Polkkapossu
polkkapossu.blogspot.comKokkailu polkan tahtiin kärsä kierossa.Ruoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoat, maailmalta, kala, grillausSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 87. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 30 min sitten.
Polkkapossu - postaukset
Varhaisperunavuoka
Polkkapossu · 4 pvVihreänkeltainen varhaisperunavuoka lämmittää aina mieltäni ja saa ruokahaluni heräämään. Peruna kannattaa valita huolella, osa halvemmista on vetisyydessään halveksittavia, eikä niitä kannata käyttää ainakaan tähän...
Kampasimpukoita, ilmakuivattua kinkkua ja her...
Polkkapossu · 8 pvTässä reseptissä on muutama suosikki raaka-aineeni yhdistettynä. Kampasimpukat on aina parhautta, ilmakuivattu kinkku on vielä parempaa parhautta ja...
Pernod-lehtipersiljavoi hummerille
Polkkapossu · 30.06.2020Anisviina on hyvää, kaikki sen tietävät. Hummeri on erinomaista, siitäkin vallitsee konsensus. Kokonaisuus on enemmän kuin osiensa summa, sen oivalsi...
Mitä, missä ja miten suomalaiset ovat syöneet...
Polkkapossu · 17.06.2020Kaurapohjaisten ruokien ja juomien valmistaja Oatly halusi selvittää, miten sosiaalinen eristäytyminen koronaepidemian myötä on vaikuttanut...
Pasta Alfredo on pakko testata
Polkkapossu · 11.06.2020Tämä on ruoka, joka jokaisen pitäisi opetella valmistamaan. Pasta Alfredosta on monia väännöksiä, ihan yksinkertaisimmillaan siihen tulee pastaa, kermaa ja parmesaania. Itse pidän hieman...
Kutsu 16.6. julkistuswebinaariin: Millaiset o...
Polkkapossu · 08.06.2020Kuva: Annieleino / PixabayAika: 16.6.2020 klo 10–11.30Webinaariin ilmoittautuminen:...
Tomaattihummus
Polkkapossu · 29.05.2020Kesä on ihanien tahnojen ja kastikkeiden aikaa. Kun leipäily kyllästyttää muutenkin, kannattaa hylätä hetkeksi juustot ja kinkut. Nokkoset ja litulaukat ovat juuri nyt parhaimmillaan, niistä saa ihania pestomaisia...
Paprika-punasipulipiirakka
Polkkapossu · 22.05.2020Yleensä aloitan kesäiset piirakointini jollain villivihanneksella, viime aikoina olen nähnyt mm. herkullisia vuohenputki-fetajuustopiirakkoita. En ole vielä käynyt nuuskimassa mantuja tässä...
Vietnamilaisen keittiön salat
Polkkapossu · 25.04.2020Sanotaan, että vietnamilainen osoittaa rakkautensa ruoan avulla. Liiankin runsaan pöydän herkulliset antimet ovat kiintymyksen osoitus.Vietnamilainen ruoka on paitsi herkullista, myös...
Katkarapulaksa
Polkkapossu · 19.04.2020Kaakkois-Aasian ehdoton lahja ruokamaailmalle ovat erilaiset laksat. Nämä mausteiset currykeitot ovat täynnä tuoksua, makua ja raikkautta. Perusidea on helppo: currytahnaa sotketaan kookosmaidon kanssa, nuudeleita ja...
Koronakriisi runtelee leipomo- ja konditoria-...
Polkkapossu · 15.04.2020Sadat suomalaiset paikalliset leipomot ja konditoriat ovat poikkeuksellisen vaikeassa ja haasteellisessa tilanteessa, johon ne ovat ajautuneet...
Etätöissä? Kokkaa nopea kalalounas
Polkkapossu · 03.04.2020Suomessa vallitsevat nyt poikkeusolot, ja monet tekevät töitä kotoa käsin. Arjen muuttuminen voi tuntua hankalalta, mutta terveellisestä ja...
Tue paikallisia ravintoloita: päivittyvä list...
Polkkapossu · 30.03.2020Mm. Ravintola Gustavosta Tuomiokirkkosillan kupeesta saa take away -annoksia. Visit Turku jatkaa toimenpiteitä pienten ja paikallisten yritysten...
Punajuuri-perunacurry
Polkkapossu · 29.03.2020Olin lähes pyhässä tilassa tuhansien intialaisten jumalien seurassa, kun hajusteluaukkoihini tunki neilikan, inkiväärin, juustokuminan ja kanelin tuoksut. Kiedoin kuusimetrisen...
Laatuviiniä Naantalista - Pohjoisen maut yhdi...
Polkkapossu · 27.02.2020Pieni viinitehdas saariston sydämessäYrityksen nimi viittaa Turun Kakskerran saarella olevaan historialliseen Brinkhallin kartanoon, jonka...
Ilmastoystävälliset ruokavaliot vaalivat terv...
