Uuttaja
uuttaja.fiBlogi kahvista, teestä ja niiden harrastajastaRuoka ja juomaTunnisteet: kahvi, bloggaaja, cupping, hifistely, kahviblogiSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 181. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Uuttaja - postaukset
Haastattelu: Jarno Peräkylä / Lieke Coffee
Uuttaja · 6 pvJokainen, joka on yhtään seuraillut Suomen kahvi- ja kahvilamaailmaa, tuntee varmasti nimen Jarno Peräkylä. Juttelin Jarnon kanssa hetken ollessamme...Helsinki Coffee Festival on jälleen aivan kul...
Uuttaja · 11 pvKahvihampaiden kolotukselle on luvassa suurensuuri helpotus, kun Kaapelitehdas täyttyy jälleen kahvintuoksuisista kojuista ja standeista. Huhtikuun...Aeropressillä Kalevan Kaski / Pirkanmaan Paahtimo
Uuttaja · 25 pvTiesittekös, että Elias Lönnrot keräsi kansalliseepoksemme Kalevalan runoja kahvin toivossa? Laukon kartanon silloinen emäntä, kansanrunouteen...Aeropressillä Kenya Gikirima AA / Lehmus Roastery
Uuttaja · 18.03.2018Huomio huomio Limited-kahvien ystävät! Saisinko huomionne hetkeksi. Kiitos. Jälleen on Lappeenrannasta nimittäin saapunut musta laatikko Uuttajan...Pressopannulla Kahvisi-kahvi Josra Blend / Ka...
Uuttaja · 09.03.2018Kaikki hyvä loppuu aikanaan. Nyt päätökseen tulee vuosi 2017 Kahvisi-kahvien osalta. Ja itseasiassa muuten loppuu Kahvisi-kahvien yksityishenkilöiden...Lidlin kahvitapahtuma 27.2. / Teurastamo, Helsinki
Uuttaja · 04.03.2018Jälleen on Uuttaja matkustanut halki maan tekemään juttua. Tai no Tampereelta Helsinkiin matkasin, mutta on sitä reissaamista jo siinäkin. Matkan...Aeropressillä Pyynikin Humina / Pirkanmaan Pa...
Uuttaja · 28.02.2018Oli synkkä ja myrskyinen yö, kun….noniin, leikki sikseen. Se oli ihan nätti ja tavallinen arkipäivä, kun Pirkanmaan Paahtimon Pekka laittoi...Paahtimo: Rost & Co, Helsinki
Uuttaja · 18.02.2018Toisinaan minulle esitetään kutsu tulla tutustumaan johonkin pienpaahtimoon ja sen toimintaan. Toistaiseksi olen kaikki kutsut jopa saanut käytettyäkin hyväkseni. Viimeisin tällainen oli...Teehuone ja -kauppa: TeeMaa, Helsinki
Uuttaja · 06.02.2018Kuten monet blogiani lukevat ehkä muistavatkin, niin olen alkanut kuolaamaan teen gongfu-valmistustavan perään. Sen välineistö, seremoniallisuus ja...Kysymys Pauligin Paulalle ja palkintopaketti
Uuttaja · 04.02.2018Ei ole mikään salaisuus, että seuraan somessa Pauligin sekä Pauligin Paulan tilejä ja tekemisiä. Eräänä päivänä sitten bongasin Pauligin Paulan...Pienpaahtimokahvia Kuopiosta / Café Nazca
Uuttaja · 31.01.2018On ollut todella hienoa kuulla ilmoituksia siitä, että jälleen on uusi pienpaahtimo avautunut jonnekin päin Suomea. Pienpaahtimoskene jyllää koviten...V60:llä Kahvisi-kahvi Caffé da Tavola / Punai...
Uuttaja · 20.01.2018Jälleen on Kahvisi muistanut tilaajiaan. Marraskuussa postiluukkuja ja -laatikoita tärisytti pussillinen terveisiä Vaajakoskelta Punaiselta...Haastattelu: Tuomas Kumpula / Rovaniemen Kahv...
Uuttaja · 09.01.2018Joulukuun alussa pyörähdimme koko perheen voimin Rovaniemellä pienellä joulunalusreissulla. Olin ujuttanut reissuohjelmaani myös juttutuokion...Chemexillä Ethiopia Rocko Mountain Limited / ...
Uuttaja · 04.01.2018Suomen ylivoimaisesti lesoin paahtimo, lappeenrantalainen Lehmus Roastery, lähestyi Uuttajaa sähköpostitse. Asia oli, että heillä olisi vähän...Jouluspesiaali: V60:llä joulukahvi Guatemala ...
