Polkkapossu
polkkapossu.blogspot.comKokkailu polkan tahtiin kärsä kierossa.Ruoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoat, maailmalta, pasta, salaatit, kalaSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 37. (ruoka ja juoma) ja 424. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Polkkapossu - postaukset
Munakoisopizzat
Polkkapossu · 21 pvKuka tykkää munakoisosta? Se on hyvää nyt! Tämmöset pienet munakoisopizzat on aika käteviä. Noin sentin viipaleiksi, kevyt sively oliiviöljyllä, leivinpaperille ja 15 - 20 minuuttia uuniin. Päälle voikin sit laittaa...
Sillikaviaari (ja varhaisperunat)
Polkkapossu · 26.07.2022Miksiköhän tätä kutsutaan kaviaariksi? Varmaan sama jekku kuin munakoisokaviaarissakin eli källi, jota tyhmä possu ei ymmärrä. Ruotsissa tämä...
Eikö kalan käsittely suju? Opettele hauen fil...
Polkkapossu · 19.07.2022Pro Kala ry julkaisi viime keväänä Vedestä ruokapöytään -nimisen videokirjaston. Videoilla ja animaatioilla esitellään kala-alaa, annetaan vinkkejä...
Miten keität täydelliset uudet perunat?
Polkkapossu · 15.07.2022Jotenkin olen aina ajatellut, että kaikki tietää, miten keitetään uudet perunat. Vaan kun ei tiedä. Mutta ei se ole niin vaikeaa, vaikka onkin...
Savupaahdettua kukkakaalia ja munakoisoa (veg...
Polkkapossu · 13.07.2022Blankossa voit pistäytyä aivan Turun keskustassa Auransillan kupeessa. Päivällä paikkaan kannattaa poiketa lounaalle, mutta yhtä lailla Blanko toimii...
Helppo ja maukas raparperipiirakka
Polkkapossu · 09.07.2022Tämä ohje on suoraan K-ruuan reseptipankista napattu. Mitäpä sitä hyvää muuttamaan. Valmistuksessa menee vain pieni hetki, ja lopputulos on...
Vegaaninen Pasta e Fagioli tai ihan vaan Past...
Polkkapossu · 20.06.2022Italian keittiöstä ei välttämättä tule heti pavut mieleen, mutta pitäisi tulla. Pohjois-Italiassa papuja viljellään maasta taivaaseen, eikä kukaan...
Vegemi-sovellus tuo ruokakasvatuksen perheide...
Polkkapossu · 16.06.2022Ravitsevan ruuan puolesta toimiva yhteiskunnallinen yritys Venner julkaisee lapsille suunnatun veloituksettoman sovelluksen innostamaan lapsia...
Päärynä-sinihomejuustosalaatti
Polkkapossu · 14.06.2022Käytiin pienellä saarireissulla ja kyselin porukalta, mitä syötäis. Voi Possu, et ehkä itse muista edes tehneesi tätä joskus, mutta voisitko tehdä...
Kuohkean kostea raparperipiirakka
Polkkapossu · 06.06.2022Maisemakahvilan raparperipiirakka on klassikko raparperipiirakoiden joukossa. Itse tykkään silti tästä versiosta enemmän, maisemakahvilan piirakassa...
Ravintola Aune – Turku
Polkkapossu · 28.04.2022Tein juuri FB-päivityksen käynnistäni Ravintola Aunessa. Mutta miksen laittaisi siitä tännekin, koska paikka ansaitsee kaiken huomion. Tässä suora copy-paste FB:sta. "Arvostan kyllä aina,...
Valitse ostoskoriin kotimaista ruokaa – Hyvää...
Polkkapossu · 24.03.2022Korona-aika herätti suomalaiset kotimaisen ruoan arvostukseen. Aika sai monet miettimään ruoan alkuperää, missä oma ruoka on tuotettu ja miten...
Uppomunan valmistaminen
Polkkapossu · 22.03.2022Uppomuna! Se on herkkua se, eikä ole lainkaan hankala valmistaa. 1. Riko muna kippoon (tai suoraan siivilään).2. Kaada varovasti siivilään ja anna valkuaisen kimppuun kiinnittyneen veden...
Piimärieskat
Polkkapossu · 17.03.2022En oikeastaan ikinä juo piimää, mutta leivonnassa piimällä on paikkansa. Varsinkin kotitekoiset sämpylät säilyvät tuoreina huomattavasti pidempään, kun nesteestä korvaa piimällä 20%. Myös piimäjuusto maistuu possulle....
SYÖ!-viikot täyttää 25 vuotta – tsekkaa Turun...
Polkkapossu · 08.03.2022Tämän vuoden ensimmäisiä SYÖ!-viikkoja vietetään 11.–24.3.2022. Mukana olevat ravintolat voivat halutessaan lisätä mukaan erillisen juhlatarjouksen,...
