Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
hyvaakotimaasta.blogspot.comSuomalaista ruokaa, perinteisesti, sekä fuusioituna.Ruoka ja juoma#hyvääkotimaasta #perinneruoka #suomifood #perinne #hyvää kotimaasta13Seuraa mua!Sijoitus 124. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa - postaukset
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Vaniljainen helmivanukas
Gluteeniton, voi toteuttaa laktoosittomanaVaniljainen helmivanukas on tehty Helmi-perunasuurimoita käyttäen. Tämä herkku on siis täysin gluteeniton.Ainekset:4,5 dl luomutäysmaitoa1 dl Helmi...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Pannukahvit
Kahvia juodaan Suomessa enemmän kuin missään muualla maailmassa.Kahvin ekologisuudesta ja alkuperästä puhutaan paljon. Olisi hyvä suosia Reilun kaupan kahvia, sen vastuullisuuden ja vaikuttavuuden vuoksi.Perinteisesti...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Ottaisitko toisen palan?- Köyhät (vaiko rikka...
Köyhät ritarit on nimensä veroinen herkku, jota voit tarjota vaikkapa välipalaksi tai jälkiruokana.Sitä, miten köyhiä tai rikkaita ritarit ovat, voit...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
"Hullun puuro"
Tykkää kuin hullu puurosta- on suomalainen sanonta.Tulkintoja sanonnan alkuperästä on monia.Itse olen käsittänyt sen niin, että jokin ei ole yleisesti pidettyä, mutta yhtäkkiä joku pitääkin siitä. Voisi olettaa, että...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Taivaallinen aronia-omenahilloke
Kesän väriloistosta saa vielä nauttia kaduilla kulkiessa.Marjat ja omenat ovat kypsiä, ja mitä ihanimmat reseptit siis kutsuu.Tämä resepti on...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Kotimainen kasviswräppi
Tätä kasviswräppiä oli ilo tehdä.Wräppi koostuu vehnärieskan sisään käärityistä kotimaisista kasviksista ja lisukkeista.Ainekset:4 vehnärieskaaPuolikas kesäkurpitsaPuolikas pienestä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Vehnärieska
Vehnärieska on ohut leipä, jonka sisään voit kääräistä helposti mitä tahansa tai syödä sitä sellaisenaan, vaikka keiton lisukkeena.Tästä ohjeesta tulee neljä rieskaa.Ainekset:2 kuppia vehnäjauhojaVajaa kuppi vettä1-2 tl...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Kaneli-sokerikorput
Kanelisokerikorput maistuvat etenkin lapsille, vaikkapa kiisselin kanssa.Korput valmistuvat kädenkäänteessä. Resepti on oivallinen ruokahävikin vähentäjä.Voit käyttää korppuihin vanhoja pullapalasia, tai tehdä niitä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Vuokapulla
Vuokapulla valmistetaan korvapuustien ohjeella.Valmista ohjeen mukaan siihen saakka, kun olet kaulinnut, laittanut täytteen ja rullannut taikinan. Pilko taikinasta vielä korvapuusti-ohjeen mukaisesti...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Korvapuustit (toimiva perusohje)
Kolottaako sokeri hammasta?Tässä on herkullinen perusohje korvapuustien tekoon.Ainekset:0,5 l maitoa tai vettä1 kananmunaripaus suolaa1,5 dl sokeria1...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Piimäjuusto
Kokatessa eri maiden ruokia, huomaan, että eri maiden keittiöt eivät lopulta olekaan niin erilaisia. Esimerkkinä tämä piimäjuusto; intialaisessa keittiössä käytettävä paneer-juusto on hyvin samantyyppinen kuin...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Jauhelihapiirakka
Muistan lapsuudesta, kuinka jauhelihapiirakka vei kielen mennessään.Tässä jauhelihapiirakan reseptissä on käytetty kotimaista valmista pakastetaikinaa, mutta voit tehdä myös taikinan alusta alkaen itse.Ainekset:500 g...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Kaura-perunarieska
Rieska on perinneleipää, jota tarjoillaan eri tavoin leivottuna eri puolilla Suomea. Rieskaa ei nostateta, eli siinä ei ole hiivaa tai hapatetta.Tämä resepti on kaurajauhoilla leivottuun perunarieskaan. Voit tehdä sen...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Fuusioresepti - Finland meets India - chai-ma...