Uuttaja · 23.12.2017Tämän vuoden jouluspesiaalin kanssa mennään hyvinkin simppelillä linjalla: maistellaan maustamaton joulukahvi. Voiko maustamaton kahvi olla millään...Tarinatuokio Kolumbian kahvinviljelijöistä
Uuttaja · 20.12.2017Eipä olisi Uuttaja vielä puoli vuotta sitten (vai ylipäänsäkään) uskonut, että pääsisi juttelemaan kasvotusten kolumbialaisten kahvialan...Aeropressillä Kahvisi-kahvi Honduras Marcala ...
Uuttaja · 13.12.2017Vuosi lähenee loppuaan ja allekirjoittaneen on otettava loppukiri Kahvisi-kahvien kanssa. Aloitetaan lokakuun tummasta paahdosta. Kahvi tuli...Vihreä tee: Alishan Gaba Green / Chaya
Uuttaja · 09.12.2017Jälleen kurkkaamme teekaapin puolelle ja kaivelemme sieltä pussillisen maisteltavaa. Chaya-yhteistyötuotteista on pari vielä maistelematta ja otetaan...Uuttaja 2v – bloggaajan kiitokset ja muutama ...
Uuttaja · 29.11.2017Tänään tulee kuluneeksi päivälleen kaksi vuotta siitä, kun avasin Uuttaja-blogini kansalle ihmeteltäväksi. Viime vuonna tänä päivänä julkaisin...Raportti: Inspirational startup story + tea t...
Uuttaja · 26.11.2017Kävipä kuulkaa niin, että sähköposti pirahti ja siellä odotti yksinkertaisesti kuvailtuna seuraavanlainen viesti: ”Hienoa, että Uuttaja on...Aeropressillä WBC 2017 -kilpailukahvi / Caffi
Uuttaja · 22.11.2017Nyt on Uuttajalla aikas etuoikeutettu olo. Otin yhteyttä Caffiin bongattuani heidän Instagram-feedissään jotain erittäin mielenkiintoista. Tämä...Aeropressillä kaksi kahvia Kuwaitista / Earth...
Uuttaja · 19.11.2017Kuten olen aiemminkin maininnut, olen jäsenenä Facebookin Third Wave Wichteln -kahviryhmässä. Kyseisen ryhmän keskusteluista oli mieleni sopukoihin...Uuttajan kirje joulupukille
Uuttaja · 14.11.2017Rakas Joulupukki Kuten varmasti sen jo tiesitkin, niin olen ollut hurjan kiltti ja ahkera tänä vuonna. Tai oikeastaan olisin voinut kyllä olla paljon ahkerampikin. Kesäkuussa syntynyt...Mikä ihmeen gongfu-haudutus?
Uuttaja · 09.11.2017Teen hauduttamiseen on olemassa monia eri menetelmiä. Ja suljetaas heti tässä vaiheessa ne pussiteet, teepyramidit ja vastaavat pois kokonaan tästä tarinasta. Nyt puhutaan laadukkaasta...V60:llä DBD & Ivana Helsinki Uganda / Death B...
Uuttaja · 04.11.2017Oli ihan tavallinen arkipäivä. Netissä surffaillessani pisti silmääni mainos, johon jäin välittömästi kiinni. Mainoksen kuvassa oli vaaleanruskea...V60:llä joulukahvi Peru El Pino / Rost & Co.
Uuttaja · 01.11.2017Rost & Co. otti sähköpostitse yhteyttä ja kyseli halukkuuttani ottaa maistoon heidän tuleva joulukahvinsa, perulainen El Pino. Tartuin oitis ja...Kahvila: Andante / Fredrikinkatu, Helsinki
Uuttaja · 30.10.2017On enemmän sääntö kuin poikkeus, että hakeudun johonkin pikkaisen parempaan kahvilaan aina kun mahdollista. Helsingin keikalla, jolla kävin...V60:llä Rwanda Mahembe PB / Good Life Coffee
Uuttaja · 28.10.2017Helsinkiläinen Good Life Coffee (Kolmas Linja 17) on ollut huolestuttavan pienellä huomiolla Uuttaja-blogissa. Yritetään korjata asiaa kahvi...SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 124 2. Aitoa arkiruokaa 22 3. Annin Uunissa 38 4. Hannan soppa 34 5. Mansikkaheinä 13 6. Vappu keittiössä 16 7. Kulinaari 34 8. Lyhyenä hetkenä 61 9. Viimeistä murua myöten 37 10. Perinneruokaa prkl 21 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 23.4.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
Parsan näpistäjän iltapalaLentävät sardiinit
KatkarapuwokkiSinisen talon keittiössä
PuolukkasimaMaistuis varmaan sullekin!
