Mimmin Keittiö
mimminkeittio.vuodatus.netMonipuolinen ruoka-ja leivontablogi, missä kokkailee kaikista keittiötouhuista kiinnostunut naisimmeinen.Ruoka ja juomaSeuraa 13 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 3. (ruoka ja juoma) ja 43. (kaikki blogit)
Ladattu 20 min sitten.
Mimmin Keittiö - postaukset
Suppilovahveropiirakka (pakastetuista suppiksista)
Mimmin Keittiö · 1 pvPakastimessa on suppilovahveroita vielä paljon, joten tein itselleni niistä herkuksi suolaista piirakkaa. Lisänä on vain juustoa, mausteita, munia ja...
Jauheliha-gnocchipata
Mimmin Keittiö · 2 pvErään hoppupäivän nopea ruoka. Minulla oli makaronina gnocchit, vaan tokihan mikä tahansa makaroni käy tähänkin ruokaan. Jauheliha-gnocchipata 200 g naudan jauhelihaa 1 iso...
Pellillinen kinkku-paprika-juustopiirakkaa
Mimmin Keittiö · 2 pvJokunen aika sitten tein 2 pellillistä kinkkupiirakkaa erilaisilla pohjilla. Tässä niistä eka. Tämän piirakan pohja on yks oma tämän hetken lemppari...
Iso kermatäytekakku
Mimmin Keittiö · 4 pvTämän ison kermatäytekakun tein ystävän 80-vuotispäiville jo aikaa sitten. Kakku on toiveesta ihan tavallinen kotoisa täytekakku. Pohjana on 9 munan sokerikakkupohja tehtynä 0,7 ohjeella. Kakun kostustusliemi oli...
Seikiusaus
Mimmin Keittiö · 5 pvMonenlaisia kiusauksia olen elämäni aikana tehnyt, vaan en muistaakseni koskaan seistä, vaan nytpäs tein. Kimmokkeen tähän ruokaan sain facen ruokaryhmästä, missä monikin kirjoitti tällaista tekevänsä. Jotkut vannoivat...
Porkkanainen jauheliha-kaalilaatikko
Mimmin Keittiö · 6 pvKaalilaatikko-ohjeita on blogivuosien aikana kertynyt arkistoon aika monta. Alkuvuosina tein aina munamaidollisen laatikon, välillä kermaista ilman...
Suklaatäytekakku ja helppotekoinen suklaakakk...
Mimmin Keittiö · 7 pvTämä suklaakakku oli ihan kokeilukakku tulevaa varten. Katselin netistä pohja-ohjeita ja tämän Fatzerin ohjeen olin ottanut jo aikaa sitten...
Uunibroileria, pilahviriisiä ja salaattia
Mimmin Keittiö · 14 pvViime viikonlopunna tein ruokaa broilerin ohutleikkeistä, kun niitä sattui olemaan pakastimessa. Muutoin olisin tähän ruokaan ostanut...
Perunarieskoja
Mimmin Keittiö · 14 pvPakkasaamu alkoi perunarieskojen paistolla. Perunamuusia jäi aterioilta, niin päätin tehdä niistä perunarieskoja. Me ei tykätä ihan kauhean olemattoman ohuista rieskoista, joten jätin rieskat hieman paksummiksi, kun...
Naudan pihvit herkkusieni-sipulikastikkeessa
Mimmin Keittiö · 16 pvHalpaHallissa oli jokunen aika sitten naudan paahtopaisti tarjouksessa, niin sitä tuli taasen ostettua muutamia kiloja. Ihan ekana ruokana tein siitä...
Vadelma-kermatäytteiset kääretorttuleivokset ...
Mimmin Keittiö · 17 pvOmalle porukalle tulee tehtyä täytekakkua aika harvoin, vaan kääretorttuleivoksia teen aika usein. Täytetystä pötköstä saatetaan syödä osa ihan...
Jauheliha-punajuurikastike
Mimmin Keittiö · 19 pvTällaista punajuuri-jauhelihakastiketta tein ennen joulua keitetyistä punajuurista. Sinihomejuustoa en kastikkeeseen laittanut, ainoastaan omaan annokseeni. Vaan jos tykkäät...
Pannupitsoja
Mimmin Keittiö · 19 pvPannupitsoja tehdään säännöllisesti silloin tällöin. Nykyisin enemmän ohutpohjalla muutaman päivän taikinan kylmäkohotuksella. Tässä joitakin pannupitsakuvia. Pohjana kaikissa on tämä pohjataikina. Tein 3 kertaisen...
Naudanlihakastike minuuttisuikaleista
Mimmin Keittiö · 24 pvNopeatekoinen lihakastike valmistetuna naudan minuuttisuikaleista. vaikkei liohoja varsinaisesti pakkauksen ohjeen mukaan tarvitseisi haudutela,...
