Polkkapossu
polkkapossu.blogspot.comKokkailu polkan tahtiin kärsä kierossa.Ruoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoat, maailmalta, salaatit, kala, alkuruoatSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 56. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Polkkapossu - postaukset
Rapeakuoriset kuohkeat sämpylät
Polkkapossu · 12 pvKyllä, nyt saa hehkuttaa, tämä on kova juttu! Rapea kuori, kuohkeita sisältä, mahtava maku. Vaikka meitsikin on leiponut aika monta sämpylää elämän...
Herkkusienicarpaccio
Polkkapossu · 14 pvCarpaccioksi kutsutaan ohuiksi siivuiksi leikattua raakaa naudanlihaa, joka tarjotaan öljyisen kastikkeen ja parmesaanijuuston kanssa. Nimitys on tosin muuttunut aikojen saatossa, ja nykyään carpaccioa tehdään vähän...
Suomalaisen kulttuurin päivä 28.2.2021 – Tuot...
Polkkapossu · 25.02.2021Euroopassa on noin 3 500 nimisuojattua tuotetta, joista vain 12 on tällä hetkellä suomalaisia. Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Turun...
Fazer Alku Ruokakaura – Mozzarella-kirsikkato...
Polkkapossu · 29.01.2021Ruokakaura on hyvä tuote! Tein pari ihan törkeän hyvää salaattia.Plussat:Valmistettu kotimaisesta kaurastaKauralla tieteellisesti todennettuja...
Kaurainen peltileipä
Polkkapossu · 22.01.2021Ei turhaa vaivaamista. Nopea ainesten mittaus kippoon, sekoitus ja siinä se jo melkein onkin. Resepti on kopsattu suoraan mainiosta Kulinaari-ruokablogista, mutta hyvää kannattaa...
Mustaherukka-mustikkavispipuuro
Polkkapossu · 16.01.2021Tiesittekö, että vispipuuro on suomalalainen erikoisuus puuromaailmassa? I love it. Monille vispipuuro on tuttu jo tenavatähtiajoilta. Ja miksei...
Chateau Recougne 2016 – täydellinen Bordeaux?
Polkkapossu · 11.01.2021Omassa hintaluokassaan täydellinen. Ainakin minulle. Ensimmäinen maistiainen ja olin myyty, kiitos. Pisteytyksissä ollaan 90:n korvilla. Alko...
Nyhtökaura Tomaatti -tuotteista lahjoitetaan ...
Polkkapossu · 04.01.2021Gold&Greenin ja UNICEFin yhteistyö jatkuu – valitsemalla Nyhtökaura Tomaatin olet mukana tukemassa UNICEFin työtä lasten hyväksi. Gold&Green...
Chateau Recougne 2016 – täydellinen Bordeaux?
Polkkapossu · 04.01.2021Omassa hintaluokassaan täydellinen. Ainakin minulle. Ensimmäinen maistiainen ja olin myyty, kiitos. Pisteytyksissä ollaan 90:n korvilla. Alko...
Kaksi herkullista menua uudeksivuodeksi
Polkkapossu · 29.12.2020Uudenvuodenlupaukseni: pyrin lihottamaan salakavalan viekkaasti ystäviäni tekemällä heille tuhteja ruokia. Tie näennäiseen hoikkuuteeni on...
Sitruunainen uunifeta ja suppilovahverot
Polkkapossu · 23.11.2020Sitruunaista uunifetaa, suppilovahveroita ja oliivia eri muodoissa. Ja taas maistui vähän liian hyvin. Tää ois aika bueno alkupalapöytään. Kovin oli...
Onko sinulla mahtava kalakeittoresepti? – Osa...
Polkkapossu · 18.11.2020Kalakeittopäivä on Pro Kala ry:n ideoima ruokateemapäivä, jota vietetään vuosittain helmikuun toisena tiistaina. Vuoden 2021 kalakeittopäivää varten...
Salottisipuli-suppilovahverokeikauskakku
Polkkapossu · 22.10.2020Aikamoinen sanahirviö tuli luotua, itse ruoka on kaikkea muuta. Se katosikin lautaselta hyvin nopeasti, ihanat syksyiset maut. Järisyttävän...
Valkosipulivoissa paistettu lehtikaali
Polkkapossu · 27.09.2020Kuvituskuva Gerhard G. / PixabayHarvemmin tulee mieleen, että kasvikunnastakin voi saada railakkaasti rasvoja. Avokadohan on perinteisesti todettu...
Oletko sinä Suomen suurin maksalaatikkofani? ...
Polkkapossu · 23.09.2020Tarjoiltiinko syntymäpäivilläsi maksalaatikkokakkua? Koristaako olkapäätäsi ”I love maksalaatikko” -tatuointi? Kysyitkö ”rusinoilla vai ilman” ennen...
