TV-ohjelmat
Tietovisat
Horoskooppi
Reseptit
Vaihtoautot
Sanakirja
Viihde
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista
Kaikki aiheet
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Vegehifi
vegehi.fi
Vegehi.fi blogissa kohtaavat kasvisruoka (vege) ja gourmet (hifi). On siellä arkiruokiakin, mutta tarkoitus on niissäkin hifistellä hiukan.
Ruoka ja juoma
Tunnisteet:
reseptit
,
arkihifi
,
vegaaninen
,
hifihifi
,
lisäkkeet
Seuraa
Sijoitus
>200.
(ruoka ja juoma) ja
>500.
(kaikki blogit)
Ladattu
yli 2h
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Vegehifi - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Napolilainen pizza
Vegehifi
· 23.05.2021
Aloittelin pizzaharrastustani jo kesällä 2018, mutta 2019-2020 kokemusta tuli oikean pizzauunin myötä hurjasti lisää. Laskeskelin kahdessa kesässä tehneeni n. 250 pizzaa, ja joitain kymmeniä on tullut sen jälkeenkin....
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen ”lasagne alla Bolognese”
Vegehifi
· 06.02.2021
Totesin ruusukaali-sienilasagnen kohdalla Lasagne alla Bolognesen olevan niitä ruokia, joista lihan pois jättäminen on erityisen haastavaa. Nyt...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Maailman paras hummus
Vegehifi
· 25.11.2020
Tarina kertoo, että Amerikassa ”maailman suurin” määritellään niin, että katsotaan vasempaan ja oikeaan, ja tittelin saa jos ei suurempaa näy. Tämä silkkisen sileä hummus osuu...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Parmigiana di melanzane
Vegehifi
· 07.11.2019
…tai melanzane alla Parmigiana, mitä näitä nyt on. Meillä päin sitä sanotaan vain melanzaneksi, vaikka sehän tietysti tarkoittaa munakoisoa. Kyseessä on siis vuokaruoka paistetusta...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen spaghetti alla puttanesca
Vegehifi
· 22.10.2019
Nimi tarkoittaa huoran spagettia, ja ruokalajin alkuperästä liikkuu mielikuvituksellisia tarinoita. Se oli nopea ruoka asiakkaiden välissä tai tuoksu...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen espanjalainen tortilla
Vegehifi
· 25.09.2019
Espanjalainen tortilla, tortilla Española tai perunatortilla, tortilla de patatas on tapaksien kunkku ja arjen pelastus. Sen voi tehdä silloin kun...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen myskikurpitsakeitto
Vegehifi
· 22.09.2019
Myskikurpitsa, eli butternut squash on yksi lempikasviksistani. Olettekohan huomanneet, että minulla on paljon lemppareita? Enkä nyt edes keksi mitään kasvista, josta en hyvin valmistettuna...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen ”cacio e pepe”
Vegehifi
· 21.09.2019
Julkaisin puolisen vuotta sitten cacio e pepe reseptin Anthony Bourdainin suosikkiravintolasta Roomasta. Resepti on ihan hemmetin hyvä, ja teen sitä usein yksin ollessani. Muu perhe kun ei...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Maa-artisokkarisotto
Vegehifi
· 15.09.2019
Maa-artisokka on hurjan hienostuneen makuinen loppusyksyn aarre, joka kuuluu lempikasviksiini. Risotto taas on lempilisäkkeitäni, joten oli vähintäänkin luonnollista yhdistää nämä kaksi kiinnostuksen kohdetta. Vegehifi...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen ”yrttimunakas”
Vegehifi
· 12.09.2019
Olen tehnyt useammallakin ohjeella vunakasta kikhernejauhoista, mutta aina yhtä laihoin tuloksin. Ostin Kala Namak -suolaakin saadakseni siihen kananmunamaisen rikinkatkuisen maun. Joo,...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Sorsapuiston munakoisot
Vegehifi
· 30.07.2019
Sorsapuiston silakat on legendaarinen tamperelainen silakkaherkku vuosikymmenten takaa. Niitä tarjoiltiin Sorsapuiston Grillissä uuniperunan kanssa katajakiulusta tarjoillen. Nyt kun on...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen coleslaw
Vegehifi
· 24.07.2019
Teen coleslaw'ta Strömsön keittokirjan ohjeella melko usein. Vi älskar dig, Michael Björklund! Coleslaw'n yleisin ongelma on se, että siitä tulee liian vetistä. Michaelin reseptissä ongelma on ratkaistu suolaamalla ja...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Kardemummalla ja appelsiinilla maustettu bata...
