Pitkän kaavan kautta
pitkankaavankautta.blogspot.fiRuoka ja juomaTunnisteet: fine dining, ravintola-arvostelu, michelin-ravintolat, viinipaketti, maistelumenuSeuraaSijoitus >200. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Pitkän kaavan kautta - postaukset
NOBU - käynti gourmet ketjuravintolassa
Pitkän kaavan kautta · 08.12.2019Marraskuisen Kuala Lumpurin paahteinen päivä hämärtyy ja me sovittelemme päälle jotain muutakin kuin uima-asuja ja flipflopeja. Taksia ei tarvita,...
Ultima - Kesäistä kiertotalousruokaa Eteläran...
Pitkän kaavan kautta · 20.01.2019Työkiireet, näytelmäkiireet, koirakiireet ja muuten vain elämänhallinnalliset ongelmat olivat Finnjävel avattiin, ilmoitettiin kyseisen projektin...
La Réserve - Nizzan sataman helmi
Pitkän kaavan kautta · 21.10.2018Keskitalvi Nizzassa on pikkuisen toista kuin Suomessa, joten pikainen pako loskasta on poikaa. Pitkän viikonlopun lauantain illallispaikaksi...
Palace - Suomen ensimmäinen tähtiravintola lo...
Pitkän kaavan kautta · 26.02.2018Suomi näki ensimmäisen Michelin-tähtensä, kun Eero Mäkelän onnistui sen Palace Gourmet:lle saamaan vuonna 1987. Palace Gourmet näki takuulla oman...
Valter Bauer - Itävaltalainen makumatka 80-lu...
Pitkän kaavan kautta · 10.11.2017Wien, kaupunki täynnä historiaa: Schubert, Strauss, Wittgenstein, Mozart, Freud, Valter Bauer. Näistä viimeinen ei välttämättä sytytä lamppua pääsi...
Das Loft - Turha pintaliitoravintola Wienissä
Pitkän kaavan kautta · 25.10.2017Tultuamme Italiasta totesimme Suomen kesän liian kylmäksi. Pakko päästä jonnekin lämpimään. Emme olleet ainoat samoihin aatoksiin tulleet, koska...
Ragu - Italiaisittain suomalainen helsinkiläi...
Pitkän kaavan kautta · 10.09.2017Kaivelimme pitkästä aikaa arkistojen aarteita ja huomasimme, että tämä kirjoitus on jäänyt julkaisematta. Noh, parempi myöhään kuin ei milloinkaan,...
Chef & Sommelier - Syntymäpäivähuumaa ja huum...
Pitkän kaavan kautta · 06.12.2016Tiinan syntymäpäivä. Ei tällaista päivää ihan sika-nautasäilykkeen ja kolme päivää vanhan Seiskan kanssa viitsi viettää, joten jotakin on keksittävä....
White Guide Nordic 2017 julki - uusi ykkönen ...
Pitkän kaavan kautta · 31.10.2016White Guide, Michelinin haastaja Pohjoismaissa, julkaisi vuosittaisen kirjansa tänään. Mitä huomioitavaa? Suomen listaykköseksi nousi Ask, joka nousi...
Allard - Ylihintainen bistro ducasselaisittain
Pitkän kaavan kautta · 29.10.2016Mitä muuta sitä ihminen Pariisissa maanantaina tekisi ellei söisi! Lounaalla olimme aterioineet ja juoneet itsemme raukeiksi Alain Ducassen Jules...
Karu Izakaya - Himmeän laadukasta aasialaista
Pitkän kaavan kautta · 23.10.2016Totutusta poiketen tämä teksti ei käsittele fine dining -ravintolaa, vaan asteen maanläheisempää ravintolaa, jossa syömämme ruoka oli parasta...
Le Jules Verne - Ruoan kanssa kilpaili vain n...
Pitkän kaavan kautta · 02.10.2016Tiedätkö mikä painaa noin 10.000 tonnia, on 324 metriä korkea ja avattiin yleisölle 1889? No tiedät tietenkin! Nooh....tiedätkö mikä tämän...
L'Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon - Tä...
Pitkän kaavan kautta · 08.09.2016Joël Robuchon. Anybody? Joël on maailman eniten Michelin-tähtiä kerännyt keittiömestari. Miehellä on tällä hetkellä 25 tähteä, Ducassella oli...
Les Berceaux - Tuskaisen kamala tähtiravintol...
Pitkän kaavan kautta · 09.08.2016Kesä ja loma! Fiinimpi syöminen on pikkuisen jäänyt tauolle kaiken grilliruoan ja hapansilakkatölkkien vyöryessä pöytään. Kotoisen Suomen...
Demo - Helsingin pitkäikäisin tähti-ravintola
Pitkän kaavan kautta · 11.06.2016Tarkoitus oli viettää rauhallinen perjantai karkkipussin ja Hauskojen kotivideoiden kera. Marjomaan Sampo on niin hellunen ja loistava viikonlopun...
