Hyötytarhuri

www.hyotytarhuri.fi

Blogi rakkaudesta ja intohimosta hyötykasveihin. Elämää maalaiskodin pihapiirissä, lavatarhurointia, kasvihuone-elämää, unelmia astetta omavaraisemmasta elämästä ja herkullisesta mahtisadosta. Blogin kirjoittaja on puutarhatoimittaja ja -kirjailija.

55
Postausta
2020
Vuodesta

Maaliskuussa kylvettävää

Maaliskuu on ainakin täällä Pirkanmaalla IV-vyöhykkeellä juuri se kuukausi, jolloin esikasvatuskausi starttaa oikein kunnolla. Tärkeimpänä kylvönä tietysti tomaatit. Niitä kylvän maaliskuusta ihan huhtikuun alkuun asti. Jos paprikat ja chilit unohtuivat, vielä

Hyötykasvien kylvöajat

Kevään merkki: kylvö- ja esikasvatusaika alkaa!Keväällä on aika esikasvattaa tulevan kesän sato hyötytarhaan ja myös potagerin kukkaloisto, joten lisäsin mukaan muutamia kukkia, joita yleensä tulee hyötytarhassa myös kasvatettua. Ohessa pieni kylvökalenteri ta

Luumupuun istutus ja hoito

Luumu (Prunus domestica) on kukkiessaan yksi toukokuun kauneimmista hedelmäpuista ja syksyllä se tarjoaa mehukasta satoa syötäväksi. Kuvassa oleva luumupuu on hyvin kylmää kestävä keltaluumu ’Laatokan Helmi’, joka on kotoisin Venäjän Karjalasta ja menestyy vyö

Chilin ja paprikan kasvatus

Helmi-maaliskuu on aikaa, jolloin on aika kylvää chilien ja paprikoiden (Capsicum) siemenet. Aikaisimmat kylvävät ne jo tammikuussa. Ne tarvitsevatkin melko pitkän taimikasvatusajan ehtiäkseen kypsyttää satonsa Suomen lyhyehkön kasvukauden aikana. Taimet saava

Kuumottava omenachutney

Moni teistä tietää sen: kun omenoita alkaa puusta tulemaan, niitähän tulee koppakaupalla! Itselläni ei omassa puutarhassa ihan vielä ole tätä positiivista ongelmaa, sillä puuni ovat vielä niin pieniä. Vanhempieni mökillä sen sijaan omppuja on tullut kahdesta p

Paratiisiomenasäilyke

Syyskuisessa keittiössä leijailee mausteinen tuoksu kun säilöntäkausi on vielä käynnissä ja kuumimmillaan. Koti täyttyy kesän viimeisistä kukista, kurpitsoista ja omenoista. Äitini on usein kertonut, kuinka jo edesmennyt mummini säilöi syksyllä "miniomenoita"

Mangoldin pakastaminen

Ensimmäisen pakkasyön lähestyminen pisti tähän hyötytarhuriin vauhtia ja lauantai kuluikin kaikenlaista satoa ja viimeisiä kukkia ahkerasti kerätessä ja vielä joitakin valikoituja kasveja suojatessa pakkasharsolla. Punajuuria ja porkkanoita nostin lavoista ruo

Hyötytarhan hellepäivät

Kuumuus koettelee kasveja ja meitä tarhureita myös. Jano on kova aivan kaikilla! Lupaavalta näyttänyt metsämarjojen vuosi taitaa kuivua kokoon. Räkättirastaat herkuttelevat pihametsän pienillä ja kuivahkoilla mustikoilla. Mansikat kypsyivät ennätysvauhdilla, m