Ihana parsakausi on taas täällä! Jos haluat valmistaa vaikka pääsiäisen aikana ihania parsapitsoja, niin kurkkaa resepti alta. Näissä pitsoissa pohjana toimii flatbread-tyyppinen ohut leipä. Täytteenä on ihana valkosipulinen juustotahna ja makua pitsapojiin sa
Helmikuussa on monta herkullista juhlapäivää! Helmikuun alussa vietetään Runebergin päivää, puolessavälissä ystävänpäivää ja heti ystävänpäivän perään vielä laskiasta sekä sunnuntaina että tiistaina. Helmikuun herkuista löytyy makuina niin hilloa kuin mantelia
Ihanaa jouluaattoa! Uskomatonta kuinka nopeasti tämä joulukuu taas meni. Joulukalenterissa oli paljon erilaisia luukkuja. Paljon ideoita jäi myös ensi vuoteen, sillä tuntuu aina, että ideapankkiin kertyy ideoita sitä mukaa kuin päivät joulukuussa kuluvat. Suur
valmistuu todella helposti, kun valmistat jäätelökakun silikonivuokaan. Saat tehtyä kakusta helposti näyttävän näköisen herkun juhlapöytään. Minä käytin tässä kakussa jouluista siili-vuokaa, jossa on kivasti näkyvissä tuo siilin kuva ja muoto. Voit käyttää suk
Tämä herkullinen sitruunatuorejuustotäyte valmistuu vain kahdesta aineesta – sitruunatuorejuustosta ja kermasta. Täyte on siis erittäin helppo ja nopea valmistaa. Lisäksi sitruuna antaa ihanan raikasta makua näihin herkkuin ja sopii hyvin raikastamaan joulunaj
Nämä piparitikkarit ovat kivoja valmistaa vaikka nuorison kanssa. Hienonnetun piparkakkumurun joukkoon lisätään tuorejuustoa sekä pehmeää tai sulaa voita. Näin saadaan keksimassa valmiiksi. Minä tein nämä tällä kertaan pieniin silikonisiin jäätelömuotteihin. N
on ihana alkoholiton joulunajan juoma, jonka valmistat mehutiivisteestä, vedestä sekä glögimausteesta. Tämä kuumana tarjoiltava mausteinen juoma on todella herkullista ja kuuluuhan se glögi nyt vaan jouluun. Voit tarjoilla juoman rusinoiden ja manteleiden kans
on varmasti tämän joulun hitti. Voit maustaa tuorejuuston erilaisilla dippimausteilla, tai yrteillä. Minä käytin pippurista dippimaustetta, mutta periaatteessa tähän sopii mikä tahansa dippimauste. Tämä joulukuusi on näyttävä tapa tarjoilla tuorejuustoa ja kek
Nämä ihanan tuhdit suklaakuppikakut ovat ihan täydellisiä vaikka välipäivien kahvihetkiin. Pohja on ihana maukas ja pehmeä. Kuorrute taas täydellisen suklainen ja tuhti. Minä paistoin nämä ihan tavallisissa muffinssivuoissa, mutta laitoin ne tuollaisiin pahviv
Glögivispipuuro on herkullinen jouluherkku tai vaikka välipala. Mielestäni vispipuuron kanssa tulee tarjoilla kermaa. Tällä kertaa kokeilin kermaa kevyesti vispattua juoksevan kerman sijaan. Kermavaahdolla saat tästä herkusta oikeastaan ihan jälkiruoan. Vispip
Nämä kivat joulutähtikuppikakut valmistat helposti ilman erikoisvälineitä. Voit värjätä näihin tulevan kuorrutteen oman maun mukaan, jolloin saat tehtyä juuri sen värisiä kukkia kuin itse haluat. Minä tein tällä kertaa perinteisiä punaisia joulutähtiä näihin k
Kardemummakakku on meidän perheessä yksi kahvikakkusuosikeista. Kardemumma ylipäätänsä maistuu kaikissa muodoissa. Ehkä se on juuri se pulla, joka tuosta tulee mieleen. Tämä kakku sai nimensä eräältä lapsukaiselta, kun hän pyysi saada maistaa mummokakkua. No,
Jos vielä kaipaat täydellistä lahjaideaa leivonnasta innostuneelle lapselle tai aikuiselle, niin osta paikka tammikuun Helsingin Viikissä järjestettäville kuppikakkukursseille! Mikä olisikaan ihanampi lahja kuin oman ajan antaminen ja yhdessä tekeminen? Voit o
sopivat täydellisesti tähän Lucian-päivään. Nämä sisältä kauniin keltaiset pannukakut saavat värinsä ja makunsa sahramista sekä appelsiinista. Voit herkutella nämä aamiaisella, brunssilla tai välipalana. Tarjoile pannukakut esimerkiksi hunajan, siirapin tai va
Tässä herkullisessa suolaisessa piirakassa maistuu ihanasti yrttinen pestokastike sekä pinaatti. Täytteessä on lisäksi runsaasti mozzarella-juustoraastetta sekä hieman tuorejuustoa. Mausteina vielä mustapippuria sekä valkosipulijauhetta. Tämä piirakka valmiste
