Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
hyvaakotimaasta.blogspot.comSuomalaista ruokaa, perinteisesti, sekä fuusioituna.Ruoka ja juomaTunnisteet: hyvää kotimaasta, koti, keittiö, perinne, gluteenitonSeuraa 6 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 31. (ruoka ja juoma) ja 403. (kaikki blogit)
Ladattu 36 min sitten.
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa - postaukset
Karjalanpiirakat
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 1 pvKarjalanpiirakat lienee suosituin Karjalan perinneherkuista.Ne valmistuu Sulhaspiiraiden tapaan riisipuurosta ja ruiskuoresta.Tässä reseptissä karjalanpiirakat kastellaan lopuksi voi-maitoseokseen. Äitini teki niin jopa...
Sulhaspiirakat
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 4 pvSulhaspiirakat ovat yksi karjalaisista perinneherkuista.Ainekset:Kuori:Kuppi luomuruisjauhojaVajaa kuppi luomuvehnäjauhoja1 tl suolaaNoin puoli kuppia vettäTäyte:Paksua riisipuuroa.Ohjeen riisipuuroon löydät tästä...
Kukkakaaligratiini
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 7 pvTein tätä kukkakaaligratiinia aikanaan useinkin. Se on herkullinen ja tarjota gratiinia sellaisenaan kasvisruokana, esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa, tai tehdä sitä vaikkapa jonkin liharuoan lisukkeeksi.Sen...
Kaurainen unelmatorttu mansikkamoussella
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 9 pvGluteenitonTämä kääretorttu on täytetty kaupan mansikkamoussejauheesta tehdyllä moussella.En yleensä käytä kaupan valmispakkauksia, mutta tämä...
Appelsiiniriisi
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 15 pvGluteeniton (voit tehdä myös laktoosittomana)Appelsiiniriisi on perinteikäs jälkiruoka, jota moni isoäiti on aikanaan tarjonnut.Tänä päivänä sitä syödään vähemmän, mutta aivan suotta; se valmistuu hetkessä, on raikas,...
Kasvissosekeitto (sellaisenaan tai kanahöyste...
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 16 pvTämä kasvissosekeiton resepti kuuluu jälleen niiden ruokalajien sarjaan, jolla voit vähentää hävikkiä.Tässä keitossa pohja on tehty perunoista ja...
Lihakeitto
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 17 pvGluteeniton, laktoositonTämä lihakeitto syntyy kotimaisista aineksista ja on helposti muokattavissa.Voit varioida keittoa kotoa löytyvien kasvisten ja lihojen mukaan.Maku muuttuu myös helposti kun vaihdat mausteena...
Helppo (pakaste)pinaattikeitto
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 18 pvLaktoositon, kananmunatonTämä pinaattikeitto on lähes vastaava kuin kaupan pinaattikeitot.Se valmistuu hetkessä ja maistuu varmasti vaikkapa kevyeksi lounaaksi.Voit pakastaa sen tai syödä...
Mustaherukka-banaanijäätelö
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 21 pvLaktoositon, gluteeniton, vegaaniJäätelö ei ehkä ole ensimmäisenä kokkauslistalla tähän aikaan vuodesta.Tyttäreni oli nielurisaleikkauksessa, ja piti kehitellä jotakin pehmeitä ja viileitä...
Mustikka-vaniljakerroskiisseli
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 25 pvGluteeniton, laktoositon, vegaaniTämä "retrokiisseli" maistuu niin juhlien jälkiruokana, kuin välipalana lapsille.Tarvitset sen kokoamiseen kaksi erilaista paksuhkoa kiisseliä, joiden...
Suolaiset mahallaan makkoojat eli kokkoset
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 01.03.2020Suolaiset kokkoset sopii hyvin vaikkapa välipalaksi tai evääksi reissuille.Ne säilyy useamman päivän jääkaapissa, vaikka ovatkin parhaimmillaan...
Kaapin tyhjennys kakku
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 27.02.2020Tämä kakku on fuusioresepti, joka syntyy kaapin pohjalta löytyneistä tarvikkeista.Voit soveltaa sen raaka-aineita moneen tapaan riippuen siitä mitä kaapista löytyy, ja vähentää näin myös...
Kananjauhelihapihvit
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 24.02.2020GluteenitonKun kyselin äidiltäni, miten heillä syötiin kanaa kun hän oli lapsi, hän vastasi: Ei syöty, kanat olivat meidän kavereita ja kanoilta sai munia. Olen sen pohjalta (ja monia reseptejä selaillessa) miettinyt...
Isoäidin niksit nro 3 - sipuli
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 21.02.2020Sipulia löytyy helposti joka kodin keittiöstä.Kun tyttäreni olivat pieniä, sain vinkin mm. siitä, miten hoitaa pientä kipua/ alkavaa tulehdusta...
Isoäidin niksit Nro 2 - Kaali
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 18.02.2020Tmä isoäidin niksi nro 2 esittelee ihan tavallisen keräkaalin hyötykäyttöä.Keräkaalissa on mm. paljon c-vitamiinia.Voit käyttää kaalia kääreenä erilaisiin kipuihin tai...
