uunijuttu
Misolla & seesamilla maustettu tofukulho
Syötävän hyvä · 15.03.2020Voihan korona. En usko että on paljon sellaista sanottavaa mitä ei ole jo sanottu, mutta sanotaan nyt vielä että toivon tuleville viikoille ja...
Harissamunakoisot & mozzarellaa
Syötävän hyvä · 26.01.2020Harissa onkin jäänyt keittiössäni vähän unholaan, mutta nyt taas innostuin siitä pitkästä aikaa. Tahtoo mennä nämä mausteinnostukset aina vähän...
Paahdettu harissa-punakaali fetalla & suolapä...
Syötävän hyvä · 26.10.2019Olen tässä syksyllä innostunut paahtamisesta ihan huolella. Olen paahtanut ainakin porkkanaa, perunaa, paprikaa, tomaatteja, kesäkurpitsaa, sipulia,...
Aprikoosigalette (gluteeniton & vegaaninen)
Syötävän hyvä · 27.06.2019Olipas rentouttava juhannus, toivottavasti muillakin! Viikonloppu meni lähinnä auringossa laiskotellen (silloin kun se paistoi), ja sen lisäksi...
Gluteeniton parsagalette
Syötävän hyvä · 15.06.2019Parsasesongin kuumin kärki taisi mennä jo, ja tämä postaus jäi muutenkin kesäkuun alkupuolen menojen jalkoihin, mutta tässä kuitenkin herkullisen parsapiiraan eli -galeten ohje. Pohja on...
Misomunakoisot & paistettu kukkakaaliriisi (v, gf)
Syötävän hyvä · 17.02.2019Ruokasivistyksessäni on jo pidempään ollut misonmentävä aukko. Olen toki syönyt misolla maustettuja ruokia lukemattomia kertoja, mutta en ole koskaan...
Viljaton / gluteeniton punajuuri-vuohenjuusto...
Syötävän hyvä · 24.01.2019Vuosi on lähtenyt bloggaamisen osalta hieman hitaammanpuoleisesti liikkeelle, mutta ei se mitään.Olin tammikuun toisella viikolla etätyömatkalla koko...
Sitruuna-paahdettuja kasviksia & fetaa (gf)
Syötävän hyvä · 23.10.2018Kävin viime viikonloppuna Yesyesyes-ravintolassa, tämä oli nyt kolmas käynti. Ja paikka on kyllä ihan ehdottomasti yksi suosikkejani Helsingissä:...
Brunssikirja: oliiviöljy-sitruunateeleipä (gf)
Syötävän hyvä · 05.04.2018Liemessä Jennin ja Viimeistä murua myöten Saaran Brunssikirjalle voi ehkä jo tässä vaiheessa vuotta myöntää vuoden kauneimman ruokakirjankannen...
Gluteenittomat & vegaaniset flatbreadit
Syötävän hyvä · 10.11.2017Yleensä tykkään tehdä ostoksia vähän isommissa kaupoissa, ja pikkukaupat ovat sitten täydennystä ja joitain yksittäisiä ostoksia varten. Tällä kertaa...
Kikherneillä täytetyt harissa-munakoisot (v, gf)
Syötävän hyvä · 26.10.2017Miksi ihmeessä en ole aiemmin paahtanut kokonaisia munakoisoja?! Siis tämähän on miljoonasti helpompaa kuin niiden ohuiksi kiekoiksi leikkaaminen....
Mausteiset linssipyörykät (gf, v)
Syötävän hyvä · 15.08.2017Viikonlopun Flow oli ihana niinkuin aina. Itselläni oli tänä vuonna vain pe+su-ranneke. Päivällä vielä vähän harmitti tuon lauantain missaaminen,...
Kesän helpoin herkku: mansikka-kirsikkapaisto...
Syötävän hyvä · 25.07.2017Kokkaaminen ei ole viime aikoina maistunut sitten yhtään. Edellinen blogissa julkaistu resepti on kuukauden takaa, ja sekin ohje valmistui jo...
Kauraleipäset linssitahnalla (gf, v)
Syötävän hyvä · 27.06.2017Vietin juhannusta piiitkästä aikaa (ehkä ensimmäistä kertaa noin kymmeneen vuoteen) ihan kotosuomessa ja maalla. Ja se oli yllättävänkin mukavaa...
Vihreä pizza (vegaaninen, gluteeniton)
Syötävän hyvä · 21.06.2017Viimeksi kirjoitin miten julkisivuremppa on edennyt siihen pisteeseen, että ikkunoista tulee taas valoa. No otetaanpas se takaisin. Rappaus nimittäin...
