Taikinataikuri
taikinataikuri.blogspot.fireseptejä makeaan ja suolaiseenRuoka ja juomaTunnisteet: makeaa, raparperi, jäätelö, kasvisruokaa, leivonta, hiivaleipäSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 137. (ruoka ja juoma) ja 2158. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Taikinataikuri - postaukset
Syntisen punainen punajuurisosekeitto
Taikinataikuri · 14 pvKasvissosekeitto on klassikko, mutta myös siitä saa uskomattoman säväyttävän pienellä virittelyllä, nimittäin punajuurella. Sanoisin, että jos haluat...
Tomaatti-kesäkurpitsavuoka
Taikinataikuri · 23 pvAika syödä kesäkurpitsaa!Ei suinkaan alkuperäinen, mutta hyvä lisäsyy tälle postaukselle on kesäkurpitsatalkoot! Kukkakaaleja ehdin syödä ehkä kaksi, saati kokata niistä mitään reseptiksi...
Punajuuri-porkkanapiirakka pellille
Taikinataikuri · 28 pvSain muutama päivä sitten nostaa maasta vuoden ensimmäiset käyttökelpoisenkokoiset punajuuret! Oman sadon ihanuutta ei voi hehkuttaa tarpeeksi, itse...
Herne-parmesaanipihvit ja sinappinen kermavii...
Taikinataikuri · 22.08.2017Tämä resepti syntyi kiireisenä iltapäivänä viime keväänä, kun kaapista löytyi oikeastaan vain pakasteherneitä. Lopputulos oli kuitenkin yksi...
Helppo ruisnäkkäri ja punajuurihummus
Taikinataikuri · 14.08.2017Kyseinen ruisnäkkäri oli erään aamun päähänpisto ja se syntyykin kaappien vakiovarusteista, käytännössä pelkistä ruisjauhoista. Maku on sen...
Mustikka-valkosuklaa jäätelö (ilman jäätelöko...
Taikinataikuri · 10.08.2017Mustikka-valkosuklaajäätelö:1prk kondensoitua maitoa4 dl kermaa2+2 dl mustikoita2 rkl sitruunamehua1 tl kardemummaa4 rkl sokeria1 dl vettä100g...
Tofu-vihannespannu ja puhetta kasvisruoasta
Taikinataikuri · 08.08.2017Ällistyn toisinaan siitä, miten runsaasti ruokakaupoissa todella on tarjolla erilaisia kasviproteiinivalmisteita. Kun ne lasketaan yhteen broilerin,...
Suolapähkinä-kinuskijäätelö
Taikinataikuri · 06.08.2017Sen kirsikkajäätelön jälkeen on meillä esitetty jätskin perään enemmän toivomuksia kuin mitä mikään leivonnainen tai kokkaus on ikinä ennen saanut...
Mustikkapiirakka pullapohjalla
Taikinataikuri · 05.08.2017Kuulemma se ainoa oikea mustikkapiirakka. Siispä aloitin pullahommat ensitilassa kotiuduttuani kesän ensimmäiseltä kunnon mustikkareissulta.Mustikka-pullapiirakka:Pellillinen2,5 dl maitoa25...
Pinaatti-fetapiirakka (tuoreesta pinaatista)
Taikinataikuri · 22.07.2017Jos retiisi on helppo viljeltävä, niin sitten on pinaattikin. Jälkimmäinen on kuitenkin inspiroinut huomattavasti enemmän ja voisin vain kokkailla...
Piimäpiirakka pellille
Taikinataikuri · 17.07.2017Voisi kai sanoa, että raparperikausi on tämän kesän osalta tullut päätökseensä. Vaikka mökillä puskat näyttävät jo melkoisen nuupahtaneilta, kotipihan raparperit ovat siinä määrin...
Retiisit x3
Taikinataikuri · 16.07.2017Otin retiiseihin ensikosketusta vuosi sitten, kun kokeilunhaluisena istutin niitä itse. Retiiseissä on kaksi hyvää puolta, joista ensimmäisen löysin jo viime vuonna: helppous. Olen 99 prosenttisen varma, että jokainen...
Pinaattikeitto
Taikinataikuri · 10.07.2017En ole koskaan tehnyt itse pinaattikeittoa ja näin pinaattikeittoneitsyyteni menetettyäni saan ihmetellä, mikä vitsi on ollut syödä soppaa aina pakasteena, kun sitä on niin helppo tehdä itsekin. Siis oikeasti...
Raparperivispipuuro
Taikinataikuri · 08.07.2017Törmäsin raparperivispipuuroon viimevuona Helsingin Sanomien ruoka-sivustolla ja kappas: Raparperista syntyy mainio vispipuuro siinä missä punaherukoistakin. Maku ei edes poikkea paljoa. Koska meillä lisäksi kasvaa...
Piimäsämpylät
Taikinataikuri · 05.07.2017Olen jo varmaan kolmesti päättänyt, että alan leipomaan aina kerran viikossa leipää, sämpylöitä, rieskoja tai sen sellaista. Vielä siitä ei tosiaan ole tullut rutiinia, vaan koko kesäkuu vierähti lähinnä makeiden...
