Polkkapossu
polkkapossu.blogspot.comKokkailu polkan tahtiin kärsä kierossa.Ruoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoat, salaatit, maailmalta, kala, alkuruoatSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 42. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 4 min sitten.
Polkkapossu - postaukset
Paahdettu juuriselleri ja sinihomejuustoa
Polkkapossu · 9 pvAi hitto, olipa maut! Tiedän, että kaikilla ei ole ihan yhtä hienostuneet kuolasuonet, harmi heille. Eikä juuriselleriä jääkaapissa, aina pitäisi...
Kirjasuositus: Suomen ruokahistoria
Polkkapossu · 14 pvTiesitkö, että parmesaania syötiin Suomessa jo 1700-luvulla? No en tiennyt minäkään. Perimätiedon mukaan Turussa sitä alettiin syömään vasta...
Kreikkalainen kesäkurpitsaspaghetti
Polkkapossu · 22 pvKoska VHH jatkuu, päätin hommata keittiöön hienon OXO spiraalileikkurin, jolla saa tehtyä kasveista spagettia. Tai ainakin joistain kasveista, kuten...
Huhuu tamperelaiset koululaiset ja opiskelija...
Polkkapossu · 21.09.2021Kasvisruoka mun makuun on kilpailu, jonka tavoitteena on löytää uusia, nuorille maistuvia kasvisruokia koulujen ruokalistalle. Voittajan valitsee...
Paahdettu herkkutatti-tomaattikeitto
Polkkapossu · 16.09.2021Onko kellään muulla sellaista fiilistä, että ainakaan sataan vuoteen ei oo saanut kaupoista kunnon tomaattia? Siis niitä ihanan makean herkullisia,...
Kukkakaalimuusi: ketogeeninen ruokavalio, VHH
Polkkapossu · 26.08.2021Alkusyksy on painonpudotuksen kulta-aikaa. Kun on tullut kesä sikailtua, röhkittyä ja muuten vaan vietetty paheellista elämää. Tulossa on muutama...
Juhli Itämeripäivää, syö lähikalaa
Polkkapossu · 24.08.2021Turun alueen ravintoloita ja asukkaita kannustetaan juhlistamaan Itämeripäivää elokuun viimeisenä torstaina syömällä ja tarjoamalla lähikalaa sekä...
Mansikkainen-leipäjuustosalaatti
Polkkapossu · 18.08.2021Edelleen maistuu mansikkainen salaatti, vaikka mansikka-aika alkaakin vedellä viimeisiään. Lisähedelmänä toimi nektariini, joka yhdistettynä...
Makustele itsesi kala- ja äyriäisruuilla maku...
Polkkapossu · 11.08.2021Korona on pitänyt possun tiukasti kotimaassa, eikä tälläkään hetkellä ole isompia matkasuunnitelmia. Parasta reissuillani on ruokaan liittyvät...
Kreikkalainen salaatti tortellineilla
Polkkapossu · 04.08.2021Kreikkalainen salaatti (horiatiki) on aina hyvää, tykkään syödä sitä ilman minkäänlaista vihreää lehtisalaattia hyvällä marinadilla viimeisteltynä....
Varhaiskaali-nuudelisalaatti
Polkkapossu · 28.07.2021Vaikka varhaiskaali onkin alkukesän ykköskasvi, ei kannatta vielä luovuttaa. Edelleen hän maistuu maukkaalta, mehevältä ja ihan hiukan jopa makealta. Menisi varmaan jälkkäriksikin....
Leipäjuusto-matjessillifileelautanen
Polkkapossu · 06.07.2021Leipäjuusto-matjessillifileelautanenmatjessillifilee paloiteltunasatokauden sipulia ja varttatilliäsitruunaaleipäjuustosiivujamustapippuria...
Tortelliini-halloumipanzanella
Polkkapossu · 23.06.2021Tämä on aika hieno muunnos perinteisestä toscanalaisesta tomaatti-leipäsalaatista. Usein kyljessä on mozzarellaa, tällä kertaa kuitenkin tortelliineja ja halloumia....
Cacio e pepe korvasienillä
Polkkapossu · 17.06.2021Jo Anthony Bourdain tiesi tämän pastan hienouden. Tai ei hänellä korvasieniä tässä ollut. Ei liikaa raaka-aineita, mutta hienosti toisiinsa sopivat maut. Polkkapossulla kesti yllättävän...
Ricotta-pinaattitäytteiset broilerifileet
Polkkapossu · 06.05.2021Tätä helppoa ja maukasta ruokaa hehkutettiin joskus Ruotsin lahjana maailmalle. Enpä tiedä, onko tämä yhtään enempää ruotsalaisten kuin...