Polkkapossu · 24.02.2020Suomalaisen kuluttajan ilmastovaikutuksista noin 20 prosenttia aiheutuu ruoan kulutuksesta. Tutkijoiden mukaan ruoan ilmastovaikutusta voidaan...
Opetusravintola Taito tarjoaa mahdollisuuksia
Polkkapossu · 19.02.2020Opetusravintoloissa lounastaminen kannattaa aina. Into, tarmo ja halu näyttää ovat useimmiten niin vahvasti läsnä, että laiskempaa alkaa pyörryttää....
Rusinaiset silakkaleivät
Polkkapossu · 17.02.2020Silakoita taas vaihteeksi, olen suuri ystävä. Rusinat ja omenaviinietikka silakan seurana saattaa kuulostaa erikoiselta, mutta on hieno makuelämys. SILAKKALEIVÄTvaaleaa leipää ja...
Kansallinen Kalakeittopäivä valloittaa koko m...
Polkkapossu · 10.02.2020Kermaista madekeittoa vai kirkasliemistä seikeittoa? Kenties tomaattista silakkaseljankaa, ehkäpä aasialaista savukalaramenia? Entäs ranskalainen...
Kukkakaali-parmesaanimuusi
Polkkapossu · 06.01.2020On se vaan hyvää! Ja mukavaa vaihtelua juuresmuuseille. Myönnän ihan julkisesti olevani perunamuusin rakastaja, muttei se minusta vielä pervoa tee.Mutta siis hyvää ja yksinkertaista. Tämän...
Takuuvarma lanttulaatikko
Polkkapossu · 18.12.2019Siinä se taas on, joululahjani kaikille lanttulaatikon ystäville. Turhaan etsit muita ohjeita, tämä on taattua perinnettä.Kämppä tuoksutettu!-Here I go againLike a drifter, I was born to...
Persimon-kanelipaistos
Polkkapossu · 16.12.2019Joulu tulee, valmistelut käynnissä!Persimonit ovat juuri nyt parhaimmillaan, satokausi on päällä. Tykkään mausta, mutta minulla on ollut aina suuria vaikeuksia kuvailla sitä. Persimonia...
Ruokavisan aiheena kestävä kouluruokailu
Polkkapossu · 25.11.2019Mitä on kestävä kouluruokailu? Kuinka paljon kouluruokailu maksaa ja kuka sen maksaa? Mistä kouluruoka tulee? Miten kouluruokailun...
Jouluinen vuohenjuusto-myskikurpitsavuoka
Polkkapossu · 19.11.2019Vielä on hetki aikaa jouluun, mutta hiljalleen voi alkaa funtsailla menua. Jouluruoka on parasta. Possukeittiössä rakastetaan perinteisiä laatikoita,...
Ras el Hanout -perunat
Polkkapossu · 09.11.2019Ras el Hanout on selkeästi mun juttu. Jos pidät marokkolaisesta ruuasta tai yleensä pohjoisafrikkalaisesta, olet saattanut törmätä tuohon mausteseokseen. Ras el Hanout on Marokossa vähän...
Hyvää Suomesta -merkki osoittaa sitoutumista ...
Polkkapossu · 04.11.2019Hyvää Suomesta -merkki on käytössä 326 eri elintarvikevalmistajalla. Määrä on kasvanut viidessä vuodessa 70 kappaleella.Pakkaukseen painettu Hyvää...
Ylikalastus ei lopu Itämerellä
Polkkapossu · 20.10.2019Itämerellä on kymmenen kaupallisesti arvokasta kalakantaa, joiden kalastusta säädellään kiintiöillä. Niistä joka toisen kalastuskiintiöt ylittävät...
Fuji Bowl
Polkkapossu · 16.10.2019Shibui on mukava aasialaisilla vaikutteilla kirmaava ravintola Turun ydinkeskustassa (Yliopistonkatu 29). Sopivasti sekaisin Koreaa, Japania ja Thaimaata yhdistettynä eurooppalaisiin makuihin. Ennen olen käynyt...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 19 2. Kinuskikissa 221 3. Annin Uunissa 84 4. Hellapoliisi 26 5. Aitoa arkiruokaa 45 6. Kotikok(k)eiluja 20 7. Lyhyenä hetkenä 101 8. Viimeistä murua myöten 74 9. Kulinaari 52 10.Pullahiiren leivontanurkka 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 3.8.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Munavoi on perinteinen karjalanpiirakan päällinen.
Pitaleivän ala- ja yläpuoli irtoavat toisistaan paistettaessa.
Ratatouille - tuttavallisemmin kasvispata maistuu pääruokana.SUOSITUT POSTAUKSET
Tofu-hernerouhepyörykät (V, GF)Viimeistä murua myöten
Mustekalasämpylätepätrendikäs ruokablogi
Kesän Ihanin Marjapavlova (G)Annin Uunissa
