uunijuttu
Misolla & seesamilla maustettu tofukulho
Syötävän hyvä · 15.03.2020Voihan korona. En usko että on paljon sellaista sanottavaa mitä ei ole jo sanottu, mutta sanotaan nyt vielä että toivon tuleville viikoille ja...
Harissamunakoisot & mozzarellaa
Syötävän hyvä · 26.01.2020Harissa onkin jäänyt keittiössäni vähän unholaan, mutta nyt taas innostuin siitä pitkästä aikaa. Tahtoo mennä nämä mausteinnostukset aina vähän...
Paahdettu harissa-punakaali fetalla & suolapä...
Syötävän hyvä · 26.10.2019Olen tässä syksyllä innostunut paahtamisesta ihan huolella. Olen paahtanut ainakin porkkanaa, perunaa, paprikaa, tomaatteja, kesäkurpitsaa, sipulia,...
Aprikoosigalette (gluteeniton & vegaaninen)
Syötävän hyvä · 27.06.2019Olipas rentouttava juhannus, toivottavasti muillakin! Viikonloppu meni lähinnä auringossa laiskotellen (silloin kun se paistoi), ja sen lisäksi...
Gluteeniton parsagalette
Syötävän hyvä · 15.06.2019Parsasesongin kuumin kärki taisi mennä jo, ja tämä postaus jäi muutenkin kesäkuun alkupuolen menojen jalkoihin, mutta tässä kuitenkin herkullisen parsapiiraan eli -galeten ohje. Pohja on...
Misomunakoisot & paistettu kukkakaaliriisi (v, gf)
Syötävän hyvä · 17.02.2019Ruokasivistyksessäni on jo pidempään ollut misonmentävä aukko. Olen toki syönyt misolla maustettuja ruokia lukemattomia kertoja, mutta en ole koskaan...
Viljaton / gluteeniton punajuuri-vuohenjuusto...
Syötävän hyvä · 24.01.2019Vuosi on lähtenyt bloggaamisen osalta hieman hitaammanpuoleisesti liikkeelle, mutta ei se mitään.Olin tammikuun toisella viikolla etätyömatkalla koko...
Sitruuna-paahdettuja kasviksia & fetaa (gf)
Syötävän hyvä · 23.10.2018Kävin viime viikonloppuna Yesyesyes-ravintolassa, tämä oli nyt kolmas käynti. Ja paikka on kyllä ihan ehdottomasti yksi suosikkejani Helsingissä:...
Brunssikirja: oliiviöljy-sitruunateeleipä (gf)
Syötävän hyvä · 05.04.2018Liemessä Jennin ja Viimeistä murua myöten Saaran Brunssikirjalle voi ehkä jo tässä vaiheessa vuotta myöntää vuoden kauneimman ruokakirjankannen...
Gluteenittomat & vegaaniset flatbreadit
Syötävän hyvä · 10.11.2017Yleensä tykkään tehdä ostoksia vähän isommissa kaupoissa, ja pikkukaupat ovat sitten täydennystä ja joitain yksittäisiä ostoksia varten. Tällä kertaa...
Kikherneillä täytetyt harissa-munakoisot (v, gf)
Syötävän hyvä · 26.10.2017Miksi ihmeessä en ole aiemmin paahtanut kokonaisia munakoisoja?! Siis tämähän on miljoonasti helpompaa kuin niiden ohuiksi kiekoiksi leikkaaminen....
Mausteiset linssipyörykät (gf, v)
Syötävän hyvä · 15.08.2017Viikonlopun Flow oli ihana niinkuin aina. Itselläni oli tänä vuonna vain pe+su-ranneke. Päivällä vielä vähän harmitti tuon lauantain missaaminen,...
Kesän helpoin herkku: mansikka-kirsikkapaisto...
Syötävän hyvä · 25.07.2017Kokkaaminen ei ole viime aikoina maistunut sitten yhtään. Edellinen blogissa julkaistu resepti on kuukauden takaa, ja sekin ohje valmistui jo...
Kauraleipäset linssitahnalla (gf, v)
Syötävän hyvä · 27.06.2017Vietin juhannusta piiitkästä aikaa (ehkä ensimmäistä kertaa noin kymmeneen vuoteen) ihan kotosuomessa ja maalla. Ja se oli yllättävänkin mukavaa...
Vihreä pizza (vegaaninen, gluteeniton)
Syötävän hyvä · 21.06.2017Viimeksi kirjoitin miten julkisivuremppa on edennyt siihen pisteeseen, että ikkunoista tulee taas valoa. No otetaanpas se takaisin. Rappaus nimittäin...