Päivän vinkki: kananmuna mikrossa
Polkkapossu · 26.04.2021Tykkään natustellaa munaa leivälläni, aina ei kuitenkaan ole kärsivällisyyttä käyttää 10 minuuttia keittämiseen. Opin vasta jokin aika sitten, että...
Suomen kekseliäin take away
Polkkapossu · 12.04.2021Ruoka- ja ravintolamedia Toptaste kyseli lukijoilltaan, mistä löytyy Suomen kekseliäin take away -idea. Katso alta, mitä äänestettiin.TOP 10!1. KotipizzaKotipizza on Pohjoismaiden suurin...
Rapeakuoriset kuohkeat sämpylät
Polkkapossu · 30.03.2021Kyllä, nyt saa hehkuttaa, tämä on kova juttu! Rapea kuori, kuohkeita sisältä, mahtava maku. Vaikka meitsikin on leiponut aika monta sämpylää elämän...
Herkkusienicarpaccio
Polkkapossu · 28.03.2021Carpaccioksi kutsutaan ohuiksi siivuiksi leikattua raakaa naudanlihaa, joka tarjotaan öljyisen kastikkeen ja parmesaanijuuston kanssa. Nimitys on tosin muuttunut aikojen saatossa, ja nykyään carpaccioa tehdään vähän...
Suomalaisen kulttuurin päivä 28.2.2021 – Tuot...
Polkkapossu · 25.02.2021Euroopassa on noin 3 500 nimisuojattua tuotetta, joista vain 12 on tällä hetkellä suomalaisia. Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Turun...
Fazer Alku Ruokakaura – Mozzarella-kirsikkato...
Polkkapossu · 29.01.2021Ruokakaura on hyvä tuote! Tein pari ihan törkeän hyvää salaattia.Plussat:Valmistettu kotimaisesta kaurastaKauralla tieteellisesti todennettuja...
Kaurainen peltileipä
Polkkapossu · 22.01.2021Ei turhaa vaivaamista. Nopea ainesten mittaus kippoon, sekoitus ja siinä se jo melkein onkin. Resepti on kopsattu suoraan mainiosta Kulinaari-ruokablogista, mutta hyvää kannattaa...
Mustaherukka-mustikkavispipuuro
Polkkapossu · 16.01.2021Tiesittekö, että vispipuuro on suomalalainen erikoisuus puuromaailmassa? I love it. Monille vispipuuro on tuttu jo tenavatähtiajoilta. Ja miksei...
Chateau Recougne 2016 – täydellinen Bordeaux?
Polkkapossu · 11.01.2021Omassa hintaluokassaan täydellinen. Ainakin minulle. Ensimmäinen maistiainen ja olin myyty, kiitos. Pisteytyksissä ollaan 90:n korvilla. Alko...
Nyhtökaura Tomaatti -tuotteista lahjoitetaan ...
Polkkapossu · 04.01.2021Gold&Greenin ja UNICEFin yhteistyö jatkuu – valitsemalla Nyhtökaura Tomaatin olet mukana tukemassa UNICEFin työtä lasten hyväksi. Gold&Green...
Chateau Recougne 2016 – täydellinen Bordeaux?
Polkkapossu · 04.01.2021Omassa hintaluokassaan täydellinen. Ainakin minulle. Ensimmäinen maistiainen ja olin myyty, kiitos. Pisteytyksissä ollaan 90:n korvilla. Alko...
Kaksi herkullista menua uudeksivuodeksi
Polkkapossu · 29.12.2020Uudenvuodenlupaukseni: pyrin lihottamaan salakavalan viekkaasti ystäviäni tekemällä heille tuhteja ruokia. Tie näennäiseen hoikkuuteeni on...
Sitruunainen uunifeta ja suppilovahverot
Polkkapossu · 23.11.2020Sitruunaista uunifetaa, suppilovahveroita ja oliivia eri muodoissa. Ja taas maistui vähän liian hyvin. Tää ois aika bueno alkupalapöytään. Kovin oli...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 13 2. Marian Bistro 91 3. Hellapoliisi 46 4. Viimeistä murua myöten 87 5. Annin Uunissa 101 6. Tupun tupa 27 7. Kotikok(k)eiluja 28 8. Kulinaari 62 9. Saran kotikolo 26 10. Suklaapossu 64 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.10.2021.PARHAAT RESEPTIT
Suolainen katkarapupiirakka sopii hyvin illanistujaisiin.
Marjapiirakka on klassikko, joka onnistuu tuoreista tai pakastemarjoista.
Porkkanakakku on helppo tehdä - ja vielä helpompi syödä!SUOSITUT POSTAUKSET
Pieni mansikka-kinuskikakkuKääpiölinnan köökissä
Gochujang-nuudelitVegeviettelys
Keltainen thai-curryViimeistä murua myöten
