Munkkikulkuri
munkkikulkuri.blogspot.comJokaisesta kylästä löytyvät maailman parhaat munkit, tai oikeastaan pitäisi sanoa toiseksi parhaat munkit (sillä parasta ei vielä ole löydetty). Jokaisella munkinpaistajalla on oma pieni nyanssi niin taikinassa kuin munkin muodossa. Tämä blogi on matka näiden munkkien äärelle. Munkkikulkuri matkaa läpi suomalaisten kylien, kioskien huoltoasemien ja kaupunkikeitaiden istahtaakseen toviksi nauttimaan päiväkahvit munkin ja kahvin äärellä.Ruoka ja juoma1Seuraa mua!Sijoitus 140. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Munkkikulkuri - postaukset
Munkkikulkuri
18.11.2024
18.11.2024Jättiläismäinen munkkipossu
Syksy kulkee taas kohti pimeimpiä aikoja. Vaikka munkkien syönti ei katso aikaa eikä paikkaa, vaan se tekee aina hyvää, Munkkikulkuri kannustaa siihen erityisesti nyt. Maanantai, vaikka...Munkkikulkuri
30.09.2024
30.09.2024Tervolan vitriinistä
Syksyinen matka pohjoista kohti on edennyt Tervolaan, perinteisen Rieskapaikan antimien äärelle. Ja tässä tapauksessa perinteinen on hyvinkin osuva sana, sillä rieskanteon taito juontaa...Munkkikulkuri
24.09.2024
24.09.2024Kärsämäkeläinen klassikko
Säkki selkään ja pohjoista kohti. Munkkikulkuri on tovin töröttänyt vain omien munkkiensa mauissa, joten syksyinen maankierto uusien makukokemusten luo on kohdallaan. Ja mikäpä om...Munkkikulkuri
26.08.2024
26.08.2024Pikkuruisia munkkeja
Arki on usein niin rutinoitunutta, että sen säännönmukaisuudet huomaa vasta, kun se tavalla tai toisella "järkkyy". Toisin sanoen, todellisuuteen ilmestyy sellaista, mitä normaalisti ei ole. Munkit ja niiden...Munkkikulkuri
05.08.2024
05.08.2024Munkkikaaos
Savonlinna on yksi Suomen munkkikeitaista. Litteitä "makeita lörtsyjä" löytyy eri kokoisina ja makuisina monelta paikalliselta leipomolta. Näiden lisäksi munkkirinkelit ovat vahvistaneet asemiaan viimeisten vuosien...Munkkikulkuri
22.07.2024
22.07.2024MunkkiVarkaus
Monet kerrat tallatessani halki Varkauden, olen katsonut unelmoivasti kaupungin ylle kohoavan 15-kerroksisen kerrostalon katolle. Siellä toimii kesäisin Terassikahvila Torni, jonka omiin tuotteisiin kuuluu myös...Munkkikulkuri
15.07.2024
15.07.2024Munkkeja luostarin puutarhassa
Kesäinen ja aurinkoinen päivä luostarin puutarhassa, kiireetön tunnelma ja edessä kuppi kahvia sekä juuri leivottu munkkirinkeli. Kesäfiilis ei korkeammalla voisi olla. Paikkana Valamon...Munkkikulkuri
01.07.2024
01.07.2024Heinolassa munkitkin jyräävät
Nyt havisee historia, kun mennään pitkälti toista sataa vuotta taaksepäin, vuoteen 1888, jolloin Heinolaan perustettiin Manelin leipomo. Sen osti...Munkkikulkuri
27.05.2024
27.05.2024Juureen leivotut munkit
Vain harva leipoo Suomessa(kaan) munkkeja juureen eli toisin sanoen ilman hiivaa. Yksi heistä on kangasniemeläinen Kirsin juurileipä. Tai toki juuri sisältää hiivaa, mutta mukaan ei laiteta...Munkkikulkuri
13.05.2024
13.05.2024Munkkimakumatka 1980-luvulle
Nyt jysähti todellinen makumuisto 1980-luvulta, kuin suoraan vanhan Mummon Pullapuodin munkkikorista. Ja kaikki pyytämättä ja yllättäen. Olin tulossa töistä kotiin, kun huomasin Karjalaisen...Munkkikulkuri
06.05.2024
06.05.2024Piispan munkin näköinen "Amerikaner"
Saksalaisista leipomoista löytyy turkulaisen Piipan munkin näköinen, identtinen versio. Se kantaa nimeä Amerikaner, ja herättää ostajassaan suoran...Munkkikulkuri
22.04.2024
22.04.2024Munkki leppäkertun hahmossa
Jopas jotain. Heidelbergin pitkä kävelykatu tarjosi klassisten berliiniläisten ohessa amerikkalaista "makiaa" eli Donut Dunkinin laajan valikoiman mitä karamellimaisimpia kuorrutettuja...Munkkikulkuri
15.04.2024
15.04.2024Munkkikatu Heidelbergissa
Heidelbergin vanhan kaupungin läpi kulkeen pitkä, ellei jopa pisin kävelykatu Euroopassa. Munkkikulkurille katu on matka munkkien maailmaan, sillä kadun varrelta löytyy niin amerikkalaista...Munkkikulkuri
01.04.2024
01.04.2024Paasto päättyi mustikkamunkkiin
Taas on aika pahoitella pitkää hiljaisuutta, mutta Munkkikulkuri piti jälleen perinteisen 40 päivän paaston, jossa ei ollut tilaan niin munkeille...Munkkikulkuri
