Ruoka-alkemisti
ruoka-alkemisti.blogspot.fiRuoka-alkemialla lienee tuskin paljoa tekemistä varsinaisen alkemian kanssa, mutta joskus ruuanlaitto tuntuu kuitenkin vaativan alkemian keinoja halutun lopputuloksen saavuttamiseksi.Haluan valmistaa terveellistä ja hyvää ruokaa. Pidän paljon erilaisten jälkiruokien ja aasialaisten makujen kokeilemisesta. Reseptini ovat kasvispainotteisia ja pyrin käyttämään täysjyvätuotteita aina kun mahdollista.
Tärkeintä ruuanlaitossa kuitenkin on siitä tuleva hyvä mieli, ja nautinto itse ruuan syömisestä. Nähtäväksi jää, pystyykö ruoka-alkemialla saavuttamaan ikuista elämää...Ruoka ja juoma#maidoton #munaton #vegaaninen #makea leivonnainen #helppo37Seuraa mua!
Sijoitus 62. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Ruoka-alkemisti - postaukset
Ruoka-alkemisti
Puolukkaiset soijarouhepyörykät
Hyvin koossapysyvät kasvispyörykät, joissa on myös vähän jotain uutta! Hapan puolukka toimii suolaisissa ruuissa hyvin maustajana.Marjojen käyttö...Ruoka-alkemisti
Hellempi valkoinen crostinit karamellisoidull...
Vegaaninen ihmeherkku, nimittäin cashewpähkinäpohjainen valkohomejuusto. Se on taivaallista sellaisenaan, mutta erityisen hyvää paahdettujen leipien...Ruoka-alkemisti
Perunavohvelit savutofutäytteellä
Jämäperunamuusin voi käyttää vohvelitaikinaan, jolloin lopputuloksena on ihanan pehmeitä ja täyteläisiä vohveleita! Täytteeksi voi valmistaa...Ruoka-alkemisti
Huijarin nachopelti eli kasvis-nachopelti jau...
Helppo nachopelti vegejauhiksesta! Ei tarvitse osata maustaa sen kummemmin, sillä helpoin vaihtoehto on käyttää valmista tacomaustetta ja salsaa,...Ruoka-alkemisti
Vegaaniset lindströminpihvit
Vegaaniset lindströminpihvit voi valmistaa uusista vegejauhiksista. Silloin pihvien rakenteesta tulee sopivan tiivis, mutta mehevä. Pihvit kannattaa kuitenkin paistaa rauhassa, että ne...Ruoka-alkemisti
Nuudelikulho tahmaisella maapähkinätofulla
Tahmainen maapähkinätofu on herkullinen lisä nuudelikulhoon. Tofusta saa erityisen herkullista, kun sen paahtaa ensin ja sitten pyörittelee...Ruoka-alkemisti
Pinkit laskiaispullat
Kauniit pinkit pullat ovat todellisia katseenvangitsijoita! Pinkit laskiaispullat tai ystävänpäiväpullat, kutsu miksi haluat! Pinkin pullataikinan salaisuus on punajuuressa.Viimeaikoina...Ruoka-alkemisti
Piparminttumoussekakku
Piparminttuinen moussetäyte ja tuhti suklainen pohja. Herkullistakin herkullisempi yhdistelmä. Tällä ohjeella kakun täytteestä tulee ihanan pehmeä ja kuohkea.Vegaanisten juustokakkujen...Ruoka-alkemisti
Sitruunakakku
Helppo sitruunainen kuivakakku ihastuttaa kahvipöydässä ketä tahansa! Kaurapohjainen turkkilainen jugurtti tuo raikkaan maun sitruunojen rinnalle.Sitruunaiset leivonnaiset ovat erityisen lähellä sydäntäni, sillä raikas...Ruoka-alkemisti
Kookoksinen taateligranola
Kotitekoinen granola on luksusta ja onhan kotitekoinen versio aina parempaa! Tässä granolassa makeus saadaan taateleista ja makua kaakaosta ja kookoksesta.Granolahirmuna söisin granolaa...Ruoka-alkemisti
Veriappelsiiniskonssit
Veriappelsiinista saa herkullista makua raikkaisiin skonsseihin. Skonssit voi nauttia brunssilla, iltapäiväkahvilla/teellä tai minä hetkenä nyt tykkääkään!Voiko sitä vain toitottaa...Ruoka-alkemisti
Pastaa beanit-kookoskastikkeessa eli vegaanin...
Kookoksella, maapähkinävoilla ja limellä maustettu herkullinen kastike. Tätä beanit suikaleista tehtyä kastiketta voisi kutsua jopa vegaaniseksi...Ruoka-alkemisti
Helppo focaccia
Tuore focaccia on yksi suosikkileivonnaiseni, sen valmistus on yksinkertaista, eikä vaadi ihmeellisiä aineita ja lopputulos on niin herkullinen! Kehitin pitkään täydellistä focacciaohjetta, ja tässä se nyt on!Nyt se on...Ruoka-alkemisti
Hasselpähkinäpuuro
Hasselpähkinäinen puuro muistuttaa maultaan ehkä hieman nutellaa, paitsi että tässä ei ole sitä isoa määrää sokeria, ainoastaan oikeat maut! Sopii hyvin aamu- tai välipalaksi.Halusin tehdä täyteläisen hasselpähkinäisen...Ruoka-alkemisti
Vegaanihaasteen selviytymispaketti, 30+5 vega...