Isoäidin niksit - nro 1 - Puolukka
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 16.02.2020Kuten tiedetään, isoäidit ovat käyttäneet erilaisia luonnon antimia monenlaisten vaivojen ja tautien ennaltaehkäisyyn ja parantamiseen.Tässä niistä...
Aurinkoleipä
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 08.02.2020Aurinkoleipään on käytetty maitojuustosta ylijäänyttä heraa.Jauhojen mittasuhteet on reseptissä avoimena, jokainen voi suhteuttaa jauhot siihen määrään nestettä, jonka käyttää leivontaan.Ainekset:Maitojuuston teosta...
Maitojuusto
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 06.02.2020Erilaiset kotijuustot ovat perinteisiä suomalaisen ruokapöydän tarjottavia.Tässä resepti maitojuustoon, joka on yksinkertainen, mutta herkullinen ja sopii monen, niin suolaisen kuin makean kanssa...
Herkkuvoileivät
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 05.02.2020Nämä herkkuvoileivät syntyi Runebergin päivän jälkimainingeissa täysin kotimaisista aineksista.Kaipasin jotakin suolaista ja samalla herkullista tarjottavaa.Ohje on tässä.Ainekset:Tosi tummaa...
Tahkuri - Kuusamolainen voimasose
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 04.02.2020Yksinkertaisuus on yhtä kuin suomalaisen ruoan perusta.Kun aloin pitämään tätä blogia, halusin kerätä juurikin yksinkertaisia, aitoja, suomalaisia...
Kaurakeksit
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 29.01.2020Gluteeniton, laktoositonKaupan peruskaurakeksit olivat lapsuuden lempiherkkujani.Laitoin jotain kumman syystä päälle aimoannoksen (noin puoli senttiä) voita ja sitten vielä sokeria.Enää samat päällysteet ei ihan samaan...
Mottiruunarit eli Runebergintortut kupeissa
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 28.01.2020Gluteeniton, laktoositonOlin 16-vuotias ja asuin Oulun seudulla, kun sain ensimmäisiä kertoja kosketusta keittiötyöhön.Olin silloin...
Berliinimunkit
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 27.01.2020Berliininmunkki ei nimensä veroisesti ole alkujaan Suomesta, mutta se on ollut yksi lapsuuteni kotoisista lempiherkuista, jota sai vain harvoin. Se on ollut jo pitkään suosittu herkku suomalaisten kahviloiden...
Laskiaispullat + peruspullataikinaresepti
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 25.01.2020Tänä talvena ei vaikuta siltä, että laskiaisena päästäisiin pulkkamäkeen täällä Etelä-Suomessa.Laskiaispullat maistuvat varmasti siitä huolimatta,...
Voisilmäpullat
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 23.01.2020Voisilmäpullat valmistuvat helposti tällä ohjeella.Ainekset:0,5 l luomumaitoa 1 luomukananmuna1,5 dl luomuruokosokeria1 rkl kardemummaa jauhettunaRipaus suolaaN. 15 dl luomuvehnäjauhoja. Jauhojen lisääminen taikinaan...
Gluteenittomat letut
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 21.01.2020Gluteeniton, laktoositonNämä letut valmistuvat gluteenittomista kaurajauhoista. Ainekset:3 dl vettä2 luomukananmunaa4-5 dl gluteenittomia kaurajauhoja1 tl suolaaPaistamiseen laktoositonta voitaVatkaa veden sekaan ensin...
Samettinen kukkakaalikeitto
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 18.01.2020GluteenitonTämä kukkakaalikeitto on samettisen pehmeä.Valmistat sen helposti kotimaisista raaka-aineista.Ainekset:Noin 2 litraa vettäNoin kilon luomukukkakaali3 jauhoista luomuperunaaPurkki...
Janssoninkiusaus
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 14.01.2020Gluteeniton, kananmunatonErilaisia kiusauksia löytyy suomalaisten reseptikirjoista lukuisia.Janssoninkiusaus on alkujaan ruotsalainen ruoka. Sitä on kuitenkin syöty suomalaisessa ruokapöydässä jo pitkään, ja siten se...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 206 2. Tupun tupa 16 3. Annin Uunissa 73 4. Viimeistä murua myöten 70 5. Hellapoliisi 21 6. Saran kotikolo 20 7. Kulinaari 46 8. Aitoa arkiruokaa 34 9. Kotikok(k)eiluja 18 10. Terveelliset herkut 74 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 30.3.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Lohipiirakka on valloittava suolainen tarjottava illanistujaisiin tai juhliin.
Kalakukko on tuunattu tässä ohjeessa nykyaikaan.
Kermaperunat on tuhti lisäke pihville.SUOSITUT POSTAUKSET
Kasvis-tortillalasagneKeittiö Koivikon Katveessa
SulhaspiirakatJuuritasolla - Suomalaista ruokaa
RESQ- APP + -50%-alekoodiVegeslihalla
