yhtenä päivänä karitsaa, toisena vegaaniherkkuja,...Ripaus tryffeliä
Valkoinen parsa saksanpähkinöillä ja loistava...
Valkoinen parsa on aina ollut vähän sivuraiteella keittiössäni, johtuen omasta parsapenkistä. Ja pienestä omasta puutteesta valkoisen parsan...Ripaus tryffeliä
Salaatti halloumista ja veriappelsiinista
Helppo ja yksinkertainen salaatti, joka toimii vielä lopputalvesta tai alkukeväästä, veriappelsiinien sesongin aikaan. Paistettu halloumi lämmittää...Ripaus tryffeliä
Kaniinin satulaa valkoviinissä
Ekologinen kaniini on pitkään ollut herkkuni ja blogista löytyy paljon kaniiniohjeita. Kun ostan kaniinin, pilkon sen ja usein pakastan osan. Nyt...Ripaus tryffeliä
Herkullista mustekalaa herneillä ja parmankin...
Heittämällä parasta mustekalaa vähään aikaan. Olen viime aikoina tehnyt Jamien Oliverin vinkillä mustekalojen putkien leikkauksen, se on ihan...Ripaus tryffeliä
Vegaaninen Stufato alla Napolitana nyhtökaurasta
Napolilaista lihapataa marinoidaan 12 tuntia, jonka jälkeen se hautuu uunissa nelisen tuntia. Tein uuden vuoden pöytään sekä vegaanisen että lihaisen...Ripaus tryffeliä
Ihana vaihtoehtoinen joulumenu 2021
Jo kymmenes vaihtoehtoinen joulumenu! Meillä on tosin paljon pidempään syöty ihan omia herkkuja, perinteisten kinkku-laatikkojen sijaan....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 3 2. Hellapoliisi 78 3. Campasimpukka 30 4. Kotikok(k)eiluja 42 5. Viimeistä murua myöten 110 6. Mimmin Keittiö 37 7. Aromipaja 25 8. Annin Uunissa 133 9. epätrendikäs ruokablogi 39 10. Pippuripyre 19 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 22.7.2024.PARHAAT RESEPTIT
Kermaperunat on tuhti lisäke pihville.
Kinuskikakku ei ole siitä helpoimmasta päästä valmistaa, mutta vaiva on sen arvoinen.
Jauhelihapihvit ovat oiva liharuoka pottujen kanssa tai hampurilaisen täytteenä.