Vegaanisten ruokien selviytymispaketti, 30+5 reseptiä koottuna kategorioittain.Näillä ruuilla selviät vegaanina ainakin kuukauden, ellet...Ruoka-alkemisti
Aamupalanyytit eli vegaaniset munakasnyytit
Torttutaikinasta saa tehtyä herkullisia vegaanisia munakasnyyttejä, joiden valmistaminen ei ole laisinkaan vaikeaa! Kelpaavat vaikka tarjottavaksi...Ruoka-alkemisti
Teriyaki-beanit hot dogit ja olutsämpylät
Olut tuo makua sämpylätaikinaan, jolloin perussämpylöistä tuleekin jotain ihan erilaista! Makeansuolainen teriyakimaustettu beanittäyte sopiikin...Ruoka-alkemisti
Seitanpasta
Helppo jämäruoka ylijäämäseitanista. Tähän voikin lisätä mitkä tahansa kasvikset tai nokareet, joita kaapista vain löytyy.Siinä vaiheessa, kun jouluruoat alkavat vähän kyllästyttämään, on hyvä miettiä miten joulun jämiä...Ruoka-alkemisti
Ruisnapit porkkalatahnalla
Pientä naposteltavaa juhlapöytään! Porkkalasta saa herkullisen tahnan, joka sopii ruisnappien tai suolakeksien täytteeksi.Jouluisin meillä on perinteenä tehdä aaton välipalaksi ruisnappeja...Ruoka-alkemisti
Persimonkakku
Helppo persimonkakku on raikas jälkiruoka, josta voi tehdä jouluisen version piparkakuilla tai vaihtoehtoisesti käyttää vaikka kaurakeksejä. Kakun täyte hyydytetään agar agarilla.Persimon on yksi loppuvuoden...Ruoka-alkemisti
Vegaaniset piparipullat
Piparipulla on perinteinen jouluherkku, joka onnistuu helposti vegaanisenakin versiona.Joululeivonnaisideoita miettiessäni mieleeni juolahti lapsuuden jouluherkut. Meillä on aina ollut...Ruoka-alkemisti
Piparkakkufudge
Helppo piparkakkufudge sopii vaikka joulun ruokalahjaksi, tai pieniksi suupaloiksi jouluisiin herkkuhetkiin.Innostuin kunnolla kokeilemaan vegaanisen fudgen valmistamista, kun se toimi niin hyvin suklaakakun...Ruoka-alkemisti
Kurpitsagratiini
Kurpitsat sopivat hyvin kermaiseen gratiiniin. Gratiini on hyvä ruoka sellaisenaan tai vaikka lisuke joulupöytään!Joulupöydässä on usein tiettyjä perinteitä, joita ei jostain syystä vain tule muutettua. Suomalaiseen...Ruoka-alkemisti
Riisipuuropiirakka luumukiisselillä
Piirakka, joka on täydellisesti jouluisten makujen ytimessä! Rukiilla maustettu piirakkapohja, luumukiisseliä ja riisipuuroa. Tämä on siis todellakin...Ruoka-alkemisti
Currysosekeitto bataatista beanit suikaleilla
Mausteinen currysosekeitto lämmittää mukavasti ja tuo vähän vaihtelua sosekeittoihin! Rapeaksi paistetut beanit suikaleet sopivat loistavasti keiton...Ruoka-alkemisti
Taateli-suklaakakku fudgekuorrutteella
Tiivis taateleilla höystetty suklaakakkupohja ja päällä ihanaa fudgekuorrutetta. Täydellinen yhdistelmä suklaata ja makeutta. Parhaimmillaan tämä...Ruoka-alkemisti
Paahdetut kurpitsat rub-mausteella
Uunissa paahtamalla kurpitsaan tulee erityisen herkullinen maku. Kun uunipaahdon yhdistää vielä kurpitsapaloihin hinkattavaan rub-mausteseokseen, on...Ruoka-alkemisti
Vegaaninen kanapiirakka kaurapalasta
Vegaanisen kanapiirakan kanankorvikkeena toimii maustettu kaurapala. Tämä suolainen piirakka sopii epäilevimmilekin ruokailijoille, sillä sen...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Annin Uunissa 132 6. Sweet Food O´Mine 46 7. Kakkumonsteri 21 8. epätrendikäs ruokablogi 39 9. Viimeistä murua myöten 109 10. Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Uuniperunat kinkkutäytteellä on muheva pääruoka - tai mehevä alkuruoka.
Porkkanasämpylät ilahduttavat väli- ja iltapalana.
Raakasuklaan valmistus onnistuu helposti myös kotona.