Ricotta-munakoisorullat
Syötävän hyvä · 26.04.2017Kaikkien kotona valokuvausta harrastavien arkkivihollinen eli julkisivuremppa saapui tuossa muutama viikko sitten myös oman taloyhtiöni iloksi. Tällä hetkellä ikkunoiden edessä on...
Rapeat bataattiranskikset & avokado-aioli
Syötävän hyvä · 05.04.2017Kotona tehdyt, rapeat bataattiranskalaiset – onko se edes mahdollista vai pelkkä urbaani legenda?Rehellisesti sanottuna luulen, että ilman...
Superherkullinen kasvispizzavuoka (gf)
Syötävän hyvä · 17.03.2017Oletko jo törmännyt kaupassa violettiin bataattiin..? Purppurabataatissa on hieman parfyymimainen tuoksu ja maku, ja juures ei ole ihan niin makea...
Aprikoosi-linssitäytteiset kurpitsat (v,gf)
Syötävän hyvä · 09.03.2017Inspiroiduin kovasti viime viikkoisesta Marokon matkastani, ja halusin heti testailla samaa makumaailmaa omassa keittiössäni.Lisäksi bongasin...
Aprikoosi-kvinoa-myslipatukat (gf, v)
Syötävän hyvä · 21.02.2017Innostuin edellisen postauksen kolmivärisestä Kvinoa-Mixistä sen verran, että testailin heti perään toistakin reseptiä. Olen testannut kvinoaa...
Vegaaniset burgerit kvinoa-papupihveillä
Syötävän hyvä · 17.02.2017Kaupallinen yhteistyö Suomen Blogimedian ja Risellan kanssaEhkä vielä muistat takavuosien mainosrenkutuksen: "Risella, Risella, Suomen suosituin...
Gluteeniton *ja* vegaaninen suklaakakku
Syötävän hyvä · 13.02.2017Vietimme ystävien kanssa esi-ystävänpäivä-illallisjuhlia jo viikonloppuna, jolloin pääsin testamaan kahta uutta asiaa. Ruokapöytää, johon mahtuu...
Kukkakaalipihvit romesco-kastikkeella (v)
Syötävän hyvä · 24.01.2017Kukkakaali on ehdottomasti yksi suosikkiraaka-aineitani monipuolisuutensa ansiosta. Viime kesänä oli nähtävissä jopa jonkinlaista kukkisbuumia, kun...
Tofukokkelilla ja avokadolla täytetyt uunibat...
Syötävän hyvä · 17.01.2017Sarjassamme vegaanien hupsut keksinnöt osa 254: munakokkelia ilman kananmunaa! Valmistetaan tofusta ja maistuu..tavallaan vähän kuin mausteiselle...
Gluteeniton jauhokatsaus ja suklaahippukeksit
Syötävän hyvä · 12.01.2017Olen ottanut itselleni alkuvuoden projektiksi tutustua paremmin gluteenittoman leivonnan maailmaan. Harmittavan usein gf-leivontaohjeissa käytetään...
Suuri piparitesti: gluteenittomat piparit kah...
Syötävän hyvä · 13.12.2016Lapsuudenkotona leivottiin aina vähintään kaksi erää piparkakkuja: ensimmäinen satsi oli tarkoitettu syötäväksi ihan sellaisenaan ja vasta toinen erä...
Ihana mausteinen taatelikakku (viljaton & sok...
Syötävän hyvä · 01.12.2016Onpas ollut hektinen viikon puolikas tähän mennessä: yhdet pikkujoulut, Slush (joka jatkuu tänään), makuuhuoneen uusien huonekalujen asennusta ja...
Lohturuokaa-kirja: viljattomat ihmesämpylät (v)
Syötävän hyvä · 18.11.2016Harvemmin sitä enää jaksaa kovasti innostua ruokakirjoista, varsinkin sellaisista jotka ovat erikoisruokavaliopainotteisia. Tuntuu että kaikki on jo...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Tupun tupa 24 3. Mimmin Keittiö 3 4. Hellapoliisi 39 5. Pullahiiren leivontanurkka 41 6. Annin Uunissa 97 7. Hannan soppa 61 8. epätrendikäs ruokablogi 16 9. Campasimpukka 24 10.Viimeistä murua myöten 79 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.3.2021.PARHAAT RESEPTIT
Klassinen palapaisti on mureaksi haudutettu pataruoka.
Pihlajanmarjahyytelö on riistaruoan kaveri.
Moskovan pata hautuu liedellä muhevaksi.SUOSITUT POSTAUKSET
Blogin 4v. synttäriarvonta!Kulinarismia mahan täydeltä
Mustikka-proteiinipannukakutAvokadoajasitruunaa
Fat Lizard Freiherr von BraunLoppasuut
