Polkkapossu
polkkapossu.blogspot.comKokkailu polkan tahtiin kärsä kierossa.Ruoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoat, maailmalta, salaatit, kala, pastaSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 87. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 44 min sitten.
Polkkapossu - postaukset
Varhaiskaali-nuudelisalaatti
Polkkapossu · 5 pvVaikka varhaiskaali onkin alkukesän ykköskasvi, ei kannatta vielä luovuttaa. Edelleen hän maistuu maukkaalta, mehevältä ja ihan hiukan jopa makealta. Menisi varmaan jälkkäriksikin....
Leipäjuusto-matjessillifileelautanen
Polkkapossu · 27 pvLeipäjuusto-matjessillifileelautanenmatjessillifilee paloiteltunasatokauden sipulia ja varttatilliäsitruunaaleipäjuustosiivujamustapippuria...
Tortelliini-halloumipanzanella
Polkkapossu · 23.06.2021Tämä on aika hieno muunnos perinteisestä toscanalaisesta tomaatti-leipäsalaatista. Usein kyljessä on mozzarellaa, tällä kertaa kuitenkin tortelliineja ja halloumia....
Cacio e pepe korvasienillä
Polkkapossu · 17.06.2021Jo Anthony Bourdain tiesi tämän pastan hienouden. Tai ei hänellä korvasieniä tässä ollut. Ei liikaa raaka-aineita, mutta hienosti toisiinsa sopivat maut. Polkkapossulla kesti yllättävän...
Ricotta-pinaattitäytteiset broilerifileet
Polkkapossu · 06.05.2021Tätä helppoa ja maukasta ruokaa hehkutettiin joskus Ruotsin lahjana maailmalle. Enpä tiedä, onko tämä yhtään enempää ruotsalaisten kuin...
Päivän vinkki: kananmuna mikrossa
Polkkapossu · 26.04.2021Tykkään natustellaa munaa leivälläni, aina ei kuitenkaan ole kärsivällisyyttä käyttää 10 minuuttia keittämiseen. Opin vasta jokin aika sitten, että...
Suomen kekseliäin take away
Polkkapossu · 12.04.2021Ruoka- ja ravintolamedia Toptaste kyseli lukijoilltaan, mistä löytyy Suomen kekseliäin take away -idea. Katso alta, mitä äänestettiin.TOP 10!1. KotipizzaKotipizza on Pohjoismaiden suurin...
Rapeakuoriset kuohkeat sämpylät
Polkkapossu · 30.03.2021Kyllä, nyt saa hehkuttaa, tämä on kova juttu! Rapea kuori, kuohkeita sisältä, mahtava maku. Vaikka meitsikin on leiponut aika monta sämpylää elämän...
Herkkusienicarpaccio
Polkkapossu · 28.03.2021Carpaccioksi kutsutaan ohuiksi siivuiksi leikattua raakaa naudanlihaa, joka tarjotaan öljyisen kastikkeen ja parmesaanijuuston kanssa. Nimitys on tosin muuttunut aikojen saatossa, ja nykyään carpaccioa tehdään vähän...
Suomalaisen kulttuurin päivä 28.2.2021 – Tuot...
Polkkapossu · 25.02.2021Euroopassa on noin 3 500 nimisuojattua tuotetta, joista vain 12 on tällä hetkellä suomalaisia. Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Turun...
Fazer Alku Ruokakaura – Mozzarella-kirsikkato...
Polkkapossu · 29.01.2021Ruokakaura on hyvä tuote! Tein pari ihan törkeän hyvää salaattia.Plussat:Valmistettu kotimaisesta kaurastaKauralla tieteellisesti todennettuja...
Kaurainen peltileipä
Polkkapossu · 22.01.2021Ei turhaa vaivaamista. Nopea ainesten mittaus kippoon, sekoitus ja siinä se jo melkein onkin. Resepti on kopsattu suoraan mainiosta Kulinaari-ruokablogista, mutta hyvää kannattaa...
Mustaherukka-mustikkavispipuuro
Polkkapossu · 16.01.2021Tiesittekö, että vispipuuro on suomalalainen erikoisuus puuromaailmassa? I love it. Monille vispipuuro on tuttu jo tenavatähtiajoilta. Ja miksei...
Chateau Recougne 2016 – täydellinen Bordeaux?
Polkkapossu · 11.01.2021Omassa hintaluokassaan täydellinen. Ainakin minulle. Ensimmäinen maistiainen ja olin myyty, kiitos. Pisteytyksissä ollaan 90:n korvilla. Alko...
Nyhtökaura Tomaatti -tuotteista lahjoitetaan ...
Polkkapossu · 04.01.2021Gold&Greenin ja UNICEFin yhteistyö jatkuu – valitsemalla Nyhtökaura Tomaatin olet mukana tukemassa UNICEFin työtä lasten hyväksi. Gold&Green...