Sirtuunamuffinit ja valkosuklaakuorrute
Taikinataikuri · 29.06.2017Taikinataikuri täytti viime viikolla vuosia, mutta kaiken raparperi- ja juhannushölinän keskellä en ehtinyt leipoa mitään nimenomaan blogin...
Raparperi-vaniljapiirakka
Taikinataikuri · 24.06.2017Raparperia, taas, heh. Tällä kertaa ihan rehellisenä piirakkana. Ja mikä parasta, tässä on vaniljakastike mukana jo valmiiksi ja leipominen on mökkiolosuhteisiin sopivan helppoa. Itse...
Mansikkatäytekakku
Taikinataikuri · 22.06.2017Kaikessa yksinkertaisuudessaan mansikkakakulle ei ole haastajaa, vaan se saa ainakin minun mielessäni paistatella ylhäisessä yksinäisyydessään kesäkakkujen aatelina. Tänä vuonna en ole vielä päässyt kyseistä täytekakkua...
Supermehevä Raparperikeikaus
Taikinataikuri · 20.06.2017Pulla- ja jäätelöhairahdusten jälkeen palasin taas satokauden helmeen: raparperiin. Nyt se tarjoillaan keikauskakussa, joka on aivan supermehevä ja juuri sopivasti mantelinen....
Kirsikkaviettelys (kirsikka-suklaajäätelö kon...
Taikinataikuri · 14.06.2017Tähän mennessä olen tehnyt jäätelöä tasan kaksi kertaa: mangosta ja banaanista. En omista jäätelökonetta ja usein jätskireseptien lukeminen...
Kuningatarbostonkakku
Taikinataikuri · 12.06.2017Pullastakin syntyy kahvipöydän kruunu, kun leivot sen bostonin muotoon. Täytteen voi valita vapaasti, mutta tumman väriset hillot erottuvat kauniina kiekuroina.Kuningatarboston:2kpl2,5 dl...
Ihana raparperikakku
Taikinataikuri · 08.06.2017Kesälomani on jo nyt äitynyt pelkäksi leipomiseksi. Vaikka muutakin ohjelmaa on viimepäiviin mahtunut, olen kotona ollut heti kiinni vispilän tai lastan varressa inspiraatiota ja ideoita pursuten. Taas siis uutta...
Paahdettu kikherne-bataattipelti
Taikinataikuri · 07.06.2017Ehkä merkittävin viimeisen vuoden aikana tekemäni havainto on se, millainen vaikutus paahtamisella on. Oli kyseessä sitten raaka-aine kuin...
Raparperipaistos
Taikinataikuri · 05.06.2017Omenapaistos on tuttu juttu, raparperiversio ei niinkään. Raparperi taipuu kuitenkin mainiosti kaurapeitteen alle, varsinkin kun se kaurainen kuori taitaa olla se suurimmanosan lemppari niin ei kai sillä sitten niin...
Macedonia - hedelmäsalaatti
Taikinataikuri · 03.06.2017Oma ehdoton ulkomaanmatkaherkkuni on macedonia, siis hedelmäsalaatti italiaksi. Kyseessä ei ole mikään hienous, vaan yksinkertaisesti melonia ja muita hedelmiä kipossa. Etelä-Euroopan...
Hillopullanyytit
Taikinataikuri · 31.05.2017Pakastin on tyhjä, ainakin ihan melkein. Siellä on enää pari purkkia punaherukoita. Samaa en voi sanoa hillovarastosta, se ei ole alkuunkaan yhtä hyvällä mallilla kuin pakastin. Raparperihilloa on yhtä monta purkkia...
Härkäpapulasagne
Taikinataikuri · 28.05.2017Kasvisruokakokeilut on ihan parasta kokkaamista! Usein tykkään kehitellä täysin uusia kastikkeita, patoja ja pihvejä, mutta toisinaan jännitystä tuo ihan perinteistenkin ruokalajien muuntaminen kasvisversioiksi. Se tuo...
Suklaa-porkkanakakku
Taikinataikuri · 22.05.2017Kaapissa on kumitellut jo pari viikkoa taloussuklaalevykaksikko ja jääkaapin pohjalle hain juuri viimeiset oman sadon porkkanat kellarista. Porkkanakakkua ei ole tullut tehtyä aikoihin ja koska minulla on aina kova...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 89 2. Suklaapossu 13 3. Terveelliset herkut 48 4. Annin Uunissa 18 5. Viimeistä murua myöten 20 6. Hannan soppa 23 7. Hellan ja viinilasin välissä 24 8. Saaranlautasella 35 9. Kulinaari 25 10.Lyhyenä hetkenä 56 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.9.2017.SUOSITUT POSTAUKSET
Sunnuntain tunnelmiaTupun tupa
Yhden pannun tomaatti-linssipastaRuokamielellä
Suklainen Gluteeniton KakkupohjaAnnin Uunissa