Ricotta-munakoisorullat
Syötävän hyvä · 26.04.2017Kaikkien kotona valokuvausta harrastavien arkkivihollinen eli julkisivuremppa saapui tuossa muutama viikko sitten myös oman taloyhtiöni iloksi. Tällä hetkellä ikkunoiden edessä on...
Rapeat bataattiranskikset & avokado-aioli
Syötävän hyvä · 05.04.2017Kotona tehdyt, rapeat bataattiranskalaiset – onko se edes mahdollista vai pelkkä urbaani legenda?Rehellisesti sanottuna luulen, että ilman...
Superherkullinen kasvispizzavuoka (gf)
Syötävän hyvä · 17.03.2017Oletko jo törmännyt kaupassa violettiin bataattiin..? Purppurabataatissa on hieman parfyymimainen tuoksu ja maku, ja juures ei ole ihan niin makea...
Aprikoosi-linssitäytteiset kurpitsat (v,gf)
Syötävän hyvä · 09.03.2017Inspiroiduin kovasti viime viikkoisesta Marokon matkastani, ja halusin heti testailla samaa makumaailmaa omassa keittiössäni.Lisäksi bongasin...
Aprikoosi-kvinoa-myslipatukat (gf, v)
Syötävän hyvä · 21.02.2017Innostuin edellisen postauksen kolmivärisestä Kvinoa-Mixistä sen verran, että testailin heti perään toistakin reseptiä. Olen testannut kvinoaa...
Vegaaniset burgerit kvinoa-papupihveillä
Syötävän hyvä · 17.02.2017Kaupallinen yhteistyö Suomen Blogimedian ja Risellan kanssaEhkä vielä muistat takavuosien mainosrenkutuksen: "Risella, Risella, Suomen suosituin...
Gluteeniton *ja* vegaaninen suklaakakku
Syötävän hyvä · 13.02.2017Vietimme ystävien kanssa esi-ystävänpäivä-illallisjuhlia jo viikonloppuna, jolloin pääsin testamaan kahta uutta asiaa. Ruokapöytää, johon mahtuu...
Kukkakaalipihvit romesco-kastikkeella (v)
Syötävän hyvä · 24.01.2017Kukkakaali on ehdottomasti yksi suosikkiraaka-aineitani monipuolisuutensa ansiosta. Viime kesänä oli nähtävissä jopa jonkinlaista kukkisbuumia, kun...
Tofukokkelilla ja avokadolla täytetyt uunibat...
Syötävän hyvä · 17.01.2017Sarjassamme vegaanien hupsut keksinnöt osa 254: munakokkelia ilman kananmunaa! Valmistetaan tofusta ja maistuu..tavallaan vähän kuin mausteiselle...
Gluteeniton jauhokatsaus ja suklaahippukeksit
Syötävän hyvä · 12.01.2017Olen ottanut itselleni alkuvuoden projektiksi tutustua paremmin gluteenittoman leivonnan maailmaan. Harmittavan usein gf-leivontaohjeissa käytetään...
Suuri piparitesti: gluteenittomat piparit kah...
Syötävän hyvä · 13.12.2016Lapsuudenkotona leivottiin aina vähintään kaksi erää piparkakkuja: ensimmäinen satsi oli tarkoitettu syötäväksi ihan sellaisenaan ja vasta toinen erä...
Ihana mausteinen taatelikakku (viljaton & sok...
Syötävän hyvä · 01.12.2016Onpas ollut hektinen viikon puolikas tähän mennessä: yhdet pikkujoulut, Slush (joka jatkuu tänään), makuuhuoneen uusien huonekalujen asennusta ja...
Lohturuokaa-kirja: viljattomat ihmesämpylät (v)
Syötävän hyvä · 18.11.2016Harvemmin sitä enää jaksaa kovasti innostua ruokakirjoista, varsinkin sellaisista jotka ovat erikoisruokavaliopainotteisia. Tuntuu että kaikki on jo...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 93 2. Mimmin Keittiö 13 3. Hellapoliisi 48 4. Annin Uunissa 101 5. Suklaapossu 65 6. Viimeistä murua myöten 87 7. Saran kotikolo 26 8. Kotikok(k)eiluja 28 9. Tupun tupa 27 10. Kropsua eväänä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 22.11.2021.PARHAAT RESEPTIT
Rapeakuorinen patonki maistuu sellaisenaan tai haluamillasi täytteillä koottuna.
Runebergin tortut on perinteinen porvoolaisherkku J.
Mansikkarahkakakku on kesän raikkain kakku!SUOSITUT POSTAUKSET
Pakkas päivän porkkanakeittoTupun tupa
Lindströminpihvit (kananmunalla)Mimmin Keittiö
Helppo Rahkavoitaikina (G)Annin Uunissa