Vesimeloni-fetasalaatti
Polkkapossu · 19.09.2020Aivan mainio salaatti vain muutamasta raaka-aineesta. Saa käyttää mielellään tosi reilusti basilikaa. Eipä tähän ohjetta tarvi sen enempää, kuvasta voi päätellä tekotavan...
Itämeripäivänä 27.8. tarjolla n. 25 000 annos...
Polkkapossu · 27.08.2020Kuvituskuva: Ingebor Kråka / PixabayTurun Suomalaisen Yhteiskoulun lukio (TSYK) on haastanut koulut syömään Itämerta puhtaaksi Itämeripäivänä...
Panzanella eli toscanalainen tomaatti-leipäsa...
Polkkapossu · 17.08.2020Voisin hyvinkin olla italialainen kokki, minäkään en heitä ikinä mitään pois. Aina löytyy jokin ruoka, johon saa piilotettua erilaisia...
Onkijan kalareseptit
Polkkapossu · 05.08.2020Lomakausi on käynnissä, ja moni suuntaa mökeille järven tai meren rannalle. Näissä paikoissa kaivetaan usein esille onki! Yleisimpiä onkijan saaliita ovat särkikalat ja ahvenet. Niistä voi kokata myös mökkiolosuhteissa...
Varhaisperunavuoka
Polkkapossu · 31.07.2020Vihreänkeltainen varhaisperunavuoka lämmittää aina mieltäni ja saa ruokahaluni heräämään. Peruna kannattaa valita huolella, osa halvemmista on vetisyydessään halveksittavia, eikä niitä kannata käyttää ainakaan tähän...
Kampasimpukoita, ilmakuivattua kinkkua ja her...
Polkkapossu · 27.07.2020Tässä reseptissä on muutama suosikki raaka-aineeni yhdistettynä. Kampasimpukat on aina parhautta, ilmakuivattu kinkku on vielä parempaa parhautta ja...
Pernod-lehtipersiljavoi hummerille
Polkkapossu · 30.06.2020Anisviina on hyvää, kaikki sen tietävät. Hummeri on erinomaista, siitäkin vallitsee konsensus. Kokonaisuus on enemmän kuin osiensa summa, sen oivalsi...
Mitä, missä ja miten suomalaiset ovat syöneet...
Polkkapossu · 17.06.2020Kaurapohjaisten ruokien ja juomien valmistaja Oatly halusi selvittää, miten sosiaalinen eristäytyminen koronaepidemian myötä on vaikuttanut...
Pasta Alfredo on pakko testata
Polkkapossu · 11.06.2020Tämä on ruoka, joka jokaisen pitäisi opetella valmistamaan. Pasta Alfredosta on monia väännöksiä, ihan yksinkertaisimmillaan siihen tulee pastaa, kermaa ja parmesaania. Itse pidän hieman...
Kutsu 16.6. julkistuswebinaariin: Millaiset o...
Polkkapossu · 08.06.2020Kuva: Annieleino / PixabayAika: 16.6.2020 klo 10–11.30Webinaariin ilmoittautuminen:...
Tomaattihummus
Polkkapossu · 29.05.2020Kesä on ihanien tahnojen ja kastikkeiden aikaa. Kun leipäily kyllästyttää muutenkin, kannattaa hylätä hetkeksi juustot ja kinkut. Nokkoset ja litulaukat ovat juuri nyt parhaimmillaan, niistä saa ihania pestomaisia...
Paprika-punasipulipiirakka
Polkkapossu · 22.05.2020Yleensä aloitan kesäiset piirakointini jollain villivihanneksella, viime aikoina olen nähnyt mm. herkullisia vuohenputki-fetajuustopiirakkoita. En ole vielä käynyt nuuskimassa mantuja tässä...
Vietnamilaisen keittiön salat
Polkkapossu · 25.04.2020Sanotaan, että vietnamilainen osoittaa rakkautensa ruoan avulla. Liiankin runsaan pöydän herkulliset antimet ovat kiintymyksen osoitus.Vietnamilainen ruoka on paitsi herkullista, myös...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 84 2. Tupun tupa 25 3. Mimmin Keittiö 5 4. Hellapoliisi 41 5. Annin Uunissa 97 6. epätrendikäs ruokablogi 16 7. Kotikok(k)eiluja 25 8. Viimeistä murua myöten 80 9. Campasimpukka 25 10. Pullahiiren leivontanurkka 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 12.4.2021.PARHAAT RESEPTIT
Nakkikeitto on arjen pelastajakeitto.
Pizzapohja on helppo tehdä itse - unohda valmiit pakastepohjat!
Mustikkapiirakka on helppo tehdä pyöreään vuokaan kannellisena.