Suomalaisen ruokapöydän suosituimmat leivät o...
Polkkapossu · 28.02.2022Tänään maanantaina 28.2. on taas suomalaisen kansallisruoan, ruisleivän, päivä. Rukiin päivää vietetään nyt jo kuudetta kertaa. Ruisleivällä on vahva...
Miten oikaista lasagnen teossa?
Polkkapossu · 13.01.2022Mielestäni lasagne ei ole millään mittapuulla isotöinen juttu. Silti aina välillä ajaudun keskusteluun, jossa joku moukka minulle tällaista...
Lammas-aprikoosipilahvi
Polkkapossu · 07.01.2022Edellisen postauksen jälkeen tuli muutama reseptikysely tuosta lammas-aprikoosipilahvista. Osasin jo vähän aavistaakin, sillä possun vaisto on kuin valmis katsaus...
Turkkilainen kattaus
Polkkapossu · 03.01.2022Vaikka turkkilaisesta ruuasta tuleekin helposti mieleen kebabit, kannattaa koittaa jotain muutakin. Moninaisuus on valtavaa, ja Turkissa on aina jotain syötävää tarjolla. Vähintään oliiveja napsitaan pitkin päivää....
Tein sulle kotiviilin
Polkkapossu · 02.12.2021Ei kaupan viileissäkään varsinaisesti mitään isompia vikoja ole, mutta onhan se itse tehty aina houkuttelevampaa. Ja tietty prosessoimattomampaa. Tuntuu ihan kuin olisi wanhan ajan viiliä,...
Sesongin repostaus: paahdettu myskikurpitsa-v...
Polkkapossu · 09.11.2021Tässä tasan kuusi vuotta tehty postaukseni. Lempparit pysyy.___________Kurpitsa-aika ei ole ohi, vaikka halloween jo menikin. Kurpitsa on...
Paahdettu juuriselleri ja sinihomejuustoa
Polkkapossu · 11.10.2021Ai hitto, olipa maut! Tiedän, että kaikilla ei ole ihan yhtä hienostuneet kuolasuonet, harmi heille. Eikä juuriselleriä jääkaapissa, aina pitäisi...
Kirjasuositus: Suomen ruokahistoria
Polkkapossu · 07.10.2021Tiesitkö, että parmesaania syötiin Suomessa jo 1700-luvulla? No en tiennyt minäkään. Perimätiedon mukaan Turussa sitä alettiin syömään vasta...
Kreikkalainen kesäkurpitsaspaghetti
Polkkapossu · 29.09.2021Koska VHH jatkuu, päätin hommata keittiöön hienon OXO spiraalileikkurin, jolla saa tehtyä kasveista spagettia. Tai ainakin joistain kasveista, kuten...
Huhuu tamperelaiset koululaiset ja opiskelija...
Polkkapossu · 21.09.2021Kasvisruoka mun makuun on kilpailu, jonka tavoitteena on löytää uusia, nuorille maistuvia kasvisruokia koulujen ruokalistalle. Voittajan valitsee...
Paahdettu herkkutatti-tomaattikeitto
Polkkapossu · 16.09.2021Onko kellään muulla sellaista fiilistä, että ainakaan sataan vuoteen ei oo saanut kaupoista kunnon tomaattia? Siis niitä ihanan makean herkullisia,...
Kukkakaalimuusi: ketogeeninen ruokavalio, VHH
Polkkapossu · 26.08.2021Alkusyksy on painonpudotuksen kulta-aikaa. Kun on tullut kesä sikailtua, röhkittyä ja muuten vaan vietetty paheellista elämää. Tulossa on muutama...
Juhli Itämeripäivää, syö lähikalaa
Polkkapossu · 24.08.2021Turun alueen ravintoloita ja asukkaita kannustetaan juhlistamaan Itämeripäivää elokuun viimeisenä torstaina syömällä ja tarjoamalla lähikalaa sekä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 30 2. Hellapoliisi 61 3. Mimmin Keittiö 24 4. Kotikok(k)eiluja 33 5. Jotain maukasta 17 6. Kasvisannos 7 7. Viimeistä murua myöten 103 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 11 9. Annin Uunissa 117 10.Suklaapossu 74 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 3.10.2022.PARHAAT RESEPTIT
Hirvipaisti on arvokas riistaherkku.
Karjalanpaisti on kiireettömän ruoka.
Maistuva ja halpa sipulikeitto on helppo valmistaa.SUOSITUT POSTAUKSET
Taaperon Banaani-SuklaakaurakeksitAnnin Uunissa
PeruskevätkääryleetNälkä
Dave ja syksyiset puutMimmin Keittiö