Tässä reseptissä on yhdistetty intialaisen keittiön, sekä suomalaisen keittiö makuja.Maitokiisseli chai-mausteilla; ole hyvä!Ainekset:Maitokiisseliä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Maitokiisseli - perusohje
Gluteeniton (voit tehdä myös laktoosittomana vaihtamalla maidon) Maitokiisseli tarjoillaan sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kera.Tässä ohje:5 dl luomumaitoa0,5 dl sokeria2 tl vaniljaa2-3...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Puolukkapiimä
Puolukkapiimä on helppo aamu-tai välipala, jonka teet hetkessä.Sen pääraaka-aineet ovat kotimaisia ja luonnonmukaisia, eivätkä siten rasita liikaa luontoa. Ps. Puolukat ovat muuten pian kypsiä, ainakin täällä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Helppo kaali-puolukka "raastos"
Tätä kaali-puolukka "raastosta" voit tarjota alkupalana tai ruoan lisukkeena.Ainekset:KaaliaÖljyäSuolaaSummanmutikan puolukkakastiketta(Kokonaisia...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Puolukkakastike
Puolukkakastike kruunaa monen suomalaisen ruoan.Ainekset:1 dl Puolukoita1,5 dl SokeriaVettäLaita puolukat kattilaan. Lisää sokeri ja tilkka vettä. Anna seoksen kiehahtaa samalla sekoittaen. Jatka kypsyttämistä pienellä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
"Voe ruakkoo!" - leipäressu savolaiseen tapaan
Kuivahtanut ruisleipä. Kova kuin kivi kylän raitilla. Mitähän tuosta tekisi?Ei kun leipä ressuksi, tässä ohje leipäressun tekoon.Tämän leipäressun...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
"Thousand years - kakku"
Täytekakku ei ole sinänsä perinteinen suomalainen ruoka, mutta sitä on syöty suomalaisessakin juhlapöydässä pian on vuosisata.Tämän täytekakun nimi syntyi Christina Perrin "Thousand years"...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Kesäinen huurre - jäähilejuoma
Jos viileähkön loppukesän tunnelmat menevät kuin "jäitä poltellessa" - ota apuun "Kesäinen huurre" - jäähilejuoma.Juoma on alkoholiton ja se on...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Karjalanpaisti
Gluteeniton, laktoositonKarjalanpaisti on helppo perusruoka. Tämä ohje on karjalanpaistiin, joka valmistuu muutamassa tunnissa, eli sopii vaikka arki-iltaan. Voit myös kypsentää lihan pienemmällä lämpötilalla (esim. 80...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Resepti "Towards the evening sun" - Tyrnisiir...
Tässä reseptissä on käytetty pääraaka-aineina kaupan valmista juustoleipää, aprikoosia, sekä Towards the evening sun - tyrnisiirappia. Tämä resepti...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Towards the evening sun - Tyrnisiirappi
Towards the evening sun - Tyrnisiirapin resepti syntyi spontaanisti iltakävelyllä.Loppukesä on ihanaa aikaa, kun voi yllättäin löytää kaikenlaista...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Lempeä vaaleanruskea-persiljakastike
Gluteeniton, laktoositon Tämä lempeä vaaleanruskea-persiljakastike valmistetaan perinteisen ruskean kastikkeen tapaan. Vehnäjauhon sijasta reseptissä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Lihapullat
Lihapullat on monelle herkku, joka kulkee mukana läpi eri ikäkausien. Löysin lähikaupasta luomubroilerin jauhelihaa, ja päätin tehdä lihapullat tällä kertaa siitä. Sama ohje sopii mihin tahansa jauhelihaan.Ainekset:300...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Luonto taiteilijana; Punasipulilisuke
Punasipuli on itsessään hyvin kaunis luonnon anti. Se antaa väriä annokseen ja on kaunis katsottava.Punasipulilisukkeen resepti on hyvin pelkistetty,...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Perunamuusi
Tässä ohje ihan perusmuussiin.Ainekset:Perunoita (jauhoisia, muusiin sopivia ja luomu tietysti olisi parasta)VettäLuomutäysmaitoaLuomuvoitaSuolaaKuori, huuhtele ja pilko perunat. Keitä perunat kypsiksi. Kaada liika vesi...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 3 2. Mimmin Keittiö 35 3. Kotikok(k)eiluja 41 4. Hellapoliisi 77 5. Annin Uunissa 132 6. Aromipaja 24 7. Campasimpukka 30 8. Viimeistä murua myöten 110 9. Pippuripyre 18 10.Kropsua eväänä 15 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.6.2024.PARHAAT RESEPTIT
Banaanilettu on gluteeniton ja maidoton - ja herkullinen!
Nachopelti on mättöjen mättö.
Kermaviilikastike on nopea salaattikastike tai paistetun kalan kaveri.