Finnjävel - Ensi-iltajännitystä
Pitkän kaavan kautta · 28.04.2016Nyt on onnistuttu nostamaan hype ravintola-avajaisten ympärillä uuteen mittaluokkaan Suomessa. Finnjävel on edesmenneen G.W. Sundsmansin tiloihin 7.4...
Elite Traveller: Top 100 restaurants 2016
Pitkän kaavan kautta · 26.04.2016Gaala-sesonki alkaa olla lopuillaan. Viikontakaisen Elite Travellerin top 100 ravintolalistauksen jälkeen jäljellä taitaa enää olla maailman 50...
Jan - Etelä-Afrikasta Nizzaan rakkaudesta ran...
Pitkän kaavan kautta · 19.04.2016Oi Nizzan kevättä, vaikka keskitalvea eletäänkin. Matka suuntautui tänne suosikkikaupunkiimme helmikuussa ja aiemmin jo kirjoittelinkin tästä ihanan...
Oaxen Krog - Tukholman mielikuvituksellisin s...
Pitkän kaavan kautta · 28.02.2016Syksyinen, anteeksi, korjaus: talvinen Tukholma. Vettä sataa ja kaupunki on aikalailla yhtä ankea kuin kaikki muutkin eurooppalaiset kaupungit...
Ravintolavalinnan sietämätön keveys
Pitkän kaavan kautta · 14.02.2016Huoli, huoli, murhe, murhe. Voi tätä tuskaa. Aijaijai. Tiedossa olisi iihhana matka Nizzaan karnevaaleja katsomaan ja muutenkin starttaamaan...
Volt - Skandikeittiön rokkitähti Tukholmassa
Pitkän kaavan kautta · 01.02.2016Palataan hetkeksi syksyiseen (lue: sateiseen) Tukholmaan, jossa Ila illasti yhdessä vanhojen ystäviensä kanssa.Tukholma on syksyllä aikalailla yhtä...
Whiskey sour - täydellisen drinkin metsästäjät
Pitkän kaavan kautta · 24.01.2016Nyt pieni poikkeus postauksiin. Meillä on perversio, tosi tosi likainen sellainen. Aina joskus meille tulee pakottava tarve löytää kaupungin paras...
Savoy - Herraskaista, historiallista ja todel...
Pitkän kaavan kautta · 18.01.2016Lauantai, treffi-ilta! Päälle vähän parempaa tuulipukua ja suunta Kämpin baarin whiskey sourin jälkeen Espan puiston toiselle puolelle Savoyhin....
Spis - Onnistunutta skandiruokaa ja hirveitä ...
Pitkän kaavan kautta · 08.01.2016Äärimmäisen maukasta alkanutta vuotta! Täällä taas soppakulhojen, kampasimpukoiden ja viinintäyteisten iltojen äärellä. Joulu se vasta vedetäänkin...
Kaskis - Food & Fun -ilta turkulaisessa kulma...
Pitkän kaavan kautta · 01.11.2015Nonniin. Nyt kaikki te, joita ällöttää blogiskenen kaikki-on-niin-ihkua-ja-mahtavaa -elämöinti niinkannattaa suosiolla klikata vaikka tästä....
Ask - Äärimmäisen luomua ja uskomattoman lähe...
Pitkän kaavan kautta · 07.10.2015Viime viikolla oli Nordic Business Forum ja ensimmäisen päivän iltana piti tietenkin mennä kollegan Ask:iin. Käyntini Askissa ei ollut ensimmäinen...
Hienon ja kalliin ruoan illuusio
Pitkän kaavan kautta · 30.09.2015Ila: Olen turhan usein joutunut väittelyyn ihmisten kanssa, jotka eivät aktiivisesti käy high end -ravintoloissa, ravintoloiden ja niiden ruoan...
Ribe - Tallinnan helmi
Pitkän kaavan kautta · 26.09.2015Tiina: Joskus sitä vaan tietää, että illasta on tulossa poikkeuksellisen hyvä. Näin viime viikonloppuna Tallinnassa. Taskuun passi, toiseen hammasharja ja käsikynkkään oma äiti. Kuten...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 13 2. Marian Bistro 91 3. Hellapoliisi 46 4. Annin Uunissa 101 5. Viimeistä murua myöten 87 6. Tupun tupa 27 7. Kotikok(k)eiluja 28 8. Saran kotikolo 26 9. Suklaapossu 64 10.Kulinaari 62 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 25.10.2021.PARHAAT RESEPTIT
Perusruokaa parhaimmillaan.
Pyöräytä kasvispihvit kauden tuoreista kasviksista ja juureksista.
Naan-leipä paistuu kodin uunissa, mutta älä käytä pellillä leivinpaperia.