Kaurapiirakat ruiskuorella (ja peruna- ja rii...
Mimmin Keittiö · 25 pvTällä viikolla olen tehnyt peruna- ja riisipiirakoita ja tänä aamuna tein vielä kiireetön kaurapuurosta (myllärin) ja pakastimesta löytyneestä...
Kahvikehrät
Mimmin Keittiö · 25 pvJotain nopeatekoista pullaa teki mieli, joten tein pienen annoksen kahvikehriä. Kahvikehrät (Tästä annoksesta tulee noin 25 vuokapullaa. Kuvan pullissa on vuokina Fredmanin pullavuoka,) Taikina 150 g voita (tai...
Joulun this or that
Mimmin Keittiö · 24.12.2021Valokuvaajan silmin- blogin Jasmin heitti haasteen tällaisesta kivasta joulu-aiheisesta kyselystä. Yllätin jopa itseni ja päätin ottaa haasteen vastaan. Mulle tahtoo käydä useinkin niin, että jos en tällaisiin vastaile...
Enkeli, ruusu, kampa, nyytti ja tähti
Mimmin Keittiö · 23.12.2021Kaikki torttumalleja mitä halusin vielä tehdä ennen varsinaista torttujen leipomispäivää. Minä käytin näihin eri täytteiden jämiä. Enkeli. Minä...
Saaristolaisleipiä
Mimmin Keittiö · 22.12.2021Saaristolaisleipiä/-limppuja olen tehnyt useamman kolmen leivän erän. Nämä kuvat ovat kahdesta eri erästä. Periaatteessa olen tehnyt leivät tällä ohjeella. Kaikissa olen käyttänyt piimää nesteenä, koska tykätään siitä...
Jauheliha-riisipasteijat sekoitetusta voitaik...
Mimmin Keittiö · 22.12.2021Tälle joululle meinasin jättää lihapasteijat tekemättä, vaan kun kanssasyöjä pyysi, niin teenhän minä. Tehty tällä ohjeella. Taikinana sekoitettu...
Kukka/ruusutorttumalli ja lusikkavinkki
Mimmin Keittiö · 22.12.2021Tässäkin mallissa on taikinana voinen Myllyn paras torttutaikina. Täytteenä vihreä kuula levite/marmeladi ja valion vaniljakreemi (se mitä myydään...
Makeita kierteitä torttutaikinasta x 2
Mimmin Keittiö · 22.12.2021Tämä iki-vanha kierremalli on taas ollut tänä vuonna esillä monissa lähteissä. Täytteen voi jokainen valita mieleisen, mulla näissä...
Jauheliha-koskenlaskijakeitto
Mimmin Keittiö · 21.12.2021Tätä pikaista keittoa keitin tänään siivoilujen lomassa. Tarkoitus oli laittaa keittoon chili-paprikatuorejuustoa, vaan kerrankin joku oli ehtinyt syödä sen näkkärin päällä. Eipä tuo mitään...
Mainioita maustekakkuja
Mimmin Keittiö · 21.12.2021Mainioita maustekakkuja on tehtävä joka jouluksi, koska se lukeutuu muutamalla ystäväperheellä lempparikakkuihin. Tämä maustekakkua ei ole mitenkään yltiömausteinen, joten jos tykkää...
Punajuuri-auralaatikot jouluksi 2021
Mimmin Keittiö · 21.12.2021Tämän vuoden punajuuri-auralaatikot tehtiin vieläkin enemmän mututuntumalla mitä ennen ja hyvin simppeleillä aineksilla. En laittanut edes sipulia...
Oulun limput
Mimmin Keittiö · 20.12.2021Hapanimelälimppu, joululimppu vai millä nimellä tällainen mnakea limppu/leipä nyt tunnetaankaan. Minä laitan tämän Oulun limpun nimellä, sillä sillä nimellä on alkuperäinen ohje, mistä tämä on muunnos. Tälleen minä...
Taatelikakkuja (kuorrutuksella)
Mimmin Keittiö · 18.12.2021Taatelikakut tein samalla ohjeella millä olen jo pitkään tehnyt. Välillä saatan käyttää toisia ohjeita, mutta tähän palaan aina. Iki-ihana...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 95 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 103 5. Suklaapossu 66 6. Saran kotikolo 27 7. Kulinaari 62 8. epätrendikäs ruokablogi 20 9. Kotikok(k)eiluja 28 10.Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.1.2022.PARHAAT RESEPTIT
Vispipuuro on valintasi erityisesti silloin, kun puolukat eivät muuten maistu.
Mutakakku on suussasulavan suklainen herkku.
Uuniperunat saa vertaisensa kaverin lohesta.SUOSITUT POSTAUKSET
Gluteeniton Runebergin kakkuAnnin Uunissa
SeikiusausMimmin Keittiö
WFPB - YllätysreseptiKasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