Vegehifi
· 18.03.2019
Tämän reseptin nimien pituuskisan voittajan kehittelin itse vuosia sitten Sis Delin keiton jättämien makumuistojen perusteella, ja sen jälkeen sitä...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Crème Ninon
Vegehifi
· 12.03.2019
…eli vähän hienompi, samppanjalla viimeistelty hernesosekeitto. Crème Ninon on monien lähteiden mukaan ranskalainen klassikko, mutta esimerkiksi ranskalaisen keittotaidon tuhatsivuinen hakuteos Larousse...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Pitsireunaiset vegaaniset pinaattiletut
Vegehifi
· 01.03.2019
Kuten linkkiperjantaissa taannoin mainitsin, meillä syödään aika usein pinaattilettuja Safkaa-kirjan reseptillä. Ja kun onnistuin hyvällä...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Cacio e pepe
Vegehifi
· 26.02.2019
Anthony Bourdain, edesmennyt ruokaohjelmien tähti ihastui Roomassa ohjelmaa tehdessään erään ravintolan Cacio e Pepeen. Se on siis pasta, jossa on nimensä mukaisesti lähinnä juustoa ja pippuria. Bourdain jätti...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Keittiömyyttejä
Vegehifi
· 08.02.2019
Keittiöissä ympäri maailman liikkuu kaikenlaisia ruokamyyttejä, jotka ovat siirtyneet sukupolvilta toisille. Kokkiperinteeseen tuntuu kuuluvan paremminkin kuuliainen tottelevaisuus kuin vanhojen ”totuuksien”...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Linkkiperjantai: Lähi-itä
Vegehifi
· 08.02.2019
Lähi-idästä vaikutteita ammentaneita linkkiperjantain kirjoituksia on ollut jo muutamia. Lähi-idän ruokakulttuurista löytyykin paljon ruokalajeja, jotka osuvat omaan...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Linkkiperjantai: Herkkukeittoja
Vegehifi
· 25.01.2019
Tämän viikon linkkiperjantai keskittyy keittoihin. Näköjään monet meidän käyttämistä vakioresepteistä löytyvät kirjoista ja kerätyistä...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
WordPress-vinkkejä
Vegehifi
· 21.01.2019
Keräilen tänne kokemuksiani Wordpressin käytöstä. Harvoista asioista olen tehnyt tyhjentävää vertailua, mutta joillekin saattaa olla hyötyä kuulla mihin valintoihin olen päätynyt. Olen ohjelmistoalan ammattilainen,...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen lasagne ruusukaalilla ja sienillä
Vegehifi
· 19.01.2019
Lasagne alla Bolognese on niitä ruokia, joista lihan pois jättäminen on erityisen vaikeaa. Mutta koska vegaaninen versio ei kuitenkaan ole...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Linkkiperjantai: Tapaksia
Vegehifi
· 18.01.2019
Tämän viikon linkkiperjantain teemana on Espanja. Nimesin jutun ”Tapaksia”, vaikka eipä esimerkiksi Gazpacho-keitto ihan varsinainen tapas ole. Aika moniin tapas-klassikoihin...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaniset blinit
Vegehifi
· 15.01.2019
Isäni tekee aivan käsittämättömän hyviä blinejä. Niissä maistuu tattari, mutta ei liikaa. Hapokkuus on juuri kohdillaan ja ovat kuohkeita kuin mitkä. Olen itsekin tehnyt samalla reseptillä useampaan otteeseen, eikä...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Maailman paras munakokkeli
Vegehifi
· 12.01.2019