on ihana herkku varsinkin aikuisille suunnatuissa juhlissa. Kahvinmakuinen hyydykekakku on tosiaan ehkä enemmän juuri aikuiseen makuun sopiva. Kahvin maku ei kuitenkaan ole tässä kakussa todella voimakas, joten kakku maistuu varmasti myös henkilöille, jotka ei
Meillä jäi yli pieniä croissantteja aamiaiselta, joten päätin tehdä niistä suolaisen croissanttivuoan seuraavan päivän brunssille. Nämä taitavat olla aika suosittuja varsinkin ulkomailla. Tämä on yhdistelmä täytetyistä croissanteista, lämpimistä voileivistä, m
Tähän herkulliseen appelsiini-mantelikakkuun sain inspiraatiota italialaisesta manteli-ricottakakusta. Ricotta-juuston sijaan käytin maitorahkaa ja lisäsin taikinaan vielä appelsiinia tuomaan ihanaa raikkautta ja makua. Appelsiini ja manteli sopivat erinomaise
Nyt on muuten jo kolmasosa joulukalenterin luukuista avattu! Uskomatonta kuinka nopeasti tämä joulukuu meneekään. Tästä 8. luukusta löytyy resepti, joka on helppo toteuttaa vaikka perheen pienempienkin lasten kanssa. Nämä suklaamuronapit valmistetaan vain kahd
Minttusuklaapiirakka on täydellinen makea herkku joulukuuhun. Piirakka on helppo valmistaa, sillä pohja on tehty helposti keksimurskasta, ja täytekin valmistuu aika helposti. Tässä suklaapiirakassa on käytetty minttukrokanttisuklaata, mutta voit hyvin kokeill
kääriytyy tällä kertaa valkosuklaakuoreen. Kermainen mustikkamousse, makea valkosuklaakerros sekä herkullinen sokerikakkupohja takaavat ihanan makuelämyksen. Nämä leivokset ovat myös gluteenittomia, kunhan tarkistat, että kaikki käyttämäsi tuotteet ovat varmas
Tämä piparkakkurahka on yksi helpommista jälkiruoista. Jälkiruoan tekemiseen menee noin kymmenen minuuttia ja voit nostaa annokset suoraan tarjolle. Tarvitset varsinaisesti vain piparkakunmakuista maitorahkaa sekä vispikermaa. Halutessasi voit lisätä hieman so
Tämä alkoholiton joulumocktail on herkullisen makuinen juoma, joka valmistetaan glögitiivisteestä, hiilihapotetusta vedestä sekä sitruunamehusta. Myös alkoholittomiin mocktaileihin kannattaa panostaa joulunaikaan, toki siis ihan ympäri vuoden. On todella tylsä
Nämä värikkäät tortellinitikut ovat kivoja naposteltavia illanistujaisissa tai pikkujouluissa. Tortellinitikuissa maistuu caprese-salaatista tutut tomaatti, mozzarella sekä basilika. Edellä mainittujen lisäksi laitoin näihin tikkuihin nimensä mukaisesti myös t
Onko sinusta joskus tuntunut, että Biscoff-tanha on niin hyvää, että sitä voi syödä suoraan purkista? Laitatko tahnaa jäätelön joukkoon tai vaikka aamupuuroon? Tässä on resepti juuri sinulle! Tällä reseptillä valmistat tyylikkäät ja herkulliset sekä positiivis
Uskomatonta, että joulukuu on taas täällä! Tämä voileipäkakkutalo on vuoden 2025 joulukalenterin ensimmäinen resepti. Toivon, että saat joulukalenterin resepteistä ja luukuista iloa sekä inspiraatiota joulunodotukseen. Tähän voileipäkakkuun sain ideaa jouluisi
valmistuvat todella nopeasti ja käyvät tarjolle vuoden ympäri. Nyt näin isänpäivää ajatellen nämä tulivat mieleen helppona leivoksena, jotka pystyy hyvin valmistaa jopa perheen pienimpien kanssa. Voit toki myös nostaa suoraan pöytään tarjolle pullasiivut, hill
Nämä syksyn ihanat omenataskut ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Saat tehtyä reseptillä neljä annoskokoista omentaskua, jotka maistuvat ihanasti perinteiselle omenapiirakalle. Omenoita ei tarvitse paistaa etukäteen, vaan ne pehmenevät juuri sopivasti paiston
sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat mitä parhaimpia ja varmaankin myös suosituimpia herkkuja esimerkiksi erilaisissa koulujen ja urheiluseurojen buffeteissa. Näiden mokkapalojen pohja on ihanan mehevä ja kuorrute herkullisen makea. Koristeluun voi käyttä
Herkullinen minttusuklaamutakakku – ehkä vielä tutummin minttumutakakku – on ihanan tahmainen ja maukas. Taikinan valmistat noin kymmenessä minuutissa, joten tämän valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Voit tarjoilla kakun lämpimänä tai jäähdytettynä, oman maun