12.02.2024
12.02.2024Kauniita jättimunkkeja
Silmäni olivat lompsahtaa paikoiltaan, kun näin jyväskyläläisessä Caffitellassa todellisen leipurin mestarinnäytteen. Valtavankokoinen munkirinkeli (tai oikeastaan kaksi) kellotti isolla...Munkkikulkuri
05.02.2024
05.02.2024Munkkiaarteita läheltä
Tämän paikan ohi olen talsinut lukuisat ja taas lukuisat kerrat, mutta nyt päätin ottaa paikan varsinaiseksi kohteeksi ja menin aamukahveille Jyväs Pakarille, Lievestuoreelle. Paikan...Munkkikulkuri
15.01.2024
15.01.2024Euron munkkipossut
Tänään ei ollut aikaa lompsia pitkin maakuntia etsimässä uusia munkkimakusteltavia. Siksi olin varautunut johonkin varmaan ja hyväksi havaittuun, mutta mitä vielä. Paikallinen marketti oli täyttänyt oranssit...Munkkikulkuri
08.01.2024
08.01.2024Munksantteja Pielavedeltä
Jopas Jopas! Perinteinen Munkkikulkurin hengailupaikka, Kuopion Kauppahalli pääsi yllättämään totaalisesti munksantillaan. Kyse on jo yli kymmenen vuotta sitten kehitellystä tuotteesta,...Munkkikulkuri
01.01.2024
01.01.2024Luumumunkkeja uuden vuoden kunniaksi
Hyvää uutta vuotta kaikille lukijoilleni! Uusi vuosi on paras aloittaa nautiskelemalla jouluista munkkia, jota olen jo vuosia kaivannut Suomen...Munkkikulkuri
27.11.2023
27.11.2023Donitseja hillotäytteellä
Muistatko munkkirinkilää, jossa on "hillosilmä" keskellä munkkia ja vieläpä kauniina ja kapeana juovana? Ei muista Munkkikulkurikaan, mutta sellaista herkkua sain Berliinissä, Kaunis...Munkkikulkuri
20.11.2023
20.11.2023Roomalaisia nutellamunkkeja
Munkkikulkurin matka kulki luontevasti Firenzestä Roomaan. Yhtä luontevaa oli jaktaa munkkien syömistä Roomassa, jossa munkkitarjonta oli samanalainen kuin Firenzessä. Vaaleita...Munkkikulkuri
13.11.2023
13.11.2023Ciambella - donitsi italialaiseen tapaan
Munkkikulkuri pahoittelee muutaman viikon viivettä postauksissaan, mutta onneksi vatsa ei ole jäänyt vaille vakituisia maanantaimunkkeja. Tällä...Munkkikulkuri
18.09.2023
18.09.2023Aamukahvit Keski-Pohjanmaalla munkin kera
Otsikossa mainittu asia ei suinkaan ole mikää itsestäänselvyys, ainakin jos on aikaisin liikkeellä, kuten Munkkikulkuri. Päivisin munkkivatsaan...Munkkikulkuri
11.09.2023
11.09.2023Munkki linnan suojeluksessa
Tänään ollaan viikon takaisessa ajassa. Savonlinnassa järjestettiin Syystulet, ja keskiaikamarkkinat, joka näyttää vakiintuneen syyskuun alun tapahtumakalenteriin, ja miksipäs ei. Kesän...Munkkikulkuri
04.09.2023
04.09.2023Reikämunkkeja lörtsyjen mailla
Jopas jotain. Kävin maanantaiaamun virovoitukseksi makustelemassa Savonlinna torilla munkkien tuoksuja ja oli jalka tippua polvilleen, kun näin Jukka...Munkkikulkuri
28.08.2023
28.08.2023Sinkun kesämunkki
Juonipaljastus heti alkuun. Munkki ei katso sivilisäätyä, eikä vuodenaikaa, mutta oli mahdoton ajatus olla vääntämättä lahtelaisen klassikoleipomo Sinuhen nimeä sen lempinimimuotoon. Munkki tuskin on edes...Munkkikulkuri
21.08.2023
21.08.2023Kajaanilaisia rahkamunkkeja
Kesä jatkuu ja myös Munkkikulkurin makumatkat kesäisissä tunnelmissa. Tänään munkitutti jo aamusta ja onneksi Kajaanissa on siihen kelpo paikka. Pekka Heikkinen & kumppaneilla on 110...Munkkikulkuri
15.08.2023
15.08.2023Sillanbaari is Back!
Cafe Sillansuu Savonlinnan Moinsalmella pääsi vuosia sitten kuuden ihanan kesäkahvilan listalle Ilta-Sanomien kesäjutussa. Munkkikulkurin rynnätessä tuolloin seuraavana vuonna paikalle, kahvilanpitäjät olivat vaihtuneet...
01.08.2023
24.07.2023SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 9 2. Mimmin Keittiö 42 3. Kotikok(k)eiluja 45 4. Hellapoliisi 80 5. Aromipaja 29 6. epätrendikäs ruokablogi 42 7. Kropsua eväänä 20 8. Sweet Food O´Mine 47 9. Viimeistä murua myöten 111 10.Pippuripyre 22 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.3.2025.PARHAAT RESEPTIT
Nakkikeitto on arjen pelastajakeitto.
Liha-perunasoselaatikko on suomalaisen keittiön kotiruokaklassikko.
Perinteinen lohikeitto tehdään kermaan.
Lehtikaalisipsit
Parsakaali-cheddarpasta