Ja yksinkertaisin. Siinä, että tulee vuosien harjoittelun myötä kohtuullisen hyväksi harrastajakokiksi, on yksi paha varjopuoli. Täytyy mennä aika hyvään ravintolaan, ettei ajattelisi itse...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Kukkakaalipyree
Vegehifi
· 12.01.2019
Tämä on toinen osa eeppisestä trilogiasta: neljä valkoista pyreetä. Kukkakaalista saa kyllä todella kermaista ja maukasta ilmankin maitotuotteita, mutta sellainen versio jääköön nyt toiseen kertaan. Nyt käytetään voita...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Linkkiperjantai: Arkihifiä
Vegehifi
· 11.01.2019
Arkiruoka on välillä vähän hankala juttu. Jotenkin tuntuu siltä, että kasvisruuassa pysytteleminen vaatii hiukan enemmän suunnitelmallisuutta kuin mihin karnivorona tottui. Tähän...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Vegaaninen myskikurpitsapyree
Vegehifi
· 01.01.2019
Myskikurpitsapyree oli tämän blogin ensimmäisiä reseptejä, mutta se oli pitkään ilman kuvia, koska olin kirjoittanut reseptin ennen vegehifin aikaa. Nyt otin kuvat ja päätin samalla...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
”Eggs Benedict” tomaatilla
Vegehifi
· 31.12.2018
Eggs Benedict on klassikko kun haluaa vetää aamupalaöverit. En välitä siitä, että se ei ole varsinaista terveysruokaa, mutta nyt ajattelin välittää siitä, että se ei ole kasvisruokaa....
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Palsternakkapyree
Vegehifi
· 30.12.2018
Muuten olen sitä mieltä, että palsternakkaa käytetään aivan liian vähän. Maku muistuttaa aika tavalla porkkanaa, mutta on aromaattisempi. Vaalea väri tekee siitä gourmet-keittiössä paljon porkkanaa monikäyttöisemmän....
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Tervetuloa
Vegehifi
· 29.12.2018
Vegehi.fi on paikka, jossa kasvisruoka (vege) ja gourmet (hifi) kohtaavat. On täällä arkiruokaakin, mutta tarkoitus on niissäkin hifistellä hiukan, vaikka fine dining ei olisikaan tavoitteena. Osa resepteistä on...
Seuraa
<
0
Info
Jaa
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Hellapoliisi
63
2. Tupun tupa
32
3. Annin Uunissa
115
4.
Kotikok(k)eiluja
34
5.
Mimmin Keittiö
24
6. Viimeistä murua myöten
103
7. Suklaapossu
69
8. epätrendikäs ruokablogi
28
9.
Campasimpukka
27
10.
Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
13
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 23.1.2023.
PARHAAT RESEPTIT
Igorin kana yhdistää smetanan, sipulin, tomaatit ja kanafileet.
Valmista burgeri ilman jauhelihaa!
Myskikurpitsakeitto on pehmeän makea Halloween-herkku.
SUOSITUT POSTAUKSET
Täytetyt paprikat -keitto
Keittokirjanen
Punaviinietikka-vinegrette
Tupun tupa
Kiinalainen tofu
Vegeviettelys
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
suklaapossu
pasta
tofu
jauheliha
linssit
evolve
ruokaa
suklaa
gyeran-jjim
kananmuna
resepti
helppo
salviapestopasta
jälkiruoka
olut
mustikka
pesto
tastetest
vegaaniset
pääruoat
Päivän horoskooppi
Monipuolisin TV-opas
Telsu.fi TV-ohjelmat
» Katso kaikki päivän ohjelmat
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Tietosuojaseloste
•
Käyttöehdot
•
Evästeet
•
Ota yhteyttä