Chateau Recougne 2016 – täydellinen Bordeaux?
Polkkapossu · 04.01.2021Omassa hintaluokassaan täydellinen. Ainakin minulle. Ensimmäinen maistiainen ja olin myyty, kiitos. Pisteytyksissä ollaan 90:n korvilla. Alko...
Kaksi herkullista menua uudeksivuodeksi
Polkkapossu · 29.12.2020Uudenvuodenlupaukseni: pyrin lihottamaan salakavalan viekkaasti ystäviäni tekemällä heille tuhteja ruokia. Tie näennäiseen hoikkuuteeni on...
Sitruunainen uunifeta ja suppilovahverot
Polkkapossu · 23.11.2020Sitruunaista uunifetaa, suppilovahveroita ja oliivia eri muodoissa. Ja taas maistui vähän liian hyvin. Tää ois aika bueno alkupalapöytään. Kovin oli...
Onko sinulla mahtava kalakeittoresepti? – Osa...
Polkkapossu · 18.11.2020Kalakeittopäivä on Pro Kala ry:n ideoima ruokateemapäivä, jota vietetään vuosittain helmikuun toisena tiistaina. Vuoden 2021 kalakeittopäivää varten...
Salottisipuli-suppilovahverokeikauskakku
Polkkapossu · 22.10.2020Aikamoinen sanahirviö tuli luotua, itse ruoka on kaikkea muuta. Se katosikin lautaselta hyvin nopeasti, ihanat syksyiset maut. Järisyttävän...
Valkosipulivoissa paistettu lehtikaali
Polkkapossu · 27.09.2020Kuvituskuva Gerhard G. / PixabayHarvemmin tulee mieleen, että kasvikunnastakin voi saada railakkaasti rasvoja. Avokadohan on perinteisesti todettu...
Oletko sinä Suomen suurin maksalaatikkofani? ...
Polkkapossu · 23.09.2020Tarjoiltiinko syntymäpäivilläsi maksalaatikkokakkua? Koristaako olkapäätäsi ”I love maksalaatikko” -tatuointi? Kysyitkö ”rusinoilla vai ilman” ennen...
Vesimeloni-fetasalaatti
Polkkapossu · 19.09.2020Aivan mainio salaatti vain muutamasta raaka-aineesta. Saa käyttää mielellään tosi reilusti basilikaa. Eipä tähän ohjetta tarvi sen enempää, kuvasta voi päätellä tekotavan...
Itämeripäivänä 27.8. tarjolla n. 25 000 annos...
Polkkapossu · 27.08.2020Kuvituskuva: Ingebor Kråka / PixabayTurun Suomalaisen Yhteiskoulun lukio (TSYK) on haastanut koulut syömään Itämerta puhtaaksi Itämeripäivänä...
Panzanella eli toscanalainen tomaatti-leipäsa...
Polkkapossu · 17.08.2020Voisin hyvinkin olla italialainen kokki, minäkään en heitä ikinä mitään pois. Aina löytyy jokin ruoka, johon saa piilotettua erilaisia...
Onkijan kalareseptit
Polkkapossu · 05.08.2020Lomakausi on käynnissä, ja moni suuntaa mökeille järven tai meren rannalle. Näissä paikoissa kaivetaan usein esille onki! Yleisimpiä onkijan saaliita ovat särkikalat ja ahvenet. Niistä voi kokata myös mökkiolosuhteissa...
Varhaisperunavuoka
Polkkapossu · 31.07.2020Vihreänkeltainen varhaisperunavuoka lämmittää aina mieltäni ja saa ruokahaluni heräämään. Peruna kannattaa valita huolella, osa halvemmista on vetisyydessään halveksittavia, eikä niitä kannata käyttää ainakaan tähän...
Kampasimpukoita, ilmakuivattua kinkkua ja her...
Polkkapossu · 27.07.2020Tässä reseptissä on muutama suosikki raaka-aineeni yhdistettynä. Kampasimpukat on aina parhautta, ilmakuivattu kinkku on vielä parempaa parhautta ja...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 89 2. Mimmin Keittiö 10 3. Annin Uunissa 99 4. Hellapoliisi 45 5. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 6. Viimeistä murua myöten 83 7. Kotikok(k)eiluja 26 8. Tupun tupa 26 9. epätrendikäs ruokablogi 19 10.Kulinaari 60 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 2.8.2021.PARHAAT RESEPTIT
Mehevä avocadokeitto on helppo tehdä itse.
Lehtikaalisipsit on vaihtoehto kaupasta ostetuille perunalastuille.
Kesäkurpitsalasagne on tuunattu versio klassisesta italialaislasagnesta.SUOSITUT POSTAUKSET
MaustekakkuMulta Sulle
Punaisten marjojen piirakkaMimmin Keittiö
Maukas tomaattirisottoAvokadoajasitruunaa
